תרנגולות טטרה - המאפיינים העיקריים של הגזע ותנאי תחזוקתן

גזע תרנגולות טטרה היברידי מתגאה לא רק בייצור ביצים גבוה אלא גם בבשר רזה וטעים. מגדלי עופות רבים אוהבים את גזע התרנגולות הזה לא רק בזכות הפרודוקטיביות הגבוהה שלו, אלא גם בזכות קלות הטיפול והתחזוקה שלו.

היסטוריה של מקור הגזע

לגזע אין היסטוריה ארוכה, שכן מגדלים פיתחו אותו יחסית לאחרונה. שנת היווצרותו המדויקת אינה ודאית, אך ידוע שהוא היה לפני כ-40 שנה, אם כי גזעי תרנגולות רבים אחרים פותחו לפני למעלה מ-100 שנה. מקורו בהונגריה. מגדלים ביקשו להכליא מגוון תרנגולות כדי לייצר הכלאה יצרנית עם תפוקת ביצים גבוהה ובשר מעולה.

מדענים השיגו את מטרתם; גזע תרנגולות הטטרה הוא ייחודי. תרנגולות מטילות אלו זכו במהירות לפופולריות ראויה וכיום ניתן למצוא אותן כמעט בכל מדינה. הודות לתחזוקה המועטה שלהן, הן אפילו מגודלות בחוות קטנות.

מאפייני מראה

אין שום דבר מיוחד במראה הציפורים, אך ניתן לזהות את המאפיינים העיקריים של הגזע:

• התרנגול שוקל 3 ק"ג, התרנגולת המטילה שוקלת 0.5 ק"ג פחות;
• מבנה השלד זהה לתרנגולות אחרות, אך הגוף מעט ארוך יותר;
• הראש קטן, המקור חזק, בצבע צהבהב, המסרק ישר וזקוף;
• לתרנגולות מטילות יש בטן קטנה, בעוד שלתרנגולים אין בטן נראית כלל;
• כנפיים בגודל בינוני, קרובות לגוף;
• צבע התרנגול הוא לרוב אדום-כתום, בעוד שצבעה של תרנגולת מטילה זהה, אך חיוור בהרבה.

תיאור של תרנגולות טטרה

למרות מבנה הגוף הקומפקטי שלהן, תרנגולות מטילות מפתיעות מגדלי עופות רבים בפריון שלהן, משהו שאפילו התרנגולות הגזעיות הגדולות ביותר אינן יכולות להתפאר בו.

מאפייני בשר

בנוסף לתפוקה גבוהה, תרנגולות טטרה ידועות בבשר הטעים והמזין שלהן. מאפיין זה הופך אותן לבחירה פופולרית עבור יצירות קולינריות רבות. מכיוון שהעופות מגיעים למשקל היעד שלהן מהר מאוד, מגדלי עופות מרוויחים כמעט באופן מיידי. התרנגולות שריריות, ולבשר שלהן מרקם עדין.

כל רכיבי המוצר נספגים בקלות על ידי הגוף, וחלק מהמרכיבים מאיצים את תהליך העיכול. הבשר מכיל כ-10% שומן, והרבה יותר חלבון מאשר עופות אחרים. לכן, מוצר זה נחשב למקור מצוין לחומרים מזינים מועילים, חיוניים במיוחד לילדים.

בנוסף, בשר עוף מכיל ויטמין B6, הידוע בכינויו נוגד דיכאון טבעי. טטרה מכילה יותר ממנו מאשר בוטנים, שעועית, ברוקולי וכו'. בשר עוף מסייע בשיפור חילוף החומרים, מחזק את מערכת החיסון ועוזר במניעת שבץ והתקפי לב.

פרודוקטיביות ועלייה במשקל

אפרוחי טטרה גדלים מהר מאוד, אם כי הם איטיים משמעותית מאשר עופות ברוילרים. עם זאת, בגיל שלושה חודשים הם שוקלים כ-1.6 ק"ג. בגיל ארבעה וחצי חודשים הם שוקלים מעל 2 ק"ג. באופן טבעי, משקלם עולה עם הזמן.

אוֹפִי

לציפורים אלו יש מזג שליו וידידותי והן אינן גורמות לבעיות לגידול עופות. הן אינן פעילות במיוחד, מעט מגושמות ושלוות. זכרים אינם נקלעים לקרבות ומתנהגים ברוגע. עם זאת, אם תרנגול אחד מותקף על ידי אחר, הזכר לא יעמוד מהצד. הוא תמיד יגן על עצמו ועל תרנגולותיו.

ישנם גם תרנגולים פעילים מדי ולוחמניים; פרטים כאלה נשחטים מיד או פשוט מועברים לכלוב נפרד. ציפורים אלה אוהבות אוויר צח, אוהבות לחקור טריטוריות לא מוכרות, ותמיד מחפשות הרפתקאות חדשות. אדיבים וקשובים, הם לא נלחמים עם אנשים ונינוחות.

למרות שהציפורים אוהבות לחקור מקומות חדשים, הן לא יעופו מעל הגדר בכוחות עצמן.

בגרות מינית וייצור ביצים

מגדלי עופות אוהבים לגדל עופות שמתחילים להטיל מוקדם ומגיעים לבגרות מינית במהירות. תרנגולות טטרה הן גזע כזה. הן מטילות את הצמד הראשון שלהן בגיל 4-5 חודשים, אם כי הן מגיעות לבגרות מלאה מאוחר יותר. בתחילה, משקל הביצים כ-50 גרם, אך הן גדלות בהדרגה בגודלן.

לעיתים, ציפורים היברידיות חווים עיכוב בהתפתחות מינית, אך זה נדיר מאוד. זה נגרם לעיתים קרובות מתזונה לא נכונה או לא מספקת. ראוי לציין כי ציפורים אלו נוטות להשמנה, ועודף משקל יכול להוביל להטלה מאוחרת ולבגרות מינית מאוחרת.

באשר לייצור ביצים, הנתונים שלו באמת מדהימים מגדלי עופות. תרנגולת קטנה ונוצות זו יכולה להטיל כ-300 ביצים בשנה. הקליפות חומות בהירות. אמנם זה לא נתון שובר שיאים, אך מדובר במספר משמעותי, במיוחד בהתחשב בכך שתרנגולות אלה מגודלות גם למען בשר וגם למען ביצים.

אינסטינקט הדגירה

כמעט לכל גזעי התרנגולות הגזעיים יש אינסטינקט אימהי, בעוד שלכלאיים ולכלאיים חסר אותו. למרבה הצער, גזע תרנגולות הטטרה אינו יוצא מן הכלל. תרנגולות מטילות הונגריות אינן תרנגולות טובות לרבייה, למעט מעטות מאוד.

ציפור לא תשב בקן ותחכה שגוזליה יבקעו; היא פשוט לא תשב בו. חלק ממגדלי העופות מנסים לאלץ את התרנגולות לשבת על הביצים, אך זה רק גורם לעצבנות ולהתנהגות תוקפנית לאחר מכן. אין צורך להתייאש במקרה זה, שכן אינקובטור תמיד מגיע לעזרה. הוא יפתור את כל בעיותיו של מגדל העופות. הפרטים הספציפיים של דגירת ביצי תרנגולת מתוארים ב... מאמר זה.

הדבר החשוב ביותר באינקובטור הוא לכוון את הטמפרטורה והלחות בצורה נכונה, ואז אפרוחים בריאים וחזקים ייצאו מהביצים תוך כ-22 ימים.

אם המגדל אינו מתכנן לגדל את הציפורים בקנה מידה מסחרי, הוא יכול להשתמש בתרנגולת דוגרת מגזע אחר; היא תשב בשמחה גם על הביצים שלה וגם על הביצים של אחרים. לחלופין, הוא יכול פשוט לרכוש ציפורים צעירות ולהימנע מהמשימה הגוזלת זמן של גידולן.

תכונות של תחזוקה וטיפוח

מגדלי עופות מסכימים פה אחד שאין צורך בתנאים מיוחדים לגידול תרנגולות. כל מה שצריך זה לול או אסם נוחים, תנאי מחיה נאותים והאכלה נכונה.

דרישות ללול עופות

הדבר הראשון שיש לקחת בחשבון הוא מיקום לול התרנגולות והמתחם. יש לבנות אותם על משטח מוגבה, לפחות במעט, כדי למנוע הצפת נגר ומי גשמים באזור.

אם אתם מעוניינים לדעת כיצד להכין לול תרנגולות בעצמכם, מאמר זה נמצא כאן כָּאן.

לול התרנגולות צריך להיות גדול מספיק כדי שכל הציפורים ירגישו בנוח. עבור ארבע תרנגולות, מטר מרובע אחד מספיק. מושבה אחת מורכבת מתרנגול אחד ו-8-10 תרנגולות. התרנגול חי עם התרנגולות אם הוא רגוע ואינו מתווכח.

יש לבודד את החדר ולאטום כל סדקים וחורים. רוחות רוח מזיקות לציפורים, גורמות להן לחלות ולאחר מכן לוקח להן זמן רב להתאושש. שמירה על לחות וטמפרטורה אופטימליות בחדר היא קריטית. מגדל עופות צריך להיות מודע לכך שככל שהטמפרטורה נמוכה יותר, כך הציפורים מטילות פחות ביצים.

מתקני האכלה ומשקה מוצבים בחדר, והמיכלים מנוקים ונשטפים באופן קבוע. לאחר שהציפורים אוכלות, יש להוציא אותן מהלול כדי למנוע מהן להפיץ את המזון ברחבי החדר.

אם אתם צריכים עצה כיצד להכין מאכיל תרנגולות משלכם, המאמר הזה הוא כָּאןויש פוסט על הכנת קערות שתייה בעצמך. כָּאן.

ציפורים אוהבות לשוטט בחוץ, ולכן הן זקוקות למתחם ריצה. הוא בנוי ליד הלול ומגודר ברשת מכל הצדדים. עדיף להתקין מעליו גגון מיוחד, אשר לא רק יגן על התרנגולות מאור שמש חזק וגשם, אלא גם מפני ציפורי בר.

הציבו מיכלי אפר בחוץ כדי שהציפורים יוכלו להתרחץ בהם, מה שעוזר לנקות את נוצותיהן מחרקים ומזיקים. יש למקם את החצר על שטח פתוח כדי שהציפורים יוכלו להיזון לא רק ממזון שהביאו בני אדם, אלא גם ממזון הגדל על הקרקע במהלך הקיץ. ניתן לשתול תלתן או צמחי ארקנובה מראש.

הַאֲכָלָה

התזונה מנוסחת אך ורק בהתאם לדרישות של גזעים היברידיים. תרנגולות זקוקות למזונות עתירי חלבון, הזנה לגדילה מהירה ועיכול, בעוד שתרנגולות בוגרות מעדיפות מזונות עשירים בסידן, שבלעדיהם ייצור הביצים יפחת באופן ניכר.

ללא תזונה נכונה, ייצור ביצים וחידוש בריא של הלהקה יהיו קשים. אין דרישות נוספות; התזונה דומה בערך לזו של גזעי תרנגולות אחרים. לוח הזמנים האופטימלי להאכלה הוא שלוש פעמים ביום.

מוצרים שצריכים להיות נוכחים בתזונה של תרנגולות טטרה:

• מאשאפ. זה כולל דגנים וירקות. מבין הירקות, ניתן להוסיף כל ירק שורש. כמו כן, לירקות ולקליפות יש מקום מיוחד, קמח בשר ועצמות, תוספי ויטמינים ומינרלים מיוחדים.
• גידולי דגנים. אלה כוללים שיפון, שעורה, חיטה ותירס. ניתן להשתמש ב מזון מורכב, נמכר בכל שוק.
• מוצרי חלב מותססים ופסולת בשר. הם מוסיפים לארוחות או ניתנים בנפרד. יש למלא את המתחם בירקות ועשב בריא, אך על מגדל העופות לבדוק את איכות הירק ולוודא שאין בו צמחים רעילים או מזיקים.

במהלך החורף, יש להגדיל את כמות המזון שהם אוכלים, ולשפר גם את תזונתם כדי להבטיח שצרכיהם התזונתיים ייענו. מכיוון שירקות טריים אינם זמינים בחורף, ניתן להאכיל את הציפורים בעשב יבש או בחציר שהוכן במיוחד.

נשירה ושבירה בייצור ביצים

נשירה היא תופעה נורמלית וטבעית שאינה פוגעת בציפורים. תרנגולות מטילות משילות את נוצותיהן הישנות לטובת חדשות בסתיו. כך מגיבות הציפורים לשעות האור המתקצרות.

תרנגולות טטרה הן מהעופות הבודדות ששומרים על ייצור ביצים גם במהלך הנשירה. הודות לאיכות יוצאת דופן זו, מגדלי עופות יכולים לצפות לביצים גדולות וטעימות כל השנה.

ישנם מקרים בהם ציפורים אינן מסוגלות להתחיל את תהליך ההנשרה בכוחות עצמן. אם זה קורה, עליכם להתייעץ עם וטרינר; הוא יוכל לעזור לכם ולציפור שלכם. מריטת נוצות התרנגולת בעצמכם אינה מומלצת; אתם עלולים לגרום נזק בלתי הפיך.

הדבר היחיד שיש לזכור הוא שבמהלך הנשירה, ציפורים זקוקות ליותר ויטמינים ומינרלים בתזונה שלהן, במיוחד כאלה המכילים סידן. מגדלים מוסיפים שמן דגים ותוספי מזון מועילים שונים לתזונה שלהן.

הגיל גובה מחיר מתרנגולות מטילות, והפרודוקטיביות שלהן יורדת בשנה השלישית שלהן. הן מתחילות להטיל פחות ביצים באופן משמעותי, ובשרן הופך פחות רך ועסיסי. בשלב זה, עדיף לדלל את התרנגולות במקום לשמור אותן. חידוש מלאי אינו קשה, והפרודוקטיביות של החצר שלכם תמיד תישאר גבוהה.

גידול תרנגולות

הצעירים של תרנגולות ההיברידיות של טטרה עמידים למדי. עם גידול נכון, ניתן להציל מעל 95% מהאפרוחים. מעניין לציין ששיעור ההישרדות של תרנגולות בוגרות אינו נמוך יותר. תכונה זו נחשבת ליתרון משמעותי, שכן אובדן רב מתרחש רק בקרב האפרוחים.

אפרוחי טטרה היברידיים נבדלים זה מזה כבר בלידה; אפילו מגדל עופות מתחיל יכול להבחין בין זכר לבת. הזכרים לבנים, בעוד הנקבות חומות בהיר.

האפרוחים עולים במשקל מהר מאוד, ומשקלם כ-2 ק"ג בחודש החמישי. במהלך תקופת הגדילה וההתפתחות, יש לשקול היטב את תזונת האפרוחים, ולהתאים אותה בקפידה לגילם. באופן כללי, אפרוחים אינם דורשים טיפול מיוחד, אך ישנן כמה הנחיות שיש לפעול לפיהם.

המלצות עיקריות לטיפול והאכלה:

• שגרה היא המפתח להישרדות האפרוחים. מגדלי עופות רבים מאמינים שיש להאכיל את האפרוחים כל שעתיים במשך 10 הימים הראשונים, לאחר מכן כל שלוש שעות, אחר כך כל ארבע שעות, וכן הלאה, עד שלוש ארוחות ביום.
• בהתחלה, האפרוחים מוחזקים בקופסה חמה, לאחר מכן משוחררים ללול שתוכנן במיוחד (זה יכול להיות לול קטן ונפרד). הקטנים ביותר מוחזקים בקופסאות קרטון, עם תאורה וחימום נוספים.
  יש לעקוב אחר התנהגות האפרוחים. אם טמפרטורת החדר גבוהה מדי, הם ישתו מים כל הזמן, יאכלו מעט, ויבלו את רוב זמנם בשכיבה. אם הטמפרטורה נמוכה מדי, האפרוחים יתחילו להתחמם זה מול זה. במקרה זה, האפרוחים החזקים עלולים לפצוע או אף למחוץ את החלשים.
• מוצרי חלב מותססים ושמרים מתווספים לתפריט. מוצרים אלה יחזקו את מערכת החיסון ויספקו חלבון וסידן.
• כמות עצומה של עשבי תיבול טריים היא חובה.

אנלוגים

תרנגולות טטרה היברידיות הן ייחודיות, אך אפילו להן יש גזע דומה. מגדלים מאמינים שמדובר ב-Master Grey, שפותח גם הוא בהונגריה. קצב הייצור שלהן כמעט זהה, אך תרנגולות Master Grey מטילות יותר מ-300 ביצים בשנה, מה שאומר שהן מתהדרות בתפוקה גבוהה יותר.

בשרם ראוי לתשומת לב מיוחדת; הוא רך וטעים, ונחשב להישג גדול בגידול עופות. תרנגולים שוקלים לפחות 4 ק"ג, ותרנגולים יכולים להגיע ליותר מ-6 ק"ג.

יתרונות וחסרונות

לכלאי עוף טטרה יש יתרונות וחסרונות כאחד, ויש לקחת בחשבון את הניואנסים הללו בעת גידולם.

יתרונות של כלאי טטרה:

חסרונות של כלאי טטרה:

מחלות תכופות

לעופות גזעיים יש לרוב חסינות חזקה, בעוד שעופות היברידיים וכלאיים יכולים לחלות ולמות. אבל תרנגולות טטרה הן יוצאות מן הכלל. חסינות מצוינת היא יתרון מובהק של עופות אלה. מטילות לעיתים רחוקות חולים; המפתח הוא לפעול לפי הנחיות טיפול ותחזוקה בסיסיות וליישם אמצעי מניעה.

המזיק הנפוץ ביותר בעופות הוא חרקים. ניתן למנוע אותם על ידי טיפול קבוע, שימוש מונע בתכשירים להדברת טפילים ובדיקות סדירות.

הסימנים העיקריים של ציפורים חולות הם: תיאבון ירוד או סירוב מוחלט לאכול, אובדן נוצות, נמנום מתמיד או פעילות מוגזמת, שינויים בצבע הגללים וירידה בייצור הביצים.

ביקורות חקלאים על גזע הטטרה

תרנגולות טטרה היברידיות הן עופות רב-תכליתיים. תרנגולת יכולה להטיל 300 ביצים בשנה, והבשר טעים ומזין. עופות אלה דורשים מעט טיפול, מה שהופך אותם מתאימים הן למגדלי עופות מתחילים והן למנוסים.

שאלות נפוצות