תרנגולות שחורות מסוג ווהיילוי הן גזע נדיר. בשרן וביציהן מוערכים בזכות טעמם המעולה ותכונותיהם הטיפוליות. לתרנגולות אלו מערכת חיסונית מפותחת היטב, יכולת הישרדות חזקה ואינסטינקט אימהי. עם זאת, הטיפול בהן דורש הקפדה על כללים מסוימים, שיידונו בהמשך המאמר.
היסטוריה של פיתוח
האזכורים הראשונים של הגזע מתוארכים לשושלת מינג בסין. עד סוף המאה הקודמת, תרנגולות ווהילו כמעט ונכחדו. מגדלים גילו את שתי התרנגולות האחרונות ותרנגול אחד בכפר בדרום סין. זה סימן את תחילתה של תחיית הגזע, תהליך שנמשך מספר עשורים.
במהלך מחקר גנטי, התגלה כי התרנגולות הן ממקור טבעי, כאשר נמצאו בהן גנים מפסיונים, תרנגולות סיניות וגזע יוגאן.
גזע זה נדיר ביותר, קשה למצוא אותו אפילו בסין. הם מוגנים על ידי תוכנית ממשלתית ורשומים כחלק מפרויקט שימור משאבי החיידקים הלאומי. למרות זאת, הציפורים עדיין נמצאות בחוות פרטיות ברחבי ארצנו.
מאפיינים אופייניים של הגזע
מאפיין ייחודי של תרנגולות הוא צבען. השם "wuheilu" מתורגם מסינית ומשמעותו "חמישה שחורים" (מסרק, נוצות, עור, עצמות, בשר) ואחד ירוק (ביצים). עם זאת, תרנגולות איכותיות אינן שחורות לחלוטין; עליהן להיות בעלות גוון ירוק מבריק בנוצותיהן וסגול בתנוכי האוזניים, המסרק והחזה הקדמי.
- ✓ גוון ירוק בהיר ומבריק בנוצות מעיד על בריאות ותזונה טובים.
- ✓ גוון סגול בתנוכי האוזניים ובמסרק הוא סימן לגזע טהור וחוסר לחץ.
חִיצוֹנִי:
- ניתן לתאר את צורת הגוף כקומפקטיה;
- הזנב מוארך;
- חזה וכנפיים מפותחות;
- הנוצות עבות, מתחת לנוצות יש כיסוי עבה ודביק;
- עור שחור;
- עיניים שחורות גדולות;
- מסרק בצורת עלה בעל 5 שיניים, גדול יותר מגזעים אחרים;
- העגילים בולטים מאוד;
- כפות הרגליים בגודל בינוני, יציבות, בצבע שחור-אפור.
תרנגולת בוגרת שוקלת כ-1.5 ק"ג, תרנגול - עד 2 ק"ג.
בגרות מינית, פרודוקטיביות ומאפייני טעם
תרנגולות מגזע זה מסווגות כמגדלות בשר וביצים, אך הן אינן נבדלות בשיעורי פריון גבוהים.
בגרות מינית מאופיינת כאמצע העונה - תרנגולות מתחילות להטיל ביצים בגיל 6-8 חודשים.
ייצור הביצים הוא ממוצע, כאשר תרנגולת אחת מטילה 160 עד 180 ביצים בשנה, כל אחת במשקל 48-53 גרם ועם חלמון גדול (8% גדול יותר מגזעים אחרים). מספר הביצים המרבי מיוצר בשנה הראשונה לחיים.
הפרודוקטיביות נשמרת במשך שנתיים, לאחר מכן היא יורדת.
הבשר בעל ערך רב משום שיש לו מרקם רך וחומרים שימושיים רבים.
בשל נדירות הגזע, ציפורים נשלחות לשחיטה במקרים בודדים.
הרכב הריפוי של ביצים
ביצים מוערכות בזכות טעמן המעולה וסגולותיהן המרפאות, והן קלות לעיכול.
ביצים ירוקות מכילות כמויות גדולות של:
- ויטמינים A, E, B;
- סֵלֶנִיוּם;
- יוֹד;
- אָבָץ;
- לציטין;
- חומצות אמינו.
רופאים ממליצים להשתמש בהם עבור המחלות והמצבים הבאים:
- אנורקסיה;
- פיקה;
- מחלות לב וכלי דם, במהלך ההחלמה לאחר שבץ מוחי והתקף לב;
- הפרעות בבלוטת התריס, סוכרת;
- חוסר איזון הורמונלי;
- הפרעות עיכול;
- להורדת כולסטרול;
- לשיפור החסינות;
- להתפתחות הרמונית של גוף הילד;
- להאטת ההזדקנות;
- לחידוש מאגרי חלבון וקולגן אצל ספורטאים.
הסינים מכנים ביצי ווהיילו מוצר לנפש, לבריאות, ליופי ולחיים.
תוספי תזונה עשויים מתמצית ביצים.
טֶמפֶּרָמֶנט
תכונות האופי הבאות של תרנגולות שחורות מצוינות:
- שלווה - לא להתנגש זה עם זה ועם בני זוג אחרים;
- פעילות – הם לא סובלים החזקה בכלוב, צריך לטייל איתם, הם עפים היטב וגבוה;
- מתח - תרנגולות הן קצת ביישניות וקפדניות;
- אינסטינקט חיי המשפחה מתפתח - הם חיים בקבוצות;
- תרנגולים טובים בשמירה על סדר ומגנים על המשפחה רק בעת הצורך;
- הציפור מתרגלת במהירות לבעלים, זוכרת מספר רב של מילים ובעלת אינטליגנציה גבוהה;
- הם לא יכולים לסבול קולות חדים ורועשים וצרחות, כמו גם יחס אכזרי, ובתנאים כאלה הם מתחילים לחלות.
נשירה ושבירה בייצור ביצים
תרנגולות מתחילות להישרש בסתיו, כאשר שעות היום מתקצרות באופן ניכר. במהלך נשירה זו, התרנגולות מפסיקות לייצר ביצים.
לא מומלץ לדחות באופן מלאכותי את תקופת ההנשרה למועד מאוחר יותר, כולל תאורה בלול, כך שייצור הביצים יתחדש מהר יותר.
כדי לשמור על בריאות הציפור, יש צורך להגדיל את מינוני המזון ולהעשיר את התזונה בוויטמינים ומינרלים.
יתרונות וחסרונות
תרנגולות אוהיילייוי הן תרנגולות טבעיות ובעלות מערכת חיסונית חזקה. הן מסוגלות לשרוד בטבע, ולכן הן אינן דורשות תנאי מחיה.
יתרונות נוספים של הגזע כוללים:
- מין ציפור יוצא דופן, בעל ערך רב במיוחד לאוהבי ציפורים אקזוטיות;
- תכונות מועילות של ביצים ובשר;
- עמידות למחלות;
- שיעור הישרדות גבוה של אפרוחים;
- הסתגלות טובה לתנאים חדשים.
החסרונות כוללים:
- נדירות הגזע, קושי ברכישת ביצי דגירה ואפרוחים;
- עמידות נמוכה לכפור;
- לאחר שנתיים של חיים, ייצור הביצים יורד.
תוכן של Uheyilyuy
הקריטריונים העיקריים לתחזוקה נאותה במשק בית הם:
- אין טיוטות ובידוד. בנו לול חזק עם קירות עבים וללא רווחים עבור תרנגולות הוואהילוי שלכם. שמרו על טמפרטורה של 15-17 מעלות צלזיוס. גם מתחת וגם מעל טמפרטורה זו מזיקים לתרנגולות.
בחורף, התקינו תנורי חימום חשמליים או מנורות אינפרא אדום לחימום.
שמור על לחות אוויר של 60%. - רצפה ומצעים. הכינו את ריצוף העץ. הניחו שכבה עבה (12-15 ס"מ) של מצעים על הרצפה. נסורת או קש מתאימים למטרה זו.
- אוורור. התקן את המערכת כך שלא תגרום לטיוטות, תספק זרימה קבועה של אוויר צח ותמנע עלייה בלחות.
- הצורך בהליכה. גידול תרנגולות חופש הוא דרישה חובה לגידול תרנגולות Uheyilyuy. אסור להחזיק תרנגולות בכלובים.
במהלך העונה הקרה, יש לספק שטח גדול מספיק ללול התרנגולות, ובנוסף לצייד אותו בסולמות וגשרים כדי שהתרנגולות יוכלו לנוע בו.
ניתן לשחרר ציפורים לחצר כאשר הטמפרטורה אינה נמוכה מ-2 מעלות צלזיוס. במזג אוויר סוער וגשום, עדיף גם לשמור אותן בתוך הבית. - חצר הליכה. סגרו את הקן בגדר גבוהה וספקו מחסה מעליה. זה יגן על התרנגולות הביישניות מפני הפרעה מיותרת, יספק הגנה במזג אוויר סוער וימנע התקפות של עופות דורסים.
זרעו דשא מדשאה ככיסוי רצפה לחצר האימונים. - תְאוּרָה. במהלך החורף, הדליקו את האורות בלול התרנגולות. שעות האור צריכות להיות 12-14 שעות.
- אמבטיות יבשות. כדי לנקות נוצות ולמנוע התפתחות של נגיעות טפיליות, יש להתקין אמבטיות עם אפר וחול (יחס של 1:1) בחצר ההליכה בקיץ ובלול העופות בחורף.
- מאכילים ושותים. לכל תרנגולת צריכה להיות גישה חופשית למתקני האכלה ומשקה. חשב את אורך המתקן ביחס של 10-12 ס"מ לכל תרנגולת. למידע על הכנת מתקן האכלה משלך, ראה כָּאן.
חממו את המים לפני מילוי המזגנים. ציפורים עלולות לחלות אם הן שותות מים קרים. המשיכו לקרוא כדי ללמוד כיצד להכין מזגנים משלכם. כָּאן. - מוטות. מקמו את המוטות כך שלכל עוף יהיה מספיק מקום פנוי.
- קנים. הציבו אותו באזור מרוחק, יבש ומבודד בלול העופות. רפדו את פנים הלול בקש.
- צמחי ווהיילו דורשים תשומת לב מיוחדת לתנאי הטמפרטורה, במיוחד בחורף. הטמפרטורה המינימלית המקובלת היא +2°C, אך הטמפרטורה האופטימלית היא +15-17°C.
- × למרות עמידותם למחלות, חוסר אוורור עלול להוביל לבעיות נשימה עקב הצטברות אמוניה.
אם אתם צריכים עצה כיצד לבנות לול תרנגולות בעצמכם, המשיכו לקרוא. מאמר זה.
הַאֲכָלָה
התזונה המלאה של תרנגולות Uheyilyuy אינה שונה מזו של גזעים אחרים.
התרנגולות מוזנות פעמיים ביום:
- בבוקר - דגנים;
- בערב - פירה רטוב עם תוספי ויטמינים ומינרלים.
- • הוספת שמן דגים לתזונה החורפית מגבירה את עמידות הקור ומשפרת את איכות הנוצות.
- • שימוש בדגנים מונבטים כתוספת למזון העיקרי מגביר את הערך התזונתי ואת העיכול.
ציפורים יכולות לאכול ירקות כל היום ללא הגבלות.
תרנגולות Uheyilyuy אוהבות מזון ירוק המתקבל על ידי חיפוש מזון.
ודאו שלא נשאר מזון במתקני האכלה; הציפורים צריכות לאכול אותו תוך 30 דקות. הסירו שאריות מיד. זרקו כל פירה שלא נאכל.
טבלת צריכת מזון יומית לתרנגולות מטילות:
| מוצרים לאדם אחד | קַיִץ | חוֹרֶף |
| ירקות שורש, גרם/יום | 50-60 | 20-25 |
| דגנים, גרם/יום | 40-50 | 50-55 |
| מוצרי קמח, גרם/יום | 20 | 20-25 |
| גיר, סלע צדפים כתוש, גרם/יום | 7 | 7-8 |
| ארוחה, עוגה, גרם/יום | 6-7 | 6-8 |
| קטניות (דגנים), גרם/יום | 5 | 2 |
| לָדוּג, קמח בשר ועצמות, גבינת קוטג', מוצרי חלב מותססים, גרם/יום | 5 | 5-6 |
| מלח, גרם/יום | 0.5 | 0.5 |
| חציר, גרם/יום | — | 5-10 |
כדי לשמור על בריאות הציפור שלך, הקפידו על כללי האכלה הבאים:
- גיוון. צריכת סוג אחד בלבד של מזון מזיקה לציפורים. התזונה שלהן צריכה לכלול מגוון של דגנים, ירקות, פירות, ירקות ירוקים ומזון לבעלי חיים.
- פרמיקסים. ייצור ביצים לוקח סידן מגוף הציפור, לכן יש להוסיף תערובות ויטמינים לתזונה מדי יום.
אין לתת פרמיקסים וקומפלקסים של ויטמינים שמטרתם להגביר את ייצור הביצים; הם מזיקים לבריאות התרנגולות.
- תכולה קלורית. במהלך התקופה הקרה, יש להגדיל את תכולת הקלוריות של המזון.
- פירה. כל יום, האכילו פירה של תפוחי אדמה מבושלים וכל ירקות. בקיץ, הוסיפו ירקות ירוקים ועליים ירוקים. בחורף, חממו את הפירה והוסיפו ציר חם או חלב.
קנו פירה דגנים מוכן או הכינו בעצמכם.
כדי להכין את פירה הדגנים בעצמכם, קחו את המרכיבים בכמויות המפורטות בטבלה למטה.
טבלת מרכיבים להכנת פירה דגנים:
| מרכיבים | כַּמוּת |
| דגנים (כל סוג), גרם | 500 |
| גריסי תירס, גרם | 500 |
| גריסי חיטה, גרם | 500 |
| קליפות ביצים, יחידות | 10-12 |
| תפוחים מגוררים, יחידות. | 2-3 |
| מלח שולחן, כף. | 1 |
| עוגת חמניות, חופן | 1 |
לאחר מכן, בצעו את הרצף הבא:
- יוצקים את כל המרכיבים לכלי אמייל ומערבבים היטב.
- יוצקים מעליו ליטר אחד של מים רותחים.
- ערבבו היטב שוב והניחו עד לספיגה מלאה (כשעה).
שמירה על ניקיון
חשוב מאוד לשמור על ניקיון בית הגידול של התרנגולות כדי למנוע מחלות.
כללים בסיסיים:
- ניקיון כללי. יש לנקות את הלול פעם בשנה באביב. להסיר את כל הלכלוך, הגללים והמצעים הישנים. לחטא עם נר גופרית ולסייד את הקירות והתקרה. לאוורר את החדר לפני שמאפשרים לציפורים להיכנס שוב.
- שמירה על ניקיון. יש לנקות את הלול לפחות פעם בשבוע, ולוודא שהרצפה יבשה. הסירו את השכבה העליונה של המצעים וכסו אותה במצעים חדשים.
- מאכילים ושותים. יש לנקות אותם מדי יום. כדי למנוע זיהומים במעיים, יש לשטוף אותם במים חמים ולטפל בהם בתמיסת אשלגן פרמנגנט.
- קנים. תרנגולות יפסיקו לבקר בקן אם הוא מלוכלך. החליפו את החול באופן קבוע ובדקו את מצבו מדי יום. אם ביצה נשברת בקן, זרקו את כל החול ונקו את הקן ביסודיות.
אסור לאפשר לתרנגולות לטעום ביצים גולמיות, מכיוון שזה יגרום לניקור.
- אמבטיות. יש להחליף את תערובת החול-אפר פעם בחודש, או ככל שהיא מתלכלכת. יש להוסיף עוד כאשר הנפח יורד.
אפרוחי רבייה
מאפיין מרכזי של גידול תרנגולות הוא שנדרשים מספר תרנגולי רבייה בחווה. אם יש רק זכר אחד, הגזע יתחיל להתנוון לאחר מספר דורות, וייצר אפרוחים חלשים וחולים שיאבדו את מאפייני הגזע שלהם.
לביצים יש שיעורי פוריות גבוהים.
מכל הביצים, 95% מופרות. שיעור ההישרדות של הדור החדש זהה.
יכולת דגירה
לתרנגולות ווהיילוי יש אינסטינקט אימהי מפותח מאוד. הן דוגרות ודואגות לגוזליהן ללא עזרה.
תרנגולים נוטים להחליף את התרנגולת בקן.
הגוזלים בוקעים ביום ה-21 של הדגירה. עם הבקיעה, לאפרוח יש פוך שחור-אפרפר ועיניים שחורות גדולות.
אפרוחים גדלים לאט; עד חודשיים, הנקבות שוקלות עד 600 גרם, הזכרים 800 גרם. נוצותיהם הייחודיות מופיעות מאוחר. לכן, עד גיל שלושה שבועות, הם מוחזקים באזור סגור ונטול רוחות, תוך שמירה על טמפרטורה של 28-30 מעלות צלזיוס.
לְטַפֵּל
טיפול בתרנגולות אינו שונה בהרבה מטיפול בגזעים אחרים. כמה שיקולים מיוחדים כוללים:
- מיקרו אקלים. תרנגולות אינן סובלות טיוטות, חום וטמפרטורות נמוכות.
- מקום חדש. אין לבצע הובלה או העברת אפרוחים לפני גיל שבוע, רצוי מאוחר יותר. שיעור התמותה עולה עד 50% בעת שינוי מיקום.
- תכונות של הפיד. טוב להוסיף ביצים קשות מתרנגולת דוגרת, במיוחד את החלמונים, למזון של התרנגולות.
- תערובות הזנה. האפרוחים מוזנים בתערובת של חלמונים מבושלים וסולת, תירס וגריסי חיטה.
- הזנה משלימה. ירקות, גבינת קוטג' קצוצה מראש, דוחן מאודה ודגים מבושלים מתווספים למזון.
- בגיל חודש אחד. אפשר להאכיל תרנגולות במזון מוכן ולהוסיף תערובות מועשרות בוויטמינים.
- מַיִם. זה תמיד צריך להיות טרי ובכמות מספקת.
- חיסון. זה חובה כשמגדלים תרנגולות.
תוכלו ללמוד על מראה תרנגולות Uheyilyuy, מאפייני הגזע, הרכב הביצים והניואנסים של הרבייה מסיפורו של המגדל בסרטון למטה:
האפרוחים נשארים עם אמם עד 3 חודשים, מכיוון שהם די ביישנים.
מחלות ומזיקים
אם מופרים תנאי התחזוקה, עלולות להתפתח מחלות הנפוצות בקרב ציפורים.
על מגדל העופות לשים לב לסימנים הבאים כדי לא לפספס את התסמינים הראשונים:
- ירידה או חוסר תיאבון מוחלט;
- התנהגות חריגה, חוסר תיאום תנועות;
- אובדן פעילות, הציפור עומדת במקום אחד, הראש מוריד או נמשך פנימה, אצל פרטים צעירים יותר הכנפיים עשויות להשתחרר;
- חוסר תגובה לגירויים חיצוניים;
- נפיחות של המסרק והעגילים;
- קשיי נשימה, שיעול, עיטוש;
- שינוי במרקם ובצבע של הצואה.
אם אתם מבחינים לפחות באחד מהתסמינים, עליכם לפנות לווטרינר בהקדם האפשרי.
הנפוץ ביותר מחלות עוף:
- מִדַבֵּק. הזיהום נגרם על ידי מיקרואורגניזמים שמתרבים ומשחררים רעלים, מה שמרעיל את המארח. תרנגולות יכולות להידבק מעופות בר ובעלי חיים, בני אדם או עופות נגועים. הטיפול צריך להיות תחת פיקוחו של וטרינר. רק מומחה יכול לקבוע את אופי המחלה ולרשום את התרופות הנדרשות.
- לא מדבק. מחלות אלו, הנגרמות מתנאי מחיה לא תקינים או מהשפעות מכניות של גורמים חיצוניים, כוללות:
- פציעות;
- חשיפה לחום, קור, חשמל, לחץ אטמוספרי ומשקעים;
- אוויטמינוזיס;
- התקרחות היא אובדן נוצות עקב ניקור או חוסר בוויטמינים.
יש להבחין בין התקרחות לבין נשירת סתיו.
ניתן לבטל מחלות אלו על ידי שיפור תנאי החיים ואיזון התזונה, תוך השלמתה במתחמי ויטמינים ומינרלים.
- טפילי. קבוצה זו כוללת מחלות הנגרמות על ידי נגיעות של ציפורים בטפילים קטנים, כגון:
- הלמינתים. פלישה פנימית מלווה באובדן פעילות, שלשולים והידרדרות המראה.
- קרציות. אלו חרקים קטנים הניזונים מדם הציפור, ומנקזים אותו. המחלה מתבטאת בהתנהגות חסרת מנוחה, סירוב להטיל ביצים באתר הקינון הרגיל שלהן ופצעים קטנים על העור. הדברה כוללת שימוש בקוטלי חרקים (Pyrethrium, Ecoflies) וחיטוי לול התרנגולות.
- כינים ואוכלי נוצות. פחות מסוכנים מקרדיות, הם גם עלולים לגרום אי נוחות לציפורים: הם הופכים חסרי מנוחה, ייצור הביצים יורד והם מגרדים ללא הרף. נגיעות קשות עלולות להוביל לאנמיה. ניתן לזהות אותן ויזואלית על ידי בדיקה מדוקדקת של הציפורים והקינים. משתמשים בחומר Beaphar, Frontline ו-Bars כדי לחסל אותן. יש להחליף את החול בלול ובקינים בחומר חדש, ולשרוף את החומר הישן.
כינים יכולות לשאת זיהומים וביצי הלמינת.
רְכִישָׁה
השגת חומרי רבייה לגזע Uheyilyuy ברוסיה אינה קלה, אך היא אפשרית. המחיר יהיה בערך כדלקמן:
- ביצי דגירה - כ-500 רובל ליחידה;
- תרנגולות - 800 עד 3000 רובל לאחד, תלוי בגיל;
- תרנגולות צעירות - 10,000 רובל לכל ציפור אחת.
האפשרות הטובה ביותר היא לרכוש תרנגולות שחורות מסין. בדרך זו, תוכלו להיות בטוחים בקווי דם גזעיים והמחיר יהיה נמוך יותר.
ביקורות על תרנגולות Uheyilyuy
הציפורים עצמן שלוות, מייצרות ביצים טובות, ותענוג לעין במראה הייחודי שלהן. הבעיות היחידות שהן מתמודדות איתן הן עמידותן הנמוכה לקור והצורך בלול גדול ובמתחם.
לתרנגולות ווהיילוי מראה מושך, אופי צייתן, עמידות גבוהה למחלות ופרודוקטיביות טובה. עם זאת, הן אינן סובלות היטב טמפרטורות נמוכות, ייצור הביצים יורד לאחר שנתיים בלבד, וחומרי הבקיעה יקרים מאוד ונדירים אפילו בסין.