אם מגדלי עופות רוצים לגדל עופות בשר למכירה, אז תרנגולי הודו מסוג Big 6 הם בחירה טובה. גזע זה ידוע בגודל גופו הגדול, במראהו האטרקטיבי ובמחירו הסביר. עופות אלה יכולים לייצר רווח נאה.
מאפייני ציפורים
הכלאת תרנגולי ההודו Big 6 פותחה על ידי הכלאה של שני זנים של עופות - Booth 8 ו-Big 5. עוף זה הוא זן המייצר בשר. Big 6 הוא הכלאה חדשה יחסית שנכנסה לאחרונה לשוק הרוסי, אך כבר ביסס את מעמדה כגזע אמין בזכות משקלו המצוין, בגרותו המוקדמת וחיוניותו.
תרנגולי הודו גדולים וגדולים מאוד. הם עופות משק עם גוף מוצק וראש קטן. קל להבחין ביניהם ממינים אחרים בזכות נוצותיהם הרכות והגוון הלבן. נקודה שחורה קטנה בולטת על החזה - זהו המאפיין העיקרי של ששת הגדולים. הנקבות אינן רכות כמו הזכרים. נוצותיהם צפופות ועבות, עם ברק אופייני.
נוצות הודו מוערכות מאוד בשל רכותן וקלותן, מה שהופך אותן לשימושיות בתעשייה. ציפורים אלו נבדלות בגבם החלק והרחב, כנפיים גדולות ושרירי חזה בולטים. להודו מסוג Big 6 רגליים גדולות, חזקות וגידיות. מאפיין ייחודי של גזע זה הוא נוכחותם של אלמוגים וקפלי עור אדומים על הראש והצוואר. בחלקו העליון של המקור ישנו מתלה עור דק, המתארך אנכית; כאשר הציפור מתרגשת, מתלה זה יכול להתארך עד 12-15 סנטימטרים.
| פָּרָמֶטֶר | זכרים | נקבות |
|---|---|---|
| משקל חי (בוגרים) | 22-25 ק"ג | 11-12 ק"ג |
| תפוקת בשר | 80-85% | 75-80% |
| אורך קיל | 18-20 ס"מ | 15-17 ס"מ |
| ייצור ביצים | — | 90-110 ביצים/שנה |
| זמן להגיע למשקל שחיטה | 20-24 שבועות | 16-18 שבועות |
תרנגולי הודו מושכים בשל מזגם התוסס - הם חזקים למדי ויכולים להסתדר בכוחות עצמם. באשר ליחסיהם עם ציפורים אחרות, ייתכנו סכסוכים מתמידים. תרנגולי ברוילר מוחזקים בנפרד ובמשפחות.
איך צריך להיראות לול עופות?
בסביבות תעשייתיות, יש להחזיק עופות בלוחים גדולים וחסרי חלונות המאובזרים במיוחד. צריכת חול, תאורה ומיקרו-אקלים אופטימלי הם חיוניים. תרנגולי הודו מוחזקים לעתים קרובות בכלובים.
כלאיים של ביג 6 מגודלים לא רק במתקנים תעשייתיים אלא גם בחוות פרטיות. יש לעמוד באותן דרישות לגידול גזעי עופות אחרים.
בחוות גידול משפחתיות, חשוב לאפשר לציפורים לצאת לטיול בקיץ ולהכניס אותן לאורך רק בלילה. עבור תרנגולי הודו, בונים לול מוצק: קירות לבנים (או חומרים עמידים אחרים יכולים לשמש) ויוצקים רצפות בטון. אם יש בלול חלונות, הם פותחים, אך יש לאטום אותם תחילה בסורגים כדי להבטיח שהציפורים לא יעופו משם.
תרנגולי הודו לא אוהבים תנאים קרים ולחים, לכן חיוני לבודד את הבית כדי להימנע מחשבונות חימום עצומים במהלך החורף. ששת הגדולים הם ציפורים פרודוקטיביות ביותר, אך רק כאשר הן מוחזקות בסביבה יבשה וחמה.
בציד הדרומי של הלול, בגובה של לא יותר מ-15 ס"מ מעל הרצפה, יוצרים חור. מכסים את רצפת הלול בחציר, נסורת או קש. מכיוון שגזע זה אינו ידוע בידידותיותו, מומלץ לחלק את הלול לתאים עבור להקות גדולות יותר.
טעויות של מתחילים
- • אחסון במרחב סגור (פחות מ-1 מ"ר לאדם)
- • אין אמבטיות אפר
- • שימוש במתקני האכלה ממתכת לבעלי חיים צעירים
- • גובה גדר לא מספיק (פחות מ-2.5 מטר)
תרנגולי הודו זקוקים לאמבטיות מלאות בחול ואפר כדי לעזור להם לנקות את נוצותיהם ממזיקים. מתקני השקיה ומתקני האכלה חיוניים. כלובי ציפורים גבוהים מכוסים ברשת חיוניים גם הם כדי למנוע מהציפורים לברוח. מכיוון שתרנגולי הודו מעופפים חזקים, עדיף לגזור את כנפיהם.
תנאי טמפרטורה
הדרישה החשובה ביותר בגידול ציפורים היא בקרת מיקרו-אקלים. במשך ארבעת השבועות הראשונים, יש לשמור את האפרוחים בתאים שתוכננו במיוחד על גבי החול. במשך שבעה ימים, חשוב לשמור על טמפרטורה בלול של 32-35 מעלות צלזיוס. במהלך שבעת הימים הבאים, יש להפחית מעט את הטמפרטורה ל-29-32 מעלות צלזיוס. תקופת עשרת הימים השלישית צריכה להתחיל בטמפרטורה של 27-29 מעלות צלזיוס.
שעות האור צריכות להיות 12 שעות, ובחורף נדרשת תאורה מלאכותית.
טבלת טמפרטורה לבעלי חיים צעירים
- ימים 1-7: 32-35°C
- ימים 8-14: 29-32°C
- ימים 15-21: 27-29 מעלות צלזיוס
- ימים 22-28: 24-26°C
- מהיום ה-29: 18-20 מעלות צלזיוס
אסור לציפורים לחות גבוהה וטיוטות.
מה להאכיל ציפורים בהתאם לגילן?
האכלת תרנגולי הודו צעירים היא די קלה. אבל חשוב לעשות זאת נכון, שכן התפתחותם העתידית תלויה בכך:
- במשך שלושת הימים הראשונים, תזונת האפרוחים כוללת ביצים קשות ודייסת דגנים. עופות הודו זקוקים להרבה מים. יש להאכיל אותם אך ורק במזון טרי, עם הפסקות של שלוש שעות בין הארוחות. מוסיפים למזון גזר מגורר וירקות קצוצים דק. האכלה יתרה אינה מומלצת, אך גודל המנות צריך להיות מספיק כדי לספק את האפרוחים. ביום הרביעי, העופות מוזנים בפירה על בסיס חלב עם מעט עשב.
- ביום השביעי, הציפורים מקבלות ויטמין D, ושוב ביום ה-57. ביום ה-15, מוסיפים למזון ניסטטין, תרופה המונעת אספרגילוזיס. למטרות מניעה, מומלץ לתת אנטיביוטיקה לאפרוחים מהיום ה-6 עד ה-11.
- במשך שני החודשים הראשונים לחייהם, יש לספק לאפרוחים תזונה מלאה, הכוללת מוצרי חלב. עדיף להאכיל אותם בחלב חמוץ, גבינת קוטג', חלב רזה או חלב חמאה.
- שלבו ירקות בתזונה. מומלץ לערבב במזון עלי צמחייה קצוצים של בננות, אספסת, תלתן ושן הארי. כדי למנוע בעיות מעיים, ניתן להוסיף בצל ירוק מדי פעם.
ככל שהציפורים מתבגרות, תדירות ההאכלה פוחתת. לאחר שהציפורים בנות 16 שבועות, הן מוזנות ארבע פעמים ביום. מומלץ להכין מתקני האכלה מיוחדים מדיקט להאכלת אפרוחים, אך לא כאלה ממתכת, שכן הדבר עלול לפגוע בצעירים.
- ✓ מים: טמפרטורה 22-24 מעלות צלזיוס להודו בן יום
- ✓ ירקות: לא יותר מ-10% מהתזונה בשבוע הראשון
- ✓ חלב חמוץ: 5-7 גרם לאדם החל מהיום השלישי
- ✓ גבינת קוטג': 2-3 גרם לאדם החל מהיום החמישי
- ✓ ויטמין D₃: 500 יחב"ל לנפש החל מהיום השביעי
איזה אוכל לבחור?
לא מומלץ להאכיל יתר על המידה תרנגולי הודו, מכיוון שציפורי "Big 6" נוטות להשמנה עודפת. בבוקר ובצהריים, הציפורים מוזנות בפירור רטוב, שצריך להכיל דגנים. ארוחת הערב צריכה לכלול דגנים יבשים. כדי לספק סידן וזרחן, מוסיפים לתזונה של הציפורים דם, דגים וקמח עצמות. סיבים הנמצאים בקש וחציר יסייעו בשיפור העיכול. בקיץ, הציפורים מוזנות בעשב.
מספוא ירוק, דגנים מונבטים ומזון לבעלי חיים מכילים כמויות גדולות של ויטמינים A, E, B ו-H. תזונה של תרנגולי הודו חייבת להיות מאוזנת, ולהכיל את כל היסודות והוויטמינים הדרושים, שכן מחסור בהם עלול להוביל לגדילה איטית יותר אצל עופות צעירים ולירידה בייצור הביצים אצל בוגרים.
| רְכִיב | שתף בתזונה | מינימום קריטי |
|---|---|---|
| תִירָס | 30-35% | 25% |
| חיטה | 20-25% | 15% |
| קמח חמניות | 15-18% | 10% |
| קמח בשר ועצמות | 5-7% | 3% |
| האכלת שמרים | 4-5% | 2% |
מחלות
תרנגולי הודו מסדרת "6 הגדולים" יכולים להיות רגישים למגוון מחלות:
- היסטומונאזיס. זוהי מחלה הפוגעת בכבד של ציפורים צעירות. היא נגרמת לעיתים קרובות עקב ניקוי בית מאוחר וחיטוי לקוי. תרנגולי הודו חווים מצב זה כשלשול מוקצף, צהוב-ירוק. האפרוחים מסרבים לאכול, הופכים חלשים ורזים, ומפסיקים להתחכך. הטיפול כולל פיפרזין ופנוטיאזין.
- מיקופלזמוזיס נשימתי. כאשר ציפור חולה, עיניה מתנפחות, הגדילה מואטת והיא מתחילה להשתעל ולצפצף. התמותה במקרים כאלה מינימלית. כדי להילחם במחלה, מומלץ להשתמש בתרופות שונות שנקבעו על ידי וטרינר.
- אספרגילוטוקסיקוזיס. מחלה שציפורים רגישות אליה עקב צריכת מזון באיכות ירודה. גם פסולת יכולה להיות גורם סיבתי. אספרגילוטוקסיקוזיס מתבטאת כנמנום, נשימה מהירה, חוסר פעילות, תיאבון ירוד, שלשולים ועיכוב בגדילה. זה מוביל למוות פתאומי עקב עוויתות. בסימן הראשון של תסמינים, יש להחליף את המזון והפסולת ולחטא את הבית. יש להכניס מוצרי חלב מותססים לתזונה.
- • ימים 1-5: בייטריל (0.5 מ"ל/ליטר מים)
- • 6-11 ימים: אנרופלוקססין (1 מ"ל/ליטר)
- • יום 15: ניסטטין (0.3 מ"ג/לאדם)
- • יום 30: אלבנדזול (10 מ"ג/ק"ג משקל גוף)
- • יום 45: טיפול חוזר בתולעים
- מחלת ניוקאסל. מחלה זו פוגעת לעיתים קרובות בציפורים צעירות, וכתוצאה מכך מות רוב הציפורים. התסמינים כוללים הצטברות ריר בגידול, שלשול אפור-צהוב ושיתוק של הגפיים. אין תרופה, אך ניתן למנוע אותה באמצעות חיסון בזמן.
לוח שנה מונע
יתרונות וחסרונות של תרנגולי הודו גדולים
התכונות החיוביות של הגזע עולות בהרבה על שליליותיו. רביית ציפורים דורשת התייחסות לשני צידי המטבע.
מהם היתרונות של ציפור:
- זוהי ציפור גדולה שיכולה להגיע למשקל חי של עד 25 ק"ג.
- בהשוואה לציפורים אחרות, ל-Big 6 יש קצב ייצור ביצים גבוה.
- הציפורים מתבגרות מוקדם. הצעירים עולים במשקל במהירות, והוצאות קטנות מושקעות בהאכלה.
- יש להם נוצות איכותיות והם משמשים בתעשייה ולייצור מוצרים שונים.
חסרונות הגזע:
- תרנגולי הודו אינם מקיימים אינטראקציה טובה זה עם זה או עם ציפורים אחרות, ולכן הם מוחזקים בחדרים נפרדים ובמשפחות;
- לגזע עמידות נמוכה ללחות ולקור, ולכן יהיה צורך לבודד ולחמם את לול העופות בחורף, דבר שיהיה יקר.
תרנגולי הודו מסוג "6 הגדולים" הם עופות בשר שיכולים להיות רווחיים מאוד לגידול. בעזרת האכלה נכונה, טיפול ביתי זהיר ומניעת מחלות בזמן, ניתן לקצור קילוגרמים רבים של בשר טעים ורזה בעונה אחת.