הכל על מזון לעופות: איזה מהם לבחור ואיך להכין אותו בעצמך

האכלת תרנגולות ואפרוחים במזון מורכב מאיצה משמעותית את גדילתם והתפתחותם. הציפורים עולות במשקל מהר יותר, וייצור הביצים עולה ב-15%. הוספת מינרלים וויטמינים מגבירה את הפרודוקטיביות ב-25-30%. לא משנה אם המזון המורכב הוא מסחרי או תוצרת בית, כל עוד הוא מכיל את כל מה שהציפורים צריכות.

מזון מורכב מתוצרת מפעל

מזון מורכב בהרכבים שונים מיוצר עבור תרנגולות בשר ותרנגולות מטילות ביצים. התעשייה מייצרת מגוון רחב של מזון מורכב בצורות רופפות, מורחבות וגלולות מורחבות.

הם נבחרים תוך התחשבות ב:

• כיווני פרודוקטיביות;
• גִיל;
• קוֹמָה.

מזון מורחב מיוצר בתהליך קצר, בטמפרטורה גבוהה ובלחץ גבוה. שיטה זו מנטרלת חומרים מזיקים, ויוצרת מבנה גלולה אופטימלי.

מזון מלא יכול להחליף לחלוטין דגנים ולהפוך למקור התזונה היחיד. המפתח הוא לוודא שהמזון משמש לקבוצת העופות המיועדת. בואו נבחן מקרוב את המזון המלא המיוצר על ידי התעשייה עבור קבוצות שונות של תרנגולות.

מחשב-0

מזון זה ניתן לעופות ברוילר מגיל יום אחד עד 14 יום. תערובת מזון זו מכילה חומרים מזינים החיוניים לגדילת אפרוחים שניזונים מבשר, כולל מינרלים, יסודות קורט, ויטמינים וחיידקים מועילים. הרכב ה-PK-0 מופיע בטבלה 1.

טבלה 1

רכיבים ב-PC-0	תוכן, %
חיטה	49.99
אפונה	2
פולי סויה מלאי שומן	2
קמח סויה	25
קמח חמניות	2
גלוטן תירס	1.5
קמח דגים	1.5
שמן חמניות	2.5
קמח גיר	1.57
מלח שולחן	0.13
ליזין מונוכלורוהידראט	0.41

מזון המורכב PK-0 מכיל גם נוגדי חמצון, אנזימים ופרמיקס ויטמינים-מינרלים.

הערך הקלורי של 100 גרם של PC-0 הוא 300 קק"ל. חלבונים מהווים 21% ממשקל המזון הכולל.

PC-0 מכיל נתרן לסאלוציד. הוא נוסף למזון למטרות פרופילקטיות - למניעת קוקסידיוזיס.

מחשב אישי-1

מזון תרכובת PK-1 מיועד לתרנגולות מטילות בנות שנה ומעלה. זהו מזון מלא ומזין ביותר, מועשר בוויטמינים ומינרלים.

הרכב מזון המורכב PC-1 מוצג בטבלה 2.

טבלה 2

רכיבים ב-PC-1	תוכן, %
חיטה	62.5
קמח בשר ועצמות	4
שמן חמניות	2.3
שמרים תזונתיים	2.5
סודה לשתייה	0.07
מלח שולחן	0.1
טריקלציום פוספט	1.95
קמח גיר	7.5
קמח חמניות	17.5
L-תראונין 98%	0.118
L-ליזין מונוכלורוהידראט	0.301
DL-מתיונין 98.5%	0.1
כולין כלוריד B4	0.06
פרמיקס P1-2	1.0

הערך האנרגטי של 100 גרם של PC-1 הוא 269 קק"ל. חלבון מהווה 16% ממשקל המזון הכולל.

על פי GOST, הרכב המזון המורכב לתרנגולות מטילות חייב לכלול, יחד עם תירס, חיטה ומרכיבי מזון אחרים, שמרים, ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון, פרה-ביוטיקה, חומצות אמינו, תרופות אנטיבקטריאליות ומעכבי עובש.

PC-1 זמין בשקיות של 40 ק"ג. המחיר לשק הוא 850 רובל. כל תרנגולת מטילה צריכה לקבל 120 גרם מזון מדי יום. מפעלי מזון מייצרים גם מספר תת-סוגים של PC-1, המיועדים לגילאים ספציפיים של תרנגולות מטילות, לדוגמה:

• PK 1-18 הוא מזון מלא לתרנגולות מטילות בגילאי 1-2 חודשים.
• PK-1-1 – לטבילות לאחר 48 שבועות. יש לו השפעה חיובית על טעם ואיכות הביצים. החלמון הופך לכתום בוהק, הקליפה מתקשה יותר, ונוצות התרנגולת נעשות עבות יותר.
• PK-1-25 – לאחר 48 שבועות. תזונה מאוזנת המכילה פרה-ביוטיקה, אנזימים, נוגדי חמצון וקוקסידיוסטט.

אם הקיצור "KK" מופיע על תווית המזון, משמעות הדבר היא שמדובר במזון מרוכז - יש להוסיף אותו לתזונה העיקרית, ולא להשתמש בו כמזון נפרד. KK מורכב בעיקר מסובין חיטה, בתוספת קמח דגים, עוגת שמן, קונכיות, אבן גיר ופסולת שעורה.

עודף חלבון, כמו מחסור בו, מוביל להידרדרות בייצור הביצים בתרנגולות.

מחשב-2

PC-2 הוא מזון מורכב לגזעי מטילות ביצים צעירים. הוא ניתן לאפרוחים בגילאי שבוע עד 8 שבועות. המזון מכיל תרופות במינונים פרופילקטיים. הרכב מזון PC-2 מוצג בטבלה 3.

טבלה 3

רכיבים ב-PC-2	תוכן, %
תִירָס	48.2
חיטה	20.3
עוגת סויה	12.8
קמח דגים	1
עוגת חמניות	12.8
מלח שולחן	0.3
גִיר	2.2
מתיונין	0.1
ליזין	0.1
פרמיקס	1
מונוקלסיום פוספט	1.2

זמין בצורת גרגירים דקים או גרגירים. העלות לק"ג היא כ-25 רובל. המינון בהתאם להוראות ומותאם בהתאם לגיל. 100 גרם מכילים 290 קלוריות. חלבון מהווה 18% ממשקל המזון הכולל.

מחשב-3

PC-3 הוא מזון לתרנגולות מטילות. הוא ניתן מגיל 7 שבועות ועד 3.5 חודשים. הוא ניתן גם בגיל 4.5-5 חודשים. מגיל 3.5-4.5 חודשים, תרנגולות מוזנות ב-PC-4. הרכב מזון PC-3 מוצג בטבלה 4.

טבלה 4

רכיבים ב-PC-3	תוכן, %
תִירָס	35
חיטה	30.2
עוגת סויה	2
פולי סויה אקסטרודציה	8.4
עוגת חמניות	19.5
מלח שולחן	0.3
גִיר	2.4
מונוקלסיום פוספט	1
ליזין	0.2
פרמיקס	1

100 גרם מכילים 260 קלוריות. חלבון מהווה 16% ממשקל המזון הכולל. שק של 25 ק"ג עולה כ-600 רובל. המינון מצוין בהוראות.

PC-7 הוא מזון לתרנגולות גזעיות בגילאי 18-22 שבועות. מזון זה אינו זמין בקלות; הוא מיוצר בדרך כלל לפי הזמנה. וזה רחוק מלהיות מגוון מלא של מזון לתרנגולות מטילות, אפרוחים ותרנגולים המיוצר במפעלי מזון.

יתרונות וחסרונות של מזון מורכב המיוצר תעשייתית

מזון משולב מאפשר להשיג ייצור גבוה של ביצים ובשר בהשקעה וזמן מינימליים. מזון משולב מכיל דגנים, ירקות, קמח ותוספי ויטמינים ומינרלים. תרנגולות בשבי, שאין להן גישה למזון טבעי, מעדיפות תערובות דגנים, אך למזון משולב יתרונות חשובים:

• שלמות – המזון מכיל את כל מה שצריך להאכלת הציפור;
• כַּלְכָּלָה;
• ניתן לשנות את ההרכב.

יחד עם מזון תעשייתי, ניתן להשתמש במזון תוצרת בית - זוהי אפשרות חסכונית יותר, אך היא דורשת זמן.

המרכיבים העיקריים של מזון מורכב

אחד הגורמים הקובעים את בריאותן ותפוקתן של תרנגולות הוא תזונה מאוזנת כראוי. מזון לעופות חייב להכיל את כל החומרים המזינים הדרושים להן בפרופורציות המתאימות. עשרות סוגי מזון זמינים בשוק, ומשימתו של החקלאי היא לבחור את המזון הנכון בהתבסס על תקציבו, גיל העופות והשימוש המיועד להן. מזון לעופות ברוילר מיועד לעלייה מהירה במשקל, בעוד שעופות מטילות מיועדים להגברת ייצור הביצים.

מידע נוסף על האכלה נכונה של תרנגולות מטילות נכתב כָּאן.

כל מזון העוף מחולק לשלוש קבוצות לפי הרכבו:

• פחמימותמקדם גדילת עופות. מכיל בדרך כלל דגנים וירקות.
• חֶלְבּוֹן. עשיר בשומנים - צמחיים ושומנים מן החי. מקדם ייצור ביצים.
• ויטמינים. הם עוזרים לך לשרוד את החורף ולתמוך במערכת החיסון שלך.

בואו נבחן מקרוב כל קבוצת הזנות, תכונותיהן והרכבן.

הזנת פחמימות

פחמימות הן מקור האנרגיה העיקרי עבור ציפורים. תרנגולות מעכלות מזון עשיר בפחמימות בצורה טובה מאוד. היתרון העיקרי שלהן הוא חילוף חומרים איטי יותר, וזה בדיוק מה שדרוש לעלייה במשקל. לכן, מזון כזה ניתן לעופות ברוילר, אשר נדרשים להשיג מטרה אחת: לגדול מהר ככל האפשר.

מזונות פחמימות מחולקים ל:

• דִגנֵי בּוֹקֶר;
• עֲסִיסִי;
• פסולת תבואה.

דִגנֵי בּוֹקֶר

דגנים צריכים להוות יותר מ-50% מתזונת התרנגולת. ציפורים מעכלות בקלות דגנים מכל סוג טחינה. הרכב הדגנים:

• עמילן – 70%;
• חלבון – 8-12%;
• חומרים מינרליים – 1.5-5%;
• שומן – 8-10%.

חלבוני דגנים מכילים מעט חומצות אמינו, ודגנים מכילים סיבים, אשר מתעכלים בצורה גרועה על ידי גוף העוף.

גידולי דגנים למזון מורכב פחמימות:

• תִירָס. גרעיני תירס הם המרכיב המועיל והיקר ביותר במזון פחמימות. הם מכילים פחות סיבים מאשר דגנים אחרים. לדוגמה, שיבולת שועל מכילה פי שישה יותר סיבים מתירס. תירס הוא בעל תכולת החלבון הגבוהה ביותר מבין הדגנים.
• שִׁבּוֹלֶת שׁוּעָל. שיבולת שועל ניתנת לתרנגולות לאחר הסרת הקרומים. נדרש גודל גרגר ספציפי לכל קבוצת גיל. אם ניתן לתת שיבולת שועל לעופות, יש לנפות אותה כדי להסיר את הקליפות החיצוניות. שיבולת שועל עשירה בחומצות אמינו ונחשבת לתזונה. עם זאת, מכיוון שהיא עשירה בסיבים תזונתיים, אין להאכיל אותה יותר מדי.
  הנבטת שיבולת שועל לפני האכלתם הופכת אותה למזינה הרבה יותר. כמויות גדולות של סיבים מסוכנות לעופות. הם מתעכלים לאט, מה שמוביל לחסימות מעיים ומוות. שיעור שיבולת השועל המעוכה לא יעלה על 20% מכלל המזון.
• חיטה. מזון מבוסס פחמימות מכיל לעתים קרובות גם חיטת מספוא, המכילה הרבה ויטמינים B ו-E. חיטה לא צריכה להוות יותר מ-30% מהמזון.
• שִׁיפוֹן. נוכחותו במזון אינה רצויה - לפחות, זו דעתם של מגדלי עופות ויצרני מזון מנוסים. אין להאכיל עופות בשיפון טרי שנקטף כלל, מכיוון שהוא מכיל הרבה ריר, אשר מזיק למערכת העיכול של העוף.
• שְׂעוֹרָה. הוא נוסף לאחר ניקוי וסינון. קליפת השעורה מכילה סיבים תזונתיים.
• כוסמת. הוא משמש לעיתים רחוקות במזון לעופות. הוא לא מתאים במיוחד לתרנגולות, והן לא נהנות במיוחד לאכול אותו.

הערך האנרגטי של גידולי דגנים מוצג בטבלה 5.

טבלה 5

מוצרים	חלבונים, %	שומנים, %	פחמימות, %	קק"ל/100 גרם
תִירָס	8.3	4.2	63.6	334
חיטת דורום	11.4	1.7	62.4	318
חיטה רכה	9.7	1.5	63.1	312
שִׁיפוֹן	9	1.5	64.6	316
שְׂעוֹרָה	9.5	1.5	72	348
אפונה	19.3	2.2	49.8	304
שעועית	19.2	1.9	50.3	303
עדשים	20	1.6	49.8	30
פולי סויה	28.1	17	23	368
שִׁבּוֹלֶת שׁוּעָל	10.8	6	61.1	351

הזנה סוקולנטית

ירקות קלופים משמשים כמזון עסיסי לתרנגולות:

• תַפּוּחַ אַדֲמָהיש לו השפעה חיובית על העיכול. הימנעו מלתת תפוחי אדמה ירוקים - הם מלאים בסולנין, רעל. גם תפוחי אדמה גולמיים אינם מומלצים. האפשרות הטובה ביותר היא תפוחי אדמה מבושלים, מיובשים ומרוסקים.
• סֶלֶק. מועיל לעיכול. תנו אותו מבושל או טרי מעוך. סלק יכול להוות עד 15% מהתזונה. יש לאחסן אותו קפוא. לאחר הפשרה, יש להאכיל אותו מיד לתרנגולות.
• דְלַעַת. הוא עשיר בוויטמין B2, סוכר וקרוטן. יש להאכיל אותו קצוץ - לא יותר מ-15% מכלל המזון.

הערך האנרגטי של מזון סוקולנטי מופיע בטבלה 6.

טבלה 6

אוכל סוקולנטי	מים, גרם	חלבונים g	שומנים, גרם	פחמימות, גרם	קק"ל
תַפּוּחַ אַדֲמָה	78.6	2	0.4	19.7	83
סֶלֶק	86.5	1.7	0.1	10.8	48
לֶפֶת	91.4	1.2	0.2	3.4	31
דְלַעַת	91.8	1	0.1	4.4	22

פסולת תבואה

פסולת מעיבוד דגנים משמשת לעיתים רחוקות בייצור מזון מורכב. הסוג הנפוץ ביותר של פסולת דגנים הוא סובין חיטה. לתוספים אלה יש חיסרון חמור: הם מכילים סיבים, זרחן, רכיבים צמחיים ופטריות. ערכם התזונתי נמוך, והם אינם מציעים תועלת מיוחדת לעלייה במשקל או לייצור ביצים.

פסולת מזקקה, המכונה גם "סטילג'", מוסיפה לעיתים למזון מעורב. הכוונה היא לשאריות שנותרות מזיקוק אלכוהול, כגון תפוח אדמה, חיטה או תירס. הפסולת המזינה ביותר היא חיטה. ניתן לכלול אותה בתזונה של תרנגולות בשיעור של 10% מהמזון שלהן. היא מזינה כמו שיבולת שועל ומכילה הרבה ויטמין B.

מולסה, תוצר שאריות מזון המתקבל מהרתחת מיץ סלק, מוסיפה גם היא למזון. המינון המומלץ הוא עד 7%.

הזנות חלבון

תרנגולות שאוכלות מזון עשיר בחלבון גדלות מהר, תרנגולות מטילות ביצים טובות יותר, ואיכות חלבוני הביצים שלהן משתפרת.

מקור חלבונים:

• דגים טחונים;
• קמח בשר;
• אפונה וקטניות אחרות;
• עוּגָה.

כדי לשמור על בריאות התרנגולות, הן זקוקות למזון חלבוני - הוא מכיל את חומצות האמינו שהגוף זקוק להן. ישנם שני סוגים של חלבון: חלבון מן החי וחלבון מהצומח.

חלבונים מן החי

חלבונים מן החי מכילים הרבה יותר מינרלים וויטמינים מאשר חלבונים מהצומח. סוגי מוצרי חלבון:

• קמח דגים. הוא מיוצר על ידי טחינת דגים שאינם ראויים למאכל אדם, כמו גם שאריות דגים. החלבון בדגים מתעכל בקלות על ידי תרנגולות ומכיל חומצות אמינו חיוניות רבות. קמח דגים יכול להוות 8% מהתזונה. הוא משמש לרוב בפירה רטוב.
• קמח עצמות. זהו מוצר החלבון השני בפופולריות שלו. הוא טחון מבשר ועצמות. יש בו בערך אותה כמות חלבון כמו דגנים, ותכולת שומן של 11%. הוא מכיל גם ויטמינים A ו-E. קמח עצמות ניתן לעופות מגיל חודש.
• ארוחת דם. חומר הגלם הוא דם ועצמות. הם מכילים חלבון מרוכז וחומצות אמינו. הם ניתנים בשיעור של לא יותר מ-4% מהתזונה כדי למנוע הפרעות עיכול.
• קמח נוצות. מוצר זול אך לא בריא. חומר הגלם הוא פלומת ונוצות ציפורים. הם מהווים עד 2% מהתזונה.
• מוצרי חלב. מזונות עשירים בחלבון וקלים לעיכול. שימוש בחלב, גבינת קוטג', חלב רזה ומי גבינה בפירה רטוב מקדם גדילת תרנגולות וייצור ביצים.
• תולעי אדמהחקלאים מאכילים אותם לתרנגולות כתוסף חלבון רב עוצמה. המינון המומלץ הוא 5-7 גרם לכל תרנגולת. ניתן לגדל תולעים במיכל מלא במזון רקוב ועשבים שוטים.

כאשר משמינים ברוילרים, קמח דגים אינו נכלל בתזונה כך שריחו אינו ילווה את בשר העוף.

חלבונים צמחיים

מקור לחלבונים צמחיים הם קטניות:

• פולי סויה. הוא מאופיין בתכולה הגבוהה של חלבונים, חומצות אמינו, ויטמינים ומינרלים - אין פחות מהם בסויה מאשר בחלבונים מן החי.
• אפונה. הוא מכיל הרבה חלבון וחומצות אמינו. תרנגולות לא ממש אוהבות אפונה מפוצלת - יש לה טעם וריח ייחודיים - אבל הן עדיין מוסיפות למזון שלהן, אבל בשיעור של לא יותר מ-10%.
• ארוחה ועוגה. קמח או עוגת סויה וחמניות הם הנפוצים ביותר. רמת התוספת המומלצת במזון לעופות בוגרים היא 15-17%, ולתרנגולות צעירות, 10%.

הזנת ויטמינים

מזונות עשירים בוויטמינים הם מזונות המכילים קבוצות מסוימות של ויטמינים. אלה נמצאים הן בדגנים והן במוצרי חלבון. ניתן להעשיר את המזון בוויטמינים מרוכזים בעצמכם; אלה זמינים בחנויות חקלאיות מתמחות. אפשרות נוספת להעשרת מזון בוויטמינים היא תסיסה.

הזנות מעורבות

מזון מעורב הוא מזון מורכב המכיל פחמימות, חלבונים וחומרים מזינים אחרים בפרופורציות משתנות. ניתן להכין אותו בעצמכם על ידי ערבוב המרכיבים הנדרשים. הרכב ואחוז המזון נקבעים על סמך מאפייני הציפור. במידת הצורך, המרכיבים מבושלים, טוחנים או מעובדים בדרך אחרת.

ניתן להכין מזון יבש מעורב תוצרת בית מראש, בעוד שמזון רטוב יש להכין מיד לפני האכלה. תרנגולות נהנות במיוחד ממזון חם, כך שתוכלו לחמם אותו.

מזון להטלות צריך להכיל 15-20% חלבון ו-6% סיבים. מזון מעורב המוכן בפרופורציות אלה לא יגרום לעלייה עודפת במשקל. צריכת המזון המומלצת לתרנגולות בוגרות היא 75-150 גרם. הצריכה האופטימלית היא 120 גרם.

בעת הכנת או רכישת מזון מעורב, יש לבדוק את מרכיביו מראש ולבדוק כמות קטנה - ישנם תוספים שתרנגולות לא מגיבות אליהם טוב. אם אינכם מוצאים את המזון המתאים, תמיד תוכלו להכין בעצמכם.

מזון מורכב לתרנגולות

מזון מורכב מיוצר תוך התחשבות בצורכי התרנגולות. פותחו מזון מלא לגזעי מטילות:

• "סולנישקו" ו-PC-2 – הם ניתנים החל מימי החיים הראשונים. ניתן לתת PK-2 עד גיל 7 שבועות. המזון טחון דק – בצורת דגנים או גרגירים.
• מחשב-3 – ניתן לאחר 7 שבועות עד 3.5 חודשים.

תרנגולות מגזע בשר מוזנות במזון PK-5. תקופת ההאכלה נקבעת על סמך מערכת ההאכלה. המזון מיוצר בצורת דגנים קטנים, מה שמקל על האפרוחים לנקר. PK-5 מכיל רכיבים פעילים המקדמים עלייה במשקל.

אתם יכולים להכין מזון לאפרוחים בעצמכם, בדיוק כמו שהייתם עושים לתרנגולות בוגרות. תערובת ההתחלתית צריכה להכיל את המרכיבים הבאים:

• תירס – 49%;
• עוגת/קמח חמניות – 18%;
• חיטה – 12%;
• קמח דגים/קמח בשר ועצמות – 8%;
• הפוך – 3%;
• רכיבים צמחיים – 3%;
• שומן מזון – 1%.

תחילה כתושים את החומרים ורק לאחר מכן מעורבבים. המרכיבים שנוספו למזון צריכים להיות זהים לאלו שכבר הוכנסו לאפרוחים כדי למנוע בעיות עיכול.

ניתן לתת מזון יבש לתרנגולות ברוילר מימי החיים הראשונים, ולתרנגולות מטילות רק לאחר השבוע הראשון.

אסור לתת לאפרוחים מזון בצורת כדוריות - הם לא יוכלו לכתוש ולבלוע אותו. יש לכתוש את הכדוריות לפני האכלה.

סטנדרטים לצריכת מזון מורכב

האכלת יתר ותת-האכלת עופות מזיקות באותה מידה. כל בעל תרנגולת צריך להכיר את דרישות צריכת המזון בהתבסס על גיל הציפור. דרישות המזון לתרנגולות ותרנגולות מטילות מפורטות בטבלה 7.

טאליצה 7

גיל, שבועות	צריכת מזון יומית, גרם	סך כל ההזנה לתקופה, ק"ג
1-3	10-26	0.4
4-8	31-51	1.3
9-16	51-71	2.2
7-20	72-93	3.5
21-27	100-110	5.7
28-45	110-120	15
46-65	120	17

המינונים הנ"ל מתאימים למזון המיועד לשלבי חיים ספציפיים (PK-1, PK-2, PK-3). בעת הכנת מזון ביתי, סטנדרטים להאכלה נקבעים באופן ניסיוני.

ברוילרים מוזנים ברצף עם שלושה סוגי מזון:

• "התחל" או PC-5 – ניתן מהיום הראשון ועד 14-15 ימים או עד 30-31 ימים, בהתאם למערכת ההאכלה שנבחרה.
• "גובה" -ניתן בגיל 3-4 שבועות לחיים.
• "סִיוּם"– מגיל חודש ועד לשחיטה.

תקני ההאכלה לברוילרים עבור מערכת שבה משתמשים רק בתערובות מזון למתחילים ומזון לגימור מוצגים בטבלה 8.

טבלה 8

נורמות תזונה לאדם אחד	מחשב-5-3	מחשב-5-4	מחשב-6-6	מחשב-6-7
	גִיל
	0-5	6-18	19-37	38-42
יומי, גרם	15-21	25-89	93-158	160-169
לכל התקופה, g	100	760	2410	830

איך להכין מזון מורכב בעצמך?

ישנם מצבים בהם הכנת מזון לחיות מחמד משלכם היא חסכונית יותר. המפתח הוא שיהיו לכם את כל המרכיבים הדרושים בהישג יד. גורם חשוב נוסף הוא ביצוע מדויק של המתכון. חשוב להשתמש בכל המרכיבים המצוינים במתכונים, במינונים המדויקים.

גודל הגלולות נקבע לפי גיל התרנגולות. ההרכב והפרופורציות משתנים בהתאם לגיל התרנגולות ולסוג הגזע. בואו נבחן כמה מתכונים פופולריים.

מתכון מספר 1

כדי להכין מזון לתרנגולות מטילות, עליך לערבב את הרכיבים הבאים:

• גרגירי תירס – 500 גרם;
• חיטה – 100-150 גרם;
• קמח חמניות קלוף – 80-100 גרם;
• שעורה שטופה דק כתושה – 80-100 גרם;
• קמח עצמות וקמח דגים – 70 גרם כל אחד;
• שמרים – 60 גרם;
• קמח צמחים – 60 גרם;
• אפונה מרוסקת – 30 גרם;
• מלח – 2 גרם.

לאחר שכל המרכיבים מעורבבים היטב, ניתן להוסיף לתערובת ויטמינים מרוכזים. כאן נידונים ויטמינים המגבירים את ייצור הביצים בתרנגולות. כָּאן.

מתכון מס' 2

זהו מתכון פשוט שאינו דורש מאמץ רב. מזון מעורב זה מתאים לתרנגולות בגילאי 15 עד 45 שבועות. ניתן להתאים את כמות המרכיבים בהתאם למשקלן.

הפיד מכיל:

• גרגירי חיטה – 400-500 גרם (1/2 מהנפח הכולל);
• סובין חיטה – 40-80 גרם;
• שמן צמחי – 15-30 גרם;
• קמח בשר – 30-70 גרם;
• גיר – 25-30 גרם;
• גרגירי שעורה – 100-200 גרם;
• קליפה – 50-80 גרם;
• מלח - עד 3 גרם.

מתכון מס' 3

זהו מתכון למזון גמור לעופות ברוילרים; הוא אינו מיועד לתרנגולות מטילות. רכיבים ופרופורציות:

• קמח תירס – 500 גרם;
• עוגה – 170 גרם;
• חיטה טחונה – 120 גרם;
• קמח בשר ועצמות – 120 גרם;
• שמרים להאכלה – 60 גרם;
• תערובת מקדימה – 15 גרם;
• קמח עשב – 12 גרם;
• מלח – 3 גרם.

לתערובת זו ערך אנרגטי גבוה והיא מבטיחה עלייה במשקל בדודים לאחר היום ה-30.

אפשרויות להכנת מזון מורכב

יש קשר ישיר בין עיכול וטעם המזון לבין צורתו הפיזית. כדי להבטיח שהמזון יהיה טעים וקל לעיכול, תרנגולות צריכות להכין אותו כראוי. גדלי מזון קטנים יותר לא רק הופכים את האריזה לקלה יותר, אלא גם נוחה יותר לצריכה.

גודל הגרגירים צריך להיות מתאים לגיל התרנגולות ולתכונות המרכיבים בהם נעשה שימוש. לדוגמה, אין לטחון חיטה לקמח - היא תהפוך לגוש שפשוט ייתקע בוושט. יש להכין כל מרכיב כראוי. המזון עובר גם טיפול ביולוגי, מה שמשפר את הטעם. במקביל, פחמימות מתפרקות כדי להבטיח עיכול תקין.

שמרים

שמרים מכילים חלבונים, ויטמינים A, B, E ו-D, ברזל וזרחן. שמרים הם תהליך של הוספת שמרים למזון - בין אם זה דגנים, עסיסי או עשיר בוויטמינים.

תכונות של שמרים:

• עדיף להוסיף שמרים למזונות המכילים סלק סוכר או מולסה - הם מכילים הרבה סוכר.
• כדי לעזור לשמרים להתרבות מהר יותר, אפשר להוסיף שעורה מונבטת.
• כל מזון ניתן להתסיסה כדי להעלות את ערכו התזונתי.
• המזון לא צריך להכיל יותר מ-15% חלבון.
• מלח, קליפות וגיר אינם רצויים במזון - הם מעכבים את צמיחת השמרים.
• טמפרטורת ההזנה צריכה להיות בין 24-27 מעלות צלזיוס, וטמפרטורת האוויר – 15-27 מעלות צלזיוס.

הוראות שלב אחר שלב להשריית 100 ק"ג מזון:

1. מוסיפים שמרי אפייה ל-10 ליטר מים חמים. השמרים נלקחים ביחס של 1 ק"ג לכל 100 ק"ג מזון.
2. לאחר ערבוב תערובת השמרים ליצירת בועות, הוסיפו סלק סוכר (4-6 ק"ג) ושעורה מונבטת (3-4 ק"ג), או מזגו ליטר חלב חמוץ.
3. את התערובת המתקבלת מוזגים למים חמים (150-200 ליטר). מערבבים הכל שוב.
4. הוסיפו 100 ק"ג של מזון והמתינו 6-9 שעות עד שתתרחש תסיסה.

יש להאכיל את התרנגולות במזון שנוצר במשך 2-3 שעות. לאחר תקופה זו, המזון יתחיל להחמיץ ויופיעו בו פטריות, מה שהופך אותו ללא מתאים להאכלת הציפורים.

לִתוּת

הלתת מזון משפרת את טעמו של המזון. תהליך זה ממיר חלק מהעמילן לסוכר, ומעניק למזון טעם מתוק. רק רכיבי הדגנים בתערובת מולתטים, כך שאין טעם בהלתת מזון מלא המכיל פרמיקסים וקמח בשר ועצמות - רבים מהחומרים המזינים פשוט יתאדו בעת חימום.

תהליך הלתת:

• הניחו את הגרעין הטחון במיכל. שפכו מים רותחים על הגרעין הטחון - הטמפרטורה צריכה להיות בין 90 ל-95 מעלות צלזיוס. השתמשו ב-2 ליטר מים לכל ק"ג גרעין טחון.
• כסו את הפירה המאודה במכסה והניחו אותו במקום חמים למשך 4 שעות. אם הטמפרטורה בתוך המחבת תרד יותר מדי, תהליך ההמתה יאט.
• כדי להאיץ את התהליך, מוסיפים לתערובת 1-2 גרם של לתת לכל 1 ק"ג של מזון.

סילוינג

תהליך זה דומה לתסיסת כרוב. הדשא הגזום מושלך למכל, שם הוא נחשף לחיידקי חומצה לקטית. הסביבה החומצית הנוצרת משמרת את המסה הירוקה.

מתאים לתמיסה:

• אַספֶּסֶת;
• נבטי שיבולת שועל;
• תִלתָן;
• החלק שמעל הקרקע של האפונה.

קילוגרם אחד של תחמיץ מכיל 10-30 גרם חלבון ו-5% קרוטן לפי משקל, תכולה גבוהה של ויטמין C וחומצות אורגניות. עשב תחמיץ מזין, משפר את העיכול ומונע ריקבון.

גְרִיסָה

הכנה מכנית של מזון אינה משפיעה על העיכול, אך היא מזרזת ומפשטת את תהליך העיכול, ומגדילה את ערכו התזונתי. הגרעין מצופה בקליפה, מה שמקשה על עיכולו. הודות לטחינה, העוף מוציא פחות אנרגיה על עיכול המזון.

גודל השברים תלוי ב:

• גרגירים - ככל שהם קשים יותר, כך הם טחונים יותר;
• גיל התרנגולות - ככל שהן צעירות יותר, כך השברים קטנים יותר.

פֵּרוּר

תהליך ייצור הגלולות נועד לייצר חלקיקים נוחים בגודל קטן. הגלולות חלקות, והמאכלים שאליהם הן נשפכות נשארים נקיים. עם מזון בכמויות גדולות, תרנגולות יכולות לבחור מה שהן רוצות, אבל עם מזון בצורת גלולות, אין להן ברירה - הן צורכות את מלוא מגוון החומרים המזינים.

בעת עיבוד המזון באמצעות גלולות, המזון מחומם, מה שמקל על עיכולו. עם זאת, ישנה גם נקודה חיסרון: החום גורם לאובדן של ויטמינים מסוימים.

עִרבּוּב

תרנגולות צריכות לקבל את כל המרכיבים המועילים במזון שלהן, לכן עליהן לערבב אותם היטב. כל המרכיבים צריכים להיות בגודל חלקיקים שווה. אם המזון לא מעורבב כראוי, חלק מהתרנגולות יקבלו מינון מוגבר של תערובת קדם-תערובת, בעוד שאחרות לא יקבלו אותה כלל.

בעת ערבוב רכיבי מזון, מוסיפים לתערובת מים או מי גבינה - זה עוזר לקשור את הקטעים בגדלים שונים יחד. ערבוב מגביר את יעילות המזון.

כדי להשיג את יעדי גידול התרנגולות שלכם - ייצור בשר וביצים גבוה - עליכם להשתמש במזון המתאים לגיל התרנגולות ולגזע. הכנה נכונה של המזון יכולה לשפר משמעותית את יעילותו, ערכו התזונתי ואת קלות העיכול שלו.

שאלות נפוצות