אנחנו מחכים לקציר הראשון של התאנים שלנו.

כשבעלי קנה את הדאצ'ה, צמח שיח לא מוכר בפינת הנכס. הוא היה מכוער, חלש, ולא דמה לא לפרח ולא לפרי יער. הוא רצה לעקור אותו, אבל חמותו, מתוך סקרנות, לקחה את השתיל לכפר שלה. היא שתלה אותו באדמה השחורה של הגינה הענקית שלהם (למרבה המזל, זה היה יוני), השקה אותו מדי יום - "השקתה" אותו, כפי שקראה לזה - והאכילה את הצמח הלא מוכר בדשן מורכב. השיח התעורר וצמח במהירות. התברר שהוא תאנה - גידול דרומי עם פירות מתוקים ובריאים.

באותה שנה, קצרנו את התאנה הראשונה שלנו. היא לא הייתה בדיוק בשפע - בערך 20 פירות יער. אבל ממש אהבנו את הטעם, אז השיח הפך למועדף עלינו. בשנה שלאחר מכן, הוא גדל כל כך גדול שעד סוף העונה, לא רק שהיו לנו מספיק תאנים לכל המשפחה לאכול, אלא גם הכנו כמה צנצנות ריבה.

השנה, בתחילת האביב, לפני שהמוהל התחיל לזרום, חפרתי ארבעה שורשים מחמותי ושתלתי אותם בגינה שלי. במשך זמן רב, הגבעולים היבשים נשארו תקועים באדמה, מבלי להראות סימני חיים. הנחנו שהשיח התורם מת מקור החורף, למרות שלא היה כפור באותה שנה. עד אמצע יוני, השיחים שלנו חזרו לתחייה, והעלים הראשונים הופיעו ממש על האדמה.

השקיה נדיבה, הוספת אפר עץ, קליפות ביצים וסיד כבוש עשו את העבודה - עץ התאנה התחזק. השורש הרביעי מעולם לא התאושש. אבל לא הסרתי אותו; טיפלתי בו בדיוק כמו באחרים, בתקווה לנס.

תארו לעצמכם את הפתעתנו כשהשיח בכלל התחיל להניב פירות השנה! לכל שיח כבר יש לפחות תריסר שחלות גדולות, וחדשות נוצרות כל הזמן.

כשחזרנו מביקור שבוע לאחר מכן, ראינו שהשורש הרביעי נבט. כמובן, הוא לא היה חזק או שופע כל כך, אבל זו עדיין הייתה שמחה.

האכלתי אותו בדשן זרחן-אשלגן כדי שיחזק ויפתח מערכת חיסונית בריאה.

אבל היינו צריכים לשתול אותו מחדש. לא חיכינו עד סוף הסתיו או האביב; העברנו אותו למקום חדש בתחילת אוגוסט. זו הייתה טעות שלנו - עלי השיח נבלו ונשרו. אנחנו באמת מקווים שהוא ישרוד. אנחנו משקים אותו ודואגים לו הרבה.

זה כל כך מרגש לטעום את פירות הבכורה מעץ התאנה שלך! זה משנה מאיזה גינה אתה קוטף את פירות היער - שלך תמיד טעים יותר.