כשחושבים על הכפר, הדבר הראשון שעולה בראש הוא בעלי חיים. חיי הכפר בלתי אפשריים בלעדיהם. לחלקם יש פחות בעלי חיים, לחלקם יותר, אבל הם תמיד שם. אז, אני רוצה לספר לכם על "עושר" בעלי החיים שלנו.
פרות
הפרות שלנו הן המפרנסות העיקריות שלנו. הן מספקות את ההכנסה העיקרית שלנו. אנחנו מייצרים כמה ליטר חלב מדי יום, והשאר הולך למחלבה. לפעמים אנחנו מייצרים גבינת קוטג' או גבינה למשפחה. אבל זה פגיעה בתקציב, אז זה קורה לעתים רחוקות. זה כמו שלילדים של סנדלר אין נעליים - יש לנו פרות, אבל אנחנו קונים את מוצרי החלב שלנו בשוק או ממחלבה.
חזירים
חזירים נחשבים שניים בחשיבותם. יש לנו חזירה בוגרת אחת וכמה חזירונים. נהגנו לגדל 5-6 חזירונים ולגדל אותם. עכשיו הכל השתנה. אנחנו קונים חזירונים מחווה מקומית, מגדלים אותם, שוחטים אותם, ואז קונים חזירונים חדשים כדי להחליף אותם. זה יותר רווחי ככה. קניית חזיר בוגר או חזיר צעיר לשחיטה אינה רצויה, מכיוון שלא יודעים אילו תוספי מזון ותרופות משתמשים כדי להאיץ את גדילתם. לכן, אנחנו מאכילים אותם במזון שלנו מגיל גורים.
בשנה שעברה קנינו חזירה, אבל היא הפילה, כך שלא הצלחנו להביא צאצאים ולגדל חזירונים "משלנו".
אנחנו שומרים את רוב הבשר אחרי שחיטת החזיר - אספקה לשישה חודשים לשתי משפחות! אנחנו מכינים אוכל מוכן לבישול: קציצות, פלמני, מאנטי, קבבים, נקניקיות ועוד, וממליחים את שומן החזיר בצנצנות. לפני חג הפסחא, אבא תמיד דואג לבשל חזיר וצלעות במעשנה ביתית.
בתמונה הזאת, חברושה שלנו נחה, כמעט נוחרת! חבל שהתמונה לא לוכדת את הצליל))) היא פשוט נוחרת!
צִפּוֹר
עופות הם שלישיים בחשיבותם. יש לנו תרנגולות, ברווזים, אווזים, תרנגולי הודו ועופות ים. הביצים והעופות תמיד מגודלים בבית. התרנגולות, עופות הים והברווזים מוחזקים בדיר ליד האסם.
האווזים שלנו מסתובבים חופשי. הם רועים ליד החצר, הולכים לנהר בכוחות עצמם וחוזרים הביתה בערב.
הברווזים והגוזלים שלהם חיים כעת בחופשיות בחצר המשק. ביתם הוא מלונה ישנה.
בעלי חיים אחרים
הם חיים בתאים ארנבים נאיםאלו הן החיות האהובות ביותר על ילדים.
עד לאחרונה היו לנו ו נוּטרִיָה, אבל במועצת המשפחה, הוחלט לגדל רק את הארנבים. גידול כל כך הרבה בעלי חיים הוא דבר בעייתי מאוד.
השנה סבתא "גמלה" לנו עם ילדים צעירים עיזיםלא ממש הסתדרנו איתם - אף אחד במשפחה לא אוהב חלב או בשר. אבל החלטנו לטפל בהם לעת עתה ולמכור אותם אחר כך.
ובכן, איך נוכל להסתדר בלי המועדפים עלינו? חתולים ו כלבים)
אלו הם סוגי החיות שיש לנו. כל אחת דורשת תשומת לב וזמן. תחזוקת חווה גדולה אינה קלה, אך היא מעניינת מאוד. בשביל זה קיים הכפר.