העונה הזו הייתה יבשה בכפר שלנו. לא ירד אפילו גשם מועיל אחד - משהו מטפטף, מתפרץ ואז מפסיק, או שהרוח נושבת בעננים ושופכת אותם אל הכפר השכן. גינות הירק הסמוכות לבית הושקו מבאר.
השנה קצרנו כ-700 ק"ג תפוחי אדמה, למרות שבעונה שעברה קיבלנו פי שלושה יותר מאותו אזור. תפוחי האדמה הגדולים ביותר מהיבול החדש הם בגודל של כף יד, ולא בגודל של בקבוק של חצי ליטר, כמו בעבר, ויש גם הרבה קטנים.
ערוגות העגבניות התייבשו בטרם עת. הפירות נקטפו בעודם ירוקים כדי למנוע מהם להתחמם יתר על המידה בשמש, אחרת הם היו נשארים ללא ירקות.
פלפלים שמבשילים מאוחר, אפילו עם השקיה יומית, נראים חלשים. הפלפלים שנקטפו נבולים. עשבים שוטים בקושי צומחים. האדמה כמו אספלט.
אבל פלפל חריף מרגיש טוב.
וזה הכרוב שלנו. לא טיפלנו בו השנה. העלים נאכלו על ידי חיפושיות פרעושים וזחלים לבנים של כרוב, אבל ראשי הכרוב שלמים ויפים מבפנים.
כך נראה טיול הגינון של היום. ולמרות שהירקות אולי לא מושלמים, כולם גדלים במקום וטבעיים.
לאחר קציר מלא של הגינה, נזרוע את רובה בזבל ירוק כדי להעשיר את האדמה בחומרי הזנה ולהפוך אותה לקלה יותר. בעונה הבאה ננסה לראשונה לכסות את הערוגות. אנו מקווים שזה יעזור לשמר לחות יקרת ערך באדמה.
ולמרות שהשנה הזו הייתה קשה, אנחנו עדיין מוזנים היטב ומוכנים לחורף - הכנו שפע של קומפוטים, חמוצים וריבות. אנחנו מאכילים את בעלי החיים שלנו כל השנה מהגינה שלנו. אחרי הכל, אדמה היא רווחית!







