אספר לכם בקצרה על הפלפלים שגדלים בחממה שלי השנה (2019)
כל שנה אני קונה זנים שונים של פלפלים, אבל יש גם כמה שאני מגדל כבר שנים. יבול הפלפלים השנה די טוב. בסך הכל, אני מגדל שמונה זנים של פלפלים מתוקים ופלפל חריף אחד.
זן פלפל אחד לא נראה כלל דומה לפלפלים המופיעים על שקיות הזרעים. אולי זו הייתה בלבול, או שערבבתי את השתילים כששתלתי אותם בחממה, למרות שאני תמיד מסמן את כוסות השתילים ורושם איזה זן שתלתי. אבל זו לא סיבה לדאגה, כי הפלפלים היו פשוט נהדרים.
אולי אני אתחיל עם המיון מחדש הזה.
נגן פלפל מתוק
קניתי את הזן הזה בפעם הראשונה, זה נראה ככה על האריזה
אבל החממה ייצרה פלפלים שונים לחלוטין, הן בצורה והן בגודל. הפלפלים גדולים, רחבים, עבי דופן, עסיסיים וטעימים.
שיחי האיגרוק נמוכים, בערך 50 ס"מ, ולא היו לי בעיות לגדל אותם. הבעיה היחידה הייתה שהשיח הראשון ממש, ליד הכניסה, נכווה מהשמש על הפרי. מזיקים גם כרסמו את העלים, אבל לא טיפלתי בפלפלים נגד מזיקים בזמן.
פפר אטלנט
אני שותל את הזן הזה כל שנה. השיחים תמיד נושאים שפע של פירות. הם מתחילים בירוק כהה עם פסים סגולים, וכאשר הם בשלים, הם הופכים לאדום עמוק ומבריק. הם טעימים, עם בשר עסיסי. השיחים גבוהים ועוצמתיים. הפלפלים הראשונים גדולים, עם 10-12 פירות לכל שיח. אם קוטפים אותם ירוקים, הם מתחילים לפרוח שוב בשפע, אבל הפירות קטנים יותר מהראשונים.
פפר בוגאטיר
זן הפלפל הזה הוא האהוב עליי. הוא מבשיל מוקדם, ומייצר פלפלים גדולים באורך 15-20 ס"מ, מתוקים, עסיסיים ובעלי דופן עבה. השיחים יפהפיים, ומגיעים לגובה 70-80 ס"מ. עם זאת, חלק מהשיחים הניבו פירות ארוכים וצרים, בעוד שאחרים הניבו פירות רחבים, וחלק מהפלפלים היו קטנים.
סנונית פלפל מתוק
אני גם מגדל פלפלי לסטוצ'קה כל שנה. אני אוהב את הזן הזה - הפלפלים מתוקים והבשר עסיסי. הפירות אינם גדולים, אך בגודל בינוני - נהדרים למילוי. השיחים אינם גבוהים במיוחד, כ-50 ס"מ.
פלפל מתוק המלכה אליזבת F1
זן חדש נוסף, או ליתר דיוק היבריד. פלפל זה מבשיל מוקדם, פורה, עם פירות גדולים ועבים. הפירות מרובעים, חלקם גדולים מאוד, אחרים בינוניים. הפלפלים ירוקים כהים בהתחלה, והופכים לאדומים כהים כשהם בשלים לחלוטין. מאוד אהבתי את הפלפל הזה. בהחלט אשתול אותו בשנה הבאה אם אמצא זרעים בחנות.
פלפל מתוק Fisht F1
פלפל היברידי חדש נוסף, Fisht, תפס את עיני בזכות ההבשלה המוקדמת במיוחד שלו. על האריזה כתוב שהוא מבשיל 50-60 יום לאחר השתילה, ושהוא מתוק ופורה.
כך זה נראה על האריזה.
אבל השתילים של הזן הזה דווקא צמחו בצורה גרועה. העלים היו איכשהו חולים, הצמחים סירבו לצמוח בכלל, ואפילו שקלתי לתלוש אותם ולזרוק אותם, אבל ריחמתי על הפלפלים ושמרתי אותם. הפירות הראשונים לא התחילו להבשיל עד סוף אוגוסט. לפלפלים היו קצוות מסולסלים. אני לעולם לא אקנה זרעים מהפלפל הזה שוב.
מיני פלפלים
יש לי גם פלפלים קטנים מהחנות שגדלים בחממה שלי השנה. קניתי כמה פלפלים קטנים אדומים וכתומים בחורף הזה. הם מתוקים וארומטיים, ורציתי לגדל פלפלים כל כך יפים.
אספתי את הזרעים, זרעתי אותם, ובאביב שתלתי חלק מהשתילים בחממות וחלק בחוץ. בהתחלה כיסיתי אותם בחומר כיסוי בחוץ. הפלפלים גדלו בחממה, והשיחים גדלו גבוה יותר מאשר באדמה הפתוחה. אבל הם גם התפתחו היטב בחוץ; הזן פורה, מצטבר היטב ואינו מפיל שחלות.
הפלפלים נראים יפהפיים במילוי - פלפלים כבושים, לצ'ו, וגם הוספתי אותם למלפפונים ועגבניות למגע יפה. אני גם פשוט מוסיפה אותם לסלטים ולמרקים. הקפאתי חלק מהפלפלים - פרסתי פלפלים אדומים, כתומים וירוקים לרצועות - והם יצאו יפהפיים.
אני אאסוף את הזרעים ואשתול אותם שוב בשנה הבאה.
פלפל חריף סיני אש
באביב שתלתי שלושה פלפל חריף סיני - הכלאה. הם גדלו בחוץ. היבול לא היה גדול, אבל זה הספיק לנו; אפילו חילקנו כמה. אני משתמש בהם לשימורים. כך הם גדלו, אבל לא לכל גרגירי הפלפל הספיקו להאדים.
יבול הפלפלים שבחוץ כבר נקטף, חלקם עדיין לא הבשילו. הטמפרטורה הייתה בסביבות אפס מעלות צלזיוס בלילה של ה-6 בספטמבר. הגיע הזמן לקצור את גידולי החממה.
אילו זני פלפלים אתם מגדלים?
עוד מגוון מעניין של פלפלים קטנים - שנטרלים, אולי תאהבו אותם.