תרנגולות ברקל הן בין עופות הביצים העתיקים ביותר. המקורות המדויקים של הגזע קשים לקביעה, ויש הסבורים שתרנגולות ברקל פותחו מגזעים מקומיים. במשך מספר שנים, ציפורים אלו היו פופולריות בבלגיה. תרנגולות ברקל, הידועות גם בשם תרנגולות קמפין, בעלות מאפיינים דקורטיביים, מה שהופך אותן למבוקשות מאוד בקרב מגדלים.
ברקל סילבר (תרנגול ותרנגולת)
תרנגול ותרנגולת ברקל הזהב
היסטוריה של מקור הגזע
מקורות העוף מגיעים זמן רב אחורה. עד היום, איש לא הצליח לקבוע את גילו של עוף הברקל. הדבר נכון גם לגבי האזור בו גודל. היסטוריונים רבים מאמינים שעוף הברקל הופיע לראשונה בבלגיה והוא צאצאי עופות מקומיים.
נמצאו תיעודים המצביעים על כך שהכלאה של ברקל הייתה פופולרית בארצנו למעלה מ-600 שנה. תיעודים מתארים גזע זה כבר בתחילת המאה ה-15.
בסוף המאה ה-19 נוסד בנדרברקל מועדון לחובבי תרנגולות אלו. שנה לאחר מכן, מגדלי עופות התעקשו ליצור תקן רשמי לעופות. בהתבסס על נתונים אלה, מגדלי עופות מסווגים את הברקל כעוף בלגי.
תיעודים היסטוריים מצביעים על כך שהכלאות אלו פותחו כדי לייצר כמויות גדולות של ביצים לבנות קליפה. במאה ה-20, עקב מלחמות העולם, מספר עופות הבראקל ירד משמעותית. בשנות ה-80 נמצאו רק חמש עופות בראקל בארץ הולדתם.
מגדלי עופות לא התייאשו והחיו את הגזע במועדון מיוחד. בסוף המאה ה-20 פורסם ספר המתאר את הטיפול בכלואים אלה. במאה הנוכחית, הביקוש לעופות אלה ירד מעט, וכלואים חדשים ופרודוקטיביים יותר החליפו את הברקל. עם זאת, לגזע זה יש מעריצים רבים, שכן לעופות בלגיים יש יתרונות רבים.
מאפיינים ומאפיינים עיקריים
תרנגולות בראקל מגודלות בעיקר לייצור ביצים. יש להן מערכת חיסונית חזקה והן עמידות בפני מחלות רבות. הן מסתגלות במהירות לסביבות חדשות, מה שהופך אותן מתאימות להובלה.
הוֹפָעָה
ניתן לזהות את מראה הציפורים; מגדלי עופות רבים מגדלים אותן לא רק בשל תפוקת הביצים הגבוהה שלהן, אלא גם בשל מראהן הדקורטיבי. עופות ברקאל הם חסונים וקטנים בקומתם.
המאפיינים העיקריים של ציפורים:
- הגוף קטן, נמוך, ממוקם אופקית;
- הבטן קמורה;
- כנפיים מפותחות היטב, צמודות היטב לגוף;
- כפות הרגליים קטנות, בצבע אפור, השוקיים מפותחות בצורה גרועה;
- הצוואר קטן, הנוצות מסיביות;
- ראש בגודל בינוני, עם ציצה בולטת;
- המצח מסיבי;
- המקור חזק וחד;
- ברקל כסוף הוא צבע של נוצות שחורות ולבנות;
- תנוכי אוזניים כחולים, עגילים ומסרק ארגמן בוהק;
- הצעירים נולדים שחורים.
ההבדל בין תרנגול לתרנגולת
אפרוחים שזה עתה בקעו אינם ניתנים להבחנה במיוחד זה מזה. ניתן להבחין ביניהם רק כשהם מגיעים לגיל ההתבגרות. לזכרים יש מסרק גדול וזקוף עם 5-6 עלי כותרת. לתרנגולות יש מסרק קטן בהרבה, שגם הוא נוטה מעט הצידה.
הם נבדלים בגודל הזנב: לתרנגולים נוצות מסיביות עם צמות שמוטות, בעוד שלתרנגולות זנב מיניאטורי בצורת מניפה. גופו של הזכר גדול ושרירי, בעוד שהנקבות דקות ועדינות יותר. לזכר יש צווארון גדול סביב צווארו, בעוד שלתרנגולות יש נוצות חלקות וצמודות.
תרנגול ברקל
עוף ברקל
גיל ההתבגרות וייצור ביצים
תרנגולות ברקל ידועות בבגרותן המוקדמת ובגדילתן המהירה. סטטיסטית, תרנגולות לעיתים רחוקות מפגינות פרודוקטיביות יוצאת דופן. תרנגולות מתחילות להטיל ביצים כבר בגיל ארבעה חודשים, ובתוך חודש הן שולטות במלואן במיומנות זו.
ייצור הביצים הוא ממוצע; אפילו כאשר מגדלי עופות משתמשים במזון לשיפור ייצור הביצים, תרנגולות עדיין מטילות כ-200 ביצים בשנה. קליפותיהן לבנות.
אינסטינקט הדגירה
רק לגזעי ציפורים גזעיים יש אינסטינקט אימהי; כלאיים והכלאות אינם יכולים להתפאר בו, וציפורי ברקל אינן יוצאות דופן. הייתי שמח לראות את ה"אמהות" מתעסקות עם ה"גוזלים" שלהן, אבל אבוי, זה לא המצב.
לתרנגולות מטילות יש אינסטינקט אימהי חלש, וחקלאי עופות אינם מסוגלים לגרום להן להטיל ביצים, ולכן מגדלים נאלצים להשתמש בתרנגולות מגזעים אחרים. אינקובטור הוא עזרה רבה. מתוארים הפרטים הספציפיים של דגירת ביצי תרנגולת. כָּאן.
אוֹפִי
מאפיין האופי העיקרי של ציפורים אלו הוא אופיין המרדני הבולט. הן אימפולסיביות ומריבות, מרבות להילחם, ומתעבות מיני ציפורים אחרים, אפילו גזעים אחרים של תרנגולות. תרנגולים יוזמים קרבות בינם לבין עצמם, בעוד הנקבות שותקות.
מאפיין נוסף של הגזע הוא שזכרים לעולם אינם פוגעים בנקבות, אלא אם כן בטעות. בנוסף להיותם אימפולסיביים יתר על המידה, לציפורים אלו יש עניין רב ופעיל בסביבתן, וסקרנותן מובילה לעיתים לפציעות.
בשל סקרנותן המוגזמת של התרנגולות, על מגדל העופות לגדר לחלוטין את חצר ההליכה כדי שלא יוכלו לטפס מעליה ולפגוע בגינה או בעצימת הירק של הבעלים.
נטייה למחלות
ציפורים מתגאות בחסינות חזקה ועמידות בפני מחלות רבות. עם זאת, הן רגישות לאבעבועות שחורות ולסלמונלוזיס. הרפואה הווטרינרית המודרנית פיתחה חיסונים אמינים נגד מחלות אלו. אם החיסונים ניתנים בזמן וכל התנאים הסניטריים נשמרים, הסיכון לזיהום עבור זכרים ונקבות כאחד הוא נמוך.
| מַחֲלָה | רמת קיימות |
|---|---|
| אֲבַעבּוּעוֹת | קָצָר |
| סלמונלוזיס | קָצָר |
| דלקת של הביצית | מְמוּצָע |
מחלה נוספת שיכולה להשפיע על ציפורים היא דלקת בצינורות הביציות. זהו סיכון מכיוון שציפורים אלו נוטות להטיל ביצים מוקדם. כדי למנוע בעיה זו, מגדלי עופות מנוסים מגבילים במכוון את תזונתם ומפחיתים את שעות האור חודשיים לפני גיל ההתבגרות.
תנאי תחזוקה וטיפול
בראקלים הם ציפורים פעילות, ולכן הם דורשים הרבה מקום. כלובים אינם מתאימים, וגם לא כלובי ציפורים צרים וסגורים. שתי תרנגולות שוכנות לכל מטר מרובע.
- ✓ הטמפרטורה בלול התרנגולות לא צריכה לרדת מתחת ל-12 מעלות צלזיוס כדי לשמור על ייצור הביצים.
- ✓ גובה התקרה בלול התרנגולות חייב להיות לפחות 2 מטר כדי להבטיח את יכולת התעופה.
ציפורים אוהבות לעוף, לכן התקרה צריכה להיות בגובה של לפחות 2 מטרים, כדי לאפשר להן לפרוש את כנפיהן ולהמריא. בקיץ, עדיף להקים חצר עם דשא ושיחים. האזור מגודר ברשת, ועדיף לבנות מעליה גג כלשהו, כגון עץ או צפחה.
גג חיוני לציפורים כדי למנוע מהן לעוף הרחק מהלול ולהגן עליהן מפני גשם ואור שמש חזק. החלק התחתון של הלול מחוזק בלבנים כדי למנוע ממכרסמים להתקרב לתרנגולות. לאותה מטרה, רצפת הלול מורמת ב-0.4 מטר מעל הקרקע ונבנית משטח עשוי קרשים עבים (0.15-0.2 מטר).
תרנגולות יכולות לעמוד בקלות בכפור, אך יש לשמור עליהן חמות, אחרת ייצור הביצים יירד משמעותית. תנודות פתאומיות בטמפרטורה מסוכנות במיוחד, מכיוון שהן פוגעות באיכות הביצים. אודות כיצד להגביר את ייצור הביצים בחורף, פרטים נוספים ניתן למצוא במאמר האחר שלנו.
ניתן להחזיק ציפורים בלול בטמפרטורה של 15 מעלות צלזיוס. טמפרטורות נמוכות עד 12 מעלות צלזיוס מקובלות, אך הדבר טומן בחובו סיכונים מסוימים. יש לבודד את משטחי הקירות ולבדוק אותם מדי יום לאיתור סדקים וחורים. כדי למנוע רוחות, ניתן לבנות פרוזדור המוביל ל"חדר" הראשי עבור הציפורים.
פתח אוורור מבטיח אוורור נאות. כדי למנוע גידול חיידקים והצטברות לחות בלול, יש לאוורר את החדר, רצוי בזמן שהציפורים משחקות בחצר. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לריצוף; עדיף להשתמש בחימר, ועליו קש ונסורת. בחורף, ניתן להוסיף כבול ולהתקין תנורי חימום.
אם תניחו קש על הקרקע בלול, תוכלו לשחרר את הציפורים בטמפרטורות עד מינוס 10 מעלות צלזיוס. בלול מותקנים מוטות בגדלים שונים. גם ציפורים צעירות וגם בוגרות נהנות לטפס עליהן.
הקינים ממוקמים בפינה; הם יכולים להיות עומדים בפני עצמם או ארון רב קומות עם סולמות. הקינים מרופדים בקש וגודלם נע בין 0.4 ל-0.5 מטר. באשר למיכלי מזון ומים, הם ממוקמים במקום אחד ואינם מועברים. כיצד לבנות לינה לתרנגולות – קרא כאן.
ניתן להתקין תא מיוחד בלול התרנגולות לאחסון ציוד שימושי: אתים, שקתות וכו'.
תברואה של לולים כוללת ניקיון קבוע, כולל החלפת חול ואוורור החדר. מיכלי מזון ומים נשטפים ומחוטאים מדי יום, ושאריות מזון אינן מאוחסנות בהם. הלול מסויד מעת לעת כדי למנוע צמיחת פטריות, חיידקים וטפילים.
אמבטיות אפר הן חובה, שכן ציפורים משתמשות בהן כדי לנקות את נוצותיהן מחרקים. במהלך הקיץ, מיכלים אלה מוצבים בחוץ.
חשוב לשמור על לול התרנגולות נקי ויבש. יש לשפוע גגות, להתקין מרזבים, ולטפל בקירות ובריצוף בספיגה כדי למנוע חדירת מים לחדר. כדי למנוע עודף לחות, עדיף שהרצפה תהיה משופעת. זה יאפשר למים להתנקז למקום אחד, מה שיקל הרבה יותר על הסרתו. למדו כיצד לבנות לול תרנגולות בעצמכם שעומד בכל הדרישות. מאמר זה.
ציפורים דורשות 16 שעות של אור יום ביום. חלונות מספקים אור במהלך היום ובקיץ, אך תאורה מלאכותית נחוצה בחורף.
האכלה ותזונה
אפרוחים שבקעו לאחרונה מוזנים בביצים קשות עם סולת. בנוסף, הם מקבלים שמן דגים, שמרים וחומצה אסקורבית כתוספי תזונה. עצם ובשר וקמח עצמותמזון למבוגרים מתווסף בהדרגה לתפריט, ובגיל חודש וחצי הצעירים מועברים להאכלת מבוגרים.
במשך עד 60 יום, האפרוחים מוזנים 4 פעמים ביום, לאחר מכן כמות המזון מצטמצמת ב-15%. כאשר האפרוחים בוקעים לראשונה, יש להאכיל אותם כל שעתיים, ולאחר מכן מספר הארוחות מצטמצם.
מבוגרים מוזנים שלוש פעמים ביום, עם מרווח של שש שעות בין הארוחות. מינרלים (סידן, זרחן ונתרן) מתווספים לתזונה, וגם ויטמינים נחוצים.
- × אין להאכיל את התרנגולות בפירור רטוב בערב, מכיוון שהדבר עלול להוביל לבעיות עיכול.
- × הימנעו משינויים פתאומיים בתזונה כדי למנוע לחץ על הציפורים שלכם.
עדיף להאכיל את התרנגולות בפירה רטובה בבוקר, מכיוון שהיא מתעכלת במהירות והתרנגולות ירצו לאכול שוב לאחר זמן מה. הימנעו מהאכלת מזון זה בערב. כדי לשפר את הפרודוקטיביות, הוסיפו לתזונה שלהן קליפות ביצים, ירקות וקמח צנוברים. תרנגולות מטילות אוכלות בקלות פירה רטובה, המורכבת מתערובת של מזון וירקות. תוכלו למצוא מידע נוסף על האכלת תרנגולות מטילות ב... המאמר הבא.
בחורף, הגדילו את כמות המזון, והניחו קערות עם צדפים או חלוקי נחל ליד מיכלי המזון כדי לעזור למערכת העיכול לעכל את המזון מהר יותר. המים צריכים להיות תמיד טריים ונקיים.
עונת הנשירה
נשירת נוצות היא תופעה נורמלית, אין מה לפחד ממנה, והציפורים אינן חוות כאב או אי נוחות בתקופה זו. נוצות ישנות נושרות וחדשות מופיעות.
במהלך תקופה זו, תרנגולות מטילות סובלות מרגישות מוגברת - התרנגולות מתקררות ודורשות יותר מיקרו-נוטריינטים, אשר מבוזבזים על שיקום הנוצות.
במהלך עונת ההנשרה, תרנגולות מטילות מפסיקות להטיל ביצים משום שגופן כבר עמוס מדי, ואם הטלת הביצים לא נפסקת, מותה של הנקבה אינו רחוק.
שִׁעתוּק
הכלאות הנוצות הללו דורשות לול גדול עם חצר לריצה. הן קלות לטיפול, כך שניתן להחזיק אותן בחווה פרטית קטנה. כדי למנוע בעיות בריאותיות, התרנגולות מקבלות חיסונים חובה בגיל חודשיים.
הם אינם רגישים למחלות הקשורות לקור. אם הם קופאים, הם עלולים לאבד את המסרקות והקשתות שלהם, מה שעלול להוביל לירידה בתפוקה. גידול תרנגולות ברקל הוא בדרך כלל פשוט. עבור חווה קטנה, הביצים והבשר מספיקים; גידול גזע זה בקנה מידה תעשייתי אינו בר ביצוע.
לרבייה, עדיף להשתמש באינקובטורים שיכולים לשמור על טמפרטורות אופטימליות. ניתן גם להניח ביצים מתחת לביצים של גזעים אחרים. השתמשו רק בביצים גדולות ואיכותיות לרבייה.
יתרונות וחסרונות של הגזע
לפני שמתחילים לגדל את הכלא הזה של תרנגולות, עליכם להכיר את היתרונות והחסרונות של הגזע.
יתרונות גזע ברקל:
- מראה דקורטיבי – המראה היפה של הציפורים משמח את העין ומקשט את החצר;
- בשר עסיסי ורך - טעם הלוואי נעים במיוחד; המוצר משמש כמנה חגיגית;
- ייצור ביצים גבוה - מספר הביצים מספיק הן לשימוש אישי והן למכירה;
- תפוקה יציבה - ייצור ביצים כל השנה (למעט בתקופת ההנשרה);
- יומרני בטיפול - ניתן לגדל בכל אקלים, לא קשה לבנות לול תרנגולות;
- דיאטה פשוטה;
- הזדמנות לטייל עם ציפורים בחורף.
חסרונות של גזע ברקל:
- אופי אימפולסיבי ותוקפני, נקמנות;
- חוסר אינסטינקט אימהי.
יש פחות חסרונות משמעותית; עם סט יתרונות זה, ניתן בקלות לגדל עדר גדול של תרנגולות ברקל שיפיקו מוצר איכותי לבעליהן.
ביקורות של מגדלי עופות
בהתבסס על כל היתרונות של הכלאת בראקל, ניתן להסיק כי גזע זה הוא בחירה מצוינת לגידול בנכס שלכם. מגדלי עופות מתחילים עשויים להתקשות בגידול עופות אלה עקב חוסר אינסטינקט הדגרה שלהם. עם זאת, מגדלים מנוסים יכולים לגדל להקה גדולה. עם טיפול נכון, תרנגולות אלה יכולות לייצר ייצור ביצים גבוה ובשר איכותי.