כמה מהר הקיץ טס! יולי כבר באמצע. יש המון עבודה לעשות בגינה! אבל הגשמים הבלתי פוסקים מקשים עלינו להספיק כלום. אנחנו הולכים לדאצ'ה כל יום אחרי העבודה לכמה שעות. ואז מתחיל לרדת גשם. אולי יש שם נטול עננים ושמשי כל היום, אבל בדיוק כשאנחנו מתקרבים לדאצ'ה, עננים מופיעים משום מקום ומתחיל לרדת גשם זלעפות. פירות היער מבשילים, ואנחנו צריכים לקטוף אותם בגשם.
היו שלושה ערבים של גשם זלעפות, ויבול התותים שלנו סבל. פירות היער נשטפו, כוסו בבוץ, וחלקם נרקבו. מוקדם מדי לשמוח על כך שהיו שפע של תותים השנה; אפילו החדקונית לא גרמה נזק רב כמו מזג האוויר הסוער. אבל אפילו בגשם השוטף, נמצא עבודה בדאצ'ה - בחממות, בבית הקטן.
אבל סטיתי מהנושא. בפוסט הזה אדבר על גזרים.
אילו זנים זרעתי? בולטימור הוא היברידי של אמצע העונה. הזנים האחרים הם גם אמצע העונה: מלכת הסתיו, מלך הסתיו, לוסינואוסטרובסקאיה 13 ושאנטאן 2461.
שתלתי שלוש ערוגות, שתי שורות כל אחת. זו הייתה הפעם הראשונה ששתלתי ככה. בדרך כלל, היינו מגדרים את הערוגות בקרשים ושותלים שלוש שורות בכל ערוגה. זה היה קצת טרחה לדלל את הגזרים; השורה האמצעית הייתה קצת קשה להגיע אליה. עכשיו זה הרבה יותר קל; הרחבנו את הרווחים בין הערוגות וסידרנו אותן בכיוון דרום-צפון.
זרעתי גזרים מאוחר, בסוף מאי. ניסיתי לזרוע במשורה, אבל בהתחלה נראה שהגזרים לא נובטים היטב. היו כמה מקומות ריקים, אז זרעתי זרעים בתוך החורים האלה. כרגיל, לא דיללתי את השתילים העודפים בפעם הראשונה; נגמר לי הזמן. אז, באמצע יולי, סוף סוף החלטתי לעבור על ערוגות הגזרים ולהסיר את העודפים. הגשם פסק זמנית, אז הייתי צריך לנצל את האדמה הלחה כדי לדלל את הגזרים ולהאכיל אותם כדי להגביר את ייצור השורשים.
הגזרים שלנו גדלים היטב, החלק העליון בריא וירוק, והשורשים מוכנים לעקירה.
אין מזיקים. אבל צריך להיות ערניים; זבובי גזר אורבים בקרבת מקום. בשנה שעברה, הגזרים שלנו סבלו מהם.
לכן, לפני שדיללתי את הנבטים העודפים, ריססתי את הערוגות בתמיסה של פלפל אדום חריף (כף אחת לכל 10 ליטר מים).
כשאני מדלל את זה, אני מכסה את החורים מיבול השורש שנשלף באדמה.
לאחר דילול, מומלץ להשקות גזרים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט וחומצה בורית: 2-3 גרם של אשלגן פרמנגנט ו-2-3 גרם של חומצה בורית לכל 10 ליטר מים. זה יגן מפני מזיקים ויספק אשלגן ובורון. החלטתי לנסות; קראתי באינטרנט שסוג זה של השקיה לאחר דילול מגן על גזרים מזבוב הגזר.
וודאו להסיר את צמרות הגזר מערוגת הגזר. ריח צמרות הגזר שנותרו ליד השתילה מושך את הזבוב הערמומי הזה.
יישמנו את דשן החנקן הראשון ברגע שהשתילים שלנו גדלו. השקנו אותם בדשא מותסס והוספנו קומפוסט.
בדרך כלל, ההאכלה השנייה הייתה תמיסת אפר. אבל השנה, החלטתי להאכיל עם מונופוטסיום פוספט - כדי להאכיל, להמיס כף ב-10 ליטר מים ולשפוך אותה על האדמה הלחה.
ובכן, אני חושב שאתה יכול להוסיף קצת אפר מתחת לגזרים. אפר עץ אפר, העשיר באשלגן, זרחן, מגנזיום ומיקרו-אלמנטים אחרים, הופך את האדמה לבסיסית, מה שהופך אותה לרפויה יותר.
דשן אפר משפר את איכות ירקות השורש. הם מתפתחים היטב, הופכים לגדולים, מתוקים, עסיסיים ובהירים, ויכולים להישמר היטב.
ניתן להכין תמיסה כזו: לדלל כוס אחת של אפר ב-10 ליטר מים. לערבב היטב ולהשקות על האדמה הלחה מתחת לשורשים.
לא זרקתי את הגזרים העודפים שתלשתי.
קטפתי את ירקות השורש, הם ישמשו למאכל.
אני אשתמש בירקות להכנת מרק ותבלינים. אני אייבש אותם, אקפיא אותם ואשתמש בהם בחורף.