גזע כבשים רומנובי – מאפייניו ותמונותיו

כבשים מבויתות מספקות לאנשים בגדים, שטיחים ומזון טעים. כבשי רומנוב פוריות מאוד, ולנקבות יש אינסטינקט אימהי חזק, המאפשר לטלאים שלהן לעלות במשקל במהירות. גזע זה, שמקורו ברוסיה, מגודל כיום ברחבי העולם בזכות עמידותו ויכולתו להסתגל לכל תנאי מזג אוויר, אפילו הקשים ביותר.

תיאור ומקור הכבשים

כבשים מחולקות למספר קבוצות, וגזע הרומנוב שייך למשפחת הכבשים קצרי הזנב, כלומר יש להם זנב קצר ונטול שומן. האזורים הנפוצים ביותר שבהם מגדלים כבשי רומנוב הם רוסיה וצפון אירופה. כבשים אלו יכולות לרעות על מרעה עם תזונה מונוטונית ודלה יחסית ועדיין לעלות במשקל יפה. הן גם סובלות היטב גם חורפים קשים וגם קיצים חמים.

כבשים אלו מייצרות את עור הכבש הטוב ביותר, והגזע ידוע גם בייצור הבשר הגבוה שלו. מלבד המדינות שהוזכרו לעיל, כבשים פופולריות גם בקזחסטן, בלארוס ומונגוליה. במדינות אלו, כבשים מוחזקות בעיקר בגלל עור הכבש שלהן.

הכבשים מגזע זה שונות לחלוטין מקרוביהן. הן גדולות, עם זנבות קצרים וצמר אפור בגוונים שונים. לחלק מהזכרים והנקבות יש קרניים, בעוד שלאחרים חסרות אותן.

כבשים מחולקות לשלוש קבוצות: הראשונה בעלת מבנה עצמות גס, השנייה בעלת מבנה עצמות רך, והשלישית בעלת מבנה עצמות גדול. בקר בעל מבנה עצמות חזק מאופיין בפוריות גבוהה ובתוחלת חיים ארוכה. כבשים אלו מייצרות עור כבש בעל ערך רב. מראהן הוא כדלקמן: חזה רחב, צמר עבה ועור כבש אפור.

לקבוצת הבקר השנייה יש צמר גס וגוף כבד. גם לזכרים וגם לנקבות רעמה שחורה. עור הכבש עצמו גם הוא שחור, והעור עצמו אינו מושך במיוחד. כבשים אלו נפוצות יותר מהאחרות.

לכבשים בעלות מבנה גוף רך יש את המראה הבא: ראש ארוך וצר, חזה צר, קמים מחודדים ועכוז שמוט. מבנה הגוף של כבשים כאלה אינו מפותח מספיק, והן אינן ידועות בחיוניותן ובפוריותן הגבוהות. צמר שולט ביחס של כ-1:10 על פני נוצות. הצמר לבן, ועור הכבש באיכות ירודה משום שהנוצות אינן נדבקות אליו.

פרודוקטיביות כבשים

כבשים בולטות גם מגזעים אחרים בזכות פוריותן. נקבה יכולה להמליט עד שלושה טלאים בו זמנית, וידוע שכבשה יכולה להמליט עד שבעה טלאים בו זמנית. עשרים נקבות יכולות להמליט 110 טלאים, מכיוון ששיעור התמותה של יילודים הוא אפס. הכל תלוי בטיפול, תזונה, וחשוב מכל, המזון חייב להיות נקי מכל תוספים או הורמוני גדילה.

חָלָב

מלבד היותן כבשים המייצרות בשר, כבשים אלו יכולות גם לייצר חלב - פחות מפרות, כמובן, אבל יותר טוב. הכמות קטנה, אך היא עשירה ומשביעה יותר אפילו מחלב פרה. כעת נוכל לחשב כמה חלב כבשה יכולה לייצר בשנה. נקבה יכולה לייצר כ-100 ליטר חלב בתקופת הנקה אחת, אך ישנן שתי תקופות כאלה בשנה, כך שכבשה מייצרת 200 ליטר חלב בשנה.

בהשוואה לפרות, כבשים בהחלט מייצרות פחות חלב, אבל אף אחד לא מגדל רק כבשה אחת, כך שהן ייצרו הרבה יותר. לפרות יש תקופות של השבתה, וכבשים אינן יוצאות דופן, אבל כשכבשה אחת נחלשת, השנייה תייצר, וכן הלאה, ותמיד יש חלב.

בָּשָׂר

בשר הכבשים הללו טעים, רך ועסיסי, ויש לו גם ארומה נעימה, ייחודית לכבשים. תפוקת הבשר לכבשה היא 50%. הבשר המתקבל מכבש בן שישה חודשים הוא הטעים והמזין ביותר. בשלב זה, משקל הכבש הוא 35-40 קילוגרמים. משקל הפגר הוא 19 קילוגרמים, ומניב 11 קילוגרמים של בשר, והעצמות שוקלות רק 4 קילוגרמים.

גידול טלאים לבשר הוא עסק רווחי מאוד, שכן 100 גרם שישליק נמכרים ב-20 דולר. איל זכר בוגר שוקל 90 קילוגרם, וחלקם, אם מוזנים היטב, יכולים להגיע עד 100 קילוגרם. איל נקבה שוקלת בדרך כלל 60 קילוגרם, אך עם תזונה טובה היא יכולה להגיע ל-75 קילוגרם משקל חי.

מדענים גילו שמשקלו של טלה שזה עתה נולד תלוי בדיוק במספר הטלה ברחם הכבשה. אותו הדבר חל על המשקל ההתחלתי בגיל 100 יום. אם המלטה היא טלה אחת, משקל הלידה יהיה בין 3.5 ל-4 קילוגרמים; אם יש שתיים, המשקל יהיה כ-3 קילוגרמים; ואם יש שלוש או יותר, המשקל לא יעלה על 2.5 קילוגרמים.

טלה בן מאה ימים ישקול 25 קילוגרמים אם היה הטלה היחיד בהמלטה, ואם היו שניים או יותר, משקלם יהיה 16 קילוגרמים.

צֶמֶר

צמר הכבשים הללו יכול להיות לבן או שחור, והוא גס במיוחד. עם זאת, סטטיסטית, צמר גזע הרומנוב הוא באיכות גבוהה. הצמר מורכב מפלומה ושיער; השיער שחור, והפלומה לבנה, וזה מה שיוצר את הצבע המעורבב.

הזמן הטוב ביותר לגזירה הוא כאשר היחס בין מוך לשיער הוא 7 ל-1, בתקופה זו עור הכבש מקבל גוון כחול יפהפה.

זה קריטי, מכיוון שיותר מדי פוך יגרום לבגד להתקמט בעת הלבישה. אם יש יותר מדי פוך, הבגד לא יהיה חם כפי שהיית רוצה.

לְטַפֵּל

לא פחות חשובה לחקלאי בריאות הכבשים. אם כבשה בעדר חולה, ייתכן שיהיה קל יותר לשחוט אותה, אך על החקלאי למנוע זאת. ישנם כמה כללים לטיפול בכבשים:

• יש צורך לחסן כבשים פעמיים בשנה.
• לפני ואחרי החורף, יש לחטא את החדר בו יחיו הכבשים.
• כבשים חדשות מוחזקות תחילה בנפרד למשך כ-30 יום, ואם הכל תקין, הן משוחררות לעדר.

כבשים סובלות לעיתים קרובות מזיהומים בפרסות, ולכן הן אינן סובלות היטב לחות. לכן, יש להחזיק אותן באזורים יבשים ולגזום את פרסותיהן לפני האביב. יש לרכוש תרופות נגד תולעים מבתי מרקחת וטרינריים.

הַאֲכָלָה

יש להאכיל כבשים לא רק באופן מלא, אלא גם במגוון לאורך כל השנה. לא ניתן לענות באופן חד משמעי על השאלה איזה כבשים יש להאכיל כדי לייצר בשר טעים, צמר טוב ועור כבש, שכן הכל תלוי במשאבי החקלאי ובעמידה בתקנות.

לכבשים יש חילוף חומרים גבוה, ולכן הן צורכות כמות גבוהה של חומרים מזינים לכל קילוגרם ממשקל הגוף. תזונתן נקבעת על פי ייעוד בעל החיים, משקל גופו ומצבו הכללי.

הטבלה מציגה את נורמות המזון המשוערות לגבר אחד ליום:

הַאֲכָלָה	כבשים	מבוגרים
קַשׁ	1.2 ק"ג	1 ק"ג
חָצִיר		500 גרם
ירקות (סלק ותפוחי אדמה)	1.5 ק"ג	2 ק"ג
תרכיזים	300 גרם	300 גרם
משקל גוף של בקר	25 ק"ג	42 ק"ג
עלייה יומית במשקל	מ-150 עד 170 גרם	בין 160 ל-180 גרם ליום.

להלן דרישות המזון של הנקבה:

לְהַאֲכִיל	תקופת הליכה	תקופת עצירה
	המחצית הראשונה של ההריון
חָצִיר	1.3 ק"ג	1 ק"ג
תַחמִיץ		2 ק"ג
מזון מורכב		300 גרם
ירקות (תפוחי אדמה)	500 גרם
הזנת ענפים		1 ק"ג
בזבוז מזון	1.5 ק"ג
	המחצית השנייה של ההריון
חציר משעועית ודגנים	1 ק"ג	1 ק"ג
תַחמִיץ		1 ק"ג
סוּבִּין	300 גרם	300 גרם
בזבוז מזון	1.5 ק"ג	1 ק"ג
מזון מורכב	600 גרם	500 גרם
הזנת ענפים	300 גרם	300 גרם
ירקות (תפוחי אדמה)	500 גרם	500 גרם

האכלת טלאים לפי חודש:

לְהַאֲכִיל	מ-6 עד 8 חודשים	מ-8 עד 10 חודשים	מ-10 עד 12 חודשים
חָצִיר	1 ק"ג	1.2 ק"ג	1.5 ק"ג
ירקות (תפוחי אדמה וסלק)	1 ק"ג	2 ק"ג	2 ק"ג
תרכיזים	200 גרם	250 גרם	300 גרם
הזנת ענפים		1 ק"ג	1 ק"ג

בקיץ, במקום קש וחציר, הכבשים רועות על שדות מרעה בהם יש עשב ירוק ורענן.

שִׁעתוּק

יש לנטר את התנהגות הצאן מדי יום, אך באופן כללי, גידול כבשים הוא קל. העניין הוא שכבשות יכולות לעשות את עסקיהן כרצונן. חקלאים אומרים שכבשה יכולה להיכנס להריון אפילו במהלך ההנקה. זהו יתרון, שכן זה מאפשר לה להמליט שלוש פעמים או יותר בשנה. גיל ההתבגרות מתרחש בגיל ארבעה עד חמישה חודשים, אך לא מומלץ לשים אותה ליד איל בתקופה זו.

מקובל לחשוב שהזדווגות אפשרית רק כאשר הנקבה מגיעה ל-80% ממשקלה הבוגר, שהם כ-40 קילוגרמים. ההזדווגות מתרחשת בשלב זה ונמשכת יומיים עד חמישה ימים. הנקבה נושאת את הטלה במשך 145 ימים, ולאחר מכן ממליטה באופן עצמאי, ללא סיוע אנושי.

שלושה ימים לפני הלידה הצפויה, יש לגזור את הצמר של הכבשה בין רגליה וסביב עטינה. לפני הלידה, הכבשה תתחיל לקום ולשכב לעתים קרובות ולפעות בקול רם. אספקת החלב של הכבשה מספיקה רק לשלושה טלאים, כך שאם היא המליטה יותר משלושה, יש להאכיל אותה מבקבוק.

יתרונות וחסרונות

לכבשים רומנוביות יש יתרונות וחסרונות.

בין היתרונות נוכל לציין:

עכשיו החסרונות:

כבשי רומנוב הן פוריות מאוד, כאשר כבשה אחת מסוגלת להמליט עד שבעה טלאים חיים בכל פעם. כבשים אלו מייצרות גם את עורות הכבש היקרים ביותר. הבשר, במיוחד מטלאים בני 6-7 חודשים, הוא טעים, ארומטי, רך ועסיסי, ומתבשל במהירות רבה.

שאלות נפוצות