סוכריות לדבורים - מה זה ואיך להכין אותן

מגדלי דבורים צריכים לדעת מה להאכיל אותם, מה הזמן הטוב ביותר להאכיל אותם ומה להכין. סוכריות הן תוסף מזון פופולרי לדבורים. הן מקדמות ייצור גוזלים מוגבר ויש להן השפעה מיטיבה על הפרודוקטיביות. אבל כדי להפיק מהן את המרב, חשוב להבין כיצד להכין אותן ולהשתמש בהן.

מה זה סוכריות?

סוכריות הן תרחיף מיוחד, מקור לפחמימות לדבורים. התערובת היא משחה גמישה עם סוכר ודבש. מזון זה משמש בעיקר במהלך החורף, כאשר המזון העיקרי הוא נדיר. ניתן להאכיל את התרחיף הזה לדבורים באביב ובסתיו כדי להגביר את חיוניותן.

שיטת האכלה זו פשוטה מאוד; הממתקים קלים להכנה. והכי חשוב, הדבוראי יכול להיות בטוח באיכות המזון, מכיוון שהוא בחר את כל המרכיבים הדרושים בעצמו ופעל לפי תהליך ההכנה. למרות שחלקם, כדי להימנע מטרד ההכנה, קונים ממתקים מחנויות מתמחות, ניתן גם להזמין אותם באינטרנט.

זנים של קנדי

מגדלי דבורים יצרו וריאציות רבות של מזון זה. עם זאת, הגרסה הקלאסית הייתה ונשארה הפופולרית ביותר ונמצאת בשימוש בתדירות הגבוהה ביותר. מזון ממתקים קלאסי עשוי מדבש טבעי.

חלק מהדבוראים מתנגדים לכך משום שזה יכול לגרום לאובדן מספר רב של דבורים. דבש יכול להיות באיכות ירודה ולהכיל מיקרואורגניזמים פתוגניים, אשר עלולים לגרום למחלות בקרב דבורים. בעיה זו היא מה שמניעה אנשים מסוימים להשתמש בסוכר אינוורטי לממתקים. אגב, הוא מכיל מרכיבים טבעיים.

ניתן להוסיף סירופ סוכר למזון. כמותו מוגבלת. הוא גורם לדבורים להיות פעילות יתר על המידה ומגביר את צריכת המזון שלהן. ישנן טכניקות הכנת ממתקים שאושרו במיוחד. טכניקות אלו מניבות תוצאות טובות מבלי לפגוע בחרקים. כמו כן, כדאי להוסיף תרופות ואבקנים למזון כדי למנוע מחלות.

סירופ סוכר יכול להשפיע לרעה על דבורים ולקצר את תוחלת החיים שלהן. תהליך הכנת הדבש מסירופ מתיש את הדבורים. לכן ניתן לתת תוסף זה לקראת סוף הקיץ, בתחילת הסתיו, בסביבות ה-12 בספטמבר, כדי להקל על הדבורים לפני תחילת מזג האוויר הקר. בחורף, כאשר המזון מועט, סוכר פחות יעיל, ולכן ממתקים יכולים לעזור.

מתכוני בישול

מזון לדבורים נמכר בחנויות מתמחות. הוא מיוצר בהתאם לכל התקנים והטכנולוגיות. עם זאת, אם יש לכם מספר גדול של מושבות דבורים, ייתכן שיהיה זול יותר להכין את המזון בעצמכם. נקודות מפתח להכנה:

• הרוטב מורכב מארבעה חלקים אבקת סוכר וחלק אחד דבש.
• עדיף להכין את האבקה בעצמך כדי למנוע הכנסת זיהומים. מומלץ לנפות את האבקה שוב דרך מסננת.
  ההרכב שלו חייב להיות הומוגני, אחרת חלקים גדולים יותר עלולים להתגבש ולאחר מכן להתקשות.
• חשוב להשתמש בדבש איכותי. הוא מגיע ממושבות דבורים בריאות. לפני הוספתו למזון, יש להמיס אותו בסיר כפול כדי להשיג את הסמיכות הנכונה.
• כאשר הדבש הפך נוזלי מספיק, הוסיפו אותו לאבקת הסוכר תוך כדי ערבוב מתמיד. יש לעשות זאת באיטיות. התוצאה צריכה להיות תערובת הומוגנית.
• בדקו את הבצק המוגמר על ידי הנחתו על השולחן. אם הבצק לא מתפשט, לא משנה צורה, וחשוב מכל, לא נדבק לידיים, אז הכל נעשה נכון והבצק מוכן.
• צרו מהתערובת המתקבלת כדורים במשקל קילוגרם אחד והניחו אותם בשקיות ניילון. לאחר מכן, בזהירות, כדי לא להפריע לדבורים, פתחו את הכוורת, הניחו את הממתקים מעל האשכול וסגרו את הכוורת. ראשית, נקבו חורים קטנים בשקית.

אתה יכול להכין פונדנטכדי להכין את הסירופ, תצטרכו סיר אמייל עבה דופן. ממיסים שני קילוגרם סוכר בליטר מים אחד. מחממים את המים ל-60 מעלות צלזיוס (140 מעלות פרנהייט) ולאחר מכן מוסיפים את הסוכר. הסירופ מתבשל כ-20 דקות; אין צורך לערבב. יש לחמם את תחתית הסיר באופן שווה כדי למנוע היווצרות קרום על הפאדג'.

ניתן לבדוק את מוכנות המוצר על ידי טבילת כף תחילה בכלי סירופ ולאחר מכן במים קרים. היווצרות כדור מסמנת שהפאדג' מוכן. יוצקים את הסירופ על נייר שעווה. ודאו להוסיף קצוות לנייר מראש כדי למנוע מהסירופ להתפשט. לאחר שהתערובת התקררה, חותכים אותה לריבועים קטנים. המוצר המוגמר דומה ללוחות ענבר, בעובי 0.5 ס"מ.

אפשר להכין סוכריות עם קמחמומלץ להשתמש בקמח סויה, מכיוון שהוא מכיל יותר חלבון מקמח חיטה. יש לדלל את הקמח בהדרגה במים. יש להשתמש בחלק אחד של קמח לכל שלושה חלקים של סוכר. יש לערבב כל הזמן בזמן בישול הסירופ, ולבשל בחום נמוך.

מתכון להכנת ממתקים עם דבש, וכן אבקת חלב. לשם כך, מומלץ לקחת שלושה קילוגרמים של דבש, עשרה קילוגרמים של אבקת סוכר, קילוגרם אחד של אבקת חלב, וכמות קטנה של נוזל (מים). יש לתת לדבש להימס, ולאחר מכן להוסיף אותו בהדרגה לאבקת החלב תוך כדי ערבוב. לאחר מכן, יש להוסיף את המים ואבקת החלב.

התערובת נלושה לבצק, עוטפת בבד או בד גבינה, ומקוררת למשך 24 שעות. לאחר מכן ניתן להאכיל את התוצר המתקבל לדבורים.

ממתקים בלי דבשאם אתם יודעים איך להכין ממתקים עם דבש, אפשר להכין ממתקים גם בלעדיו. מתכון זה משמש אם נגמר לכם הדבש או אם הוא אינו עומד בתקני האיכות. שתי האפשרויות מוכנות באותו אופן. הדבש מוחלף בסירופ סוכר, אליו מוסיפים אבקת סוכר, ולאחר מכן מערבבים הכל. מוסיפים את אבקת הסוכר עד שהסירופ מתחיל להיספג. ניתן להוסיף לתערובת מרכיבים נוספים. רוטב זה קל להכנה, אך אינו מועיל כמו דבש.

סרטון זה מסביר כיצד להכין כראוי ממתקים לדבורים, אילו מרכיבים לבחור, והיתרונות שתוכלו להפיק ממוצר זה:

מתי יש לדשן?

האכלה באביב נחשבת לחשובה ביותר. היא משפיעה על הצאצאים העתידיים ועל ייצור הדבש. היא מתבצעת לאחר מעוף האביב הראשון. לפני כן, מומלץ לוודא שהמלכה בריאה. ההאכלה מסתיימת בסוף האביב.

חלק מהדבוראים נותנים דבורים משלימות בחורף. זה נעשה כאשר מלאי המזון מתרוקן. לפעמים, זה נעשה במכוון כדי להעשיר את המלכות בחומרים מזינים. המפתח הוא להשתמש בסוכריות איכותיות שהוכנו על פי כל ההליכים הנדרשים. תוספת בחורף אינה מומלצת מכמה סיבות:

• דבורים מתחילות לעוף, דבר שאסור להן בהחלט לעשות בחורף ובסתיו.
• המלכה מטילה ביצים בצורה פעילה יותר.
• יש לחמם את הסירופ לעתים קרובות כי הוא מתקשה מהר.

איך לתת סוכריות לדבורים?

ממתקים נותנים לאחר הכנת הפיתיון. עדיף להניח את העוגה מתחת לקנבס. כמובן, לפני כן, מכינים שקית ממתקים. השקית מונחת על רשת מתכת או פלסטיק. זה הכרחי כדי למנוע מהממתקים ליפול. הממתקים מונחים במהירות בכוורת. מומלץ להניח פלסטיק מעל כדי להגביר את הלחות.

זה מושך את הדבורים לאכול. יש לאוורר את הכוורת כראוי, למרות בית הדבורים המבודד היטב. אם יש מחסור במזון, ניתן להגדיל את כמות ההאכלה המשלימה לשני קילוגרמים. זה בדרך כלל מספיק לזמן ארוך; אין צורך בהאכלה נוספת.

כל אחד מכין ממתקים בצורה שונה; פשוט אין מתכון מושלם. הכרת היסודות מספיקה כדי להשתמש בהצלחה במזון לממתקים. יש לו תכונות מצוינות. ומטרתו העיקרית היא למנוע את מותם של מושבות דבורים. ממתקים הם המצאה פשוטה ושימושית של מגדלי דבורים. מזון זה מהיר וקל להכנה, וכל המרכיבים זמינים בקלות.

שאלות נפוצות