יסודות דגירת ביצי ברווז למתחילים

בקיעת ביצים באינקובטור מאפשרת לכם לנהל את גידול אוכלוסיית הברווזים שלכם מבלי להיות תלויים ברצונות הברווזים. חשוב ללמוד בקפידה את תהליך הדגירה: לבחור ולהכין ביצים מתאימות, להניח אותן באינקובטור, לנטר את התנאים ולוודא שגוזלים בריאים יבקעו בזמן. המאמר שלהלן מתאר את כל השלבים בפירוט.

בחירת ביצים והכנה לדגירה

בקיעת ברווזונים חזקים ובריאים מתחילה בבחירת הביצים. ביצי ברווז גדולות יותר מביצי תרנגולת, ולקליפות הלבנות העבות שלהן יש גוון ירקרק.

ביצים נדחות:

• צורה לא סדירה. דגימות עם סטיות כלשהן - עגולות מדי או, להיפך, מוארכות יתר על המידה - אינן מתאימות.
• עם פגמים. דגימות עם סדקים, עיוותים בקליפה נזרקות.
• עם משקעי אבנית.
• עם שני חלמונים.

פרמטרים אופטימליים של ביצים לאינקובטור:

יש לאחסן את הביצים באזור מאוורר. תנאים אופטימליים כוללים טמפרטורה של 8-13 מעלות צלזיוס ולחות של 75%. יש להניח את הביצים במגשים, כאשר הקצוות הקהים כלפי מטה. לא מומלץ לאחסן ביצי ברווז טריות המיועדות לרבייה יותר משבוע.

כדי למקסם את תפוקת הברווזונים, הביצים עוברות נר. הליך זה מסייע בזיהוי סדקים זעירים, עובי קליפה לא אחיד ופגמים פנימיים. נר מאפשר לראות מה נמצא מאחורי הקליפה, כגון עובש או חלמון פגום.

לשטוף ביצים או לא?

ביצי ברווז מכוסות לעתים קרובות בגללים. אנשים רבים תוהים האם יש לשטוף אותן או לא. יש הטוענים כי שטיפת ביצים לפני הדגירה אינה הכרחית. עם זאת, מגדלי עופות מנוסים ממליצים לשטוף ביצים אם יותר ממחציתן מלוכלכות.

יש לשטוף את הביצים בזהירות רבה - כל ביצה שניזוקה במהלך השטיפה מושלכת. ניתן לשטוף ביצים ביד, באמצעות ספוג רך או באמצעות בקבוק ריסוס.

ביצים שטופות מחוטאות באשלגן פרמנגנט כדי להשמיד פטריות פתוגניות, עובש וסלמונלה.

כיצד דוגרים ביצים מוצג בסרטון למטה:

אלו המתנגדים לשטיפת ביצים יטענו שאף אחד לא באמת שוטף ביצים. אבל ברווז הוא בעל חיים ימי, וכאשר הוא דוגר על ביצים, הוא משתמש בנוצותיו וברגליו הרטובות כדי לנקות את הביצים מכל צואתן.

כללים לבקיעת ברווזונים באמצעות אינקובטור

כללים בסיסיים של דגירה:

• אינקובטורים חייבים להיות איכותיים ואמינים - התקלה הקלה ביותר מאיימת על הפסדים.
• חשוב להקפיד על משטר הדגירה - טמפרטורה, לחות וכו'.
• רק ביצים איכותיות נבחרות לבקיעה - הן נקבעות לפי מראהן ולאחר עיטור.

כדי להשיג צאצאים, יש צורך:

• ספקו אספקת אוויר צח לאינקובטור.
• שמור על רמת לחות קבועה.
• שלוט בטמפרטורת החימום.
• הכנת ציוד לעבודה:
  • לשטוף ולייבש את המגשים;
  • לשפוך מים לתוך החורים;
  • העלה את הטמפרטורה לערכים שנקבעו.

תכונות של מנגנון הדגירה

אינקובטור הוא מכשיר השומר על התנאים הדרושים לבקיעת אפרוחים. כאשר הוא מוגדר כראוי, כל תהליך הדגירה הוא אוטומטי.

האינקובטור נשלט על ידי:

• אוורור;
• החלפת גזים;
• טֶמפֶּרָטוּרָה;
• לַחוּת.

השוק מציע דגמים ברמות שונות, מהבסיסיים ביותר ועד לחדשניים ביותר. חממה טיפוסית כוללת:

• מגשי ביצים;
• מערכת אוורור;
• אזעקה - מודיעה על התחממות יתר;
• תנור אוויר;
• מנגנון להפיכת ביצים.

בדגמים יקרים ומודרניים יותר, המגשים מתהפכים לסירוגין, תחילה לכיוון אחד ואז לכיוון השני, בזווית של 45 מעלות. אפשרות נוספת היא להפוך את הביצים באמצעות "דוחף" מיוחד. עם זאת, זה פחות בטוח, מכיוון שזה יכול לפגוע בעוברים.

התעשייה מציעה אינקובטורים שיכולים להכיל בין 35 ל-100 ביצים.

השוואה בין ביצי ברווז מוסקובי, ברווז מולארד וביצי ברווז בר

השוואה בין זני ביצי ברווז:

• ברווזי מוסקובי. הביצים לבנות, עם קליפה חלקה וצפופה. משקלן 75-80 גרם. בגלל קליפותיהן החזקות, קשה לשבור אותן. הביצים בדרך כלל נקיות - ברווזי מוסקובי הם ציפורים מסודרות. דגירת ביצי ברווזי מוסקובי ארוכה 5-10 ימים מאשר אצל ברווזים אחרים, ונמשכת 30-35 ימים.
• מולארדס. הכלאה בין ברווז מבוית לברווז מוסקובי. הביצים קטנות יותר מאלה של ברווזים וברווזי מוסקובי, ומשקלן 50-60 גרם בלבד. צורתן בדרך כלל מוארכת, כמו כל שאר הברווזים. הקליפה הצהבהבה מכוסה בדוגמה מנוקדת, הדומה לביצי הודו. תקופת הדגירה של ביצי מולארד היא 30-31 יום.
• ברווזי בר. הביצים מגיעות במגוון גוונים - לבן, חום-ירוק. תקופת הדגירה היא 26-28 ימים.

לוחות הזמנים של הדגירה של ברווזים, ברכיות, מולארדים וברווזי מוסקובי זהים כמעט לחלוטין, אך זמני הבקיעה משתנים. הכי קל לדגור גם ברווזי בית וגם ברווזי ברכיה יחד - האפרוחים שלהם בוקעים כמעט בו זמנית, אך כאשר זמני הבקיעה נפרסים על פני שבוע שלם, התהליך הופך למסובך יותר.

טעינת החומר לתוך האינקובטור

הביצים שנבחרו נשטפו, האינקובטור נוקה, וכל שנותר הוא לסמן את הצדדים. סימן "+" רשום על צד אחד של הביצים, וסימן "-" על השני. סימנים אלה עוזרים להבטיח הפיכה נכונה של הביצים - ללא סימנים, קל להתבלבל לגבי אילו ביצים הפוכות ואילו לא. מומלץ להטיל את הביצים בבוקר.

סדר סימניות:

1. חימום המכשיר ל-38 מעלות צלזיוס.
2. שפיכת מים לתוך מרזבי האינקובטור.
3. חימום ביצים בטמפרטורת החדר.
4. הטלת ביצים. הביצים הגדולות ביותר מוטלות ראשונות, ואחריהן השאר לאחר 4 שעות.

כל תקופת הדגירה של ביצי ברווז מוצגת בסרטון הבא:

תנאי טמפרטורה לפני הטלת ביצי ברווז:

אין לדחוס את הביצים קרוב מדי זו לזו, שכן הדבר יקשה על הפיכתן. אם לאינקובטור יש פונקציית הפיכה אוטומטית, כסו את הביצים בבד רשת.

דגירה של ביצי ברווז בבית

לפני הנחת ביצים באינקובטור, חקלאים מתחילים צריכים להבין את התהליך, את הניואנסים שלו ואת לוחות הזמנים שלו. יש לשמור על ביצי ברווז בנוחות בכל עת, ותנאים כמו טמפרטורה ולחות משתנים בהתאם לשלב הבקיעה.

אילו מצבים קיימים?

ישנם 4 מצבי "בקיעת" ביצים באינקובטור, המשתנים בהתאם לתקופה.

תנאי הדגירה של ביצי ברווז בהתאם לתקופה מתוארים בטבלה:

ביצי ברווז מכילות הרבה שומן ומעט מים, ובניגוד לביצי עוף, הן נוטות יותר להתחמם יתר על המידה.

שלבי התפתחות העובר באינקובטור

התפתחות עובר:

• שבוע ראשון. במהלך תקופה זו נוצרים איברי הברווזונים העתידיים, ומתחיל פעימת הלב. אורכו של העובר הוא 2 ס"מ.
• שבוע שני. שלד האפרוח מתהווה. הנשימה גוברת בהדרגה. בתחילה, העובר נושם חמצן מהחלמון, ואז מחמצן חיצוני הנכנס דרך הקליפה.

שלבי התפתחות העובר:

זמן רבייה

זמן הבקיעה של ביצי ברווז תלוי לא רק במין הברווז (ברווז בר, ברווז מוסקובי או ברווז מולארד), אלא גם בתנאים. באינקובטור, האפרוחים בוקעים תוך 26-28 ימים; תחת תרנגולת דוגרת, זה לוקח 28-33 ימים.

כדי לזרז את הבקיעה, מגדלי עופות משתמשים לעתים קרובות בפורמלין של 20%. אבל רק אם זמן הבקיעה חורג. לדוגמה, אם נהלי ההפעלה של האינקובטור הופרו.

מתי ואיך לרסס?

במהלך הדגירה, הביצה מאבדת לחות באמצעות אידוי דרך נקבוביות הקליפה. וככל שהבקיעה קרובה יותר, כך אובדת יותר לחות. זו הסיבה שבשלב הסופי, הלחות באינקובטור עולה ל-90%. בנוסף, אידוי הלחות מפצה על ידי ריסוס.

ריסוס מקרר ומרטיב בו זמנית את הביצים. הביצים מרוססות במים חמים מבקבוק ריסוס. חלק מהאינקובטורים אינם דורשים ריסוס - הם יכולים לקרר את הביצים ולהעלות את הלחות ל-95%. מערכות דומות נמצאות באינקובטורים תעשייתיים המיועדים לאלפי ביצים.

האם צריך להפוך את הביצים?

החלמון, בעל משקל סגולי נמוך יותר, תמיד נשאר במצב העליון. סיבוב הביצים במהלך הדגירה חיוני לבקיעה מוצלחת מהסיבות הבאות:

• מניעת הידבקות העובר לקרום הקליפה. מניעת הידבקות איברים פנימיים זה לזה.
• מיקום נכון של העובר בסוף הדגירה.
• פיזור אחיד של התחממות יתר ברחבי הביצה.

מומלץ להפוך את הביצים 4-6 פעמים ביום. זה חשוב במיוחד במהלך השבוע הראשון של הדגירה. זה מגביר את שיעור הבקיעה.

נערכו מחקרים שהראו תלות של יכולת הבקיעה במספר הפיתולים:

• הביצים לא הופכו כלל - 15% מהביצים שהוצאו בקעו;
• 2 סיבובים ביום – 45%;
• 5 לחמניות – 60%.

כדי למנוע בלבול עם סיבוב, יש לשמור יומן שבו מצוין זמן הסיבוב והסמל - הביצה מסומנת משני הצדדים.

אוורור

בכל אינקובטור יש מערכת אוורור. היא מאפשרת לאוורורים העתידיים לנשום חמצן ולפלוט פחמן דו-חמצני. ישנם שני סוגי אוורור:

1. קָבוּעַ. כאן זרימת האוויר אינה מופרעת.
2. תְקוּפָתִי. עם מערכת זו, המאוורר מופעל פעם ביום.

אם אין מספיק אוויר, העוברים עלולים למות. כדי למנוע מוות עוברי, יש לקחת בחשבון את דרישות החמצן של הברווזונים העתידיים:

• שבועיים - 2.5-3 ליטר אוויר ביום;
• יום לפני הבקיעה - 8-10 ליטר אוויר ליום.

האוורור מופעל ביום השלישי לאחר תחילת הדגירה. בימים 18-20 של הדגירה, האוורור מופעל בעוצמה מקסימלית.

כיצד מדגרים ברווזי מוסקובי?

לברווזונים מוסקוביים לוקח יותר זמן לבקוע מאשר ברווזים רגילים - הם בוקעים רק ביום ה-34-35.

דגירה של ביצי הודו:

אם תנאי הטמפרטורה והלחות נשמרים, יכולת הבקיעה יכולה להגיע ל-70%. מכיוון שתהליכי הדגירה של ברווזים מצויים וברווזים מוסקוביים שונים, לא מומלץ להניח את ביציהם באותה אינקובטור.

ביוץ ודילול

במהלך הדגירה, הביצים עוברות נר כדי להבטיח דחייה בזמן של הביצים:

1. הארה ראשונה. זה מבוצע ביום השביעי או השמיני של הדגירה. זה מראה אילו ביצים מופרות ואילו לא. אצל המופרות, עוברים נראים לעין. אם העובר מת, טבעת דם המקיפה את החלמון נראית לעין.
2. מעבר שני. זה מבוצע ביום ה-14 של הדגירה. קרום העובר - איבר הנשימה העוברי המעורב בחילוף גזים - נראה לעין. עוברים שמתים בתקופה זו נקראים ביצים מתות. כלי דם אינם נראים בביצים כאלה, והעובר כהה וחסר צורה.
3. הארה שלישית. זה מבוצע ביום ה-26, 2-3 ימים לפני בקיעת הגוזלים. עוברים מתים מזוהים ומעריכים את התפתחותם של עוברים חיים. העובר תופס את כל הביצה, וניתן להבחין בקווי המתאר שלו ובתנועותיו.
   נוכחות של נקודת אור שקופה בקצה המחודד היא סימן לעיכובים התפתחותיים אצל האפרוח. אם העובר לא זז, הוא מת. עוברים שמתים בתקופה זו נקראים "חנוקים". אלו אפרוחים שנבנו במלואם אך לא בקעו. היעדר האלנטואיס נראה לעתים קרובות בקצה המחודד.

אם יש הרבה אפרוחים מתים או אפרוחים שלא בקעו, מומלץ לקבוע את הסיבה. שיעור תמותת עוברים גבוה נצפה במצבים הבאים:

• פתולוגיות תורשתיות;
• נגעים זיהומיים;
• ניוון עוברי;
• לחות מוגזמת או לא מספקת;
• חימום לא מספק או התחממות יתר;
• הפרה של חילוף גזים.

ניתן לראות כיצד מנררים ומדלגים ביצי ברווז בסרטון למטה:

הופעתם של אפרוחים ופעולות נוספות

סדר בקיעת האפרוחים:

1. כאשר מגיע זמן הבקיעה, האפרוח יוצר חור בשריון בעזרת מקורו.
2. האפרוח מרחיב בהדרגה את הפתח.
3. האפרוח, מניח את כפותיו על הקצה החד של הביצה, שובר את הקליפה.
4. אם האפרוח ממוקם בצורה לא נכונה בתוך הביצה, התהליך הופך לקשה יותר. אם האפרוח לא מצליח לצאת תוך 24 שעות, מסייעים לו בניית חור בפני הביצה כדי להקל על שבירת הקליפה הקשה.

לפני הבקיעה, הביצה עוברת נר. האפרוח המפותח נראה כהה, וגם תא האוויר הבהיר נראה לעין. אם רשת כלי הדם נראית לעין, אין לשבור את הקליפה, שכן האפרוח ימות מאובדן דם.

תהליך הבקיעה אורך כ-24 שעות. משקלו של ברווזון בריא שזה עתה נולד הוא 50-70 גרם. יום לאחר הבקיעה, האפרוחים:

• לעמוד על רגליהם;
• לנוע באופן פעיל;
• מכוסה באופן שווה בפוך;
• הם אוכלים בתיאבון.

הצעדים הראשונים של חקלאי עופות כאשר מופיעים ברווזונים:

• מחכה - כל הברווזונים אמורים להתייבש.
• בדקו היטב את הלהקה כדי לזהות ציפורים שאינן חיות. מגדל העופות בודק את המקור והעיניים - הם צריכים להיות נקיים. הבטן צריכה להיות יציבה ולא תלויה. חשוב לבדוק את חבל הטבור כדי לוודא שהוא מצולק.
• להשתיל את הצמחים הצעירים לקופסה.
• יש לשמור על טמפרטורה אופטימלית של 28 מעלות צלזיוס עד היום ה-10, ו-22-24 מעלות צלזיוס מה-10 עד ה-21.

אילו טעויות מתחילים יכולים לעשות?

הבעיות וההשמטות הנפוצות ביותר בעת בקיעת ברווזונים:

• הביצים מחוממות בצורה לא אחידה. לפני הפעלת/תחילת אוורור או קירור, יש לערבב את הביצים - את אלו שבמרכז יש להזיז לקצוות, ולהיפך. ספיגת חום לא מספקת מובילה לשיעורי תמותה גבוהים.
• טמפרטורה גבוהה. התחממות יתר עלולה להרוג את כל הגזע. מכת חום גורמת לאפרוחים להפסיק להתפתח, וזה יכול לקרות בכל שלב של הבקיעה.
• לחות נמוכה. משקל הביצים יורד, ותאי אוויר מוגדלים נראים לעין בעת ​​נר. האפרוחים מתחילים לבקוע בטרם עת. הברווזונים קטנים.
• לחות גבוהה. הבקיעה מתעכבת. אפרוחים רבים מתים בבקיעה, טובעים במי שפיר.
• אין אוורור. האפרוחים נולדים עם פגמים. העוברים שוכבים חזיתית לכיוון הקצה החד - פתולוגיה.

על ידי השוואת משטר הדגירה לתוצאות הבקיעה, ניתן לקבוע את סיבת הבעיה:

• אם יש עיכוב בבקיעה, סביר להניח שהביצים לא חוממו מספיק לפני שהוכנסו לאינקובטור.
• אם האפרוחים נחלשים ומתים בתוך היום הראשון, סביר להניח שהוטלו ביצים פגומות לצורך הדגירה.
• אם נצפית בקיעה מוקדמת, סביר להניח שהטמפרטורה נשמרה בטמפרטורה גבוהה במהלך המחצית השנייה של הדגירה.
• אם הבקיעה הייתה קשה, ייתכן שנדגרו ביצים פגומות או שתנאי הלחות הופרעו.

אם נדחות ביציות רבות שלא מופרות, עליך לבחון מקרוב את זוג ההורים; ייתכן שהם זקוקים לתזונה משופרת של ויטמינים.

בעזרת אינקובטור וביצי ברווז איכותיות, תוכלו לגדל ברווזים בעצמכם. אם אתם חדשים בבקיעת ברווזונים, קבלו הוראות מפורטות. על ידי ביצוע קפדני של כל ההוראות, תוכלו להשיג שיעור בקיעה גבוה כבר בפעם הראשונה.

שאלות נפוצות