גזע קוטלירבסקיה הוא עוף רב-תכליתי, אידיאלי לגידול ביתי. בנוסף לייצור ביצים ובשר גבוה, לגזע יתרון משמעותי נוסף: חיוניות גבוהה.
היסטוריה של מקור הגזע
מגדלים עובדים ללא לאות כדי ליצור גזעים מגוונים ורב-תכליתיים בעלי בריאות מעולה ותחזוקה מועטה. מדענים משיגים תוצאות מגוונות, אך אף גזע תרנגולות לא יכול להתעלות על קוטליארבסקאיה.
הגזע קיבל את שמו מחווה בקברדינו-בלקריה. כיום, הגזע עובר שיפור והסטנדרטים שלו נקבעים בחברת Genofond LLC. מדענים השתמשו בתרנגולות הבאות כדי לפתח את קוטליארבסקאיה: סלמון זגורסק, לבן רוסי, צוואר חשוף, ניו המפשייר ופלמורקה מפוספסת.
גזע קוטלירבסקיה פותח במטרה לייצר תרנגולות בעלות חיוניות מעולה, תפוקת ביצים גבוהה ותנובת בשר גבוהה. עם הזמן, הברירה המשיכה לעדן את כל המאפיינים הקיימים ולשפר את איכותן. יש הטוענים שתרנגולות קוטלירבסקיה הן גזעים של בשר וביצה, אך במציאות, הן גם ביצה וגם בשר.
תרנגולות אינן מגודלות באופן מסחרי, ואין הרבה מהן באזורים כפריים. רכישת תרנגולות יקרה. המחיר גבוה עקב היצע מוגבל של תרנגולות גזעיות.
יתרונות וחסרונות של תרנגולות קוטליארבסקי
יתרונות הגזע:
- חסינות חזקה, שיעור הישרדות מצוין של בעלי חיים צעירים (כ-92%);
- לא תובעני בטיפול;
- דורשים מעט מזון;
- יש ביקוש גבוה לבעלי חיים צעירים (בירידי עופות, אפרוחים נרכשים תוך דקות ספורות);
- פרודוקטיביות גבוהה (בגיל 6 חודשים עוף שוקל כ-3 ק"ג);
- ייצור ביצים גבוה;
- בשר עסיסי, טעים ותזונתי.
חסרונות של גזע עוף קוטליארבסקאיה:
- קשה לרכוש (אפרוחים נמכרים במהירות ולעתים קרובות לחקלאי עופות פשוט אין זמן לקנות עופות צעירים);
- אין אינסטינקט אימהי.
סקירה של הפרודוקטיביות והתחזוקה של גזע העוף קוטליארבסקאיה מוצגת בסרטון הבא:
מאפיינים ותיאור הגזע
גזע קוטליארבסקאיה הוא ציפור בעלת תורשה מצוינת. אבותיה נחשבים לגזעים הטובים ביותר של ציפורי בית.
הוֹפָעָה
למראהו של גזע זה מאפיינים ייחודיים משלו. לציפורים ראש קטן וצוואר קצר. הנוצות גורמות לצוואר להיראות גדול בהרבה ממה שהוא באמת. גם לתרנגולת וגם לתרנגול יש מסרק, אך לזכר יש בולטות יותר. המסרק בצורת עלה.
לציפורים עיניים כתומות גדולות. מאפיין בולט הוא תנוכי האוזניים האדומות-לבנות של התרנגולות. הזכרים מתהדרים בחזה בולט. הגב ישר, עולה לכיוון הזנב.
הכנפיים והזנב מפותחים היטב, מכוסים בנוצות רבות. הם יכולים לעוף, אך ינשופי קוטליארבסקי לא אוהבים תנועה באוויר, ומעדיפים ללכת ולרוץ. רגליהם רחבות וקצרות. כפות רגליהם חסרות נוצות, עם ארבע אצבעות בכל רגל. מקורם קצר ומחודד.
באשר לצבע הציפורים, הוא יכול להשתנות. זאת בשל מספר רב של גזעים המעורבים ביצירת ציפורי קוטליארבסקי.
אוֹפִי
מגדלים אינם מתלוננים על התנהגותן של תרנגולות מטילות מגזע זה. הן ידועות באופיין הרגוע והידידותי. תרנגולות קוטליארבסקאיה אידיאליות לגידול בכפרים. הן אינן פעילות במיוחד, אינן רצות בכל רחבי החצר ואינן פולשות לערוגות הגינה.
הציפורים שמחות מאוד לתקשר עם אנשים, והן לא רבות זו עם זו או צורחות. אפשר לומר בהגינות שגזע קוטליארבסקאיה הוא גזע פלגמטי באמת.
פִּריוֹן
משקל הציפורים ומספר הביצים שהן מטילות מעידים על תפוקה גבוהה. הן מאופיינות בייצור ביצים גבוה - תרנגולת אחת יכולה לייצר כ-220 ביצים בשנה. הציפורים עולות במשקל במהירות, ולכן הן גדלות לעתים קרובות בשל בשרן הטעים והעסיסי.
תחילת גיל ההתבגרות
צמיחה מהירה והתפתחות נמרצת הן המאפיינים המייחדים העיקריים של תרנגולות מטילות. בגיל שישה חודשים, התרנגולים מגיעים למשקל של 3 ק"ג, והתרנגולות מתחילות להטיל ביצים.
ייצור ביצים
תהליך זה אינו קורה בן לילה. תרנגולות הופכות לפוריות עם הגיל. שריוניהן בצבע קרם. הן מטילות ביצים באופן פעיל, עד 240 בשנה, ומפסיקות את פעילותן רק במהלך הנשירה. אפילו באקלים קר, בלול חמים ונעים, ניתן להפיל ביצים גדולות מדי יום.
אינסטינקט הדגירה
רבייה סלקטיבית מביאה לא רק יתרונות אלא גם נזק עצום. לדוגמה, היעדר אינסטינקט אימהי. גזעים טהורים שומרים על יכולת זו, אך הכלאות והכלאות לעיתים רחוקות. מינים שנוצרו על ידי מגדלים גם חסרים את אינסטינקט הדגירה, או שהוא נחלש מאוד. זהו באמת חיסרון עיקרי, שכן תרנגולות אינן מסוגלות לדגור כראוי על צאצאיהן, והביצים מתות עוד לפני שהן בוקעות.
האינסטינקט לא אבד לחלוטין, אבל מציאת "אם" טובה היא קשה. כל התרנגולות יושבות על ביציהן, אבל כמעט אף אחת מהן לא בוקעת אותן במלואן. מתוך ייאוש, מגדלי עופות פונים לשימוש בתרנגולת דוגרת מגזע אחר או באינקובטור מיוחד.
דקויות של תוכן
מגדלי עופות חסרי ניסיון יכולים לשמור בבטחה את הגזע הזה. תרנגולות קוטליארבסקאיה קלות לטיפול, אינן דורשות הזנה מיוחדת וכמעט אף פעם לא עולות במשקל.
דִיאֵטָה
תזונה שנבחרה כראוי יכולה לעזור למגדל לייצר ביצים במשקל של כ-70 גרם. מזון קיץ שונה ממזון חורף. במהלך החורף, מגדלים מוסיפים יותר תוספי מינרלים וחומרים מזינים לתזונה. דשא מיובש, מחטי אורן או קמח עשב משמשים כמזון. בקיץ, ירקות ועשב הם המזון העיקרי לתרנגולות.
ההבדל השני בין תפריטי החורף לקיץ הוא כמות המזון. בחורף, היא צריכה להיות גדולה ב-10%. הסיבה לכך היא שתרנגולות מוציאות כמות עצומה של אנרגיה על שמירה על חום גופן.
מזון אהוב במיוחד על ציפורים הוא פירה רטוב. הוא קל לעיכול, ותרנגולות אוכלות אותו בהנאה. יתרון נוסף הוא שחקלאי עופות יכולים להוסיף כל אבקת ויטמינים ומינרלים שהם רוצים. פירה רטוב מספק אנרגיה וכוח לכל היום. עדיף להאכיל אותו לציפורים לארוחת בוקר.
תרנגולות בוגרות מוזנות פעמיים או שלוש פעמים ביום. במהלך החורף, לפחות שלוש פעמים. בקיץ, האכלה פעמיים אפשרית, אבל רק אם הציפורים יכולות לאכול ירק ולחפש מזון בחוץ.
הבסיס של כל תזונת התרנגולות הוא דגנים. חיטה ושיבולת שועל הן החשובות ביותר, אך יש לקחת בחשבון גם דגנים. גרעיני חמניות מסייעים בשיקום נוצות; מומלץ להאכיל אותם במהלך הנשירה.
עיצוב לול תרנגולות
אם אתם גרים באקלים חם, אינכם צריכים לבנות לול מחומם. תצטרכו לספק לתרנגולות גג, ובחודשים הקרים יותר, לספק להן שפע של מזון כדי שיוכלו לייצר מספיק אנרגיה כדי להישאר חמות.
אנו ממליצים לקרוא את המאמר בנושא איך לבנות לול תרנגולות בעצמך.
הרצפה מכוסה בחומר חימום מיוחד, כגון קש או כבול. בחורף יש להניח מצע חם, אשר בעצמו ישמש כמקור חום מצוין. הופכים את הנסורת או הכבול מעת לעת ומוסיפים חום נוסף.
לול תרנגולות לא אמור להיות בלי מוטות, ועדיף לבנות אותם מקרשים. יש למקם את המיטות נמוך מהקרקע כדי שהציפורים יוכלו לטפס עליהן בקלות, תוך זכור שהן לא אוהבות לעוף.
תיבות קינון חיוניות בלול תרנגולות להטלת ביצים. מספר תיבות הקינון תלוי ישירות במספר התרנגולות, אך לכל חמש תרנגולות יש צורך בתיבת קינון אחת, ואם אפשר, יש לספק תיבות קינון נוספות. יש לרפד את התיבות בחציר או קש; לא מומלץ להשאירן חשופות, שכן הציפורים עלולות לנטוש את תיבות הקינון הללו לחלוטין ולהטיל את ביציהן במקום אחר.
הליכה
חצר ריצה היא חיונית, מכיוון שתרנגולות קוטלירבסקיה אוהבות אוויר צח וטיולים, למרות שהן עושות זאת לאט מאוד. יש למלא את החצר בירק, כגון תלתן או אספסת, המספקים מזון מצוין לציפורים. יש לגדר את החצר מכל עבר ברשת כדי למנוע מהציפורים להיכנס לטריטוריה של חיות אחרות. זה, בתורו, מונע מבעלי חיים אחרים להדביק את תרנגולות קוטלירבסקיה בנגיפים וזיהומים.
מאכילים ושותים
הדרישות הבסיסיות למאכילים ומכונות מים הן: נוחות, מרווחות וקלות לתחזוקה. מיכלים אלה מותקנים בחצר האימונים ובלול התרנגולות. המספר והגודל תלויים ישירות במספר הציפורים. קראו על הכנת מכונות מים משלכם. כָּאן.
כל ציפור דורשת כ-0.1 מטר של סרט האכלה. קערות השתייה צריכות להיות יציבות ונוחות. ניתן להשתמש בקערות פלסטיק או בדליים מאמייל. אם יש לכם את המשאבים והחומרים הדרושים, תוכלו להכין מיכלי מים ומזון משלכם. קראו עוד על כך במאמר. איך להכין מתקן האכלה לתרנגולות בעצמך.
מומלץ להשתמש במיכל שתייה עם סיפון אם יש לכם עד 12 תרנגולות. הוא מורכב מכוס עם מערכת סיפון ומיכל לאיסוף מים.
תקופת הנשירה
בכל שנה, תרנגולות מטילות מתמודדות עם שלב קשה בחייהן: נשירה. אנשים סובלים משעמום ודיכאון בסתיו, ותרנגולות מתחילות לאבד את נוצותיהן עקב שעות האור הקצרות יותר. במהלך ההנשרה, הציפורים מפסיקות להטיל ביצים.
זה נורמלי ואינו גורם לבעיות בריאותיות. לפעמים, תרנגולות אינן מסוגלות להישרה בכוחות עצמן וזקוקות לעזרה.
רק וטרינר יכול לרשום נשירה כפויה; אין צורך "לענות" את העוף בעצמך.
רבייה
מכיוון שתרנגולות קוטליארבסקאיה אינן אמהות טובות במיוחד, ביציהן מונחות תחת תרנגולות אחרות (מגזע שונה) לצורך דגירה, או שמשתמשים באינקובטור מיוחד.
בקיעת הגוזלים היא רגע רגיש וחשוב מאוד. חשוב להתכונן אליו מראש כדי להבטיח שהגוזלים לא ימותו, מכיוון שהם שבירים ורגישים מאוד, וכל צעד שגוי עלול לגרום נזק בלתי הפיך.
מבחינת המראה, אפרוחי קוטלירבסקיה זהים כולם. הם נולדים לבנים או צהובים. לחלק מהאפרוחים יש גם שני פסים שחורים על גבם. כל האפרוחים המפוספסים הם תרנגולות, בעוד שהאפרוחים בצבע אחיד הם תרנגולים עתידיים.
אפרוח בן יום שוקל לא יותר מ-40 גרם. עם זאת, זה לא קבוע; הציפורים עולות במשקל מהר מאוד, במיוחד עם תזונה איכותית ומאוזנת. שלושים יום לאחר הלידה, האפרוחים שוקלים 350 גרם, ולאחר חודש וחצי הם שוקלים 500 גרם.
טיפול בתרנגולות
צעירים של קוטליארבסקאיה רגישים מאוד לתנודות טמפרטורה. יש להימנע מתנאי אקלים קשים כדי למנוע את מותם של הגוזלים. יש להתחיל בהכנת "הבית" שלהם יום לפני הלידה.
כאשר מגדלים מספרים גדולים של ציפורים, משתמשים במערכות וציוד מיוחדים, אך זה לא הכרחי בבית. אם אזור הגידול הוא קופסה, יש להניח מצעים יבשים בתחתית. יש להתקין מנורה וכרית חימום חשמלית ליד ה"בית".
- × הימנעו מהאכלת אפרוחים במזון גס בימים הראשונים לחייהם, שכן הדבר עלול לגרום נזק למערכת העיכול.
- × אין להשתמש בתוספי ויטמינים ללא התייעצות עם וטרינר, מכיוון שכמות גדולה מדי של ויטמינים עלולה להזיק.
אחד המרכיבים החשובים ביותר בטיפול באפרוחים הוא תזונה שנבחרה כראוי. זה מבטיח צמיחה והתפתחות טובים של הגוזלים. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת למזונות חלבוניים, שכן הם מקדמים גדילת שרירים מהירה, שהיא חיונית לאפרוחים צעירים. במשך 10 הימים הראשונים, התזונה מורכבת מביצים קשות, גבינת קוטג' דלת שומן ודגנים. לאחר זמן מה, מוסיפים לתפריט מזון מעורב טחון גס.
- ✓ הטמפרטורה בימים הראשונים לחייהם של האפרוחים צריכה להיות +32°C בלבד, עם ירידה הדרגתית של 2°C כל 6 ימים.
- ✓ הלחות בחדר האפרוחים לא צריכה לעלות על 55% במהלך השבוע הראשון לחייהם.
דרישות הטמפרטורה זהות לאלו של גזעי תרנגולות אחרים. יש לשמור אפרוחים שזה עתה נולדו בטמפרטורה של 32 מעלות צלזיוס. רמת הלחות האופטימלית היא 55%. דרישה זו חלה על 7 הימים הראשונים; לאחר מכן, הלחות מופחתת ב-2 מעלות כל 6 ימים.
- ✓ צבע עיניים כתום בהיר מעיד על בריאות טובה של האפרוח.
- ✓ פעילות ותיאבון הם אינדיקטורים מרכזיים לרווחתם של בעלי חיים צעירים.
יש לשמור על תברואה ברמה הגבוהה ביותר, וכלל זה חל לא רק על אפרוחים אלא גם על ציפורים בוגרות. עם זאת, אפרוחים דורשים ניקיון רב יותר מאשר בוגרים, מכיוון שמערכת החיסון שלהם רק מתחילה להתפתח, וכל חיידק או זיהום עלולים להחליש אותה.
ניתן לחזק את בריאות האפרוחים שלכם מרגע הלידה על ידי הוספה הדרגתית של ויטמינים ומינרלים לתזונה שלהם. לדוגמה, שמן דגים, שמרים וחומצה אסקורבית הן אפשרויות טובות. האכילו אותם בתערובת מזון המכילה ויטמינים.
מחלות
תרנגולת קוטלירבסקיה לא חולה לעתים קרובות, אך אם בריאותה מתדרדרת, זה בדרך כלל נובע מזיהומים טפיליים. זה קורה רק אם התרנגולת לא חוסנה.
שיעור ההישרדות של אפרוחים ותרנגולות בוגרות הוא כ-93%, נתון גבוה עבור עופות. אם מגדל עופות נוקט בכל אמצעי הזהירות המונעת, סביר להניח שלא יחווה בעיות חמורות עם התרנגולות שלו.
ביקורות של מגדלי עופות על גזע העוף קוטליארבסקאיה
תרנגולות קוטליארבסקאיה קלות לטיפול ובעלות שיעור הישרדות מצוין. אם מגדל עופות מספק להן את התנאים המתאימים, הן יכולות לגדל עופות בריאים וחזקים.