תיאור גזע העוף קוצ'ינסקיה יוביליינאיה

קוצ'ינסקיה יוביליינאיה היא אחת מגזעי התרנגולות הנפוצים ביותר ברוסיה, שראשיתה בתקופה הסובייטית, אז פותחה על ידי מגדלי עופות בחוות העופות קוצ'ינסקי שבבעלות המדינה. היא קלה לטיפול, עמידה בפני מחלות, והתרנגולות שומרות על יצר הדגה שלהן. פרטים נוספים על גידול קוצ'ינסקיה יוביליינאיה ניתן למצוא בהמשך המאמר.

מְאַפיֵן

לצורך גידול, מגדלי עופות השתמשו במיטב מאגר הגנים, תוך שילוב התכונות הרצויות מבשר, ביצים וגזעים משולבים:

• פלימות' רוקס, אוסטרלורף, רוק איילנד וניו המפשייר. גזעים אלה העניקו לקוצ'ינסקיה תכונות מצוינות: עלייה מהירה במשקל, חסינות חזקה, בשר וביצים מצוינים.
• ליבנסקיה. גזע זה הקנה לקוצ'ינסקיה יוביליינאיה את יכולת ההסתגלות שלה לתנאים המקומיים, את יצר הרבייה שלה ואת שיעור התמותה הנמוך שלה בקרב הצעירים.

מגיל צעיר מאוד, ליובל קוצ'ינסקי יש מבנה גוף חזק, האופייני לטובים ביותר. גזעי בשר.

בגיל 5 חודשים, תרנגול שוקל עד 2.4 קילוגרמים, בעוד תרנגול נקניק שוקל 2 קילוגרמים. בגיל שנה, תרנגולים עולים קילוגרם נוסף, בעוד תרנגולות עולים עוד 700 גרם. תרנגול בוגר שוקל 4 ק"ג, בעוד תרנגול נקניק שוקל 3 ק"ג.

המזג שלהם מתואר כרגוע: הציפורים אינן נוטות ללחץ, אינן ביישניות ופעילות לאורך כל היום. הן נהנות לפטפט אך אינן יוצרות מהומה בלול.

תרנגולים יכולים להפוך לאגרסיביים כאשר מפריעים לבית. שליטה במצב היא תכונה חשובה.

חִיצוֹנִי

צבעו של הקוצ'ינוק הוא חום בהיר או חום-אדמדם עם גוון ורוד, עם נוצות שחורות ואדומות על החזה היוצרות דוגמה, אך כל פרט הוא אינדיבידואלי.

חיצוניות עוף:

• צורת הגוף טרפזית, מעוקלת;
• השד מוגדר בבירור;
• הבטן עגולה;
• ראש קטן;
• מסרק ועגילים - קטנים, אדומים;
• זנב קטן עם נוצות שחורות בקצה;
• לציפורים מקורים ורגליים בצבע חום-צהבהב באותו צבע.

חיצוני התרנגול:

• ציפורים גדולות ומרשימות, לגוף יש צורה משולשת;
• חזה, גב ובטן - נפחיים, חזקים;
• כפות רגליים וירכיים חזקות;
• לעתים קרובות לובשים נוצות אדומות, חזה שחור וזנב שחור ורך;
• על הבטן והחזה יש לנוצות גוון שחור, ירוק ואדמדם;
• הראש מונח בגאווה, גדול יותר מזה של תרנגולת;
• המסרק בצורת עלה, בצבע אדום בוהק;
• העגילים מוגדרים היטב ובאותו צבע כמו המסרק;
• האוזניים בצבע בז', אך קיימות גם אוזניים לבנות.

תרנגולות:

• כל האפרוחים בצבע חום בהיר כהה עד שחור;
• מוך אפור;
• שדיים צהבהבים-אפורים;
• יש כתמים על הראש והכנפיים, וכמה פסים על הגב;
• בגיל יום אחד, נוצות הכנף של הזכרים בהירות יותר מהגוף, בעוד שאלו של הנקבות כהות יותר;
• הנקודה על כנף ה"בנים" קרובה יותר למרכז הכנף, אצל תרנגולות היא על הקצה או נעדרת;
• לתרנגולים יש קווי מתאר שחורים סביב עיניהם.

ייצור ביצים

ייצור הביצים בינוני עד טוב:

• בשנה, תרנגולת מטילה מטילה בין 190 ל-240 ביצים במשקל של 55 ל-60 גרם עם קליפה חומה;
• הם מתחילים להטיל ביצים בגיל 5.5 חודשים, אך הביצים אינן מתאימות לדגירה עד גיל 6 חודשים, מכיוון שהאפרוחים מביצים אלו אינם בריאים במיוחד;
• עם תזונה מאוזנת וטיפול טוב, תקופת ההנשרה נמשכת לא יותר מ-2-3 שבועות, וייצור הביצים חוזר לרמתו הקודמת.

יתרונות וחסרונות

היתרונות הבאים של הגזע מודגשים:

תחזוקה וטיפול

קוצ'ינסקי יוביליני לא סובלים חללים סגורים ואוהבים לחקור את שטח חצר ההליכה, ולכן הם לא נשמרים בכלובים.

בעת הקמת לול תרנגולות, מתחם וחצר הליכה, שימו לב לפרטים הבאים:

• תרנגולות סובלות היטב כפור, אך הלול לא צריך להיות קר יותר מ-1 מעלות צלזיוס. כדי לשמור על הטמפרטורה במהלך החורף, הרצפה מכוסה בפסולת עמוקה, שאינה מוחלפת עד האביב. מיקרואורגניזמים המאכלסים אותה מייצרים חום טבעי.
• הציפור גדולה למדי, ולכן היא לא מרגישה בטוחה על מוטות (היא עלולה ליפול ולפצוע את עצמה). עדיף לבנות מדפים רחבים כיושבים.
• מדפי הפרש אינם מותקנים בגובה גבוה - מ-60 עד 100 ס"מ מעל הרצפה.
• אפשרות נוספת ללינה היא להניח את התרנגולות ישירות על הרצפה. ניתן להשתמש בכלובים לשם כך.
• המתחם צריך להיות די פנוי ומואר עד 12 שעות ביום.
• ניתן ליצור את חצר ההליכה ללא גדרות גבוהות (או ללא רשתות במקום גג) - יובל קוצ'ינסקי לא יכול לעוף.
• אמבטיות חול ואפר מותקנות בלול העופות ובחצר ההליכה.
• אין לאפשר לבעלי חיים וציפורים אחרים להיכנס ללול העופות.
• שמרו על ניקיון - לטיי את הקירות באופן קבוע ולהחליף את המצעים.

דִיאֵטָה

הפרודוקטיביות והיכולת של תרנגולות קוצ'ינסקי יוביליין תלויות בתזונה שלהן. לכן יש לבצע את ההמלצות הבאות:

• האכלה - 3 פעמים ביום;
• מכיוון שתרנגולות יכולות לאכול גם לאחר שהן שבעות, יש צורך להתאים את כמות המזון המסופקת;
• בקיץ, אפשר לוותר על האכלה במהלך היום ולתת לתרנגולות לשוטט בחופשיות במקום זאת - דשא טרי הוא תחליף מצוין לארוחת צהריים;
• אם התרנגולות עלו במשקל עודף והן סובלות מהשמנת יתר, מזונות עתירי פחמימות וחלבון מוסרים מהתזונה, והציפורים מוזנות בירקות, ירקות שורש וירקות ירוקים;
• במהלך תקופת הטלת הביצים, תרנגולות מטילות זקוקות לתוספת סידן;
• בחורף, ניתן להגדיל מעט את כמות המזון.

התזונה של קוצ'ינסקי יוביליני צריכה לכלול תערובת של מזון מורכב איכותי עם דגנים מרוסקים או מלאים, ופירה רטוב פעם ביום.

יש להוסיף לתזונה את המרכיבים הבאים:

• חצץ או חול דק, סלע צדפים כתוש;
• קמח עצמות;
• ויטמינים וירקות גם בחורף;
• מקורות חלבון: מוצרי חלב, דגים, בשר.

מים נקיים הם חיוניים. במזג אוויר קר, יש לחמם אותם ולהחליפם בתדירות גבוהה יותר.

המנה היומית המשוערת לאדם אחד היא כדלקמן:

• פירה דגנים – 80-90 גרם;
• סובין חיטה – 10-15 גרם;
• עוגת חמניות – 10-12 גרם.

תרנגולות רבייה

כמחצית מהתרנגולות המטילות מתחילות לבקוע ביצים בגיל שישה חודשים. כל תרנגולת קוצ'ינסקאיה יכולה בקלות לבקוע ולגדל 13-15 אפרוחים, אבל אפשר לנסות להטיל עד 27 ביצים.

אם תרנגולת מוזנחת במהלך תקופת ההטלה, היא עלולה למות מרעב או התייבשות עקב האינסטינקט החזק שלה לדגירה. מגדל עופות חייב לזכור זאת ולהוציא אותה מהקן כדי להאכילה לפחות פעם ביום.

אפרוחים זריזים ופעילים נולדים כמעט ללא חריגות פיזיולוגיות.

הבעיות הבאות עשויות להופיע אצל אפרוחי אינקובטור:

• העובר עלול לקפוא בתוך הביצה ולא לבקוע;
• אפרוח יכול לבקוע כאשר חבל הטבור כרוך סביב רגלו, מה שמונע ממנו לעכל את החלמון שנותר ומונע ממנו את הכוח לצמיחה נוספת;
• חקלאים שמים לב שביצי דגירה מתחילות לבקוע, מה שמוביל למוות העובר.

תרנגולת מגדלת 100% מהאפרוחים, בעוד שבאינקובטור כ-5-15% מתים.

בחירת חומרים ודגירה

ביצים נבחרות לפי הפרמטרים הבאים:

• בחרו בקפידה ביצים - בעלות הצורה הנכונה, בגודל בינוני, ללא סדקים או גידולים;
• יש לנקות אותן בזהירות, אך אל תשטפו אותן (אם תשטפו את קרום הקליפה, הביצים לא יהיו מתאימות לדגירה או להתרבות);
• יש לאחסן ביצים במקום קריר ובמיכל נקי;
• ניתן לאסוף חומר דגירה למשך לא יותר משבועיים.

תוכלו למצוא מידע נוסף על הנחת ביצים באינקובטור, וכן על הטיפול בהן במהלך תקופה זו. כָּאן.

ארגון הדגירה כולל את השלבים הבאים:

1. הקן ממוקם במקום קריר ומבודד, הרחק מקינים אחרים.
2. הקן צריך להיות בגודל 40x40 ס"מ ומרופד בקש או חציר.
3. הביצים מונחות בקן בשורה אחת במצב אופקי.
4. הביצים הופכות כדי למנוע מהעובר להידבק כל 2-3 ימים.
5. לאחר שבוע, נבדקים הביצים לנוכחות עובר; אם לא נמצאו כאלה, הן מוסרות.
6. התרנגולת מוזנת מדי יום, בעיקר במזון יבש, וגם ניתנת לה גישה חופשית למים.

בקיעת אינקובטור כוללת את הרצף הבא:

1. המכשיר מחוטא ומופעל יום לפני הטלת הביצים.
2. הביצים מוכנסות לחדר שבו מותקנת אינקובטור כדי להתחמם בהדרגה לטמפרטורת החדר.
3. הביצים מונחות באינקובטור, הטמפרטורה מוגדרת ל-37.9 מעלות צלזיוס, הלחות היא 66%.
4. הביצים הופכות 4 פעמים ביום עד היום ה-12.
5. מהיום ה-13, יש להוריד את הטמפרטורה ל-37.3 מעלות צלזיוס ואת הלחות ל-53%.
6. הביצים הופכות שוב באותה תדירות כמו קודם. האינקובטור מאוורר פעמיים במשך 5 דקות.
7. מהיום ה-18, הלחות יורדת ל-47%.
8. הופכים את הביצים 4 פעמים ואוורור פעמיים במשך 20 דקות.
9. 20-21 ימים - להוריד את הטמפרטורה ל-37 מעלות צלזיוס, להעלות את הלחות ל-66%, להפסיק להפוך את הביצים, לאוורר במשך 5 דקות פעמיים.
10. לאחר 21 ימים, הגוזלים בוקעים, תהליך שנמשך מספר שעות.

לאחר הלידה

יש לנקוט בצעדים הבאים בעת בקיעת אפרוחים באינקובטור:

• האפרוחים מועברים למקום חמים (קופסה), שם הטמפרטורה נשמרת על 25-28 מעלות צלזיוס בקצוות, 34 מעלות צלזיוס מתחת למנורה;
  פרמטרים קריטיים לרבייה מוצלחת

  • ✓ הטמפרטורה האופטימלית בלול תרנגולות בימים הראשונים לחייהם צריכה להיות לא נמוכה מ-34 מעלות צלזיוס מתחת למנורה ו-25-28 מעלות צלזיוס בשולי הקופסה.
  • ✓ כדי למנוע השמנת יתר אצל תרנגולות, יש צורך להקפיד על מינון קפדני של המזון, תוך התחשבות בנטייתן לאכול יתר על המידה.

  אזור הקינון של הגוזלים צריך להיות מחומם באופן לא אחיד. כל אפרוח צריך להיות מסוגל לבחור באופן עצמאי מקום עם טמפרטורה אופטימלית.

• לאחר הופעת הנוצות הראשונות, הטמפרטורה יורדת ב-3 מעלות בכל שבוע;
• בסוף החודש הראשון, טמפרטורת הגוזלים יורדת ל-20 מעלות צלזיוס.

התרנגולת דואגת לטיפול ולחימום של אפרוחים שבקעו באופן טבעי.

בגיל 5-6 ימים, האפרוחים משוחררים לאוויר הפתוח במזג אוויר חם. בתחילה, הזמן צריך להיות 5 דקות ולהגדיל בהדרגה. לשם כך, עדיף להקים מתחם מיוחד לאפרוחים צעירים.

דִיאֵטָה

מהימים הראשונים לחיים, מוצעות לתרנגולות ביצים קצוצות עם סולת בקצב של ביצה אחת לכל 25 תרנגולות.

לאחר מכן, הזן:

• ירקות (תפוחי אדמה מבושלים, גזר);
• יָרוֹק;
• גבינת קוטג';
• תוספים (קמח עצמות, דגים, פחם, גיר, חול גס).

מגיל שבועיים-שלושה, האפרוחים מתחילים להכיר דגנים ודגנים. בהתחלה, הם טוחנים.

לאחר חודש ניתן לשמור את האפרוחים יחד עם הבוגרים.

תרנגולות קוצ'ינסקאיה יובילייניה גדלות הרבה יותר מהר מגזעים אחרים.

רגישות למחלות

תרנגולות קוצ'ינסקי הן בדרך כלל בריאות. מחלות יכולות לנבוע מגידול לא תקין, במיוחד מזון יתר. כאשר הציפורים סובלות מעודף משקל, הן חולים.

מחלות נפוצות אחרות כוללות:

• אוויטמינוזיס. אם צריכת ויטמינים אינה מספקת, תרנגולות מפסיקות לגדול וייצור הביצים יורד. תסמינים נוספים כוללים תיאבון ירוד, התקפים, דלקת הלחמית ובעיות במערכת העיכול.
  הפתרון לבעיה הזו פשוט: הוסיפו תוספי ויטמינים לתזונה שלכם.

  קראו עוד על אילו ויטמינים תרנגולות צריכות לייצור ביצים. כָּאן.

• דלקת גסטרואנטריטיס. מתרחש כתוצאה מהאכלת מזון באיכות ירודה.
  התסמינים כוללים אובדן תיאבון, חום וצואה ירוקה ורפויה.
  ניתן לרפא דלקת קיבה ומעיים על ידי החלפת המזון למזון איכותי.

• קָנִיבָּלִיוּת. במילים אחרות, זה נקרא ניקור תרנגולות. התנהגות זו נגרמת מצריכת חלבון לא מספקת בתזונה.
  טיפול: הוסיפו יותר מזונות חלבוניים לתזונה שלכם.

איפה לקנות?

המפיצה העיקרית של חומרי רבייה הייתה ונשארה חוות העופות קוצ'ינסקאיה, הממוקמת 13 קילומטרים מכביש הטבעת של מוסקבה. ניתן לרכוש ביצי דגירה, אפרוחים בני יום ואפרוחים בוגרים. בנוסף, באביב ובקיץ, עופות זמינים בהנחה של 30%.

גידול תרנגולות קוצ'ינסקאיה יוביליינאיה הוא בדרך כלל ללא טרחה. יחד עם איכות בשר וביצים מעולים, הן יורשות בריאות טובה, קלות לטיפול וקלות לטיפול באקלים קשה. תרנגולות הן אמהות טובות ואחראיות. הכלל העיקרי הוא לא להאכיל אותן יתר על המידה.

שאלות נפוצות