תרנגולות בילפלדר: הנחיות לגידול וטיפול

ציפורים מגזע זה נבדלות במראהן היפה, ביכולתן לעלות במשקל במהירות ויכולתן להטיל ביצים לאורך כל השנה. יש להן מערכת חיסונית חזקה, הן עמידות בפני מזג אוויר קר, וקלות להאכלה ולטפל בהן. עם זאת, ישנם כמה שיקולים ספציפיים בנוגע לטיפול ולרבייה של ציפורים אלו, עליהם נדון בהמשך.

קצת היסטוריה

גזע תרנגולת בילפלד פותח במחצית השנייה של המאה ה-20 על ידי חקלאים גרמנים. העוף הוצג בתערוכה החקלאית של הנובר כתרנגולת מאובקת גרמנית. רק בשנת 1980 הוכר הגזע רשמית תחת שמו הנוכחי (על שם העיר בגרמניה בה גודל העוף).

גזעי ניו המפשייר, רוד איילנד וולסאמר שימשו לפיתוח הגזע. כתוצאה מעבודתם המוצלחת, יצרו מגדלים זן עופות ייחודי המאופיין בייצור ביצים גבוה ובשר תזונתי איכותי.

תכונות המין

הציפור מגזע זה נבדלת בעיקר על ידי מראהה - גודלה וצבעה:

• תרנגולות מאופיינות בנוצות דו-גוניות: שחור לסירוגין עם זהב, חום או כסף. גופן מוארך, כאשר לתרנגולות עצם חזה רחבה יותר מאשר לתרנגולים. יש להן כתפיים רחבות, כנפיים בגודל בינוני ונוצות צפופות וצפופות.
• מגדלים הציבו לעצמם מטרה לייצר גזע בשר, והם הצליחו: בילפלדרים מייצרים בשר איכותי, ובוגר, עם טיפול ותזונה נאותים, מגיע למשקל של 4 עד 5 ק"ג.

מאפיין ספציפי של הגזע הוא שניתן לקבוע את מין האפרוחים כבר ביום הראשון לאחר הבקיעה.

מבחינת פריון, נקבות מתחילות להטיל ביצים בגיל שישה חודשים, ומייצרות כ-200 ביצים בשנה, כל אחת במשקל 60-70 גרם, בקליפות חומות. שיא הפרודוקטיביות שלהן מתרחש במהלך שנתיים-שלוש הראשונות לחיים, ולאחר מכן הפרודוקטיביות שלהן יורדת.

חלק ממגדלי העופות מוסיפים תוספי תזונה מיוחדים לתזונה של התרנגולות שלהם כדי להגביר את ייצור הביצים, אך זה בהחלט לא מומלץ. זה יפחית במהירות את כוחן ואת יכולת הטלת הביצים שלהן. חשוב לפעול לפי המלצות תזונה וגידול עופות נכונות כבר מההתחלה.

מהם היתרונות של גידול גזע זה?

בואו ניקח בחשבון מה הופך את גזע התרנגולות הזה לכל כך טוב, בהשוואה לנציגים אחרים:

כיצד לבחור את נציגי הגזע הנכונים: קריטריוני בחירה

כפי שצוין לעיל, לתרנגולות בילפלדר יש מאפיין אחד ייחודי: מהימים הראשונים לאחר הבקיעה, ניתן להבחין בין זכרים לנקבות לפי צבע הפוך שלהם. לזכרים יש נוצות בהירות, עם פסים שחורים על גבם וכתם בהיר על מצחם. לתרנגולות עתידיות יש נוצות כהות יותר, עם סימנים שחורים או כהים ליד עיניהם.

בדרך זו, בעת רכישת אפרוחים מוכנים לבקיעה מאינקובטור, תוכלו לבחור את מספר התרנגולות והתרנגולים הנדרש בהתבסס על המראה שלהם.

בבחירת אנשים, שימו לב לנקודות הבאות:

• אם אתם רוצים לקנות ציפור שכבר מסוגלת להטיל ביצים, בחרו פרטים בני שישה חודשים לפחות - תרנגולות בילפלדר מטילות את ביציהן הראשונות בגיל 7-8 חודשים.
• שימו לב למצב נוצות הציפור - הן צריכות להיות חלקות, מבריקות ובריאות למראה. קרחות על הגוף מעידות על מחלה או תנאי מחיה ירודים. לכלוך וצואה מתחת לזנב מעידים על זיהומים אפשריים במעיים.
• מסרק וצמיד של ציפור בריאה הם בדרך כלל בצבע אדום עשיר. עור חיוור מעיד על גילה המתקדם של הציפור ועל זרימת דם לקויה.
• התבוננו היטב במקור ובכפות הרגליים של הציפור - הם צריכים להיות צהובים. לא אמורה להיות הפרשה סביב העיניים.

תוכלו ללמוד על איך נראים כלבי בילפלד בריאים בגיל 2.5 חודשים, על משקלם וגודלם ועל התנהגותם האופיינית על ידי צפייה בסרטון:

דרישות לטיפול ופיקוח על ציפורים

הדרך המעשית ביותר לגדל תרנגולות ביתיות היא בלול פשוט. אם הציפורים מוחזקות כל השנה, המבנים צריכים להיות מוצקים יותר. הם צריכים להגן על הציפורים בצורה אמינה לא רק מתנודות טמפרטורה פתאומיות אלא גם מפני אויבים (בעלי חיים וציפורים), והם צריכים להיות יבשים ומוארים מספיק. אם לול כזה מבודד, אז בחורף, כאשר התרנגולות מוחזקות על פסולת עמוקה ללא כל חימום, הטמפרטורה בחדר כזה תישאר יציבה על לא פחות מ-6 מעלות צלזיוס.

ניתן להבטיח קיום נוח לציפור שלכם על ידי שמירה על מספר תנאים:

1. האתר לבניית לול העופות צריך להיות מישורי, עם שיפוע קל דרומה כדי להבטיח ניקוז מים. כדי למנוע חדירת מי תהום לתוך הלול, מותקנות תעלות ניקוז ברוחב של עד 50 ס"מ סביבו. בפנים, הקירות צריכים להיות חלקים, באמצעות דיקט או גבס. קירות אלה קלים יותר לניקוי וחיטוי.
2. כבול, נסורת, שבבי קש, עלי עצים וחול גס יבש משמשים כחומר מצעים.
   

   השתמשו בחול בלול העופות: זה יבטל את הצורך בהסרת גללים מדי יום וישמיד פתוגנים של מחלות זיהומיות מסוימות.

3. בחורף, כדי להשיג ייצור ביצים גבוה מתרנגולות מטילות, יש צורך להשתמש בתאורה מלאכותית.
4. שימו לב במיוחד לבידוד התקרה, הרצפה, פתחי הביוב והחלונות, שכן אובדן חום בחורף מתרחש בעיקר דרכם.
5. בהתחשב בכך שהבילפלדר הוא ציפור גדולה, לול התרנגולות ואזור ההליכה צריכים להיות מרווחים כדי שהתרנגולות יוכלו לשוטט בחופשיות באזור.
6. לול העופות חייב להיות מצויד במתקני האכלה, מתקני שתייה ומוטות:
   • עבור מזון רטוב, עדיף להשתמש במזיני מתכת, ועבור תערובות מזון יבשות, גיר וחצץ, במזיני עץ.
   • קערות מים חיוניות בתוך הבית, מכיוון שעופות אלה שותים הרבה מים. בממוצע, עופות צעירים שותים כמות כפולה של מים ממה שהם צורכים מזון, לכן מים חייבים להיות זמינים בכל עת.
   • לול תרנגולות הוא חובה בכל לול תרנגולות. לבנייתם ​​משתמשים בלוקים מעץ מהוקצעים בצורה חלקה. חשוב להתקין את הלול כך שגובהם מעל החול לא יעלה על 50 ס"מ, מכיוון שתרנגולות בילפלדר הן די גדולות וכבדות.
   • אלמנט נוסף בציוד של לול עופות הוא תיבות קינון, אשר יקלו על איסוף הביצים. יש לאמן את הציפורים להטיל ביצים בתיבות קינון. תיבות אלו מותקנות ישירות על המושבים באזור מוצל של הלול.
7. לפני הכנסת הציפורים ללול, יש לשטוף, לנקות ולחטא היטב את החדר. לפני הניקוי, יש לשטוף את כל האלמנטים הפנימיים של המבנה - רצפות, ציוד וכלי מטבח - בתמיסה חמה של 1.5-2% של אפר סודה (150-200 גרם סודה לדלי מים). סודה קאוסטית משמשת לניקוי מתקני האכלה ומוטות. להכנתה, יש להמיס 1 ק"ג של אפר תנור ב-5 ליטר מים, לאחר מכן להרתיח את התערובת ולדלל אותה בחצי במים.
8. סולריום (כלוב) הוא אזור מגודר מול לול העופות בו תרנגולות יכולות לרוץ בחופשיות. מתחם זה צריך להיות לפחות מחצית מגודל החלל הסגור. מכיוון שתרנגולות בילפלדר גדולות למדי, המתחם צריך להיות מרווח מספיק. כדי למנוע מהתרנגולות לברוח מהסולריום ולבודד אותן מעופות בר אחרים, מותקנות גדרות בגובה של עד 2.2 מטרים. רשת נמתחת מעל הגדר. ניתן למלא את המתחם עצמו בחול ולזרוע עשב דק.

מה ואיך להאכיל ציפורים בצורה נכונה

עם האכלה נכונה, תרנגולות יטילו ביצים כל השנה ויעלו במשקל משמעותי. בואו נבחן כמה מהפרטים הספציפיים של האכלת עופות:

1. כל המזון הכלול בתזונה של ציפור מחולק באופן מסורתי לפחמימות, חלבונים, ויטמינים ומינרלים. זה צריך לכלול גם דגנים מלאים, תערובות קמח, ומזון ממקור צמחי, מן החי ומינרלי (ראה טבלה):

2. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת ל תזונה מינרלית של עופותלכן, כדי ליצור את קליפת הביצה אחת, תרנגולת צורכת מעל 2 גרם סידן ו-0.1 גרם זרחן. גיר, קונכיות, קליפות ביצים ואבן גיר הם מקורות טובים לסידן.

3. תזונתן של תרנגולות המייצרות ביצים לבקיעת גוזלים חייבת לכלול מזון עשיר בוויטמינים ומכיל חלבון מלא קל לעיכול.

4. ציפור בוגרת עוברת חילופי נוצות שנתיים, שבדרך כלל מתחילים בסוף הקיץ - תחילת הסתיו, ומלווים בהיחלשות הגוף. האכלה במהלך תקופת ההנשרה התזונה צריכה להיות פחות שופעת מאשר בשיא הטלת הביצים, אך מגוונת ועשירה בקלוריות. ניתן להאכיל את הציפורים בקמח דגים, קמח בשר ועצמות וגבינת קוטג' טרייה. יש לתת להן גם קליפות, סיד כבוש, גיר, קמח עצמות, קליפות ביצים, כמו גם גזר, דלעת, תפוחי אדמה, עלי כרוב וסלק, ועלי קטניות ירוקות.

5. ציפורים אוכלות היטב פירה המכיל פסולת גינה - תפוחים קצוצים, אגסים ושזיפים שנפלו, רסק תפוחים וכו'.

בדרך כלל הציפור מוזנת 3-4 פעמים ביום.מים לשתייה צריכים להיות זמינים תמיד בלול ובכלוב. מנת מזון יומית אופיינית לציפור אחת עשויה להיות כדלקמן (בגרמים):

• דגנים (שיבולת שועל, שעורה וכו') – 50;
• תערובת קמח (שיבולת שועל, שעורה, סובין חיטה) – 50;
• קמח חציר – 10;
• מזון עסיסי (גזר, כרוב, סלק) – 30-50;
• מזון חלבון יבש ממקור מן החי והצומח (עוגות שמן, שאריות בשר וכו') – 10-15;
• קליפה – 5;
• קמח עצמות – 2;
• מלח – 0.5.

רבייה ובקיעת אפרוחים צעירים

אם החלטתם על גזע העוף הזה, הדבר הראשון שעליכם להחליט הוא היכן וכיצד תרכשו את התרנגולות. ישנן מספר אפשרויות אפשריות:

• קנו תרנגולת צעירה – עדיף לבחור תרנגולות בוגרות בגילאי 3-5 חודשים, כשהן כבר יכולות לאכול, ללכת ולפעמים אפילו להטיל ביצים.
• קחו אפרוחים שזה עתה בקעו (בני יום אחד) - תוכלו למצוא אותם בחנויות מתמחות, בשוק הציפורים או מחברים.
• אם כבר יש לכם בילפלדר, אז אתם בהחלט יכולים לצפות לצאצאים מהתרנגולות שלכם.
• קנה ביצה ותדגור את האפרוחים בעצמך באינקובטור.

יש לציין כי תרנגולות בילפלדר נרתעות מבקיעת אפרוחים, לכן ליתר ביטחון, עדיף שיהיו בהישג יד אינקובטור וגנרטור עבורן.

מומלץ לאחסן ביצים טריות עד חמישה ימים לפני הנחתן במנגנון, לאחר מכן חומר הגלם הופך ללא מתאים לבקיעת ציפורים.

הזמן האופטימלי להטלת ביצים במכשיר הוא תחילת האביב (פברואר-אפריל). אפרוחים מדגירה כזו יגדלו ויתפתחו באביב, כאשר יש שפע של שמש, עשב רענן וחרקים קטנים.

חשוב במיוחד לשים לב להאכלת תרנגולות:

• במשך 3-5 הימים הראשונים, תרנגולות מוזנות בביצים קשות או גבינת קוטג' טרייה מעורבבת עם תירס כתוש, חיטה או דוחן מבושל ביחס של 1:3 או 1:5.
• מהיום השלישי לגידול, יש לתת להם ירקות טריים - סרפד, אספסת ותלתן. את הירקות קצוצים ומוסיפים לפירה המזון; ניתן להוסיף גם תפוחי אדמה מבושלים וגזר מגורר.
• עד גיל 10 ימים, האפרוחים מוזנים 5-6 פעמים ביום.

ככל שהאפרוחים מתבגרים, מוסיפים למזונם קונכיות, גיר, עצמות מרוסקות וקמח.

כללים לגידול וטיפול בבעלי חיים בוגרים וצעירים

התנאים שבהם מוחזקים ציפורים בוגרות וצעירים אינם שונים בהרבה.

ככלל, ציפורים מגזע זה דורשות מקור קבוע של חלבון וסידן להתפתחות תקינה ועלייה יציבה במשקל. בוגרים הם אוכלים לא יומרניים יחסית, אך אפרוחים צעירים (עד 5-6 חודשים) זקוקים לתזונה מגוונת מועשרת בוויטמינים וקלוריות.

יש לשמור על ניקיון תרנגולות מגזע זה - לא רק בגלל חוסר הסבילות שלהן ללכלוך, אלא גם מסיבות היגיינה. יש לפקח על מצב המזון במתקני האכלה, מי השתייה והמצעים בלול. ניתן לשחרר את האחרונים מעת לעת עבור תרנגולות בוגרות, אך עדיף להחליף אותם מדי יום עבור אפרוחים כדי למנוע מגופם, שעדיין לא פעיל, להידבק בזיהומים.

אמצעי מניעה למניעת מחלות

רוב מחלות העופות נגרמות עקב דיור או האכלה לא נכונים. חשוב להבחין בציפור חולה במהירות (אובדן תיאבון, עיניים עצומות, נשימה כבדה, צליעה או אי עמידה, או עוויתות בגפיים או בראש). אם לא ניתן לקבוע את סיבת המחלה, יש להתייעץ עם וטרינר.

בואו נבחן כמה נקודות בנוגע למניעת מחלות זיהומיות, המופצות בעיקר על ידי קרציות וחולדות:

• יש לרכוש ציפורים מחוות בהן אין זיהומים.
• יש לחטא את המקום והציוד בשילוב עם האכלה נאותה ותנאים סניטריים והיגייניים גבוהים.
• החול בלול העופות חייב להיות תמיד יבש, ויש לאוורר את החדר באופן קבוע.
• החומרים והסוכנים הבאים משמשים כחומרי חיטוי: אור שמש, טמפרטורה גבוהה, סיד כבוי טרי, אשלגן פרמנגנט ואחרים.

כפי שאתם רואים, גידול ותחזוקה של תרנגולות בילפלד הן פשוטות למדי. תנאי המחיה ודרישות ההאכלה שלהן אינם שונים בהרבה מאלה של תרנגולות רגילות. כל מגדל עופות מתחיל לא יתקשה לגדל את התרנגולות הללו, תוך התחשבות במאפייניהן ולייצר בשר וביצים יקרי ערך.

שאלות נפוצות