מה זה גדילן?

לאחרונה טיילתי עם הכלבים שלי בקרחת יער ונתקלתי בגדילן, שנחשב לעשב שוטה נפוץ כאן. למעשה, נזכרתי שגידלתי אותו בגינה שלי לפני כ-10 שנים, כי הוא אוצר בלום של חומרים מזינים לגוף האדם. יתר על כן, כל חלק בצמח שימושי. אספר לכם עליו. היתרונות של גדילן מצוי, אילו תרופות רפואיות ואוניברסליות ניתן להכין (למרבה המזל, כל המתכונים נותרו), כיצד לאסוף ולאחסן כראוי, וגם לשתול עשבים שוטים.

מאפייני גדילן

גדילן מצוי שייך למשפחות הצמחים Asteraceae ו-Asteraceae. יש לו גם שם נוסף, גדילן מצוי. צמח זה מתבלבל לעתים קרובות עם גדילן מצוי, גדילן וברדוק, מכיוון שיש להם פרחים דומים, שייכים לאותה משפחה, ובעלי תכונות כמעט זהות. ההבדל החיצוני היחיד הוא בעלים. לדוגמה, עלי גדילן מצוי רחבים ותמיד בעלי פסים לבנים.

לגדילנים גבעולים מוארכים וקוצניים ועלים משוננים. זה ניכר בתמונה שלי:

גדילן מצוי משמש לא רק ברפואה העממית אלא גם בבישול. הצמח המיובש משמש להכנת קמח, והעלים מוסיפים לסלטים ומנות עיקריות. האבקה משמשת גם לאפייה, והשמן משמש בתזונה.

אפילו ברומא העתיקה, מרפאים הכינו שיקויים לטיפול בכבד, וביוון העתיקה הם הכינו תרופות לנטרול רעלים של חרקים, עכבישים ונחשים.

תיאור קצר של הצמח

גדילן גדל עד 2 מטרים, עם גובה מינימלי של כ-50-60 ס"מ. הגבעולים זקופים וחזקים מאוד, העלים מתפשטים וקוצניים. שורש הגדילן גדל עד חצי מטר לאורך וצורתו חרוטית.

הפרחים נעים בקוטר של 3 עד 9 ס"מ, עם תפרחת בצורת סל. הצבע תמיד עשיר מאוד - בהתחלה לילך בהיר, ובהמשך הופך לסגול. הפרח מוקף בעלעלים קוצניים, המסודרים די בצפיפות.

הזרעים נאספים לאחר שהפרי יבש. כך זה אמור להיראות:

תיארתי בקצרה את צמח הפלא הזה, גדילן מצוי. אל תפסחו על זה; זהו צמח מרפא המשמש לטיפול במחלות, בקוסמטולוגיה, ואפילו בגנים כדי למשוך דבורים, צרעות וחרקים מועילים אחרים. כי גדילן מצוי הוא צמח דבש (הוא מכיל הרבה צוף)!