דבורי באשקיר הן חרקים מדהימים, הנבדלים בפרודוקטיביות הגבוהה שלהן. הן עובדות קשה, המסוגלות לעבוד שעות מתישות ביום. חסר להן הכוח להגן על הקן שלהן, אך אם בני אדם מפריעים להן, הן עלולות להתעצבן ולעקוץ את העבריין. מאמר זה בוחן את אורח חייהן של דבורי באשקיר.
כַּתָבָה
בעבר, לפני שנות ה-50, חלות דבש הוסרו לחלוטין מהכוורות. דבורים מתו במהלך החורף, אך החולצות חודשו והכוורות לא נרקבו. ולעתים קרובות יכלו מושבות להתיישב בהן. דבורים פראיותשיטה זו התיישנה בשנות ה-60, כאשר דבורים כבר הוחזקו בכוורות בבשקיריה. מגדלי דבורים בשקיר לא רק מגדלים דבורים במכוורות אלא גם עוסקים בגידול דבורים ביערות.
שקעי עצים וכוורות נטושות מכילים לעתים קרובות מושבות דבורים בריאות לחלוטין, נקיות מכל סימני מחלה. הטבע עצמו דואג לצאצאי דבורי היער הפראיות. קיומן תלוי ישירות ב... צמחי דבשחרקים אלה התיישבו בעבר על אדמות חדשות ובנו כפרים שלמים ליד כוורות דבורים חדשות.
מראה ואופי של חרקים
דבורים אירופאיות רבות הן בעיקר בצבע כהה. דבורי בורז'יאנקי קיבלו את שמם בשל מיקומן ברמות מרכז רוסיה. דבורים אלו מייצרות דבש ייחודי ובעל טעם מעולה, המופק מאיסוף צוף מעצי טיליה וצמחי מרפא אחרים.
דבורי באשקיר מאופיינות בצבע גוף אפור כהה ייחודי ללא סימנים צהובים. יש להן גוף גדול, מה שהופך אותן לנציגות הגדולות ביותר של מינן בטבע. עם זאת, יש להן חוטם קצר, שאורכו 5.6-6.1 מ"מ.
לגבי אופייה של דבורת הבשקיר, זה די מורכב: דבורים הן תוקפניות בעת שימוש בעשן ותחזוקת הכוורת.
אינדיקטורים פרודוקטיביים
דבורים נהנות לאסוף צוף מעץ טיליה וכוסמת, כמו גם מצמחים מתורבתים ובר. לדבש יש תכונות ויזואליות מושכות. בעבודה אינטנסיבית, דבורים יכולות לאסוף כמות גדולה של צוף. במהלך עונת פריחת הטיליה, מושבה אחת של דבורים יכולה להביא 12 ליטר צוף לקן ביום.
- ✓ טמפרטורת אוויר מעל 7 מעלות צלזיוס לתחילת זרימת דבש פעילה.
- ✓ עדיפות לאיסוף דבש חד-פרחוני לתפוקה מרבית.
דבורים אוספות צוף בשפע במיוחד מזרימת דבש חד-פרחי. חרקים אלה צוברים כמות גדולה של תוצר בפרק זמן קצר. הן נוטות לבנות חלות דבש גדולות עם תאים מרווחים ואיכותיים - תוצאה ישירה של גודלן הגדול של הדבורים.
בהשוואה למינים דרומיים, לתאי המלכה יש דפנות עבות ועמידות. יתרונה של דבורת הבשקיר הוא עבודתה הקשה ביותר, ולכן מגדלי דבורים מעדיפים גזע זה.
סגנון חיים
דבורים הן בעלות פרודוקטיביות גבוהה, למרות שהן רגישות למדי לשינויים בתנאי מזג האוויר. דבורים אלו משגשגות בשמש, ולכן הן עפות החוצה "לעבוד" במזג אוויר שטוף שמש כאשר טמפרטורת האוויר מעל 7 מעלות צלזיוס.
- × השימוש בעשן יכול להגביר משמעותית את האגרסיביות של דבורי באשקיר, דבר המחייב אמצעי זהירות נוספים.
- × החלפת המלכה בכוורת בדבורי בשקיר דורשת גישה מיוחדת בשל הקשר החזק שלהן למלכה הנוכחית.
כאשר כוורת עוברת חיטוי, מושבת הדבורים הופכת לאגרסיבית להפליא. לא כל הפרטים נהנים להיות גלויים, ולכן הם מסתתרים כל הזמן בצל הכוורת. החלפת המלכה היא חוויה מלחיצה עבורם, שכן המושבה נקשרת חזק ל"מלכת הנחיל", גם אם היא פראית. זה לא רק מהווה אתגר בחיזוק המושבה לחורף, אלא גם הופך את זה כמעט בלתי אפשרי עבור שתי מלכות להתקיים יחד באותה כוורת. לכן, הטיפול בחרקים אלה צריך להיעשות אך ורק בביגוד מגן כדי למנוע עקיצות.
דבוראים רבים טוענים שדבורי באשקיר מסוגלות לעבוד 17 שעות ביום. דבורי באשקיר יוצאות לעבודה בשעה 5:00 בבוקר וחוזרות מאוחר בלילה, בסביבות השעה 10:00 בבוקר. חרק חרוץ זה יוצר חותם יבש של הדבש שלו, שהוא לבן. מסיבה זו, לדבש המסרקים יש תכונות אטרקטיביות רבות.
יתרונה הגדול ביותר של דבורת הבשקיר טמון בהיותה הגזע הפורה ביותר במהלך זרימת דבש אינטנסיבית. עם זאת, קצב זרימת הדבש הבינוני שלה מציב אותה מאחורי מינים רבים אחרים, ולוקח לה זמן רב להסתגל לצמחי דבש חדשים.
אוסף דבש
דבורת הבשקיר אוספת דבש מעצי טיליה קטנים-עלים - תהליך שנמשך 10-12 ימים בתחילת יולי. בבשקיריה יש עצי טיליה גבוהים, ועץ בודד בן מאה שנה יכול להניב כמות צוף כמו דונם של כוסמת. עם זאת, זה לא קורה כל שנה.
העץ נדגם, נקדח ומעורבב עם יוד. אם מתגלה עמילן, התערובת הופכת לכחולה - אינדיקציה לזרימה טובה. תדירות הזרימה המצוינת היא שמונה שנים.
תכונות של דבש בר ודבש באשקיר
חלק מהדבוראים מעדיפים גידול דבורים על פני ניהול מכוורת, אך זהו במידה רבה מחווה למסורות עתיקות, שכן הרווחיות של פעילות מסוג זה נמוכה משמעותית, הן מבחינה כלכלית והן מבחינת ייצור מוצרי דבורים. דבש דבורי בר מכיל שעווה ואבקה בכמויות גדולות יותר מדבש המופק ממסגרות.
צבע הדבש כהה יותר. דבורי באשקיר מוערכות בשל בשלותן, שכן הדבש נקצר רק פעם בשנה. הדבש מכיל רכיבים מועילים רבים והוא נקי מזיהומים מזיקים, מה שמעניק לו ארומה ייחודית וטעם חמצמץ.
כיצד מתקבלת זרימת דבש?
דבורי בורז'אן אינן ידועות בפריון הגבוה שלהן, אך הן מפצות על חיסרון זה בשעות העבודה הארוכות שלהן - החרקים מבלים כ-17 שעות באיסוף דבש. אם הן אוספות דבש מצמח דבש יחיד, הפריון מגיע למקסימום. זה מייצר דבש חד-פרחוני, אך מכיוון שהוא נאסף רק פעם בשנה, התוצר הוא רב-פרחוני.
דבורים מתאקלמות לאט לצמחי דבש חדשים, אך אין זה נכון שדבורת הבשקיר אוספת צוף אך ורק מצמחי דבש מוכרים. הן נוטות למדי לאסוף דבש מכוסמת ואברש, שיטה ואפילו גדילן. תפוקה נמוכה נובעת מצריכת דבש מינימלית בחורף.
דבורים ניזונות מדבש ולחם דבורים, שהם מזונות עשירים בחלבון. זה מסיט את האיזון לכיוון החלבונים. מדענים עדיין דנים מה מורכב מהפרופוליס. הועלו מספר תיאוריות: מניצני עצים עתירי שרף או מאבקנים. עם זאת, דבורי בורז'אן אוגרות אבקה בכמויות גדולות.
נְהִירָה
נחיליות הן חיסרון של דבורת הבשקיר. בממוצע, נחיליות בקרב כל משפחות החרקים מהוות את רוב הנמצאות במכוורות. אותו תהליך מתרחש בנחילים פראיים. החיסרון הוא שקשה מאוד להחזיר אותן למצב פרודוקטיבי. עם זאת, דבורים מתמודדות היטב עם כפור ונחשבות לחרקים חסכניים מבחינת צריכת מזון במהלך החורף.
- • מזערו את ההתערבות בכוורת לפני החורף כדי להפחית את הלחץ על הדבורים.
- • אספקת מזון מספק לחורף, תוך התחשבות בחסכנותן של דבורי באשקיר מבחינת תזונה.
גידול דבורים בכוורות
דבורי באשקיר מגודלות הן בשיטות מסורתיות, באמצעות כוורות והן באמצעות גידול דבורים. זהו סוג מיוחד של גידול דבורים שבו החרקים חיים בשקעים של עצים ולא בכוורות. שיטה זו דורשת בחירת אתר עם כיסוי יער מספיק. עצים מחטניים ונשירים מתאימים לבניית קיני גידול דבורים. קינים אלה יכולים להחזיק מעמד כ-300 שנה.
הוראות להכנת כוורות וגידול דבורים:
- בניית כוורת דבורים אורכת יום אחד בלבד, באמצעות כלים מודרניים. בעבר, זה לקח שבועות. כוורנים האמינו פעם שאיסוף כל הדבש הוא הטכניקה הנכונה. אבל עם הזמן, הם הבינו שהדבורים צריכות קצת ממנו למאכל, אז הם החלו לשמור קצת עבורן.
- הכוורות עשויות ממוטות עגולים קטנים הדומים לגזע עץ. המרכז מוסר ואז מנוקה, ויוצר שקעים המשמשים בית לדבורים. כדי למשוך חרקים, החלק הפנימי מצופה בשעווה.
- בשלב הבא, עליכם להכין מדריכים - הדבורים ישתמשו בהם כדי לבנות את המסרקים שלהן. מסמרו את הבלוקים ממש מתחת למכסה. לאחר מכן קשרו את הכוורות יחד עם חוט. באזורים עם כפור קשה, בודדו את בתי הדבורים בטחב.
- דבוראים המגדלים דבורים סובלים קשות עקב התפשטות נחילים קשה. הסיבה לכך היא שהכוורות אינן מפורקות. עם זאת, יש פתרון: הכוורת נחתכת, ומשאירה עיגול בחלקה העליון לאיסוף דבש.
עדיף לבנות כוורות גדולות - זה ממזער את התפשטות הדבורים. עם זאת, לכוורות קטנות יותר יש גם יתרונות, שכן הן עוזרות להרחיק דבורים ולחזק מושבות חלשות יותר.
יתרונות וחסרונות של דבורת באשקיר
לדבורה הבשקירית יש לא מעט חסרונות:
- כשעובדים עם דבורים, צריך ללבוש חליפת מגן, כי החרקים יכולים לתקוף כל מי שמפריע להן.
- קשה מאוד להחליף מלכת דבורים. דבורת הבשקיר יוצרת קשר חזק עם "מלכת הנחילים" שלה ונרתעת מלשחרר אותה, גם אם היא מין בר.
- כמעט בלתי אפשרי לחזק מושבה לפני תקופת החורף, הסיבה לכך היא ששתי מלכות אינן מסוגלות להתקיים יחד בכוורת אחת.
- מתנהג באגרסיביות עם הדבוראי - לא אוהב שמשתמשים בעשן ומפריעים לכוורות.
- דבורת הבשקיר מאופיינת בנחיל חזק וקשה לה לחזור לעבודה.
- הם נוטים להסתתר במעמקי הכוורת.
לדבורה הבורזיאנית יש היבטים חיוביים רבים:
- דבוראים העריכו בתחילה את הגזע הזה בזכות עבודתו הקשה. עבודה אינטנסיבית תורמת ליבול גדול. מאפיין נוסף של גזע זה הוא שמושבות דבורים יכולות לעוף החוצה אפילו בגשם קל כדי "לצוד" אם הן חשות שיבול קטן אפשרי.
- בתוך פרק זמן קצר, הם מביאים הרבה מזון לבתיהם ובונים באופן פעיל חלות דבש.
- טיפול זהיר וזהיר בתפוקת הדבש הופך את המוצר לא רק לטעים, אלא גם למושך מבחינה ויזואלית.
- חרקים מסוגלים לשרוד בקלות את החורף מבלי להשתמש במאגרי המזון שלהם לחורף.
ביקורות של מגדלי דבורים
לכוורנים יש דעות שונות לגבי התנהגותן ואורח חייהן. הנה כמה מאפיינים של דבורי באשקיר, וכוורנים תיארו אותן כך:
בין החסרונות, ציינתי את חוסר היכולת של הדבורים להגן על עצמן. אם הן מותקפות, הן אינן מסוגלות להילחם באויבים ואינן מסוגלות להגן על קיניהן. מיני דבורים אחרים יכולים להשמיד בקלות דבורים בשקיריות. אבל יש להן גם יתרון משמעותי: הן מגרשות כל צוף שהן מוצאות, ומונעות מחרקים אחרים לאסוף אותו. לאורך כל עונות השנה, לא ראיתי דבורים בשקיריות נוטות לגניבה.
דבורת הכוורת הבר של באשקיר היא אחד הזנים המשובחים ביותר של דבורים אירופאיות. לחרק זה מאפיינים חיצוניים ייחודיים, אישיות ייחודית ואורח חיים שונה מזה של דבורים אחרות.