מאפייני דגירה של ביצי הודו: מהטלה ועד בקיעה

כאשר מבקיעים ביצי הודו באופן מלאכותי, חשוב להכין את הביצים כראוי, להכניס אותן לאינקובטור, להתאים את ההגדרות ולנטר את התפתחות העובר. אפילו טעות אחת עלולה לגרום לאובדן כל העובר. המאמר שלהלן מפרט את כל הכללים והיסודות של דגירת ביצי הודו מוצלחת.

בחירת גזע תרנגול הודו לדגירה

כדי להפיק את הרווח המקסימלי מ גידול תרנגולי הודו, חשוב לבחור גזע עם פרודוקטיביות אופטימלית.

מגדלי עופות מנוסים ממליצים לבחור אחד מהגזעים הבאים:

• ברונזה צפון קווקזית. זהו אחד מגזעי תרנגולי ההודו הפופולריים ביותר. תרנגולי הודו זכרים בוגרים שוקלים עד 15 ק"ג, בעוד שתרנגולי הודו נקבות שוקלות עד 8 ק"ג. תרנגול הודו נקבה יכול להטיל עד 80 ביצים בשנה.
• רחב חזה בצבע ברונזה. גזע בשר פופולרי זה דומה להודו הצפון קווקזי. תרנגולי ההודו הזכרים שוקלים 19 ק"ג, בעוד שנקבות ההודו שוקלות 12 ק"ג. הם מייצרים 100-120 ביצים בשנה.
• סטיישן. הגזע ידוע בעלייתו המהירה במשקל. נקבות תרנגולי ההודו שוקלות 10 ק"ג, בעוד שזכרים שוקלים עד 18 ק"ג. הם מטילים 60-70 ביצים בשנה.
• לבן מוסקבה. גזע פרודוקטיבי ביותר, הם מסתגלים בקלות לתנאי מזג אוויר שונים. נקבות תרנגולי הודו שוקלות 8 ק"ג, בעוד שזכרים שוקלים עד 16 ק"ג. הם מטילים עד 100 ביצים בשנה.

מידע נוסף על גזעי תרנגולי הודו המתאימים לגידול ביתי זמין במאמר הנמצא כָּאן.

הבריאות הגנטית והפיזיולוגית של תרנגולת המטילה חיונית גם היא לדגירה מוצלחת, שכן איכות הביצים הנבחרות לבקיעה תלויה בכך. בבחירת ביצים לבקיעה, הן נלקחות מתרנגולות בעלות המאפיינים הבאים:

• חזה רחב;
• ירכיים מסיביות;
• רגליים ישרות וחזקות;
• קיל ארוך וישר;
• עיניים בריאות - הן צריכות להיות עגולות, עם קצוות מוגדרים בבירור.

תכונות של אינקובטורים לבקיעת תרנגולי הודו

כאשר תרנגולי הודו בוקעים באופן טבעי - תחת תרנגולת הודו - יכולת הבקיעה גבוהה יותר מאשר באינקובטור. עם זאת, אם המטרה היא למכור את האפרוחים, רק אינקובטור יכול להבטיח מספר רב של אפרוחים.

אינקובטור הוא מכשיר המשתמש בחימום ובידוד כדי לשמור על טמפרטורה ולחות יציבים. כל האינקובטורים פועלים באופן דומה, אך העיצוב שלהם עשוי להיות שונה.

לפי סוג החימום, אינקובטורים מסווגים כ:

• עם חימום עליון. אפשרות זו קרובה יותר לדגירה טבעית - התרנגולת יושבת על גבי הביצים, והעובר ממוקם בחלק העליון של הביצה. עם זאת, עיצוב זה אינו יעיל מבחינה טכנית - אוויר חם עולה ונפלט באמצעות אוורור.
• עם חימום תחתון. אוויר חם עולה רק לאחר שהוא מחמם את הביצים. שיטה זו חסכונית יותר מהקודמת.

בעיה נפוצה בדגירה היא חימום לא אחיד. כדי למנוע זאת, יש להפוך את הביצים. קיימות אינקובטורים עם סוגי ההיפוך הבאים:

• עם אוטומטי. אפשרות נוחה אך יקרה. הביצים הופכות ללא התערבות אנושית, לפי תוכנית מוגדרת מראש.
• עם מכני. יש מנגנון מסתובב המופעל על ידי כוח מכני - לחיצה על ידית.
• עם מדריך. יש להפוך את הביצים באופן ידני, וזה גוזל זמן.

לפי ייעודם, אינקובטורים מסווגים כ:

• תעשייתי – לחוות גדולות, מיועד לאלפי ביצים;
• חווה – עד 5,000 ביצים;
• משק בית - עד 300 ביצים.

חיסרון עיקרי של אינקובטורים המופעלים על ידי רשת החשמל הוא הסיכון להפסקות חשמל. זה יכול לגרום למוות של הביציות. בהתאם למקור החשמל, קיימים סוגי האינקובטורים הבאים:

• ללא מקור כוח נוסף. הם פועלים על ספק כוח של 220 וולט. אם החשמל נופל, היחידות כבות. בידוד תרמי שומר על הטמפרטורה לזמן קצר, אך לא לאורך זמן.
• אוֹטוֹנוֹמִי. בנוסף לאספקת החשמל הראשית, ישנה סוללה של 12 וולט - מכשירים כאלה פועלים ללא הפרעה.

בחירה ואחסון של ביצים מתאימות

לא ניתן להכניס ביצים לאינקובטור מבלי לבחור אותן תחילה, מכיוון שהדבר יגרום לאחוז גבוה מאוד של פגמים. הביצים הבאות נבחרות לדגירה:

• מוּפרֶה;
• במשקל 80 גרם, בגזעים מסוימים - 90 גרם;
• ללא פגמי קליפה, ללא הצטברות, סדקים או תכלילים;
• עם קליפה לבנה, בז' או חומה מעט.

נבחרות ביצים העומדות בפרמטרים סטנדרטיים - דגימות כדוריות, כאלה קטנות או גדולות מדי, או כאלה עם כתמים ירוקים או כחולים נדחות.

ביצים בגודל אחיד נבחרות לאינקובטור. כל הביצים הנבחרות עוברות נר. ביצי הודו מאוחסנות לא יותר מ-10 ימים. שמירה ממושכת על הביצים מפחיתה את יכולת הבקיעה.

תלות הבקיעה במשך אחסון הביצים:

משך זמן, ימים	אחוז הבקיעה, %
5	85
10	73
15	62
20	54
25	0

בחדר בו מאוחסן חומר הדגירה נשמרים התנאים הבאים:

• טמפרטורה – 8-12 מעלות צלזיוס;
• לחות – 80%;
• חוסר אור.

כאשר מאחסנים ביצים, הופכים אותן לפחות פעם ב-4 ימים.

כללי דגירה

דגירת ביצי הודו מתבצעת בהתאם לפרמטרים הבאים:

• טמפרטורה בתוך האינקובטור;
• לחות ואוורור;
• תדירות הסיבוב, הקירור והריסוס.

מאפיין מיוחד של דגירת ביצי הודו הוא תדירות הסיבוב הגבוהה, שהיא גבוהה יותר מאשר בעת בקיעת תרנגולות, ברווזונים וגוזלים.

הכנת האינקובטור

לפני הטלת הביצים, הכינו את האינקובטור:

• יום לפני הדגירה, מנקים, שוטפים ומחוטאים את המכשיר. מים נקיים ולא מסוננים נשפכים לתוך מיכלי המים.
• חצי יום לפני הטלת הביצים, מחממים את האינקובטור ל-38-38.3 מעלות צלזיוס. מעלה את הלחות ל-60-65%.

דגמים פשוטים דורשים שימוש במדחומים - לפחות שניים - הממוקמים במרחק של 2 ס"מ מהביצים. אינקובטורים מתקדמים יותר כוללים חיישני טמפרטורה מובנים המציגים מידע בלוח הבקרה.

הכנה והטלת ביצים

מאפייני הכנה והטלת ביצים:

• 24 שעות לפני תחילת הדגירה, הביצים מחוממות לטמפרטורת החדר.
• נקו מלכלוך על ידי ניגוב עם מטלית ספוגה בתמיסה של אשלגן פרמנגנט או מי חמצן.
• סימנים שונים ממוקמים משני הצדדים - לדוגמה, "+" ו-"-". סימנים אלה משמשים אם יש להפוך את הביצים באופן ידני - סימנים אלה עוזרים להבטיח שהן הופכות כהלכה.
• במכונות אוטומטיות להפיכת ביצים, הביצים מונחות כאשר הקצה המחודד פונה כלפי מטה בזווית של 45 מעלות. בסוגים אחרים של מכונות להפיכת ביצים - אלו עם הפיכה ידנית או מכנית - הביצים מונחות אופקית.
• הביצים הופכות בפעם הראשונה 12 שעות לאחר תחילת הדגירה. לאחר מכן, הביצים הופכות כל 3-6 שעות. המרווחים בין ההיפוכים צריכים להיות שווים.

סקירת וידאו של הכנה והכנסת ביצים לאינקובטור:

שלבי התפתחות עוברית

ישנם ארבעה שלבי דגירה:

• מיום 1 עד 8, מערכת הדם מתפתחת. העובר משוקע בחלמון. בשלב זה, חשוב להפוך את הביצים, אחרת העובר יידבק לקליפה וימות.
• מיום 8 עד יום 14. עד יום 14, אם העובר מתפתח כרגיל, האלנטואיס - איבר הנשימה של העובר - נסגר.
• מיום 15 עד 24-25. עוברים צורכים חמצן מהסביבה.
• מהיום ה-25 - בקיעה.

שקיפות בשלבים שונים

כדי להשליך ביצים פגומות מוקדם, הן עוברות נר תקופתי. הליך הנר הוא כדלקמן:

משך זמן, ימים	מה אתה יכול לראות?	אילו ביצים נדחות?
8	הערכת מצב העובר. בעובר המתפתח באופן תקין, ניתן לראות את מערכת הדם ואת תא האוויר הממוקם בקצה הקהה. העובר עדיין אינו נראה לעין - הוא עטוף בחלמון.	לא מופרית ועם טבעת דם סביב החלמון.
13	בשלב זה, האלונטואה כבר נסגרה. העובר נראה כנקודה כהה. רשת כלי הדם נראית לעין.	בהיעדר כלי דם. אם רק נקודה כהה נראית, תלויה ולא מחוברת, העובר מת.
26	עובר בריא תופס את כל הביצית. כל החלל חשוך, ורק תא האוויר נראה לעין - גבולותיו אינם אחידים וניידים. תנועה ובליטה של ​​הצוואר נראות לעין.	אם אין תנועה, התפתחות העובר נעצרה. גודל עובר קטן והיעדר כלי דם באזורים הנראים לעין מצביעים גם הם על עיכוב בגדילה.

בנוסף לבדיקת נרות, מתבצעות גם מדידות טמפרטורת קליפה:

• עד היום ה-13 – 37.6-38 מעלות צלזיוס.
• מ-14 עד 20 – 38-38.5 מעלות צלזיוס.
• לאחר 20-39 מעלות צלזיוס.

טבלת מצבים לכל תקופת הדגירה

הטמפרטורה והלחות הנשמרות באינקובטור מותאמות לטמפרטורת הגוף של תרנגול ההודו המדגר את האפרוחים.

מצבי דגירת ביצי הודו:

שָׁלָב	ימי דגירה, ימים	טמפרטורה, מעלות צלזיוס	לחות, %
1	1-8	38-38.3	60-65
2	8-14	37.6-38	40-45
3	15-24	37.5-38	60-65
4	24-27	37	65-70

תקופות דגירה

תקופת הדגירה היא 27 ימים. הבקיעה הראשונה מתרחשת ביום ה-25-26. עד סוף היום ה-27, האפרוחים בוקעים בהמוניהם. תקופת הבקיעה נמשכת 6-8 שעות.

הימנעו מפתיחת האינקובטור לעתים קרובות כדי לבדוק את תהליך הבקיעה - אפרוחים רטובים עלולים להתקרר. יש לאפשר להודו שבקעו להתייבש לפני הוצאתם מהאינקובטור.

אם הבקיעה מתעכבת ולאחר 8 שעות לא בקעו חלק מהאפרוחים, מומלץ לבצע שתי הוצאות - כאשר הקבוצה הראשונה של אפרוחים התייבשה, ולאחר מכן להוציא את אלה שאיחרו.

מאפייני הדגירה

ככל שהעוברים מתפתחים, גם תנאי הבקיעה משתנים:

• ימים 1 עד 8 חשוב להפוך את הביצים באופן קבוע. יש להפוך אותן לפחות שש פעמים.
• 8 עד 14 ימים. הביצים ממשיכות להיות מסובבות שש פעמים ביום. החל מהיום העשירי, האינקובטור מאוורר ומקורר פעמיים ביום למשך 5-10 דקות.
• 15 עד 24-25 ימים. כעת, ארבע סיבובים מספיקים. יש לפקח על הלחות והטמפרטורה כדי להבטיח שהביצים לא יתייבשו או יתחממו יתר על המידה. יש להגביר את הלחות באינקובטור. יש לאוורר את האינקובטור באופן קבוע - העוברים צורכים חמצן מהאוויר, לכן חשוב להבטיח אספקה ​​טרייה. יש לאוורר ולקרר את האינקובטור ארבע פעמים במשך 10-15 דקות.
• יום 25-27. אין צורך לאוורר או להפוך את הביצים. הטמפרטורה יורדת כדי שהאפרוחים יוכלו להתרגל לסביבה החדשה.

במהלך הדגירה, האוורור מופעל - היחידות מצוידות בפתחי אוורור המכוסים על ידי מחיצות ניידות. תדירות פתיחת המחיצות תלויה בתכנון היחידה.

המגדל מדגים את כל תהליך הבקיעה של תרנגולי הודו באינקובטור בסרטון למטה:

תהליך הבקיעה והטיפול לאחר מכן בעופות הודו

כאשר מתחילה הבקיעה, יש לספק אוויר צח לאינקובטור. עם זאת, חיוני לרוחות, מכיוון שהאפרוחים עלולים להצטנן ולמות. בזמן שתהליך הבקיעה מתבצע, יש להימנע מהצצה לתוך האינקובטור כדי למנוע מהתרנגולי ההודו הרטובים להתקרר מהאוויר הקר הנכנס לאינקובטור בעת פתיחת המכסה.

רוב עופות ההודו בוקעים באותו הזמן. המרווח בין הבקיעה הראשונה לאחרונה הוא יום או יותר. במהלך בקיעה המונית, הטמפרטורה יורדת ל-37 מעלות צלזיוס.

השבועיים הראשונים הם המאתגרים ביותר. חשוב לספק תנאים אידיאליים לתרנגולי ההודו:

• האפרוחים שבקעו מוכנסים לקופסה עם כרית חימום. מטלית מונחת בתחתית. הטמפרטורה האופטימלית היא 35 מעלות צלזיוס.
• מהיום השישי עד העשירי, הטמפרטורה יורדת ל-30 מעלות צלזיוס.
• עד היום ה-30, הטמפרטורה האופטימלית היא 20 מעלות צלזיוס

מותר להחזיק עופות הודו בכלוב פתוח ביום העשירי.

הקונכיות שנותרות לאחר הבקיעה מבושלות במשך 20 דקות ונותנות לעופות ההודו. אפרוחים אלה דורשים טיפול רב יותר מעופות אחרים. במשך תשעה שבועות הם נשמרים חמים ומזינים במזון קל לעיכול, מועשר בוויטמינים ועשיר בחלבון.

ביום הראשון, עופות הודו מוזנים רק בביצים קשות מעורבבות עם קמח חיטה או תירס. לאחר שהאפרוחים בני שבוע, הביצים מוסרות מהתזונה שלהם.

במהלך השבועיים הראשונים, תרנגולי הודו מוזנים:

• ירקות בצל;
• גזרים מגוררים;
• דוֹחַן;
• גבינת קוטג' דלת שומן;
• גריסי תירס;
• סרפד ושן הארי.

מהיום ה-15, עופות הודו מקבלים גושים מבושלים וקצוצים דק.

הניחו מגשים מלאים בגיר, חצץ דק וקונכיות ליד מתקני האכלה. בתחילה, תרנגולי ההודו מוזנים במרווחים של שלוש שעות. עם הזמן, תדירות ההאכלות מצטמצמת.

אם לאפרוחים אין תרנגולת אם, יש ללמד אותם לאכול על ידי נקישות אצבעותיהם על קערת אוכל. טבילת מקוריהם במים מלמדת אותם לשתות.

במהלך השעות הראשונות, מגדלי עופות נותנים לעופות הודו גלוקוז וויטמין C מומסים במים. אשלגן פרמנגנט מוסיף למי השתייה לחיטוי.

טעויות נפוצות שעושים מתחילים

מתחילים עושים לעתים קרובות טעויות בעת דגירת ביצי הודו:

• טמפרטורה נמוכה. זה מוביל לבקיעה מאוחרת. עופות נולדים חלשים וקפואים, וייתכן שיש להם נפיחות בראש ובצוואר.
• התחממות יתר של ביצים. הבקיעה מתחילה מוקדם מהצפוי. עופות הודו נולדים לא מפותחים מספיק. שקי החלמון שלהם בדרך כלל אינם נסוגים, והאיברים הפנימיים שלהם נפולים.
• השקיית יתר. הבקיעה מתעכבת. אפרוחים, שאינם מסוגלים לברוח מהשריון, עלולים להיחנק ממי שפיר. האפרוחים נולדים חלשים, עם פוך מלוכלך וסבוך.
• יוֹבֶשׁ. משקל הביצים יורד. האפרוחים בוקעים בטרם עת, והעופות קטנים וחלשים.
• פנייה לא מספקת. העוברים נדבקים לקליפה ומתים. אם הביצים הופכות לעיתים רחוקות, רוב האפרוחים מתים, והשאר נולדים עם פגמים, חולים וחלשים.

דגירה משותפת

סיבות מדוע מותר לבקוע ביצי הודו יחד עם ביצי תרנגולת:

• ביצי תרנגולת והודו הן כמעט באותו גודל. עם זאת, הן נראות שונות לחלוטין - אי אפשר לבלבל ביניהן באינקובטור.
• תנאי הבקיעה של ביצי תרנגולת והודו - טמפרטורה, לחות וזמני הנרות - זהים כמעט לחלוטין.

דגירה של תרנגולות והודו שונה במספר הפעמים שהן הופכות - ביצי הודו דורשות הפיכה תכופה יותר. ביצי תרנגולת, לעומת זאת, דורשות אוורור יומי החל מיום 11.

האפרוחים בוקעים ביום ה-21, ועופות תרנגול ההודו בוקעים שבוע לאחר האפרוחים.

ישנו גם חסרון לדגירה של תרנגולות איתן: בימים האחרונים של הדגירה, ביצי התרנגולת דורשות לחות גבוהה - 80% - דבר שיכול להשפיע לרעה על התפתחות תרנגולי ההודו. מומלץ להשתמש באינקובטור שני למטרה זו, לשם מועברות הביצים הראשונות לבקוע.

ניתן לבקוע ביצי אווזים לצד ביצי הודו. יש להן דרישות טמפרטורה זהות ואותו מספר סיבובים. אווזים בוקעים 1-3 ימים מאוחר יותר מאשר עופות הודו. ביום ה-28, יש להגביר את הלחות כדי לעודד את הגוזלים לבקוע. עלייה זו לא תפגע בעופות, מכיוון שהם כבר בקעו עד אז.

יתרונות וחסרונות של בקיעת תרנגולי הודו באינקובטור

יתרונות השימוש באינקובטור:

חסרונות של אינקובטורים:

המפתח לבקיעת תרנגולי הודו מוצלחת הוא בחירת האינקובטור הנכון ומעקב אחר לוח הזמנים הנכון של הדגירה לאורך כל התהליך. עם זאת, בקיעת האפרוחים היא רק חצי מהמשימה; שימור הגוזלים הוא קריטי, וזה דורש תשומת לב וטיפול מרביים מצד מגדל העופות.

שאלות נפוצות