כדי להשלים מחסור בחנקן בקרקע, יש צורך בדשנים חנקניים. מאמר זה יבחן שניים מסוגי דשני החנקן הפופולריים ביותר: אמוניום חנקתי ואוריאה. ננסה להבין איזה מבין הדשנים הללו עדיף וכיצד להשתמש בהם בפועל.
שימוש בדשנים חנקניים
כל גנן יודע שגידול יבול טוב ללא דשנים המכילים חנקן הוא בלתי אפשרי. חנקן הוא אחד מחומרי התזונה החיוניים ביותר לכל גידול. מחסור בחנקן גורם לצמחים להיחלש, לפתח עלווה דלה, לבנות עלים קטנים ולהיות רגישים למחלות שונות.
דשני חנקן נמצאים בשימוש נרחב בחקלאות. הם מיושמים על הקרקע כדשן עיקרי לפני זריעה, כמו גם במהלך גידול בין שורות וגידול עלים.
ישנן שלוש קבוצות של דשנים חנקניים:
- חַנְקָה;
- אַמוֹנִיוּם;
- אמיד.
לכל אחד מהדשנים הללו תכונות, מאפיינים ויישומים שונים. לרוב, חקלאים מקומיים מעדיפים אוריאה או אמוניום חנקתי, מכיוון שיש להם תכולת חנקן גבוהה וקלים לשימוש.
מאפייני אמוניום חנקתי ושימושו כדשן
זהו סוג של דשן מינרלי גרגירי, בצבע לבן אך עשוי להיות בעל גוון אפור, צהוב או ורוד. קטרי הגרגירים נעים בין 2 ל-4 מ"מ. המוצר מכיל 34% חנקן כולל, כולל 17% בצורת ניטרט וכמות זהה בצורת אמוניה. הוא נמכר תחת המותגים "A" ו-"B".
השם העיקרי של דשן זה הוא אמוניום חנקתי, אך הוא נקרא גם אמוניום חנקתי, מלח אמוניום של חומצה חנקתית ואמוניום חנקתי.
מלח יעיל בוויסות צמיחת עלי צמחים, בהגדלת כמות החלבון והגלוטן בדגנים, וגם בהגדלת היבולים.
אמוניום חנקתי מיוצר באמצעות אמוניה וחומצה חנקתית. דשן זה מכיל גם יסודות מועילים נוספים: גופרית (עד 14%) וכמויות קטנות של אשלגן, מגנזיום וסידן.
זהו אחד מדשני החנקן הפופולריים ביותר. מוצר "A" משמש לגידולים רבים ובכל אזורי האקלים, אך חקלאים משתמשים בו לרוב על גידולי דגנים. מוצר "B" משמש בדרך כלל על שתילי ירקות ונוי, כאשר מגדלים אותם בתוך הבית במהלך החורף.
אמוניום חנקתי מתווסף לאדמה במהלך עיבוד הגינה וההכנה לשתילה. בעת שתילת שתילים, בדרך כלל משתמשים במלח כדשן.
יש לדשן גידולי שורש 20 יום לאחר הנביטה. אמוניום חנקתי מחולק בין השורות בקצב של 6-8 גרם דשן למ"ר.
גידולי ירקות מועשרים באמוניום חנקתי בזמן השתילה או שמונה ימים לאחר מכן. זה מקדם את חוזק הצמח ואת צמיחת העלים. היישום השני של אמוניום חנקתי מתחיל שבוע לפני הפריחה.
אסור להשתמש באמוניום חנקתי במהלך תקופת היווצרות הפרי וההבשלה.
מאפייני האוריאה והשימוש בה כדשן
אוריאה (קרבמיד) מיוצרת באופן תעשייתי באמצעות סינתזה של אמוניה ופחמן דו-חמצני. המוצר זמין בשתי דרגות, המסומנות "A" ו-"B". הראשונה משמשת ביישומים תעשייתיים, בעוד שהשנייה, המסומנת "B", מיועדת למגזר החקלאי.
אוריאה היא גביש לבן או צהוב, חסר ריח. היא מכילה 46% חנקן, כולם בצורת ניטרט. התעשייה המקומית ביצעה ייצור של אוריאה לא רק בצורת גרגירים אלא גם בטבליות.
אוריאה היא דשן החנקן המרוכז ביותר. היא מתמוססת לחלוטין במים ויש לה מגוון רחב של יישומים.
אוריאה היא דשן בעל ערך רב בעל היבטים חיוביים ושליליים כאחד. החנקן שבו מסיס לחלוטין במים ואינו חודר לאופק הקרקע התחתון.
אוריאה משמשת להאכלה עלווה מכיוון שהיא עדינה ואינה שורפת עלים. משמעות הדבר היא שניתן להשתמש בה במהלך גדילה והתפתחות הצמח:
- תרומה בסיסיתדשן נטמן 5 ס"מ באדמה לפני הזריעה. על אדמה מושקית, אוריאה מפוזרת ביום ההשקיה. 1.4 עד 2.1 ק"ג מיושמים לכל 100 מטרים רבועים.
- דישון טרום זריעהאוריאה מיושמת כדשן התחלתי יחד עם הזרעים. יש להניח שכבת אדמה בין הדשן לזרעים. מינון האוריאה נקבע על 40-60 גרם.
- הזנה עלווהיש למרוח באמצעות מרסס בבוקר או בערב. להכנת תמיסת העבודה, יש להשתמש ב-55-105 גרם דשן לכל דלי מים. צריכת תמיסת העבודה צריכה להיות 10 ליטר לכל 100 מ"ר.
אוריאה נמצאת בשימוש נרחב בסוגי קרקע שונים לדישון גידולי פירות, פרחים, גרגרי יער וירקות. לעולם אין להגדיל את מינון האוריאה בעת ריסוס, שכן הדבר יגרום לכוויות עלים.
אוריאה אינה רק דשן טוב. היא הוכחה כיעילה כנגד חרקים מזיקים בגידולי פירות. לפני צמיחת הנצים, בטמפרטורות מעל 5°C (41°F), ניתן לרסס את כתרי העצים בתמיסת אוריאה (60 גרם לליטר מים).
יתרונות וחסרונות של אמוניום חנקתי
למלח אמוניום של חומצה חנקתית יש את היתרונות הבאים:
- אמוניום חנקתי הוא דשן חסכוני ביותר. זהו הדשן הזול ביותר, הדורש צריכה של 1 ק"ג לכל 100 מטרים רבועים.
- ניתן להשתמש בו ממרץ ועד כפור. לדשן זה יש תכונה נדירה: הגרגירים שלו יכולים לשרוף את השלג, מה שמאפשר לגבישים להתפזר על פני השלג בזמן המוקדם ביותר האפשרי.
ניטרט יעיל אפילו באדמה קפואה. ניתן ליישם אותו על גידולים על קרקע קפואה, ולספק תוספת חנקן לקרקע כאשר היא חסרה חמורה. דשנים אורגניים ואוריאה חסרי תועלת לחלוטין בתנאים כאלה - השפעתם מתבררת רק כאשר האדמה מתחממת.
למרות תכונות מועילות רבות, למלח יש גם כמה חסרונות:
- לא מומלץ להשתמש בו על קרקעות עם חומציות מעל הנורמה;
- יש ליישם אמוניום חנקתי בזהירות, אחרת האמוניה המשתחררת עלולה להרוס יבולים;
- סלחפטר אינו משמש להאכלה עלווה עקב הסיכון לכוויה בעלים;
- לא ניתן לערבב אותו עם סופרפוספט, סיד, דולומיט וכבול עקב בעירה ספונטנית אפשרית;
- כיום קשה להשיג אמוניום חנקתי;
- מלח הוא חומר נפץ, לכן צריך לדעת כיצד להעביר אותו ולאחסן אותו כראוי.
יתרונות וחסרונות של אוריאה
לאוריאה יש את התכונות החיוביות הבאות:
- החנקן הכלול באוריאה נספג בקלות ובמהירות על ידי כל צמח;
- כאשר נצפים המינונים המומלצים של דשנים, אוריאה, כאשר מיושמת כדשן עלים, לעולם אינה גורמת לכוויות לעלי היבול;
- אוריאה יעילה מאוד בכל סוגי הקרקע, ללא קשר לחומציות שלה;
- אוריאה מראה יעילות מצוינת באזורים מושקים;
- ניתן ליישם דשן בקלות בכל השיטות הידועות ובכל עת;
- אוריאה קלה יחסית להובלה ואחסון.
הגורמים הבאים מצביעים על התכונות השליליות של אוריאה כדשן:
- ברגע שהוא נכנס לאדמה, לוקח לו יותר זמן להתחיל לפעול;
- במהלך האחסון, אוריאה יכולה לספוג לחות מהאוויר;
- כאשר זרעים באים במגע עם דשן, הנביטה עשויה לרדת;
- אוריאה חסרת תועלת לחלוטין באדמה קרה, ולכן אינה משמשת ליישום בתחילת האביב.
מה ההבדל בין אמוניום חנקתי לאוריאה?
שני החומרים הם דשנים פופולריים המכילים חנקן, אך ישנם הבדלים ביניהם:
- מוצרים אלה מכילים כמויות שונות של חנקן: 46% באוריאה ו-34% במלח.
- ניתן להשתמש באוריאה לא רק ליישום שורשים, אלא גם בריסוס על העלים, בעוד שניתן למרוח סלפטר רק על האדמה.
- אוריאה היא דשן עדין יותר.
- ההבדל העיקרי הוא שסלפטר הוא חומר מינרלי, בעוד שאוריאה היא תרכובת אורגנית.
- צמחים סופגים חנקן מאוריאה לאט יותר מאשר ממלח, אך ההשפעה התזונתית נמשכת זמן רב יותר.
- כאשר מיישמים אותו, סלפטר מגביר את החומציות הכללית של הקרקע, בעוד שתנן אינו משנה אותה. לכן, רק שתנן מתאים לקרקעות חומציות ולגידולים שאינם סובלים תנאים חומציים.
- יעילות הטיפול במלחת גדולה מזו של אוריאה, משום שמלחת מכילה שתי צורות שונות של חנקן: ניטרט ואמוניום.
- מלח הוא חומר נפץ ודורש תנאי אחסון והובלה מיוחדים. אוריאה רגישה רק ללחות.
| מְאַפיֵן | אמוניום חנקתי | אוריאה |
|---|---|---|
| תכולת חנקן, % | 34 | 46 |
| צורה של חנקן | ניטרט ואמוניה | חַנְקָה |
| יישום על קרקעות חומציות | לא מומלץ | מוּמלָץ |
| הוראות שימוש | רק באדמה | לתוך האדמה ועל העלים |
| השפעה על חומציות הקרקע | מגדיל | לא משתנה |
| יעילות באדמה קרה | גָבוֹהַ | נָמוּך |
| סכנת נפץ | כֵּן | לֹא |
| תנאי אחסון | מְיוּחָד | רגישות ללחות |
איזה דשן עדיף להשתמש: אוריאה או מלח?
הרבה בעניין זה תלוי בתנאים ובדרישות הספציפיים לדשן:
- אמוניום חנקתי מבוקש מאוד בקרב חקלאי תבואה. עלייה נוספת בתנובת התבואה של 3-4 סנט לדונם אפשרית בהחלט הודות לשימוש בחנקת. הדשן מיושם לפני החריש בסתיו או לפני העיבוד באביב. ליעילות רבה יותר, דשני סופרפוספט ואשלגן מוחלים יחד עם חנקת. המלצות לבחירת דשן
- ✓ עבור גידולי דגנים, אמוניום חנקתי עדיף
- ✓ על קרקעות חומציות ועבור גידולים שאינם סובלים סביבה חומצית, יש להשתמש באוריאה
- ✓ להאכלה עלווה, בחרו אוריאה
- ✓ ליישום בתחילת האביב על אדמה קרה, השתמשו באמוניום חנקתי
- על קרקעות חרסית חוליות קלות, חנקן הניטראטי של המלח המיושמים בסתיו יכול להישטף, ולכן עדיף למרוח אותו לפני הזריעה לעיבוד.
- אם צריך למרוח מספר דשנים, כולל אמוניום חנקתי, יש לערבב אותם לפני השימוש.
- יש להשתמש באוריאה על קרקעות חומציות ובאזורים בהם גדלים צמחים שאינם סובלים תנאים חומציים.
- עבור גידולי גינה, נוי ופירות, עדיף להשתמש באוריאה, מכיוון שהיא חומר עדין יותר.
- כדי ליישם דישון חנקני באמצעות ריסוס על העלים, כדאי לבחור באוריאה.
- × אין לערבב אמוניום חנקתי עם סופרפוספט, סיד, דולומיט וכבול עקב הסיכון לבעירה ספונטנית.
- × יש להימנע ממגע של זרעים עם אוריאה כדי למנוע נביטה מופחתת
סרטון זה מסביר את ההבדלים בין שני הדשנים הללו ומתי להשתמש באחד מהם:
הדיון על איזה דשן עדיף - אוריאה או אמוניום חנקתי - הוא, לכל הפחות, שגוי. בחירת הדשן בכל מקרה ספציפי צריכה להתבסס על השימוש המיועד. אם אתם רוצים להאיץ את צמיחת הצמח, שקלו אמוניום חנקתי. אם איכות הקציר היא בראש סדר העדיפויות שלכם, בחרו באוריאה.