איך לשתול סלק בערוגות כדי לקבל יבול טוב?

הסלק שלי בגינה הוא גאוותי ושמחתי (כמו גם גידולים אחרים)! כי אני תמיד מקפיד על כל שיטות החקלאות.

אני מקדיש תשומת לב מיוחדת לתזמון, לבחירת האתר, וחשוב מכל, לעיבוד חומר השתילה. אני ממליץ לשים לב לכל הגורמים הללו.

תאריכי שתילה

סלק הוא צמח אוהב חום שאינו סובל כפור קשה. עם זאת, ישנם זנים שנזרעים בסתיו, לפני תחילת מזג האוויר הקר. זנים מוקדמים נזרעים תחילה, זנים של אמצע העונה לאחר מכן, וזנים מאוחרים בשלישי.

טמפרטורת האוויר לא צריכה לרדת מתחת ל-15 עד 16 מעלות צלזיוס, וטמפרטורת הקרקע לא צריכה לרדת מתחת ל-6 עד 10 מעלות צלזיוס. לכן, יש לקחת בחשבון תמיד את תנאי מזג האוויר. גם האזור הוא גורם חשוב.

זמני שתילה בהתאם לתנאי האקלים:

• מאמצע מרץ עד 20 באפריל - בקווי הרוחב הדרומיים;
• מ-1 במאי עד 20 במאי – בחגורה המרכזית;
• לאחר 15-20 במאי - באזורים הצפוניים.

כדי לחשב במדויק את תאריך השתילה, יש לקחת בחשבון את הבשלה הטכנית של הירק. זנים מוקדמים מבשילים תוך 60 עד 80 יום, זנים אמצע העונה תוך 80 עד 120 יום, וזנים מאוחרים ביותר מ-120 יום.

פעילויות טרום זריעה

כדי להשיג יבול איכותי ובעל תשואה גבוהה, יש צורך לעמוד לא רק בשיטות חקלאיות, אלא גם בדרישות ההכנה לפני הזריעה.

בחירת מיקום

סלק משגשג באזורים שטופי שמש עם אדמה מזינה ורפויה. הירק מעדיף אדמת חרסית, חרסית חולית וכבול. הערוגות צריכות להיות מרווחות, כלומר יש לשמור על רווח בין הצמחים.

ניתן לשתול סלק בגדר או בחלקה נפרדת. יש לנקות היטב את האזור, מכיוון שהוא דורש הרבה לחות, אך יש להימנע ממים עומדים. כללי מחזור גידולים חיוניים:

• קודמיו הטובים ביותר הם שום, תפוחי אדמה, מלפפונים, אפונה, דלעת, שעועית ובצל.
• מקובל לשתול אחרי פלפלים, קישואים, ירקות, צנוניות, עגבניות וחזרת.
• לא ניתן לזרוע זרעים אם הגידולים הבאים גדלו בערוגת הגינה בשנה שעברה: גזר, כרוב, סלרי.

סלק לא סובל שתילה באותו מקום בכל שנה, לכן יש לחלוף לפחות 3 שנים בין שתילה לשתילה.

טיפול בזרעים

כדי להבטיח נביטה מהירה, זרעים דורשים הכנה מסוימת. הנה מה שאתם צריכים לעשות (לפחות, זה מה שאני עושה):

1. בצעו תהליך של דילול כדי להסיר חלקים פגומים או חלולים. לשם כך, יש להשרות את השעועית במים למשך 15 דקות; החלקים הריקים יצופו אל פני השטח.
2. לאחר מכן, יבשו את הזרעים והניחו אותם בשקית בד. כעת יש לחמם אותם. ניתן לעשות זאת בשתי דרכים: על ידי הנחתם ליד גוף חימום למשך 5 ימים או על תבנית אפייה בתנור למשך 2-3 שעות (טמפרטורה מקסימלית 60 מעלות צלזיוס).
3. לחיטוי, אשר יהרוג פתוגנים וימנע מחלות נוספות, יש להשרות את חומר השתילה בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט (1%). יש להמתין 20-25 דקות, ולאחר מכן לשטוף תחת מים רותחים.
4. כדי להעשיר את המים בחומרים מזינים, השתמשו בתמיסת מיקרו-נוטריינטים. לשם כך, הוסיפו 0.5 כפיות סודה לשתייה, אבץ גופרתי, ואת אותה כמות של אשלגן פרמנגנט לליטר מים.
   הוסיפו כמות בגודל סכין של חומצה בורית ונחושת גופרתית, 4-5 גבישים של אמוניום מוליבדט ואשלגן יודיד. אם מרכיבים אלה אינם זמינים, השתמשו באפר עץ (כף אחת לכל 0.5 מ"ל מים). הניחו לזה לעמוד כ-24 שעות.
5. כדי לנבוט, יש להשרות את הזרעים במים חמים במשך יומיים, אך להחליף את המים במים טריים כל 10 שעות.

הכנת האדמה בסתיו ובאביב

כדי להגביר את פוריות הקרקע ואת תנובת הסלק, האדמה מוכנה בשני שלבים.

אירועי סתיו:

• לנקות את ערוגות הצמחייה ולחפור עד לעומק של להב את חפירה;
• הוסף דשן אורגני - קומפוסט או זבל;
• אם האדמה חומצית מאוד, יש לפזר סיד כבוש (0.7-1 ק"ג לכל מ"ר);
• הקפידו לטפל במינרלים - 250-300 גרם של סופרפוספט או אשלגן גופרתי לכל מ"ר;
• אם האדמה דלה, יש להעשיר אותה גם באפר עץ, קמח דולומיט או קליפות ביצים מרוסקות.

הכנת האביב כוללת את הפעולות הבאות:

• לבצע חפירה חדשה;
• להוסיף נסורת או כבול;
• בנוסף, יש לדשן בתערובת של אמוניום גופרתי (25 גרם), אמוניום חנקתי (עד 20 גרם), אשלגן כלורי (15 גרם), סופרפוספט (35 גרם) לכל מ"ר.

אם אדמת הגינה שלכם פורייה מאוד, ניתן למרוח דשנים במשורה, או בכלל לא.

זריעת זרעים באדמה פתוחה באביב

לאחר הכנת האדמה, הגיע הזמן ליצור את הערוגות. לשם כך, יש לפרק את גבשי האדמה וליישר את האדמה בעזרת מגרפה. כדי למנוע את הסיכון להיווצרות שקעים עקב שקיעת האדמה, ניתן להגביה את הערוגות ב-8-10 ס"מ.

הוראות שלב אחר שלב לשתילת זרעים באדמה פתוחה:

1. צרו שורות במרחק של 15 עד 30 ס"מ זו מזו.
2. צרו חורים בעומק של 2 עד 4 ס"מ, בהתאם לסוג ולזן האדמה (מרווח של 10 עד 20 ס"מ ביניהם).
3. יש להרטיב את החריצים באמצעות מזלף עם זרבובית ריסוס (זה ימנע מהאדמה להישטף).
4. פזרו את הגרגירים וכסו באדמה.
5. להשקות את הערוגות שוב.

זה כל העיקרון של השתילה. לפעמים אני שותל גם סלק. שתיליםאבל רק זנים מוקדמים, כדי לקבל את הקציר המוקדם ביותר האפשרי (אשתף סוד - אפשר להרוויח די טוב ממכירת ירקות מוקדמים).