החוויה הראשונה שלי בגידול קישואים

מעולם לא גידלתי קישואים כי אנחנו כמעט ולא אוכלים אותם, ואנחנו לא אוהבים קישואים מלוחים או כבושים, אז אנחנו מכינים קוויאר רק לחורף. למרות זאת, בשנה שעברה קיבלתי קישואים משומרים, ואהבתי אותם מאוד. ואז בקיץ שעבר, השכנה שלי התחילה לתת לי כמה מהירקות שלה כי היא הייתה חולה ולא יכלה לעבד אותם. זו הסיבה שתמיד קניתי קישואים בשלים מדי.

עיבדתי את העיסה לקוויאר, אבל החלטתי לשמור את הזרעים לזרעים. אז שתלתי את כל מה שהם נתנו לי. למען האמת, אני לא יודע אילו זנים הם היו, וגם לא השכן שלי, אבל התחלתי לקבל יבול שופע. זו השוקת שאספתי:

מבחינתי, יש כאן לפחות שלושה זנים. מכיוון שאני לא מעריץ את הירק הזה, ניגשתי לגידולו בצורה חסרת אחריות לחלוטין - שתלתי אותו בצורה אקראית, בלי לעקוב אחר שום דפוס ספציפי. ידעתי רק שזה ירק אוהב חום, אז בחרתי במקום הכי שטוף שמש. חוץ מזה, זה היה המקום היחיד שנותר (הוא בדרך כלל ריק).

התוצאה של שתילה זו אינה מרשימה, אך היבול עמד במבחן הזה:

הדבר הראשון שהרשים אותי היה שקטפתי את הפירות הראשונים בסוף יוני, למרות שזרעתי את הזרעים בסוף מאי! הם היו חלביים, מתוקים ורכים. בסוף אוגוסט, הפרי היה בעיצומו, ואפילו הניצנים הראשונים הופיעו. אז הגיע הזמן לקטוף אותם, ולהמשיך לקטוף אותם.

לפני השתילה, חקרתי את הכללים לגידול קישואים, ומומחים רבים ממליצים לגדל שתילים תחילה, אך לא עשיתי זאת. מיד שתלתי את הזרעים עמוק בערוגות. עם זאת, טיפלתי בהם בתחילה בתמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט (אני תמיד מחטא, אבל בדרך כלל עם חומרי חיטוי, אבל לא היו לי כאלה בהישג יד).

איך שתלתי קישואים:

• חפרתי את הערוגות, אבל לא עמוק מדי, ואז יישרתי את פני השטח בעזרת מגרפה.
• יצרתי חורים בעומק של כ-5 ס"מ.
• אחר כך כיסיתי אותו באדמה. אבל ניגשתי לחלק הזה באחריות. ערבבתי חצי אדמה וחצי כבול, והוספתי קצת קש. זה מה שכיסיתי איתו את הזרעים.
• אחר כך השקיתי אותם, אבל לא יותר מדי, וכיסיתי אותם בניילון נצמד, כי עדיין היה קריר מאוד בלילה. השארתי אותם כך במשך כמה שבועות, ואז הסרתי את הכיסוי. והקישואים לא התנגדו. חשבתי שזה יהיה מלחיץ עבורם, אבל מסתבר שהם באמת קלים לגידול ועמידים.
• כן, שתלתי שניים או שלושה קישואים בכל גומה, אבל שמרתי ביניהם במרחק של כמה סנטימטרים זה מזה. למדתי את זה מניסיון: אם שותלים זרעים בצרור, דילול שלהם קשה, אבל עם צמחים מרווחים זה מזה, זה מהיר וקל. אבל העיקר הוא שצמחים בריאים לא יינזקו.

אני לא יכול להגיד שהייתי זהיר במיוחד עם קישואים. אבל גם לא התעלמתי מהם לחלוטין. אז הנה מה שעשיתי מעת לעת:

• השקיתי אותו כל שבוע (פשוט זרקתי צינור והמים הציפו את הירקות (האדמה שלי רופפת, מי התהום עמוקים, אז הניקוז מצוין).
• שחררתי את האדמה - לעתים רחוקות מאוד, בדיוק כמו שדיללתי את הדשא. אגב, אני לא מסיר עשבים שוטים בכלל עכשיו; מסתבר שהם יוצרים צל נוסף, כך שהקישואים שלי לא נשרפים בשמש הקופחת. תראו בעצמכם:
  
• אני מכסה חיפוי קרקע – כן, אני אוהב את זה. חיפוי קרקע תמיד מציל את כל הצמחים שלי – הוא שומר על לחות, מונע מזיקים להיכנס, ובו זמנית רווי אותם בחומרים מזינים. לפעמים אני מוסיף גם סרפד – הם מאוד מועילים.

אבל יש לי דבר אחד שאני תמיד לוקח ברצינות רבה. אפילו מרחתי אותו על הקישואים שלי: דשן. אני חושב שזו הסיבה שכל הגידולים שלי גדלים חזקים ועמידים בפני מחלות ומזיקים.

איך להאכיל קישואים (שימו לב, ללא קשר למגוון):

• לפני השתילה, אני מפזר סופרפוספט ואשלגן גופרתי ברחבי הגינה (30 ו-20 גרם לכל מ"ר, בהתאמה);
• לפני תחילת הצמיחה הפעילה, אני משאיר את הקישואים לבד, ואז אני מוסיף ליטר אחד של תמיסה של 10 ליטר מים ו-20 גרם של מלח מתחת לכל שיח;
• לאחר שנוצרו מספר עלים, אני מדשן באגריקולה.

לא האכלתי אותם בשום דבר אחר. מאז והלאה, הקישואים שלי גדלו לבד; רק השקיתי אותם. התוצאה הייתה יבול טוב.