טוען פוסטים...

קציר בבצורת

העונה הזו הייתה יבשה בכפר שלנו. לא ירד אפילו גשם מועיל אחד - משהו מטפטף, מתפרץ ואז מפסיק, או שהרוח נושבת בעננים ושופכת אותם אל הכפר השכן. גינות הירק הסמוכות לבית הושקו מבאר.קציר בבצורתבגלל שטח האדמה הגדול, לא הצלחנו לכסות את כל הגידולים. מזג האוויר היה בהיר, והחום של 43-45 מעלות בצל התיש אותנו ואת הצמחים שלנו. המשאבה התחממה יתר על המידה. אבל האמרנט גדל היטב סביב המשאבה. אנחנו תולשים את העשבים האלה ומאכילים אותם לחזירים.

השנה קצרנו כ-700 ק"ג תפוחי אדמה, למרות שבעונה שעברה קיבלנו פי שלושה יותר מאותו אזור. תפוחי האדמה הגדולים ביותר מהיבול החדש הם בגודל של כף יד, ולא בגודל של בקבוק של חצי ליטר, כמו בעבר, ויש גם הרבה קטנים. קציר בבצורת

ערוגות העגבניות התייבשו בטרם עת. הפירות נקטפו בעודם ירוקים כדי למנוע מהם להתחמם יתר על המידה בשמש, אחרת הם היו נשארים ללא ירקות.קציר בבצורתקציר בבצורת

פלפלים שמבשילים מאוחר, אפילו עם השקיה יומית, נראים חלשים. הפלפלים שנקטפו נבולים. עשבים שוטים בקושי צומחים. האדמה כמו אספלט.קציר בבצורת

אבל פלפל חריף מרגיש טוב.קציר בבצורת

וזה הכרוב שלנו. לא טיפלנו בו השנה. העלים נאכלו על ידי חיפושיות פרעושים וזחלים לבנים של כרוב, אבל ראשי הכרוב שלמים ויפים מבפנים.קציר בבצורת

כך נראה טיול הגינון של היום. ולמרות שהירקות אולי לא מושלמים, כולם גדלים במקום וטבעיים.קציר בבצורת

לאחר קציר מלא של הגינה, נזרוע את רובה בזבל ירוק כדי להעשיר את האדמה בחומרי הזנה ולהפוך אותה לקלה יותר. בעונה הבאה ננסה לראשונה לכסות את הערוגות. אנו מקווים שזה יעזור לשמר לחות יקרת ערך באדמה.

ולמרות שהשנה הזו הייתה קשה, אנחנו עדיין מוזנים היטב ומוכנים לחורף - הכנו שפע של קומפוטים, חמוצים וריבות. אנחנו מאכילים את בעלי החיים שלנו כל השנה מהגינה שלנו. אחרי הכל, אדמה היא רווחית!

תגובות: 0
הסתר טופס
הוסף תגובה

הוסף תגובה

עגבניות

עצי תפוח

פֶּטֶל