לפני גידול תרנגולי הודו בבית, חקרו תחילה את הגזעים הפופולריים ביותר. חשוב להבין את היתרונות והחסרונות שלהם. זה יבטיח שתבחרו את הגזעים הנכונים שלא רק יספקו למשפחתכם בשר טעים ומזין, אלא גם יניבו רווח טוב ממכירות.

גזעים עיקריים
בשר הודו הוא מוצר תזונתי המוערך בשל טעמו. עם זאת, לגזעים שונים יש צרכים ודרישות שונות לתנאי מחיה. הַאֲכָלָהגזעי תרנגול הודו לגידול ביתי נבחרים על סמך האזור בו יגודלו והתנאים שבהם יוחזקו.
| גֶזַע | משקל מקסימלי (ק"ג) | ייצור ביצים (יחידות/שנה) | שיעור הישרדות של בעלי חיים צעירים (%) | טווח טמפרטורות (°C) |
|---|---|---|---|---|
| קנדי | 30 | 120 | 85-90 | לא מתחת ל-22+ |
| צפון קווקזי | 15 | 100 | 93 | עמיד בפני קור |
| יצרן כיתות | 20 | 80 | 88 | +22…+24 |
| טיקורצקיה | 10 | 100 | 90 | עמיד בפני קור |
| ברונזה צרפתית 708 | 13 | 70 | 70-90 | תֶקֶן |
תרנגולי הודו עולים לעתים קרובות במשקל רב וידועים בגודלם. רוב הציפורים יכולות להשתנות לא רק במאפייניהן אלא גם במשקלן. נבחנים הקריטריונים הבאים:
- ציפורים המגיעות למשקל מרבי של 12-15 ק"ג. גזעים אלה ידועים בייצור ביצים גבוה. ביציהם עשירות בחומרים מזינים. ציפורים אלה עמידות לא רק לתנאים הקשים ביותר אלא גם למחלות.
- אלו עופות במשקל בינוני. בהתאם לגזע, משקלם יכול להגיע עד 25 ק"ג, וזה מצוין לגזעים המייצרים בשר. הם בריאים ביותר וקלים לגידול. לכן, ניתנים תנאים אופטימליים לגידול עופות אלה.
- גזעי ברוילר הם בעלי משקל כבד. עופות אלה יכולים לשקול כ-30 ק"ג. עופות אלה מתאימים לגידול אך ורק לבשר.
גזע קנדי (כלאיים)מֵמִיר)
גזע זה פותח על ידי מגדלים קנדים אך במהרה הפך פופולרי גם ברוסיה. עופות אלה מסתגלים היטב לאקלים הרוסי, אך אין לגדל אותם באזורים עם כפור קשה. בשר הודו הוא בעל טעם מעולה - מוצר תזונתי זה רך ועסיסי מאוד.
תרנגולי הודו קנדיים מאופיינים בנוצות לבנות בעיקר, חזה רחב ומבנה גוף קומפקטי. גזע זה עולה במשקל במהירות במיוחד במהלך הקיץ.
אם מאכילים את הציפורים בצורה נכונה ומקיימים את תנאי החזקתן, לאחר חודשיים של פיטום ניתן לשלוח את תרנגולי ההודו ל... לִשְׁחוֹטהם עולים במשקל במידה ניכרת. תרנגול ההודו הקנדי נחשב להודו הגדול ביותר בעולם.
המשקל המרבי של העוף יכול להגיע ל-30 ק"ג, נתון שאין שני לו בגזעים אחרים. כאשר מעריכים את תרנגול ההודו הקנדי מנקודת מבט של רווח, גזע זה נחשב לאופציה הטובה ביותר. אחרי הכל, העופות עולים במשקל רק בקיץ, מה שמבטל את הצורך בבידוד לול העופות ובהאכלה בתקופות אחרות. זה מושך מגדלים רבים, בהתחשב במחיר לק"ג של בשר הודו ובביקוש השוק.
מאפייני בעלי חיים:
- הם בעלי תפוקת ביצים גבוהה. נקבה יכולה להטיל עד 120 ביצים בשנה. קשיים ברבייה מתרחשים משום שיש הבדל משמעותי במשקל בין זכרים לנקבות. בעוד שזכרים שוקלים 30 ק"ג, הנקבות הן בגודל חצי מכך. מסיבה זו, לעתים קרובות יש צורך בהזרעה מלאכותית.
- ציפורים זקוקות לתנאים חמים. גידולן בקיץ אינו מציג קשיים. עם זאת, אם אתם מגדלים ציפורים למטרות רווח, תזדקקו ללול מבודד, שבו הטמפרטורה צריכה להיות לפחות 22 מעלות צלזיוס.
- ציפורים מגזע זה תובעניות בכל הנוגע לתזונה. התזונה שלהן צריכה להיות מגוונת ועשירה בויטמינים וחומרים מזינים. ביצים וגבינת קוטג' הן חובה.
על ידי ביצוע כל הכללים הללו, תוכלו להשיג ציפור בעלת משקל גדול ובשר איכותי.
צפון קווקזי (סטברופול) גזע
להודו הודו אלה מבנה גוף קומפקטי ונוצות בצבע ברונזה. הם סובלים היטב את האקלים של אזורים צפוניים יותר. גידול הודו מקובל גם במרכז רוסיה. תרנגולי הודו צפון קווקזים חזקים ומסתגלים היטב לשינויי האקלים. הם לא רק עולים במשקל במהירות אלא גם מטילים ביצים פוריות. נקבה יכולה להטיל עד 100 ביצים בשנה. לגזע זה שיעור הישרדות גבוה: עד 93 אפרוחים מתוך 100 יכולים לשרוד.
לציפורים יש תיאבון מצוין והן פעילות וניידות מאוד. הזכרים מגיעים למשקלים של עד 15 ק"ג, בעוד הנקבות מגיעות עד 9 ק"ג. גידול גזע זה רווחי מכיוון שהלהקה גדלה במהירות, מה שאומר שניתן להגדיל את המכירות במהירות.

תרנגולי הודו ברונזה צפון קווקזיים
יצרן כיתות
גזע זה פותח במיוחד כדי לעמוד בקריטריונים של רווחיות בגידול עופות לשחיטה. מאפייני גזע:
- היכולת לעלות במשקל במהירות. לאחר 2-3 חודשי פיטום, העופות מוכנים לשחיטה. הפגרים שומרים על מראהם השיווקי האטרקטיבי, ולבשר טעם עדין. מומחים ערכו חישובים והגיעו למסקנה שעד אז, עלויות גידול העופות יכוסו במלואן על ידי הרווחים ממכירתם. גידול עופות כאלה מבטיח הכנסה גבוהה.
- חוסר יומרה לתנאים. הציפורים אינן יומרניות וירגישו טוב ויעלו במשקל גם בתנאים רגילים.
- מערכת חיסונית חזקה. באמצעות רבייה סלקטיבית, תרנגולי הודו מסוג Grade Maker פיתחו עמידות מוגברת למחלות רבות שעלולות להיות הרסניות לגזעים אחרים. זהו יתרון משמעותי בגידול גזע זה.
הקושי העיקרי בגידול הוא הצורך לשמור על תנאי טמפרטורה.
לוח זמנים לחיסונים
- יום 1: נגד מיקופלזמוזיס
- יום 7: קומפלקס ויטמינים (A, D, E)
- יום 14: נגד מחלת ניוקאסל
- יום 28: דחיפה של ניוקאסל
- יום 45: נגד קוקסידיוזיס
כדי להבטיח שהציפורים יגדלו במהירות ולא ימותו, יש צורך לשמור על טמפרטורה נוחה בלול העופות - 22-24 מעלות.
עופות מגיעים למשקלם המרבי בגיל חמישה חודשים - עד 20 ק"ג. גידול עופות לגודלם המרבי אינו תמיד מעשי, שכן פיטום שלהם דורש השקעה כספית משמעותית שפשוט לא ניתן להחזירה מהרווחים הנובעים מכמות כה גדולה של בשר. תרנגולי הודו נשחטים בגיל שלושה חודשים.
גזע טיקורצקיה (קובן)
מאפיין ייחודי של גזע זה הוא דרישות התחזוקה הנמוכות שלו. ציפורים אלו דורשות מרחבים גדולים ופתוחים. בשל רמות הפעילות הגבוהות שלהם, תרנגולי הודו דורשים מרחב רב לשוטט בו. למרות שציפורים אלו קטנות במשקלן, יש להן עמידות מוגברת למחלות.
| גיל (חודשים) | משקל ממוצע (ק"ג) | עלייה יומית (גרם) | קצב הזנה (גרם/יום) |
|---|---|---|---|
| 1 | 0.8 | 25-30 | 80 |
| 2 | 2.5 | 50-55 | 150 |
| 3 | 4.2 | 60-65 | 200 |
| 4 | 6.0 | 55-60 | 250 |
| 5 | 7.5 | 45-50 | 280 |
בריאות טובה וחסינות טובה מבטיחות שיעור תמותה נמוך בקרב בעלי חיים צעירים.
זכרים עולים במשקל עד 10 ק"ג, נקבות - עד 5 ק"ג. לגזע טיקורצקיה קצב ייצור ביצים גבוה - תרנגול הודו יכול להטיל עד 100 ביצים בשנה, אך עם טיפול נאות. תנאי המעצר.
מאפיינים אלה מצביעים על כך שהגזע רווחי לגידול, במיוחד משום שהציפורים מסתגלות היטב לטמפרטורות נמוכות ואינן דורשות תזונה מורכבת.

תרנגולי הודו שחורים של טיכורצק
גזע צרפתי ברונזה 708
גזע זה מאופיין בגודלו הקומפקטי ובנוצות אחידות לחלוטין, המושכות תשומת לב. ציפורים מגיעות למשקלן המרבי בגיל ארבעה חודשים. שיעור ההישרדות של האפרוחים הוא 70-90%, תוצאה מצוינת הודות למערכת החיסון החזקה שלהם.
עופות מגזע צרפתי משלבים מספר תכונות מצוינות: הם יכולים לעלות במשקל עד 12-13 ק"ג, אינם נוטים למחלות, והם אוכלים לא תובעניים. עם זאת, הם פעילים מאוד ודורשים הרבה מקום.
זהו גורם חשוב שיש לקחת בחשבון כאשר סידור של לול עופות.
ציפורי נוי
תרנגולי הודו לא בהכרח צריכים להיות מגודלים אך ורק למען בשר או לעסק הרווחי של מכירתו. ישנם גזעים מסוימים הידועים במראה החיצוני שלהם. לדוגמה, תרנגולי הודו כחולים צפחה.
גזע זה אינו ידוע כמו רבים אחרים. ניתן להסביר זאת בכך שגידול תרנגולי הודו מסוג צפחה הוא כמעט חסר טעם. בוגרים שוקלים עד 5 ק"ג, ונקבות שוקלות אפילו פחות, כך שגידולם אינו משתלם. המאפיין היחיד המייחד את גזע זה הוא נוצותיו הכחולות, המושכות תשומת לב והופכות את הציפור ליפה. ציפורים אלו יכולות לשמש כחיות מחמד נוי.
מגדל חייב להחליט באופן עצמאי על גזע. בחירה זו צריכה להתבסס על המטרות הרצויות. אם גידול עופות נועד להיות עסק רווחי, עדיף לבחור תרנגולי הודו המייצרים בשר. כלומר, בעלי חיים שעולים במשקל רב במהירות.



