מזון הוא סעיף ההוצאה העיקרי בגידול ותחזוקה של בעלי חיים. חוות גדולות בדרך כלל מנסות להפחית את עלויות המזון, למשל, על ידי ייצורו בעצמן. למטרה זו, הן רוכשות ציוד מיוחד. מכשיר אחד כזה הוא מכבש מזון.
מי ייהנה מהאקסטרודר?
מכבש הזנה הוא מכונה שדוחקת תערובת טחונה דק של מרכיבים דרך תבנית, ויוצרת צורה אחידה של מוצר. המוצר המתקבל הוא מזון מורכב. בהתאם לרכיבים המשמשים, ניתן להשתמש בו לייצור מזון לבקר, כבשים, חזירים, סוסים ואפילו דגי בריכה.
- × קחו בחשבון לא רק את הביצועים, אלא גם את זמינות תחזוקת ותיקון הציוד באזורכם.
- × בדוק אם יש מרכזי שירות או מומחים שיכולים לתקן את המכבש שלך אם הוא מתקלקל.
ייצור מזון משלכם באמצעות מכבש מאפשר לכם להתאים אישית את ההרכב התזונתי של המזון שלכם. לדוגמה, רמות גבוהות של תירס או דגנים אחרים במזון מסחרי לפרות הופכות את המיקרוביום שלהן לחומצי יותר, מה שמחליש את מערכת החיסון שלהן וגורם להן להיות נוטות יותר להעביר חיידקי אי קולי. זה מוביל לעלויות נוספות עבור טיפול בבעלי חיים או אפילו להפסדים. ניתן להימנע מכך על ידי רכישת מזון איכותי או הכנתו בעצמכם.
- ✓ חשב את תקופת ההחזר של הציוד, תוך התחשבות בעלות חומרי הגלם, החשמל וההכנסה האפשרית ממכירת מזון.
- ✓ יש לקחת בחשבון את העלויות של ציוד נוסף ושטח אחסון לחומרי גלם ומוצרים מוגמרים.
מכבש ההזנה מאפשר גם ייצור המוני של מזון מסחרי. לכן, הוא משמש לא רק בעלי חוות אלא גם יזמים פרטיים.
יתר על כן, במהלך עונות יבשות או כאשר יש גשמים ממושכים ותנאי מזג אוויר קשים אחרים, הביקוש והמחירים למזון מורכב עולים.
יתרונות וחסרונות של ציוד
מכונות אקסטרודר משתנות בפריון ובקיבולת. קיים ציוד עם תפוקות הנעות בין 90 ק"ג תבואה לשעה ל-2.5 טון לשעה.
ציוד מסוג זה, כגון מכבש, מוערך בזכות:
- ייצור המוני;
- המשכיות העבודה;
- הומוגניות של המוצר הסופי;
- יעילות כלכלית בצריכת מזון (עם סוג זה של ייצור מזון, עיכול החומרים המזינים מחומרי גלם גבוה למדי (עד 95%), מה שאומר שהחיה זקוקה לפחות מזון כדי להיות מרוצה);
- הגברת יעילות המזון (ניתן לשנות את הרכב המזון בהתאם לצורכי בעלי החיים, תוך השגת המטרות שנקבעו בזמן קצר (רלוונטי לפיטום וכו')).
פגמים:
- יש להקפיד על טכנולוגיית הייצור, אחרת הציוד עלול להתבלות או להישבר במהירות.
- רכיבי הזנה דורשים הכנה ראשונית ידנית (לחוות קטנות) או בעזרת ציוד נוסף.
- נדרש מקום לאיסוף ציוד, אחסון חומרי גלם ומזון מוגמר, אספקת תשתיות (מחולל קיטור) ודורש ציוד נוסף (מערבל, מכל אחסון, מסוע וכו' לחוות גדולות או לייצור מזון למכירה).
- נדרשים עובדים שכירים לתחזוקת המכשיר.
- הציוד אינו עמיד; עם הזמן יהיה צורך להחליף חלקים שחוקים (לחלק המקדחה יש אורך חיים מוגבל, לכן יש לבדוק עם יצרן הציוד מראש ולרכוש חומרים מתכלים בזמן).
חברות רבות מציעות כיום מכונות אקסטרודר לייצור מזון. עם זאת, מוכרים חסרי מצפון, בניסיון להוריד מחירים ולמשוך יותר לקוחות, משתמשים ברכיבים באיכות נמוכה (בפרט, המקדחים שלהם נשברים בקלות). לכן מומלץ לרכוש ציוד כזה רק מיצרנים בעלי מוניטין!