המון כשות גדלו סביב האסם שלנו בבית שקנינו לאחרונה. הן גדלות ממש צמוד לקירות, אבל יש גם הרבה מהן באזורים הריקים והצמחוניים. כך נראתה הכשות באביב:
אבל בהתחלה חשבנו שמדובר בענבי בר – אחרי הכל, העלים דומים מאוד – כשות בתמונה הראשונה, ענבים בשנייה:
אבל יש הבדלים ביניהן: כשות לא גדלות על גפנים; אין להן קנוקנות גלויות, אבל יש להן שערות נוקשות על הגבעולים שלהן. דרך הנצרים שלהן, לא הקנוקנות שלהן, הכשות נאחזות בכל תמיכה.
ואז הופיעו ה"חיידקים" האלה, מה שהבהיר שאלה לא היו ענבים:
עם הזמן, הם גדלו בגודלם:
אבל במשך זמן רב מאוד, לא היו קונוסים. התחלתי לפקפק בבעיית כשות, אבל אז התברר שכשות בשנה הראשונה מתפתחות לאט מאוד במיקום חדש. ובכן, עד נקודה מסוימת, כמובן. ואז, עד סוף אוגוסט, נוצרו באופן בלתי צפוי קונוסים ענקיים:
תיאור קצר
ובכן, עכשיו קצת על הצמח השימושי להפליא הזה:
- כשות היא צמח רב שנתי ודו-ביתי השייך לסוג כשות ולמשפחת הקנאביס;
- האצטרובל מורכב מגבעול, גבעול, פרחים, עלי כותרת ולופולינים;
- נבטי כשות הם חד-שנתיים, ולכן נוצרים חדשים מדי שנה;
- הגפנים גדלות לאורך של עד 4-7 מטר;
- ללא תמיכה הם מתפשטים על פני האדמה;
- אוהב לגדול במקום שיש בו הרבה שמש, אך מתפתח היטב גם בצל;
- לכשות יש הרבה תכונות מועילות, אך הן יכולות גם להיות מזיקות (קרא עוד על זה כָּאן);
- אין צורך להאבק פרחים נקביים - יתרה מזאת, אם הפרחים הזכריים יאביקו, איכות הבירה תהיה נמוכה;
- כשות הן שימושיות ובו זמנית מזיקות לגינה (נכתב כָּאן).
היקף היישום
הדבר הראשון שעולה בראש כשחושבים על צמח הכשות הוא בירה. ואכן, האצטרובלים משמשים באופן פעיל בבישול בירה, הן בקנה מידה גדול והן בבית. כשות חיונית לתסיסה, ולכן האצטרובלים משמשים גם באפייה. אבל הרשימה עוד ארוכה:
- עלים צעירים ואפילו יורים (זה קורה רק בתחילת האביב) מיועדים לסלטים;
- עד אמצע הקיץ ניתן לבשל ולאכול אותם כמו אספרגוס;
- גבעולים בוגרים משמשים להפקת סיבים לחבלים, נייר ואפילו בד;
- המרתח משמש כצבע;
- כשות משמשות באופן פעיל ברפואה העממית לפתרון בעיות שונות.
פעם היו תולים כשות לאורך מדפי ספרים בספריות אירופאיות משום שהנבטים והאצטרובלים, אפילו כשהם יבשים, סופגים לחות בצורה כל כך טובה. בדרך זו, הספרים מעולם לא נרטבו, עובש מעולם לא צמח, וחרקים מעולם לא הופיעו. הגפנים חודשו כל שלוש שנים. למעשה, לא התבאסתי מכך שגידלנו כשות - אפשר להשתמש בהן למטרות רבות כל כך, במיוחד בהתחשב בכך שיש לי חלקת גינה.