גזע עוף בראון ניק: טיפול, תחזוקה וגידול עופות

תרנגולות בראון ניק ידועות באורך החיים שלהן, בפרודוקטיביות הגבוהה ובקליפות הביצים החזקות שלהן. הן דורשות מעט מזון ואינן בררניות באוכל, מה שהופך אותן לתענוג לגידול ולרבייה. טיפול והאכלה נאותים הם המפתח.

היסטוריה של מקור הגזע

במשך מספר שנים, החברה הגרמנית אינטרנשיונל מגדלת ומרבעת עופות שמטילים ביצים גדולות ומייצרים בשר טעים, מה שמאפשר לאנשים להרוויח טוב. בשנות ה-60, הם גידלו באופן סלקטיבי תרנגולות מטילות כאשר קליפות ביצים כהות הפכו פופולריות.

גזע תרנגולות זה רשום בספר בשנת 1965 כתרנגולות מטילות בעלות פרודוקטיביות גבוהה, עמידות למחלות תרנגולות מסוכנות, ובעלות שיעור הישרדות גבוה של אפרוחים. כיום, תרנגולות בראון מגודלות לא רק בגרמניה, אלא שביצי דגירה וציפורים צעירות מופצות לכמה עשרות מדינות אירופאיות ואמריקאיות.

תרנגולות מגזע זה ניתן למצוא גם בחוות תעשייתיות ברוסיה. רבות מהן משתפות פעולה עם התאגיד הגרמני הבינלאומי.

סימנים חיצוניים ואופי

המאפיינים החיצוניים של תרנגולות נקבעים על פי מינן. ניתן להבחין בין תרנגולים לפי המאפיינים הבאים:

• הנוצות לבנות, והגוף גדול ומאסיבי. בהשוואה לגזעים היברידיים אחרים המטילים ביצים, מבנה הגוף של גזע זה אינו טיפוסי.
• הגוף צפוף, בצורת טרפז עם עצם חזה מוגדרת בבירור.
• הראש והצוואר בגודל בינוני, המסרק עם העגילים אדום עשיר.
• המקור אינו ישר, אלא מעוקל מעט ובצבעו צהוב עם גוון אפרפר מעט.
• השדרית באורך בינוני, העור עצמו בהיר.
• המנהיג הראשי יכול לשקול 2.5 ק"ג.

לתרנגולות מטילות מראה שונה לחלוטין, הנקרא על שם נוצותיהן החלקות, העשירות, החומות-אדומות. בקצה זנבן יש פסים לבנים, הדומים לאלה שעל קצות הכנפיים. גופן קטן יותר מזה של הזכרים, בצורת טרפז, עם זנב קצר וכנפיים המחוברות בחוזקה לגופן. מסרקן קטן יותר מזה של תרנגולים (אך גם זקוף) וגם אדום. לתרנגולות יכולות להגיע למשקל חי של עד 2 ק"ג, אך הן אינן גדלות לבשר; לתרנגולות חומות יש מטרה אחת: ייצור ביצים כל השנה.

לתרנגולות יש אופי צייתן, רגוע וצנוע, מה שהופך אותן לקלות לגידול אפילו עבור בעלים חסרי ניסיון. הן גמישות וסובלות בקלות שינויים פתאומיים בטמפרטורה ובתנאי המחיה. הן אינן נבהלות מרעשים חזקים, ותרנגולים מסתדרים היטב עם אנשים וציפורים זכרים אחרות, ואינם תוקפניים.

בחוות עופות, עופות אלה מוחזקים בכלובים קטנים, וזה מספיק להם כדי לחיות חיים נפלאים. אם בבית יש להם מספיק מקום לשוטט בחופשיות, זה נהדר, שכן הם יהיו פעילות. עם זאת, במקרה זה, חיסון בזמן הוא חיוני, שכן קיים סיכון גבוה להידבק במחלות.

פרודוקטיביות עופות

לדברי מומחים בחברה הגרמנית, לתרנגולות בראון ניק מאפיינים מצוינים. שיעורי ההישרדות של האפרוחים גבוהים, הבגרות המינית מתרחשת בשבוע 21 ומשקל הביצים עולה עם הזמן.

בָּשָׂר

תרנגולות בראון ניק אינן מוחזקות לייצור בשר, מכיוון שהן שוקלות פחות מ-2 ק"ג חיים ומייצרות מעט מאוד בשר. כמובן שאם יש לשחוט את העוף, ניתן לאכול את בשרו, אך עדיף להגיש אותו בשלמותו, אפוי בתנור.

ביצים

באופן מדהים, תרנגולת מסוג בראון ניק יכולה להטיל כ-400 ביצים גדולות בעלות קליפה חומה ב-12 חודשים. ציפורים צעירות מתחת לגיל שמונה חודשים מטילות חצי מכמות זו מדי שנה, או 200-250 ביצים.

תרנגולות צעירות מטילות ביצים במשקל 60 גרם, בעוד תרנגולת בוגרת יכולה להטיל ביצים במשקל של עד 70 גרם. מגדלי עופות רבים מדווחים כי תרנגולות יכולות להיות רווחיות לא רק עבור חברות גדולות אלא גם עבור חוות ביתיות, בתנאי שהן מטופלות, מוזנות ומתוחזקות כראוי.

פריון הביצים ביחס לשנות הציפור מוצג בטבלה:

לביצים חומות אין את ריח הדגים שנמצא בביצים של גזעים אחרים.

גיל ההתבגרות וייצור ביצים

חקלאים גרמנים ואנשים מן השורה מעריכים מאוד את תרנגולת בראון ניק בגלל ייצור הביצים המוקדם שלה וייצור הביצים השנתי הגבוה. המגדלים שפיתחו גזע זה יכולים להיות גאים בבגרות המוקדמת ובייצור הביצים הטוב של תרנגולות אלו. התרנגולת מטילה ביצה ראשונה בגיל חמישה חודשים, וייצור הביצים נמשך כל השנה, אפילו בחום קיצוני ובכפור קשה.

אינטואיציה אימהית

לרוע המזל, לתרנגולות אלו כמעט ואין אינסטינקט אימהי. כדי שתרנגולת חומה תהיה אם טובה, היא צריכה לדגור את ביציה במשך ימים רבים. אבל אין להן את הזמן לכך, מכיוון שהן מטילות ביצים פעמיים ביום. מסיבה זו, האפרוחים בוקעים על ידי... דגירת ביצים.

תחזוקה וטיפול

טיפול ותחזוקה נאותים הם הבסיס לפרודוקטיביות טובה. ייעוץ מומחה יעזור לשמור על פוריות ולחזק את מערכת החיסון.

ציפורים אלו יכולות לשגשג בכל סביבה; אפילו כלוב קטן יספיק. אם אפשר להעביר אותן לחלל גדול יותר, זה אפילו טוב יותר. המפתח הוא סביבה יבשה, חמה ונוחה. טמפרטורת האוויר צריכה להיות לא פחות מ-21 מעלות צלזיוס (70 מעלות פרנהייט) ולא יותר מ-26 מעלות צלזיוס (80 מעלות פרנהייט). טמפרטורות קרות יכולות להשפיע לרעה על הפרודוקטיביות של הציפורים; אפילו בחורף, חשוב לפקח על הטמפרטורה, שלא צריכה לרדת מתחת ל-5 מעלות צלזיוס (41 מעלות פרנהייט). במהלך כפור, אין לאפשר לתרנגולות לצאת החוצה, מכיוון שהן עלולות לפתח כוויות קור על הסירקלים שלהן ולהצטנן.

באשר לאפרוחים, הם דורשים טווח טמפרטורות שונה - 35 מעלות צלזיוס. במשך שלושה ימים לאחר הבקיעה, הם זקוקים לאור של 24 שעות. לפני הבקיעה, יש לחמם את הלול שבו יחיו האפרוחים - יום מספיק בקיץ, ויום שניים בחורף. יש להפריד את האזור באמצעות מחיצה מקרטון, ובגיל שישה שבועות ניתן להעבירם לגור עם התרנגולות הבוגרות.

על כל 17 תרנגולות, הוספת זכר אחד מספיקה כדי להבטיח הטלה תקינה וסדר. תרנגולות יכולות להטיל ביצים ללא תרנגול, אך זכר אחד הכרחי לשקט הנפשי של התרנגולות ולבחירת חומר רבייה איכותי.

מתן אור בלול התרנגולות חיוני לגידול תרנגולות מטילות. הן בחורף והן בקיץ, ציפורים זקוקות ל-16-18 שעות אור ביום. הטבלה שלהלן מציגה את שעות התאורה בהתאם לגיל הציפורים:

כאשר תרנגולות מטילות ביצים באופן פעיל, רמת האור עולה למשך מספר שעות. לחות החדר לא צריכה להיות יותר מ-70%. טיוטות אינן מקובלות, אך חדר מחניק גם גורם לציפורים להרגיש לא טוב.

חשוב להרחיק את התרנגולות מהישג ידם של מכרסמים ומזיקים אחרים, אשר עלולים לשאת זיהומים. ניתן להשתמש בנסורת כמצעים, ויש להחליפה באופן קבוע בעץ טרי.

ניק בראון, הבעלים של התרנגולות של בראון, מציג את צאצאיו, את המראה שלהם, מסביר היכן הם גרים וכיצד לבודד את לול העופות:

האכלת הגזע

למרות שתרנגולות אינן בררניות באוכל, עדיין עדיף לספק להן תזונה נכונה ומאוזנת. האכלת אפרוחים ותרנגולות בוגרות שונה, ומומחים סיפקו דוגמאות להאכלה נכונה עבור תרנגולות צעירות ובוגרות.

תרנגולות בוגרות

היתרון של ציפורים אלו הוא שהן אוכלות כל, כך שניתן להציע להן כל סוג של מזון, שאריות, עשב וכו', והן יאכלו הכל. הן אוכלות בשמחה פירה, תערובות ירקות, שאריות בשר ועשב.

פירה רטוב

ניתן להכין את הפירה באמצעות מים רותחים, חלב רזה או ציר, תוך הוספת מזונות עשירים במינרלים וויטמינים (ירקות, קמח עשב, פירות). למחרת בבוקר, מומלץ להציע את הפירה הרטוב עם מזון מורכב, גזר או סלק. תוספי ויטמינים גם הם חיוניים.

יְרָקוֹת

מכיוון שציפורים פעילות, יש להוסיף לתזונה שלהן ירקות וירקות ירוקים, שכן הם מכילים כמות גדולה של מינרלים וויטמינים. ניתן להציע סרפד, סלק, גזר וצמרות של כל צמח. יש להוסיף לתזונה תוספי מינרלים שונים. קומפלקסים של ויטמינים, כי מחסור יכול להוביל למחלות ולירידה בייצור הביצים.

לְבַזבֵּז

תרנגולות זקוקות גם לוויטמינים וגם למיקרו-נוטריינטים, במיוחד סידן וחלבון. מחסור בחומרים מזינים אלה עלול להוביל למחלות ולאיכות מוצר ירודה. ניתן להשיג סידן משאריות דגים ובשר, מוצרי חלב ומוצרי חלב מותססים. ניתן גם לפנק את הציפורים שלכם בתולעים ורימות. האכילו 100 גרם מזון לכל ציפור בוגרת ליום.

תזונה יומית משוערת לעוף בראון ניק שגדל בבית:

• חיטה יבשה או מונבטת, שיבולת שועל, שעורה;
• פירה ירקות או על בסיס מזון מורכב;
• גרעיני חמניות;
• ירק ודשא;
• קומפלקסים של ויטמינים.

קראו על האכלה נכונה של תרנגולות מטילות במדריך שלנו המאמר הבא.

תרנגולות

אפרוחים בני שבוע רשאים לאכול דגנים קטנים מבושלים לדייסה:

• סוֹלֶת;
• תִירָס;
• שְׂעוֹרָה.

עדיף לקנות מזון מיוחד לאפרוחים צעירים. יש להציע לאפרוחים בני יום מזון כל כמה שעות. לאחר השבוע השלישי, ניתן לתת להם גבינת קוטג' כתוסף תזונה, מכיוון שהיא מכילה הרבה סידן ויש לערבב אותה עם דגנים. יש להאכיל חמש פעמים ביום.

כאשר הגוזלים בני חודש, ניתן לתת להם מזון מוצק, כולל דגנים כתושים. בגיל שישה שבועות, הציפורים עוברות בהדרגה לאותה תזונה כמו ציפורים בוגרות. יש להאכיל אותן שלוש פעמים ביום.

לארוחת בוקר, ניתן להציע לאפרוחים פירה על בסיס גזר, סלק, מזון מורכב, קמח עצמות ותוספי ויטמינים.

גידול עופות

ניתן לגדל תרנגולות אלו בכל שיטה, כולל גידול על הרצפה או בכלוב. כדי להבטיח שיעורי הישרדות גבוהים, יש לחטא היטב את בית הגידול החדש. אם תחליטו לקנות את התרנגולות במהלך העונה הקרה, הפעילו את החימום בלול שלושה ימים מראש. עם זאת, אם אתם קונים אותן בקיץ, עליכם לחמם את הלול במשך 24 שעות.

חשוב גם לשמור על מספר נכון של ציפורים למטר מרובע. אם התרנגולות מוחזקות על הרצפה, 13 ציפורים למטר מרובע יספיקו; בהמשך, יש להפחית את היחס ל-7 ציפורים למטר מרובע.

באשר לדיור בכלוב, 1.40 מ"ר מספיקים לציפור אחת, ו-2.90 מ"ר לציפור בוגרת. אם המקום מוגבל, התרנגולות יתחממו יתר על המידה, מה שעלול להוביל למחלות.

יתרונות וחסרונות

כידוע, תרנגולות בראון ניק הן גזע פרודוקטיבי ביותר, שבו מומחים מציינים מספר יתרונות:

נשירה ושבירה בייצור ביצים

יתרון עצום של גזע זה הוא שגם בתקופה הקשה ביותר בחייהם, הם ממשיכים להטיל ביצים. במהלך חודשי החורף מתרחשת נשירה, תקופה ארוכה. כדי לזרז תהליך זה, יש להפחית את שעות האור, ובמידת הצורך, לעודד את ההנשרה באמצעות תרופות.

החלפת בעלי חיים

תוחלת החיים האידיאלית ללהקת תרנגולות אחת היא שלוש שנים, וזה הזמן שבו הפרודוקטיביות נמצאת בשיא. לאחר שלוש שנים, הפרודוקטיביות יורדת משמעותית, והתרנגולות מטילות מעט ביצים או מפסיקות להטיל לחלוטין. לכן, עדיף להחליף את הלהקה בגיל שלוש.

מחלות וחיסונים

יש לחסן ציפורים כדי למנוע הדבקה מבעלי חיים אחרים. הווטרינר שלך ייעץ לך לגבי אילו חיסונים לתת ומתי במהלך הייעוץ. להלן לוח זמנים משוער לחיסונים לציפורים:

תרנגולות בראון ניק הן עמידות מאוד, עם שיעור הישרדות של 96-97%. עם זאת, מחלות נפוצות יכולות להשפיע על תרנגולות מטילות:

• אוויטמינוזיס;
• רַכֶּכֶת;
• שפעת העופות;
• פתולוגיה של הביוץ.

כדי למנוע פתולוגיות אלו, די לשמור על משטר תאורה תקין, לספק תזונה מאוזנת ולחסן את התרנגולות בזמן. שמירה על ניקיון הלול עצמו היא גם קריטית.

יש לפקח מתמיד על בריאות הלהקה; ציפור בריאה תיראה פעילה, נוצותיה ופלומה יהיו מבריקות, נוצותיה יהיו נקיות, אפה יהיה יבש, ואף ועיניה יהיו נקיות מוגלה וקרום.

למידע נוסף על מחלות תרנגולות ואפשרויות טיפול, חפשוכָּאן.

ביקורות

להלן ביקורות של חקלאים פרטיים.

תרנגולות בראון ניק הן פרודוקטיביות מאוד, ומטילות כ-400 ביצים בשנה. הן מייצרות ברציפות, אפילו בחורף. שיעור ההישרדות של האפרוחים הוא כמעט 100%, והן צורכות מעט מזון, מה שהופך גזע זה לבחירה רווחית הן עבור חוות עופות גדולות והן עבור חוות ביתיות.

שאלות נפוצות