חליבת פרה: איך לעשות זאת נכון?

כדי להבטיח שפרה תייצר תפוקת חלב גבוהה, בעליה חייבים לשלוט בטכניקות חליבה. חליבה נכונה מגבירה את תפוקת החלב, משפרת את איכות החלב ומונעת דלקת בשד.

חליבה ידנית

אם אין לכם מכונת חליבה, השתמשו בשיטה המוכחת של חליבה ידנית של הפרה. התהליך פשוט, אך דורש זמן וחריצות, וחשוב מכל, טכניקה נכונה.

הֲכָנָה

החליבה תהיה קלה יותר אם תבנו קשר אמון עם בעל החיים באופן מיידי. פרות רגישות מאוד לאנשים; הן מזהות את החולב שלהן לפי קולן, מראהו וריחו. הנה כמה כללים שכדאי להקפיד עליהם כדי לעזור לכם לחלוב בהצלחה:

1. אל תפחיד את הפרה, אל תבוא מאחוריה, לך כדי שהיא תוכל לראות אותך - אחרת היא עלולה לפחד.
2. הקפידו ללטף אותה, לומר כמה מילים חמות, לקרוא לה בשמה.
3. קשרו את הפרה. במידת הצורך, סבכו את הרגליים האחוריות. קבעו את הזנב.

כדי למנוע חדירת חיידקים מהעטין ומידי החולב לחלב, יש להקפיד על כללי ההיגיינה:

• להסיר זבל מהדוכן;
• לאוורר את החדר;
• הכינו דלי וספל נקיים;
• לבשו בגדי עבודה נקיים וכובע או צעיף על הראש;
• שטוף את הידיים;
• יש לשטוף את העטין עם סבון כביסה - זה ירכך אותו.

יש לשטוף את העטין במים בטמפרטורה של 40 מעלות צלזיוס - טמפרטורת הגוף של הפרה. שימוש במים חמים עלול לגרום לחלב להיקרש.

קחו מגבת נקייה ויבשה וייבשו את העטין השטוף. ודאו שגם הידיים שלכם יבשות. שבו על שרפרף נמוך והניחו את הדלי מתחת לעטין. לבטיחות נוספת, תוכלו לתמוך בדלי בעזרת הרגליים.

לְעַסוֹת

כדי לעודד את יציאת החלב, מומלץ לעסות את העטין בתנועות ליטוף עדינות. העיסוי אמור להימשך כדקה. עם מספיק זמן ומסירות, תוכלו לחלוב עד טיפת חלב. עיסוי מעורר את ייצור ההורמון של הפרה שמרפה את הפטמות. אי עיסוי העטין לפני החליבה יביא לירידה בתנובת החלב.

עיסוי העטין מקצר את זמן החליבה ומגדיל את תנובת החלב ב-15%.

לאחר החליבה, הם מבצעים שוב עיסוי, אשר:

• מונע דלקת בשד, מחלה המהווה בעיה מרכזית בחקלאות חלב;
• משפר את תפקוד השחלות, מה שמקדם הפריה מוצלחת;
• עבור עגלות שטרם המליטות, העיסוי מתחיל מספר חודשים לפני ההמלטה, ומסתיים חודש לפני ההמלטה.

טכניקת חליבה וכללים

ישנם שני סוגים של חליבה ידנית:

• עם שתי אצבעות - "צביטה";
• עם כף יד שלמה.

כדי למנוע חיכוך מוגזם, ניתן לשמן את הידיים עם וזלין - זה יקל על החליבה.

בחירת הציוד היא עניינו של החולב, חשוב להקפיד על הכללים הבאים:

• אין לכופף את הפטמות במהלך החליבה;
• חלב לא צריך להגיע לאצבעות;
• החלק הראשון נחלב לא לתוך דלי, אלא לתוך ספל שהוכן במיוחד - זה יפחית את מספר החיידקים בחלב;
• אתה צריך לבטא את זה עד הסוף - כדי שלא תישאר טיפה, אחרת אי אפשר להימנע מדלקת בשד;
• הפטמות נלחצות בתדירות של 70-100 תנועות לדקה;
• צריך לחלוב כל פטמה.

כדי להגדיל את תפוקת החלב ולמנוע דלקת בשד, יש לבצע חליבה באותה שעה בכל יום.

כל פטמה חולבת, שכן העטין מחולק לאונות המופרדות על ידי מחיצה. חלב אינו זורם מאונה אחת לאחרת. זכרו את סדר החליבה: תחילה חלבו את האונות הקדמיות, לאחר מכן את האונות האחוריות.

חליבה עם שתי אצבעות

טכניקה זו מתאימה רק לפרות צעירות עם פטמות קצרות. היא פחות נוחה מחליבת אגרוף מלא, אך לעיתים היא הכרחית. טכניקת חליבה בצביטה:

• תוך כדי לחיצה על הפטמה בעזרת אצבעותיך - המורה והאגודל - בצעו תנועות כלפי מטה.
• המניפולציות צריכות להיות עדינות וחלקות - בעל החיים לא אמור לחוות כאב.

טכניקת הצביטה עלולה לעורר מתיחה וטראומה לפטמות, מה שעלול לגרום לפרה להיות עצבנה ואף תוקפנית.

חליבה עם אגרוף (כף יד מלאה)

חליבה עם אגרוף (יד מלאה) משמשת לעתים קרובות יותר; היא נוחה יותר לחולב ופחות טראומטית מאשר חליבה עם צביטה. טכניקה:

• קחו פטמה בשתי ידיים - כל אחת מהן צריכה להתאים לחלוטין לאגרוף שלכם. בסיס הפטמה צריך להיות בין האצבע המורה לאגודל.
• משכו את הפטמות כלפי מטה, לחצו על בסיסיהן. ראשית, רק את שתי העליונות, ואז את כולן בבת אחת.
• זרם החלב נדחף לכיוון הפתח בתנועה דמוית גל. כיפוף או משיכה של הפטמות אסורים בהחלט. הזרם צריך לפגוע בתחתית הדלי בצורה אנכית לחלוטין.
• יש לסחוט כל זרם לחלוטין - אסור לאפשר לחלב לזרום חזרה.
• הם משפשפים את העטין, מניעים את ידיהם מלמעלה למטה, ואז מהקצה למרכז. החלב הנותר נחלב החוצה.
• נגבו את העטין במטלית יבשה ונקייה ושמנו אותו בנדיבות עם וזלין כדי לרכך ולהרגיע את העור. שחררו את הסוס, אם הוא קשור, והסירו את כל מגבלות הרגליים.

לא משנה איזה פטמות אתן מחליקות קודם. אתן יכולות לחלוב אותן באלכסון. יש אמהות שמוצאות את זה לא נעים לחלוב את שתי הידיים בו זמנית. במקרה כזה, אתן יכולות לחלוב אותן אחת בכל פעם, בכל סדר.

לאחר החליבה, ניתן לפנק את הפרה במשהו טעים כדי לחזק את האמון שלה בחולב ובתהליך עצמו.

חולבת תסביר ותדגים כיצד להתכונן כראוי לחליבה וכיצד לחלוב פרה בצורה נקייה מבלי לפגוע בה:

חליבה במכונה

שימוש במכונות חליבה הוא חסכוני אם יש לכם לפחות כמה פרות.

היתרונות שלהם:

1. התהליך מואץ - זוהי תכונה שלא יסולא בפז אם יש הרבה פרות.
2. עלויות העבודה מופחתות - עלות החלב יורדת.
3. יש להקפיד על סטנדרטים היגייניים. בעת שימוש במכונות חליבה, יש לנקות את כוסות היניקה, ומיכל איסוף החלב חייב להיות אטום היטב כדי למנוע חדירת פסולת ושיער לתוכו.
4. חליבה משפרת את איכות המוצר מכיוון שהעטין עובר עיסוי במהלך החליבה. החליבה נמשכת עד הטיפה האחרונה.
5. צריכת החשמל נמוכה - המכשירים חסכוניים.

כיצד לבחור את המכשיר הנכון?

מכונות חליבה נבדלות על ידי מפרטים טכניים, עיצוב ויישום. כל המכונות מסווגות לפי פונקציונליות כדלקמן:

• תַעֲשִׂיָתִי. יש להם מנוע חזק והם יכולים לחלוב מספר פרות בו זמנית. הם גדולים ומצוידים בבקרות אוטומטיות.
• בַּיִת. הם מיועדים ל-1-2 פרות, היתרון שלהם הוא ביכולת להתאים אותם במדויק לכל פרה בנפרד.

איסוף חלב באמצעות כל מכונה פועל באותו הליך. ראשית, עליך לבדוק ולהכין את המכונה:

1. כאשר המנוע מופעל, המשאבה מופעלת, ויוצרת ואקום בצינור הוואקום.
2. המתן 5 דקות עד שהלחץ יעלה.
3. האזינו לרעש - אם יש צלילים חיצוניים, כבו את המכשיר ותפתרו את הבעיה.

איך לאלף פרה להשתמש במכונה?

לפני השימוש במכונה, יש להתייעץ עם וטרינר כדי לוודא שאין התוויות נגד. פרות שבעבר נחלבו ידנית יש להסתגל בהדרגה. יש להימנע משינויים פתאומיים, שכן הן ייבהלו ותנובת החלב שלהן תרד. הדבר הראשון שפרה צריכה להסתגל אליו הוא רעש. זמזום הוא החיסרון העיקרי של חליבה במכונה. כך תתרגלו:

• כשאתם חולבים את הפרה ביד, הפעילו את המכונה ותנו לה לזמזם.
• יש לאלף עגלות ראשונות חודשיים לפני ההמלטה. לשם כך, יש להפעיל את המכשיר וללטף את עטיניהן ופטמותיהן.

יש לחזק את ההרגלה במהלך חליבה ידנית - בבוקר, בצהריים ובערב. תהליך זה מתרחש בחדר בו אמורה להתבצע החליבה.

יש להרגיע בעלי חיים המפוחדים מרעש המכשיר ולהציע להם חטיף טעים - לחם מלוח. הרעש כבוי באופן זמני. לאחר שהפרה נרגעה ואכלה, המכשיר מופעל שוב, ופרה מקבלת עוד לחם. מה שצריך לדעת:

1. חליבה במכונה אסורה אם העטין או הפטמות פגומים.
2. אי אפשר להשתמש בחליבה ידנית וחליבה במכונה לסירוגין, מכיוון שתנובת החלב תרד.

תהליך החליבה באמצעות מכונה

לחליבה, יש להשתמש במכשיר שעבר ניקוי מראש. תהליך חליבה:

1. עטין הפרה נשטף, מייבש אותו ומעסים אותו.
2. כאשר הפרה נרגעה והחלב מתחיל לזרום, מכונת החליבה מופעלת.
3. לאחר שהלחץ מגיע לערכים הנדרשים (המפורטים בהוראות), חברו את הכוסות. יש לנקוט משנה זהירות כדי למנוע חדירת אוויר לתוך הכוסות.
4. החליבה נמשכת 5 דקות. ברגע שהחלב מתחיל להישאב, הלחץ מופחת. קצב הפעימה לא יעלה על 60 פעימות לדקה (הוואקום בסעפת הוא 37-41 קילו פסקל).
5. כאשר עוצמת הסילונים פוחתת, הקולט נמשך מעט כלפי מטה ולאחר מכן מוחזר למקומו - זה יאפשר לחלוב את שאריות החלב.
6. כאשר העטין מתרכך והופך רפוי, כבו את המכשיר. אם תחכו מעט, הגביעים יפלו מעצמם.
7. הם בודקים את מצב הפטמות, שופכים את החלב ושוטפים את מכונת החליבה.

סרטון הדרכה המדגים חליבה באמצעות מכונה. מומחה מסביר את מורכבויות הטכניקה:

באיזו תדירות חולבים פרה?

הבעלים מחליט באיזו תדירות לחלוב פרה ביום. גיל בעל החיים ובריאותו נלקחים בחשבון. תדירות החליבה המינימלית היא פעמיים ביום. הנה מה שצריך לדעת כשמכניסים פרה לחליבה:

• עגלות ראשונות נחלבות 4 פעמים ביום במהלך השבועיים הראשונים.
• לאחר מכן מספר החליבות מצטמצם ל-3 ביום.

אין לחרוג מהמרווחים בין החליבות. אם משטר החליבות הוא שתי חליבות ביום, המרווח לא צריך להיות יותר מ-12 שעות; אם שלוש חליבות ביום, לא יותר מ-9 שעות.

פרות בעלות תפוקה גבוהה צריכות להיחלב שלוש פעמים ביום, זה יאפשר:

• שמירה על כמות חלב גבוהה;
• להימנע מקיפאון חלב.

איזה סוג של טעויות יש?

במבט ראשון, חליבה לא נראית מסובכת; העיקר הוא למנוע מהפרה לכעוס או לפחד. אבל ישנם דברים קטנים שיכולים להפריע לייצור החלב.

טעויות בחליבה ידנית

רוב השגיאות קשורות למשטר החליבה ולטכניקת החליבה:

1. הפרה של משטר החליבה הרגיל עלולה להוביל לדלקת בשד, אלח דם ומוות.
2. ריקון לא שלם של העטין. חלב שנותר בפטמות מפחית את איכותו.
3. התקרבו לפרה משמאל. עליכם להתקרב מימין.

שגיאות חליבה במכונה

אם הפרה אינה מוכנה לחליבה, המכשיר ישאב במהירות את חלב הציסטרנל, ולאחר מכן תהליך החליבה יימשך לשווא. זה נמשך עד שתנועת המכשיר תפעיל שוב את הרפלקס.

"חליבה סרק" גורמת לכאב ומעכבת את זרימת החלב. עצירת חלב בעטין מפחיתה את תנובת החלב ופוגעת בעטין, מה שמוביל לדלקת ודלקת בשד. במהלך החליבה, אסור לעכב את זרימת החלב באמצעות רפלקסים מותנים.

• יחס גס;
• גירוי כואב של הפטמות;
• שינוי מקום וזמן חליבה.

בין אם חליבה ידנית או באמצעות מכונה, חשוב לשמור על היגיינה, להשלים את כל הליכי ההכנה ולפעול לפי טכניקת החליבה במדויק. לייצור חלב בקנה מידה גדול, מכונת חליבה היא הכרחית. אם יש לכם רק פרה אחת או שתיים בחווה, חליבה ידנית מספיקה.

שאלות נפוצות