הסתיו בדאצ'ה תמיד מביא איתו קציר וניקוי יבולים לאחר עונת הגידול. ערוגות הגינה כבר אינן תענוג למראה, שכן גווני בז' וחום השתלטו עליהם, והחליפו את הצמחייה והפרחים התוססים. זה מדכא.
אנחנו בדרך כלל עושים את הניקיון יחד כמשפחה - זה יותר מהיר וכיפי. הבן הצעיר שלי נלהב במיוחד. הוא להוט להתערב בכל דבר, במיוחד בכלי גינון.
העוזר שלנו
אנחנו תולשים את צמרות המלפפונים, למרות שהגפנים עדיין פורחות. אם לא נעשה זאת עכשיו, ריקבון יתחיל עם הגשמים. נבגי פטריות יישארו באדמה, על צמחים שכנים ועל הדשא. ובעוד שאנחנו יכולים לשלוט בצמחים שלנו, הצמחים של השכנים נותרים ללא השגחה - מקור וקטור של מחלות.
אנחנו אוספים את כל שאריות היבול שנותרו בעגלה ואז שורפים אותן על אש. אנחנו עושים את אותו הדבר עם הדשא, רק שצריך לייבש אותו קודם בשמש.
יש לי בצל ירוק כל השנה! שתלתי אותו לפני שנתיים - הבצלים לבצל ירוק - והם עדיין מניבים פרי.
אנחנו גם מסדרים את ערוגת הפרחים. אני עוקר ותולש את כל העשבים וגוזם את הפרחים. אני גוזם או מסיר את כל מה שגדל יותר מדי, ומשאיר בדיוק את הכמות הנכונה. אני גם מיישר את גבולות הפלסטיק.
שתלתי מחדש חלק מצמח הנזיר. השיח שנותר פרח שוב, ושתילים חדשים נבטו מהזרעים שנפלו לידו. מתי פרח נזיר פעמיים בעונה אחת? זו הפעם הראשונה בשבילי!
פרחי נסטורטיום סתיו
חבל שהפרחים ימותו - מזג אוויר קר מגיע בקרוב.
השנה, הפטרוזיליה פשוט לא רצתה לגדול. זרעתי את הזרעים מספר פעמים: מזיקים היו אוכלים אותם, ואז הם היו נובלים. אז נשארתי עם כמה שיחים מכוערים - חבל להסיר אותם, והם היו חסרי תועלת. החלטתי לשתול אותם מחדש בנפרד, וכדי לוודא שהם לא יאבדו בדשא, נתתי להם גלגל שלם! ערבבתי את האדמה עם זבל פרה רקוב והוספתי קצת חול. אחרי שלושה שבועות, הפטרוזיליה נראתה מעוררת קנאה!
פטרוזיליה
עכשיו החלטתי להעביר את כל הצמחייה שלי לאדניות הגלגליות האלה. אני לא סתם מקלקלת את הפטוניות! ככה אפשר למקם אותן בכל מקום, והאדמה לא תתפשט ותאבד את המרקם שלה.
נסטורטיום מושתל
פטוניה
ריססתי את שארית צבע הרכב ממיכלי תרסיס על הגלגלים. עכשיו הם בולטים יפה על רקע השביל והלכלוך. אבל מלוא היופי עדיין לא מומש במלואו; אני צריך לשתול כל אחד מהם בצמחים כדי שהם יגדלו ויפרחו בשפע. עכשיו, לשנה הבאה.
עכשיו אני צריך לקצור את החמציץ לפני שהחלזונות יסיימו אותו. אני שוטף את העלים, מייבש אותם וקוצץ אותם. אני שם אותם בשקיות ומקפיא אותם. זה מכין בורשט ירוק טעים בחורף!
חוּמעָה
אין זמן חופשה בדאצ'ה. בקושי סיימנו את ניקיון הסתיו וכבר הגיע הזמן לחשוב על שתילים. עבור חלק, מטלות כאלה הן מטלה, אבל עבורנו, הן תענוג!
יש לך עוזרת טובה, אוקסנה, בחורה חכמה, גננית אמיתית. והזכרת לי את החמציץ: אם הוא עדיין לא קפא (כבר היה לנו כפור), צריך לחתוך אותו ולשים במקפיא. אני אוהבת מרק כרוב ירוק.