מוזרויות של גידול שזיף דובדבן של Traveller בעצמך

ישנם זנים רבים של שזיף דובדבן, אך לא כולם פופולריים בקרב גננים. הצמח מבוקש הן לגידול מסחרי והן לשימור בחורף. גננים מתחילים בוחרים לעתים קרובות בצמח, ואחד הזנים הקלים לטיפול הללו הוא שזיף הדובדבן Puteshestvennitsa.

ההיסטוריה של זן ה-Traveler

זן הפוטשסטבניצה, שפותח בתחנת הרבייה הניסויית בקרים של מרכז המחקר הפדרלי של המכון הכל-רוסי למשאבים גנטיים צמחיים ע"ש ואבילוב, הוא תוצאה של חציית שזיף הקינוח עם שזיף עלי הערבה.

הזן ההיברידי הושג באמצעות האבקה טבעית ופותח על ידי ג'. ו. ארמין ול. א. ולנצ'וק. הזן עבר בהצלחה ניסויים ממלכתיים, שהחלו בשנת 1977, ונוסף לפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 1986.

תיאור הזן והתמונה

שזיף הדובדבן פוטשסטבניצה הוא זן מוקדם, הן מבחינת פריחה והן מבחינת זמן ההבשלה. השימוש הרב-תכליתי שלו מאפשר להשתמש בפירותיו למגוון מטרות: טריים, משומרים, ומשמשים להכנת ריבה, קומפוטים וריבה ביתית אחרת.

עֵץ

עץ שזיף הדובדבן העמודי גדל במהירות, ומגיע לגובה ממוצע של כ-3 מטרים. כתר שלו צפוף למדי ובעל צורה אליפסה רחבה. קליפה אפורה חלקה על הגזע מעניקה לעץ מראה אסתטי.

עלים

העלים של זן זה מאופיינים בצורה אליפסה עם בסיס מקושת וקצה מחודד באופן מובהק. מאפייני עלווה נוספים:

• האורך כפול מהרוחב.
• לצד הקדמי גוון ירוק בהיר עם ברק בינוני ואינו מתבגר.
• החלק התחתון מעט מתבגר.
• הקצה משונן-נקזת עם גליות בינונית.
• אורך הפטוטרת הוא 1.2 ס"מ.

נוכחות של חריץ בעומק בינוני, צבע אנתוציאנין לא נצפתה.

פרחים

ניצני שזיף הדובדבן פוטשסטווניצה מייצרים שני פרחים. כל פרח באורך 2.8 ס"מ. עלי הכותרת לבנים, בצורת אליפסה וסגורים באופן רופף, באורך 1.1 ס"מ וברוחב 0.9 ס"מ. גבעול העץ מגיע לאורך 1.8 ס"מ.

האחים צהובים. גביע העלים סגלגל, 4 מ"מ אורך ו-3 מ"מ רוחב. יש עלה אחד, ארוך יותר מהאבקנים; הסטיגמה ממוקמת מעל האחים.

פְּרִי

הפירות עגולים וקטנים. תפר גחון עובר לכל אורך הפרי. קיים ציפוי שעווה, אם כי קשה להבחין בו במבט ראשון. קליפת שזיף הדובדבן צהובה, ללא פסים. הפרדת הקליפה מהגלעין קשה בשל מרקמה הבינוני.

עמידות בפני כפור

לשזיף הדובדבן Puteshestvennitsa עמידות גבוהה לחורף, המתאימה לאזור 4. משמעות הדבר היא שהצמח סובל קור היטב ויכול לעמוד בטמפרטורות עד 30°C-.

בשל פריחתו המוקדמת, קיים סיכון לנזק מכפור האביב. ירידה חדה בטמפרטורה עלולה לגרום לנשירת ניצנים, במיוחד באזורים המרכזיים והצפון-מערביים.

מאביקים

שזיף הדובדבן של פוטשסטבניצה הוא עקר מעצמו, ולכן כדי להבטיח יבול מלא, יש לשתול מאביקים בקרבת מקום. עצי שזיף דובדבן אחרים עם תקופות פריחה דומות, כמו גם שזיף רוסי ושזיף ערבה, יכולים לשמש כמאביקים.

פִּריוֹן

לזן הפוטשסטבניצה תקופת פרי ארוכה, מה שאומר שהפירות מבשילים באופן לא אחיד. יש לקטוף פירות יער בשלים מיד כדי למנוע מהם להפוך לפרי נושר. עץ פוטשסטבניצה בוגר יכול להניב 35 עד 40 ק"ג של פרי.

הפריון המרשים מושג הודות לשחלות הרבות, אם כי הפירות עצמם אינם גדולים במיוחד. בחלקות מסחריות, התשואה הממוצעת לדונם היא 501.4 סנט.

אחסון הקציר

שזיף הדובדבן פוטשסטבניצה אינו מומלץ לאחסון לטווח ארוך בשל מרקמו הרך. עובדה זו הופכת אותו לבלתי מתאים להובלה למרחקים ארוכים, שכן עלולים להיגרם הפסדים משמעותיים.

אם צריך להאריך את חיי המדף, ניתן לשמור את הפירות במקרר. גם אם הם בשלים לחלוטין, הם יחזיקו מעמד רק 3-4 ימים בתנאים אלה. אפשרות אחסון נוספת היא מרתף בטמפרטורה של 3-5 מעלות צלזיוס ולחות של 80-90%. במקרה זה, יש לקטוף את השזיפים לפני שהם בשלים לחלוטין.

יתרונות וחסרונות של המגוון

לפני שתילת זן שזיף הדובדבן Puteshestvennitsa, יש לשקול את יתרונותיו וכמה מגבלותיו. גננים מציינים את היתרונות הבאים:

• עמידות גבוהה לחורף, המבטיחה הישרדות מוצלחת בתנאי חורף קשים.
• תחילת פרי מהירה, המאפשרת קציר מהיר יחסית לאחר השתילה.
• פרי שנתי בשפע מבטיח יבול יציב.
• עמידות למחלות כמו מוניליוזיס וקלסטרוספוריוזיס, ובכך מפחיתה את הסיכון לבעיות עם הצמח.

בין החסרונות של מגוון זה ניתן למנות:

• עמידות נמוכה לבצורת, דורשת שליטה על לחות הקרקע.
• גודלם הקטן של הפירות הבשלים עשוי להיות גורם עבור אלו המעדיפים פירות יער גדולים.
• קושי בהפרדת העיסה מהגלעין. זה יכול לגרום לאי נוחות במהלך הצריכה.
• קיים סיכון לקפיאת פרחים במהלך כפור האביב, שכן הפריחה מתחילה מוקדם מאוד.
• חיי המדף המוגבלים של פירות דורשים שימוש מהיר של הקציר.

חשוב לקחת בחשבון גורמים אלה כאשר מחליטים לשתול את שזיף הדובדבן Puteshestvennitsa.

תכונות נחיתה

שזיף הדובדבן פוטשסטבניצה מסתגל היטב לסוגי קרקע שונים, מתחיל להניב פרי זמן קצר לאחר השתילה, ומספק לגננים יבול יציב ושופע. חשוב לשתול את השתיל בצורה נכונה כדי להבטיח שהצמח ישריש ויישאר נקי ממחלות.

מקום וזמן הנחיתה

שזיף הדובדבן מעדיף מקומות מוארים היטב, אך מוגנים מרוחות חזקות, כאשר מפלס מי התהום אינו עולה על מטר אחד מעל פני הקרקע. העץ משגשג בקרקעות חרסית פוריות, מעט בסיסיות ועם ניקוז טוב.

שזיפים דובדבנים עדיף לשתול באביב, לפני שהמוהל מתחיל לזרום. שתילה בסתיו יכולה להיות שלילית עבור שתילים צעירים עקב זמן לא מספק להשרשת וסיכון לכפור.

בחירת שתילים

בחרו שתילי שזיף דובדבן בני שנה המופצים על ידי שורשים או ייחורים. חומר שתילה מסוג זה משפר את ההתאוששות לאחר כפור בכתר.

בבחירת שתילים, שימו לב למערכות שורשים מפותחות ומבוססות היטב. אם אתם רוכשים צמחים במיכלים מיוחדים או בשקיות ניילון, השורשים צריכים לגדול דרך חורים שנקדחו מראש.

הכנת האתר

חודש לפני שתילת שזיפים דובדבנים, יש להכין היטב את האדמה. תהליך זה כולל חריש עמוק וסילוק פסולת, עלים של שנה שעברה ושורשי עשבים שוטים.

שלבי הכנה חשובים שכדאי לבצע מראש:

1. שבועיים לפני השתילה, חפרו חורים בגודל 70x100 ס"מ, במרחק של 2-2.5 מ' זה מזה.
2. ערבבו את שכבת האדמה הפורייה עם 15 ק"ג חומוס, 50 גרם סופרפוספט ו-60 גרם מלח אשלגן. מלאו את החורים עד 2/3 מגובהם בתערובת זו.
3. אם האדמה חומצית מדי, יש להוסיף סיד לאפר עץ בקצב של 400-500 גרם לכל מ"ר.

אמצעי הכנה אלה יוצרים תנאים נוחים לשתילה מוצלחת של שזיף דובדבן.

תהליך שלב אחר שלב

כדי לשתול בהצלחה שזיפים דובדבנים, יש לבצע רצף שלבים מסוים. זה יבטיח את יציבותו של הצמח והתפתחותו המוצלחת, אפילו עבור מתחילים בגינון. יש לבצע את ההוראות הבאות:

1. לפני השתילה, יש לטבול את שורשי השתיל בתמיסת חרסית, ולהוסיף הטרואוקסין (חלק אחד של חרסית וכבול לכל 10 ליטר מים + 0.1 גרם של התכשיר).
2. תקעו יתד באורך 1.3-1.5 מטר ובקוטר 3-4 ס"מ לתוך חור מוכן מראש, ויוצרים תלולית סביבו.
3. הניחו את השתיל על התל, פרשו בזהירות את השורשים ומלאו אותו באדמה, דחוסים אותו קלות כדי לחסל חללים.
4. צווארון השורש של הצמח צריך להיות ממוקם בגובה של 4-6 ס"מ מפני הקרקע.
5. קשרו את השתיל לתווך בעזרת חוט.
6. השקו את העץ ב-15-30 ליטר מים וכסו את עיגול הגזע בקומפוסט או כבול לעובי של 5-7 ס"מ.

על ידי ביצוע ההמלצות הללו, תבטיחו התבססות מוצלחת של שזיף דובדבן באדמה ותעודדו את צמיחתו הפעילה.

לְטַפֵּל

השקיה סדירה, דישון, גיזום ומניעת מחלות ומזיקים מבטיחים התפתחות תקינה של העץ, חסינות חזקה והגנה מפני תוקפנות חיצונית. שיטות אגרונומיות אלו יבטיחו יבולים גבוהים.

גיזום שזיף דובדבן

גיזום נכון הוא שלב חשוב בטיפול בעץ שזיף דובדבן צעיר. תהליך זה מציע מספר יתרונות:

• הגנה מפני מחלות ויראליות. הסרת אזורים נגועים מונעת את התפשטות זיהומים ויראליים בעץ.
• היווצרות של כתר בריא. גיזום נכון מסייע ליצירת כתר תקין ובריא, דבר שחשוב לאריכות ימים של העץ.
• הגדלת התפוקה ואיכותה. תהליכי גיזום משפרים את הפרי וגם מעלים את איכות הפרי.

בשנה הראשונה לאחר השתילה, יש לגזום את כל ענפי השתיל ב-1/3. בשנים שלאחר מכן, יש לבצע גיזום סניטרי ולדלל את הכתר כדי להבטיח שאור מספק יגיע לענפים הפנימיים. יש לגזום נבטים הגדלים במהירות ומגיעים לאורך של מטר אחד ל-40-50 ס"מ.

יש לבצע גיזום בסתיו ובאביב, כולל הסרת ענפים חולים, פגומים, מתים, עקומים וענפים שגדלים בצורה לא תקינה. יש לבצע חיתוכים בעזרת כלי גינון חדים, ולטפל באזורים חשופים בזפת גינה כדי למנוע חדירת פתוגנים לעץ.

רוטב עליון

דישון שזיפים ממלא תפקיד חשוב בטיפול ובהתפתחות שלהם, ויש להקפיד על לוח זמנים ספציפי. יש לפזר דשן שלוש פעמים בעונה. יש לפזר את המנה הראשונה לפני תחילת הנצה, לאחר מכן במהלך הפריחה, ולבסוף בסתיו. יש לפזר קומפוסט פעם אחת, רצוי באביב.

שלבו דשנים מינרליים עם השקיה לקבלת התוצאות הטובות ביותר. לפני הפריחה, יש למרוח אמוניום חנקתי בקצב של 70 גרם למ"ר. לאחר הקטיף, יש למרוח סופרפוספט (40 גרם) ומלח אשלגן (20 גרם). זה יעזור לספק לגידול את החומרים המזינים הדרושים לצמיחה והתפתחות בריאים.

לוח זמנים ליישום דשן

דישון אדמת שזיף הדובדבן הוא היבט חשוב בטיפול בו. לוח זמנים לדישון:

• חומר אורגני (חומוס, קומפוסט או זבל). כמות: 10 ק"ג לכל מ"ר. זמן יישום: סתיו, כל 2-3 שנים. שיטת יישום: לתוך האדמה במהלך החפירה.
• אמוניום חנקתי. כמות: 70-90 גרם לכל מ"ר. זמן יישום: מדי שנה לפני הפריחה. אופן יישום: לתוך האדמה סביב גזע העץ.
• סופרפוספט ואשלגן גופרתי. כמות: 50-60 גרם סופרפוספט, 150-180 גרם אשלגן גופרתי. זמן יישום: יוני.
• סופרפוספט ומלח אשלגן.
• כמות: 40-50 גרם סופרפוספט, 20-40 גרם מלח אשלגן. זמן יישום: לאחר הקציר.
• מלח אוריאה ואשלגן. כמות: 50-70 גרם אוריאה, 20-30 גרם מלח אשלגן. תדירות: שלוש פעמים בעונה - במהלך ניצנים, פריחה ונשירת פירות.

אמצעים אלה יספקו לשזיף הדובדבן את החומרים המזינים הדרושים לצמיחה והתפתחות בריאים.

רִוּוּי

שזיף הדובדבן של הנוסע אינו סובל מים עומדים ודורש השקיה מתונה. בהתחשב באופי הגדילה של העץ, יש להשקות אותו ב-20 עד 60 ליטר מים, בהתאם לגודלו. יש להימנע מהשקיה בתקופות גשומות.

בסתיו, העץ אינו דורש השקיה נוספת, שכן חשוב לוודא שהלחות מוסרת מהעץ כדי ליצור תנאי חורף נוחים. כדי למנוע חדירת מי נמס ומי גשמים לצווארון השורש, יש לוודא שישנן תעלות ניקוז.

מחסה לחורף

שזיף הדובדבן פוטשסטווניצה עמיד בפני כפור, אך שתילים צעירים זקוקים להגנה במהלך שנותיהם הראשונות. כדי להגן על מערכת השורשים, יש לכסות את האזור סביב הגזע בכבול או חומוס. יש למרוח שכבת חיפוי בעובי של 7-9 ס"מ.

סודות גידול שזיפים דובדבן

הסודות לגידול שזיפים טמונים בטיפול מודרני בצמחים. הסרטון מספק המלצות מפורטות לגידול עץ בריא ונושא פרי:

מחלות ומזיקים

לשזיף הדובדבן פוטשסטבניצה עמידות חזקה למחלות והוא מושפע לעיתים רחוקות כאשר מטפלים בו כראוי. הכלאיים יכולים להיות רגישים להתקפות פטרייתיות, במיוחד אם הם נחשפים ללחות מוגזמת במהלך העונה או להשקיית יתר.

כאשר מופיעים הסימנים הראשונים של המחלה, יש להשתמש בקוטלי פטריות:

• נחושת גופרתית;
• תערובת בורדו;
• הורוס;
• מָהִיר;
• צידלי;
• מֶתֶג;
• טוֹפָּז.

מזיקים שיכולים להשפיע על שזיף הדובדבן של פוטשסטווניצה כוללים זבובים וכנימות. כדי לשלוט בהם, השתמשו בקוטלי חרקים:

• אקטארה;
• ביוטלין;
• דסיס פרופי;
• ניצוץ זהוב;
• אינטה-ויר;
• קונפידור;
• נובאקציה;
• טאנרק;
• פופנון.

קְצִיר

שזיף הדובדבן Puteshestvennitsa מתחיל להניב פירות 3-4 שנים לאחר השתילה. ההבשלה מתרחשת בתחילת יולי ונמשכת 4-5 שבועות, ודורשת קציר בכמה שלבים. יש לקצור בזמן, שכן פירות בשלים יתר על המידה עלולים ליפול.

זן זה מאופיין בפרי סדיר ושופע. לבשרו של שזיף דובדבן זה מרקם עדין ומתפורר, מה שהופך את הפרי ללא מתאים לאחסון והובלה לטווח ארוך. פירות שנקטפו שומרים על טריותם כאשר הם מאוחסנים במקרר למשך 3-4 ימים.

שזיף הדובדבן של פוטשסטבניצה הוא רב-תכליתי. ניתן לאכול אותו טרי או להשתמש בו להכנת ריבות, ריבות, קומפוטים ומשקאות תוצרת בית.

ביקורות של גננים

שזיף הדובדבן Puteshestvennitsa הוא בחירה מצוינת עבור גננים מכל רמות הניסיון. זן זה קל לטיפול, מניב יבולים גבוהים ופירות טעימים וארומטיים. הוא גם בולט בעמידותו למחלות ומזיקים. טיפול נכון יבטיח יבולים שופעים וטעימים.

שאלות נפוצות