שוב, אני רוצה לשתף את הסודות שלי לגידול ירקות בדאצ'ה שלנו. אנחנו לא הולכים לשם לעתים קרובות - פעם בשבוע, לפעמים אפילו פחות (העבודה לא מאפשרת זאת לעתים קרובות יותר), אבל כולנו אוהבים מלפפונים, אז אחרי הקטיף אנחנו כורסים אותם קלות ומשמרים אותם בכמויות גדולות.
במשך השנתיים האחרונות אני שותל את הזנים Phoenix Plus ו-Vodolay. אני אוהב אותם בגלל:
- הפרי ארוך ולא אחיד, כלומר ניתן לקצור מדי שבוע. זה דבר טוב, שכן פשוט בלתי אפשרי פיזית לעבד כמות כה גדולה של ירקות בבת אחת.
- מסיבה כלשהי, פרי הדלי גדול יותר במהלך הקציר הראשון מאשר במהלך הקודם, למרות שבדרך כלל זה הפוך. וזה נהדר! כי הקציר הראשון לא ממש מתאים לשימורים. בקיצור, הפרי קטן יותר בכל פעם שהוא מבשיל.
- הטעם מושלם - רך, מתוק, עסיסי.
- אין צהבהב על המלפפונים.
הדבר היחיד שאני לא אוהב הוא שהקליפה מתקשה אם משאירים את הפרי על הגפן עד שהוא בשל לחלוטין. אז אנחנו מנסים לקטוף אותם 3-5 ימים מוקדם יותר.
אני רוצה גם לציין שהתרגלתי לגדל את שני הזנים זה לצד זה. הם משלימים זה את זה. השנה הצלחתי להפחית את כמות העבודה שהייתי צריך לעשות, ולאורך כל העונה (שכמעט הסתיימה - סוף אוגוסט), המלפפונים שלי לא חלו אפילו במחלה אחת.
הדבר הכי חשוב שאני מתמקד בו הוא:
- אני מכין את ערוגת הגינה בסתיו. ראשית, אני מסמן את האזור כדי לקבוע איזה חלקה אקצה למלפפונים. לאחר מכן אני מפזר דשן על האזור - תערובת של 1 ק"ג זבל (לוודא שהוא בוגר), 9-10 ק"ג קומפוסט רקוב, 300-400 גרם זבל תרנגולות (לפעמים אני מוסיף זבל יונים), 20 גרם דשן אזופוסקה ו-400-500 גרם אפר עץ. אני מערבב הכל קודם.
- אחר כך אני חופר את הגינה ומשאיר אותה לבד עד האביב.
- באביב, ברגע שמתחמם, אני מורחת אמוניום חנקתי על האדמה הלחה. מצטערת, אני לא זוכרת את הפרופורציות המדויקות; אני פשוט מפזרת את זה בעין, אם אפשר לומר כך.
- אנחנו משחזרים את האדמה בערך בשבוע.
- אני זורע את הזרעים ישירות באדמה. אני עושה זאת בסוף מאי (אני גר במרכז רוסיה). אני שותל את הזרעים בעומק 6 ס"מ באדמה לחה. אני לא עושה שום הכנה מיוחדת, אבל אני כן משרה אותם בתמיסה קלה של אשלגן פרמנגנט למשך חצי שעה.
השנה הוספתי אקסו כתוסף חומוס ואנרגין כדי להאיץ את הצמיחה. אני יכול לומר שאני מרוצה מהתוצאות. - אני מכסה את הזרעים באדמה ומכסה אותם בחיפוי קרקע. אני משקה אותם פעם בשבוע, אבל בנדיבות (ממזלף - 10 ליטר מים למטר מרובע).
- כשהנבטים מגיעים ל-12-15 סנטימטרים, אני תוקע יתדות לתמיכה. כמובן, עדיף לעשות זאת לפני השתילה, אבל משום מה אני קצת חושש שהזרעים לא ינבטו במקומות האלה.
- אני מיד מושך את החוט או סתם רֶשֶׁתאני מחבר אותו ליתדות תמיכה במרחק של 2-3 מטר אחד מהשני. אני בדרך כלל משתמש בירוק כדי שהוא לא יבלוט על רקע העלים.
- בזמן הגידול אני משחרר את האדמה אחרי כל השקיה. אני משקה פעם בשבוע. אני פשוט לא יכול לעשות את זה לעתים קרובות יותר. היה קצת חם בחוץ בשלושת השבועות האחרונים, ופחדתי שהשיחים שלי יתייבשו. אבל לא, כשהגעתי לדאצ'ה, ראיתי שהכל ירוק. הכיסוי מעליי כנראה עוזר. בתמונה שלי, אפשר לראות שאני פשוט תומך ברשת עם ענפים ארוכים שנותרו מגיזום עצי פרי.
- כדי לחזק את השחלות ולעודד התפתחות פירות, אני מאכיל את השיחים במוצרים הבאים:
- אגריקולה לדלעות. אני משתמש ב-10 ליטר מים ו-10 גרם של המוצר למטר מרובע. זה מיועד להזנת שורשים.
- חומצה בורית – 5%. אני מרסס איתה את המסה הירוקה.
- אני תמיד מטפל בצמחים בקוטלי פטריות כאמצעי מניעה. אני אוהב Pseudobacterin-2 ו-Fitosporin. אני עושה זאת באמצע יוני, ואם היו גשמים ממושכים, גם אחרי שהם נגמרו.
קראתי שצריך להשאיר רק 6-8 פירות על כל גפן - 2 בחלק העליון והתחתון, ו-2-4 באמצע. אומרים גם שצריך לגזום את הגבעולים אם הם מגיעים לאורך של 2 מטרים. אני לא טורח עם זה; אני משאיר אותם כמו שהם, כי אני מטפס על סורג.
אלו המלפפונים שאני מגדל עכשיו (צילמתי תמונה רק אתמול כשהייתי בדאצ'ה):
האם למישהו יש סודות משלו? שתפו אותם!