גזע התרנגולות המדהים של משפחת יורקובסקי גולוסיטי פופולרי לא רק בקרב מגדלי עופות מקצועיים אלא גם בקרב חובבים. עופות אלה, שפותחו ברוסיה העתיקה, בולטים בין תרנגולות אחרות במראהן המתנשא ובקריאתן הברורה והעקשנית. חקלאים רבים מעדיפים תרנגולות אלה בשל מאפייני הייצור המצוינים שלהן.
היסטוריה של מוצא
איש אינו יודע את השנה המדויקת בה נוצרו התרנגולות, אך מדענים קבעו כי תרנגולות יורקי גולוסיסט פותחו ברוסיה לפני למעלה ממאתיים שנה. יש הסבורים כי גזע בשר וביצים זה פותח על ידי אנשי מקצוע באזור הארץ השחורה של הפדרציה הרוסית.
בואו נפרק את השמות: יורלובסקיה נקראת על שם הכפר שבו, על פי חלק, פותח הגזע - יורלובו. הם נקראים "קוליים" משום שיש להם קול מהדהד. קריאת התרנגולים גרמה לכל עובר אורח לעצור במקום ברחבי רוסיה.
היסטוריונים מאמינים שאבותיהם של בני הזוג יורקי גולוסיטי הם תרנגולות שגודלו במקום ותרנגולות לחימה כבדות, יחד עם כמה תרנגולות המייצרות בשר. הכלאה זו עזרה למגדלים ליצור עופות גדולים בעלי קול נמוך.
כדי לפתח גזע זה, מדענים בחרו לא רק תרנגולים בעלי כישרון קולי, אלא גם בעלי חוזק. חזה חזק - האזור שבו מאוחסן רוב הבשר הלבן - היה מוערך במיוחד.
במהלך הכלאות, הוקדשה גם תשומת לב לבגרות מינית מאוחרת. קיימת אמונה רווחת שככל שזכר מתפתח זמן רב יותר, כך קולו יהיה טוב יותר. מסיבה זו, זכרים שהחלו להשמיע קול בגיל צעיר נבחרו. מגדלי עופות מיינו תרנגולים גזעיים לפי גוון קולם ומשך קולותיהם.
מעניין לציין שבמאה ה-19, ציד תרנגולים - תחרות בין שני זכרים כדי לראות מי יודע לשיר - היה פופולרי ביותר ברוסיה. בעלי ציפורים היו מתאספים בשוק כדי לשפוט את כישרונותיהם של הזכרים שלהם. הפרסים הלכו לתרנגולים שיכלו להחזיק מעמד בקריאתם במשך יותר מ-18 רבעי צלילים.
תיאור ומאפיינים של גזע Yurlovskaya golosistaya
יפיפיות ויפות של יורלבסקי שונות באופן משמעותי מעמיתותיהן; הן ידועות בגופן החסון וברגליהן החזקות. הן נוטות להיות בעלות יציבה זקופה.
הוֹפָעָה
המאפיינים העיקריים של סוסי יורלובסקי גזעיים:
- גוף חזק, מעט ארוך, ממוקם באופן שווה על רגליים חזקות;
- הבטן מוגדרת בבירור;
- כנפיים לחוצות לגוף;
- הצוואר ארוך;
- כפות רגליים מסיביות עם מטטרסוס ארוך;
- ראש ענק ומקור קטן;
- עצם חזית חזקה, ממוסגרת על ידי גבות המעניקות לציפורים מראה מאיים באופן יוצא דופן;
- תנוכי אוזניים אדומים בהירים, מסרק ורוד;
- גוון העיניים תלוי בצבע הנוצות.
הטבע העניק לבני האדם מגוון רחב של צבעי ציפורים. הנפוץ ביותר הוא שחור עם כתמים זהובים וגב כסוף. ציפורים לבנות וכסופות נפוצות גם כן. נוצות התרנגולות אינן צפופות במיוחד, מה שמאפשר לבעלים גישה נוחה לעור. הזנב, לעומת זאת, שופע וארוך מאוד, בולט משאר גוף התרנגולת.
ציפורים קולניות של יורקסקי משתתפות לעתים קרובות בתערוכות, אך לשם כך על הציפור להיות גזעית ולעמוד במלואה בתקן הגזע.
סטיות בלתי מקובלות אצל ציפורים:
- גוון לבן על תנוכי האוזניים;
- קשתות קטנות מעל הגבות;
- היעדר קפלים בחלק התחתון של המקור;
- גב ישר ללא כל שיפוע לכיוון הזנב;
- הרכס ממוקם בזווית;
- אצבעות בצבע עור.
פגמים קלים, אך עדיין בלתי מתקבלים על הדעת:
- נוכחות של תהליכים על הרכס;
- רכס מוגבה;
- זנב רחב מדי;
- צוואר קצר וכפות רגליים קטנות;
- נוכחות נוצות על הפנים;
- נוכחות של ציצה בחלק האחורי של הראש.
בסרטון למטה, המגדל מספק תיאור מפורט של גזע העוף Yurlovskaya Golosistaya:
אוֹפִי
מגדלי עופות חייבים להיות מוכנים לאנשים אימפולסיביים. יש להם אישיות מורכבת ביותר. עופות אלה תוקפניים מאוד, לוחמניים וחמים. תרנגולות ותרנגולים אינם מקבלים חדשים למשפחותיהם, והם לא אוהבים להיות באותו אזור עם גזעי תרנגולות אחרים. תרנגולות קולניות של יורקובסקי אינן מסוגלות לנהל משא ומתן, והן פותרות את כל בעיותיהן על ידי לחימה.
מסיבות אלה, חיוני לנהל בקפידה את מיקום כל בני המשפחה, אחרת פציעות ואובדן עתידיים הם בלתי נמנעים. המאפיין העיקרי של תרנגולים הוא הקרקור שלהם; הם פשוט לא יכולים לשלוט בזה. בכל בוקר, תתעוררו לא לשעון מעורר, אלא לקול של תרנגול יפהפה וקולני. ניתן לשמוע את קריאתו ברדיוס של עד 20 מטרים.
גיל ההתבגרות וייצור ביצים
בעבר, תרנגולים הוערכו יותר אם התבגרו מאוחר, שכן קולם היה בולט יותר אז, והזכרים נחשבו לזמרים מוכשרים בקרב חבריהם. הודות למניפולציה גנטית, גזע זה מתבגר כיום מאוחר, בגיל 8-9 חודשים.
| פָּרָמֶטֶר | הקולניות של יורקובסקי | ממוצע לפי גזע |
|---|---|---|
| ייצור ביצים (יחידות/שנה) | 160 | 200-250 |
| משקל ביצה (גרם) | 70-90 | 55-65 |
הסיבה לעיכוב זה היא משקלן הכבד של הציפורים ותהליך התפתחות השרירים הארוך. ייצור הביצים אינו הנמוך ביותר, ולא מספר הביצים הוא שחשוב, אלא משקלן - מעל 70 גרם. תרנגולת יכולה להטיל עד 160 ביצים בשנה אחת. מבחינת ייצור בשר, תרנגול שוקל כ-6-7 ק"ג, בעוד שתרנגולת מטילה שוקלת 2-2.5 ק"ג פחות.
אינסטינקט הדגירה
למרות שתרנגולות יורקובסקי גולוסיטי הן גזעיות גזעיות, לא הכלאות או כלאיים, עדיין יש ניואנס מסוים באינסטינקט האימהי שלהן. לתרנגולות יש אינסטינקט דוגר, אך הוא אינו מפותח במלואו. תרנגולת דוגרת עשויה לשבת על הקן זמן רב ואז לעזוב פתאום, ולכן מגדל העופות חייב לשמור על התרנגולות. במקרים מסוימים, עדיף להשתמש באינקובטור.
יתרונות וחסרונות
לנציגי גזע יורלובסקיה גולוסיסטאיה, כמו מינים אחרים, יש יתרונות וחסרונות שלהם, אשר יש לקחת בחשבון בעת גידול ציפורים.
יתרונות גזע תרנגולות זה:
- ייצור ביצים ממוצע ופריון בשר גבוה;
- טעם מעולה של מוצרים;
- ביצים גדולות;
- פוריות, הישרדות ובקיעה מצוינות של אפרוחים.
- חסינות חזקה.
חסרונות של גזע התרנגולות:
- תוקפנות וכעס של אפרוחים;
- גיל ההתבגרות המאוחר;
- שיטת תרבית התאים אינה מותרת.
תנאי גידול וטיפול
כדי להבטיח שהציפורים יפיקו מספיק ביצים וישמרו על בשר רך וטעים, טיפול נכון וקבוע הוא חיוני. עופות יורקיים אינם חוששים מקור וכפור, ויכולים לחיות בלול גם ללא חימום מיוחד. עם זאת, מגדלי עופות טוענים שציפורים פרודוקטיביות יותר בלול מחומם; מומלץ לשמור על טמפרטורה של 12 מעלות צלזיוס.
- × הימנעו מצפיפות יתר בלול התרנגולות, שכן הדבר עלול להוביל לתוקפנות ולחץ בקרב הציפורים.
- × הימנעו משינויים פתאומיים בתזונה שלכם, שכן הדבר עלול להוביל לבעיות עיכול.
דרישות למקום
שעות האור צריכות להיות כ-12-14 שעות. למטרה זו מותקנות בחדר מנורות מיוחדות. חשוב גם להימנע מרוח אוויר ולהבטיח אוורור נאות. זרימת אוויר חיונית מכיוון שצואת התרנגולות מכילה כמות קטנה של אמוניה, אשר משפיעה לרעה על מערכת הנשימה של הציפורים.
בשל גודלן הגדול של הציפורים, יש צורך לארגן לול תרנגולות בשטח ניכר, כ-0.5 מטרים רבועים לפרט.
חרקים, מזיקים וחיידקים יתחילו לפלוש ללול אם מצע הרצפה (קש, חציר או עשב יבש) יירטב. יש לייבש ולהחליף אותו באופן קבוע. חומרים אלה טובים לכיסוי משום שהם סופגים מים היטב. יש להסיר את המצע מהלול פעמיים בשנה.
לול עופות הוא מקום מגורים קדוש לציפורים, ולכן בריאותן ורווחתן תלויות בניקיונו. מתקני מים ומתקני האכלה חשובים במיוחד; יש לשטוף ולנקות אותם לפחות פעם ביום, אחרת התרנגולות עלולות להפסיק לאכול. למדו כיצד להכין מתקן האכלה משלכם. מאמר זה.
אם אתם זקוקים לעצה כיצד לבנות לול תרנגולות בעצמכם, מאמר זה ממוקם... כָּאן.
חצר הליכה
תרנגולי מקור קשקשי יורק אוהבים את החוץ והם גדולים, ולכן החלקות שלהם מתוכננות להתאים להם. הם לוחמניים ושובבים, ולכן גידור החלקה חיוני. עדיף להשתמש ברשת כדי להגן על הגינה שלכם מפני התקפות לא קרואות של אורחים נוציים.
החצר בנויה על שטח פתוח כך שיורלובסקי בעל הפה הקשקשי ...
אנו ממליצים לקרוא את המאמר בנושא איך להכין בעצמך מתקני השקיה לעוף.
עדיף לבחור מיכלים בצורת כלי שימנעו מציפורים לשפוך משהו. מלאו את המיכלים עד לשליש, ולאחר מכן הוסיפו גיר, חצץ, צדפים, מלח ואבן גיר לכלים בודדים.
תְזוּנָה
ייצור ביצים גבוה מושג רק עם תזונה נכונה. בואו נבחן תפריט מתאים לאפרוחים ולתרנגולות בוגרות:
- תרנגולות. הם מוזנים בפעם הראשונה לאחר שהפלומה שלהם התייבשה והם מועברים ללול. הארוחה הראשונה היא ביצה קשה. לאחר שלושה ימים ניתן לתת לאפרוחים גבינת קוטג' דלת שומן, דגני בוקר ורימות.
תקופת הגדילה הפעילה של בעלי חיים צעירים היא 2-6 חודשים. במהלך תקופה זו, חשוב להשלים את תזונתם לא רק עם מזון לבניית משקל, אלא גם עם חומרים מזינים וויטמינים. המרכיב העיקרי הוא מזון מורכב. התזונה צריכה לכלול ירקות ירוקים, המסייעים למערכת העיכול לעכל מזון טוב יותר. - תרנגולות בוגרות. ציפורים אלה אינן מתאימות לרבייה מסחרית או למכירה. הן דורשות כמויות עצומות של מזון ואינן רווחיות לגידול. תזונתן מורכבת מדגנים ודגנים. זכרים מוזנים ב-150 גרם של מוצרים אלה מדי יום, בעוד תרנגולות מוזנות ב-100 גרם.
במהלך החורף, הוסיפו קמח עשב פעם בשבוע. חיוני להוסיף ירקות וירקות ירוקים לתזונה שלהם. בחורף, תרנגולות אוכלות כ-100 גרם ירקות ביום. מזונות עשירים בחלבון חיוניים לתרנגולות מטילות. רימות, דגים ובשר שופעים בחומר תזונתי זה. ניתן לתת גבינת קוטג' דלת שומן ויוגורט.
כדי לשפר את הבריאות ולחזק את מערכת החיסון, הוסיפו גיר וקליפות מרוסקות למיכל נפרד. בקיץ, ציפורים אוכלות הרבה ירקות; אם אינכם יכולים להאכיל אותן בירקות, תוכלו להשתמש בדשא יבש.
רבייה
כדי להבטיח הצלחת גידול גזע זה, יש צורך לפעול לפי ההמלצות הבסיסיות:
- יש לחלק את הציפורים בצורה נכונה בין המשפחות. נדרש זכר אחד לכל 12-20 תרנגולות. מספר הציפורים הצעירות בעלות קול מצוין תלוי בגיל התרנגול ובפעילות המינית שלו.
- כדי ליצור צאצאים, אין צורך לבחור את הפנוטיפ של ציפורים - 50% מהצעירים שנולדים לא יירשו את צבע הנוצות של הוריהם.
- לרבייה, בחרו זכרים ששרים הכי הרבה זמן ובעלי קול נעים יותר מזכרים אחרים. איכויות קוליות נשמרות רק על ידי בחירת תרנגול בעל קול נמוך.
- ה"אב" האידיאלי של ציפורים צעירות הוא התרנגול שמתחיל לשיר שנה לאחר הלידה.
- בשל המסה הגדולה של הזכרים, סדקים ונוצות מרוטות עלולים להופיע על התרנגולות לאחר המעבר. כדי למנוע זאת, יש להלביש את הציפורים אפודים מיוחדים ל"משחקי הזדווגות".
- בחרו ביצים לאינקובטור בנות לא יותר מ-5 ימים. הן צריכות להיות בגודל בינוני, במשקל של יותר מ-50 גרם, בעלות צורה אליפסה, ובעלות קליפה ללא סדקים או נקבים.
- אפשר להטיל יותר מ-15 ביצים תחת תרנגולת אחת, אבל הקפידו למקם את הקן במקום חמים וחשוך עם מיכלי אוכל ומים בקרבת מקום. המשיכו לקרוא כדי ללמוד כיצד להכין קן תרנגולת משלכם. כָּאן.
- אם אתם משתמשים באינקובטור, הקפידו לנקוט בכל אמצעי הזהירות הנדרשים. הפכו את הביצים באופן קבוע ושמרו על לחותן. אנו ממליצים לכם להכיר את ההוראות מראש.תכונות של דגירת ביצי עוף בבית.
- כדי לשמור על גזע טהור, יש לעדכן תמיד את העדר.
- כדי לשפר את הפרודוקטיביות, בחרו תרנגולות במשקל מעל 2 ק"ג ובעלות ייצור ביצים מצוין.
- ✓ יש לשמור על הטמפרטורה האופטימלית באינקובטור על 37.5 מעלות צלזיוס עם לחות של 60% במשך 18 הימים הראשונים, ולאחר מכן להעלות את הלחות ל-80%.
- ✓ כדי למנוע ניקור בין תרנגולות, יש צורך לספק מספיק מקום - לפחות 0.1 מ"ר לראש.
אפילו חקלאי עופות מתחיל יכול לגדל תרנגולות יורלובסקי גולוסיסט, כל עוד הם פועלים לפי ההמלצות הבסיסיות.
איך לטפל בתרנגולות:
- במשך שלושת הימים הראשונים, הטמפרטורה לא צריכה לרדת מתחת ל-28 מעלות צלזיוס; באופן אידיאלי, היא צריכה להיות 32 מעלות צלזיוס. לאחר שבוע, ניתן להוריד אותה ב-2 מעלות כל שבעה ימים, עד ל-18 מעלות צלזיוס.
- ודאו שהאפרוחים שלכם מוזנים ויש להם גישה למים טריים. ככל שהם שותים יותר מים, כך הם יגדלו מהר יותר ויתחזקו.
- יש להניח אוכל ומים בהישג ידם של האפרוחים. כמו כן, יש לוודא שיש מספיק אוכל ומים לכל אפרוח, אחרת האפרוחים החזקים יותר ימעךו אותם.
תקופת הנשירה
נשירה היא תהליך טבעי ונורמלי ואין לחשוש ממנו. תהליך זה נמשך בדרך כלל כשלושה חודשים. הטלת הביצים נפסקת לעיתים קרובות בתקופה זו. כדי למנוע מציפורים לפתח עצבנות ולמרוט את נוצותיהן או של ציפורים אחרות, יש לספק להן תזונה מאוזנת היטב ועשירה בקלוריות, עשירה בוויטמינים ומינרלים.
תרנגולות ותרנגולים חיים כ-6 שנים, אך אין להחזיק אותם יותר משנתיים-שלוש. האכלת תרנגולות יקרה מדי, ולכן תרנגולות מבוגרות נשחטות מיד, והלול מתמלא באפרוחים מבוגרים יותר. חשוב לתזמן את תקופת ההטלה כך שהאפרוחים יהיו מוכנים להתחיל להטיל ביצים עד אז. ניתן להשתמש בזכרים כ"אבות" ללהקות חדשות, ולאחר שנה הם נשחטים, שכן אז הם מגיעים למשקל הכבד ביותר שלהם.
מחלות
נציגים של גזע זה נבדלים ממינים אחרים בכך שהם נולדים עם מערכת חיסונית חזקה. עם זאת, אמצעי מניעה הם רעיון טוב. ציפורים צעירות מחוסנות בימים הראשונים לאחר הלידה. לאחר מכן, יש לקבל טיפול היגייני מקיף ונאות כדי למנוע הידבקות בפתוגנים שונים.
ביקורות של מגדלי עופות על הגזע
תרנגולות הקולניות של יורלוב אהובות ונערצות על ידי התושבים המקומיים. מגדלי עופות מעריכים אותן לא רק בזכות קולן הייחודי והצלצול, אלא גם בזכות הפרודוקטיביות שלהן, אם כי היא אינה גבוהה במיוחד.