האכלת עיזים מבויתות: מה הן אוכלות, סוגי מזון והנחיות האכלה

לפני שמתחילים לגדל עיזים, חקלאי שוקל את התזונה שלהן. חשוב לדעת מה בעלי החיים האלה אוכלים ומה מותר ומה לא ניתן להאכיל אותם. תפוקת העיזים תלויה בתזונה, שכן ייצור חלב הוא הדבר שלשמו מגודלים בעלי חיים אלה בדרך כלל.

איזה אוכל כדאי לי לתת?

כל המזון המאושר לעיזים מחולק לשלוש קבוצות. האכלת בעלי חיים מותרת במזון עסיסי, יבש ומרוכז. לכל סוג יש השפעה ייחודית על מערכת העיכול של העיזים.

מזון יבש

אין צורך להאכיל את בעלי החיים רק במזון יבש בחורף. נוכחותו בתזונה משפרת את חילוף החומרים של העז. לכן, מקובל להאכיל מזון יבש גם בעונות חמות יותר.

מזון יבש כולל את המוצרים הבאים:

• חציר וקש. לייבוש מומלץ להשתמש בעשב יער ואחו. 2-3 ק"ג לכל בעל חיים מספיקים.
• מטאטאים. העצים הטובים ביותר להאכלת בעלי חיים הם אדר, ליבנה, צפצפה או צפצפה. עז יכולה לאכול 3-5 כאלה ביום.

הכנת מזון יבש מתחילה באמצע הקיץ, בדרך כלל מאחסנת עשב חציר טרי שנקצץ בצרורות או באלומות. אם החקלאי מעדיף, מותר לכתוש אותו לפני ההגשה - זו נחשבת לדרך חסכונית הרבה יותר להשתמש במזון. מטאטאים עשויים גם מחבילות קטנות עם זרדים באורך של עד 60 ס"מ.

אוכל סוקולנטי

כפי שהשם מרמז, תזונה זו מבוססת על שימוש בצמחים חיים מסוגים שונים. אילו מזונות עסיסיים נותנים לעיזים?

• דֶשֶׁא. זהו רכיב המזון הזמין והזול ביותר. פשוט תנו לעיזים לרעות ביער, בשדה או במדשאה. הן יאכלו עשב בכל מקום בו הוא גדל.
• פירות. אחד המעדנים האהובים ביותר על בעלי החיים. הם נהנים מאפרסקים, תפוחים, אגסים ומשמשים. אבל לפני אכילתם, החקלאי צריך לקלף את הפרי ולהסיר את הגרעינים.
• צמרות ירקות. ניתן להשתמש בכל סוג של עלי קרקע להאכלה, כולל עלי תפוחי אדמה וכרוב, שאריות גזר וסלק. מומלץ לערבב את המוצר עם גיר כתוש - 1 גרם גיר לכל 1 ק"ג עלי קרקע. פעולה זו תפחית את תכולת החומצה של המזון.
• יְרָקוֹת. מוצר ללא פסולת שבעלי חיים נהנים ממנו במיוחד - הם אוכלים אותו כולל שורשים ועלי יער. ניתן להאכיל בעלי חיים בגזרים, תפוחי אדמה (מבושלים בלבד), כרוב וארטישוק ירושלמי, אך רק אם הם קצוצים. מומלץ להאכיל לא יותר מ-4 ק"ג ירקות ביום.
• תַחמִיץ. סוג מזון פופולרי זה מתגאה בתכונות תזונתיות מצוינות. מוצר עתיר קלוריות זה מכיל ויטמינים רבים. ניתן להאכיל עז עד 4 ק"ג ליום.

מותר להאכיל בעלי חיים במזון עסיסי הן בקיץ והן בחורף.

הזנה מרוכזת

מזון מרוכז חיוני בתזונת עיזים, מכיוון שהוא מכיל חומרים מזינים מועילים רבים. עם זאת, יש להאכיל אותם בצורה נכונה כדי למנוע כאבי בטן ובעיות עיכול. לדוגמה, דגנים כמו חיטה ושיבולת שועל צריכים להיות טחונים רק. תירס חייב להיות מואכיל בכמויות מוגבלות, אחרת בעל החיים עלול לסבול מהשמנת יתר.

מזון מרוכז כולל מזון מורכב, עוגת שמן וסובין - הם מושרים במים רותחים 12 שעות לפני ההאכלה. אין כמות מים ספציפית הנדרשת למזון מורכב וסובין, אך נדרשים 3 ליטר מים לק"ג אחד של עוגת שמן וקמח.

החקלאי חייב לשלב את סוגי המזון הללו כדי ליצור תזונה מלאה המספקת את כל אבות המזון הדרושים.

איך לתכנן תזונה נכונה?

יש לחשב את נורמות האכלה על סמך גיל, מין, בריאות כללית ומשקל בעל החיים. עם זאת, ישנם כמה קווים מנחים כלליים:

• עז גדולה צריכה לאכול יותר מעז קטנה;
• בעל חיים בוגר אוכל פחות מעז גדלה, אך באותו משקל;
• עז הרה צורכת יותר מזון מעקרה;
• בעל חיים חולב מוזן בכמויות גדולות יותר מאשר בעל חיים יבש;
• עז שמייצרת הרבה חלב צריכה לקבל יותר מזון מאשר עז שמייצרת מעט חלב.

עיזים מעריכות גיוון במזון שלהן. זה עוזר להן להרגיש שבעות מהר יותר, לעלות במשקל מהר יותר וטוב יותר, ולייצר יותר חלב. הן ניזונות רק ממזון טרי.

אסור להאכיל עיזים בחציר מעופש או רקוב או בירקות שורש באיכות ירודה. זה יכול להוביל להתפתחות מחלות שונות, להידרדרות באיכות החלב ולירידה בייצור החלב.

הנה דוגמה לתזונה לכל סוג של עז במהלך העונה החמה, תוך התחשבות בכל הדרישות. כמויות המזון הבאות נדרשות לכל בעל חיים:

התזונה בחורף שונה במקצת מזו הניתנת לבעלי חיים בתקופה החמה:

בממוצע, עז אחת צורכת כ-360-550 ק"ג של מזון יבש, 400-600 ק"ג של מזון עסיסי ו-30-40 ק"ג של מזון מרוכז בשנה. הכמות המינימלית מוקצית לעיזים צעירות ולגדיים, והמקסימום לבוגרות.

שימו לב לתיאבון של בעל החיים. אם הוא אינו מרוצה מהכמות שהחקלאי מספק, יש להגדיל את המנות. עם זאת, יש להימנע מהאכלת יתר, שכן השמנת יתר עלולה להשפיע לרעה על תנובת החלב. עודף משקל גם הוא אינו רצוי במהלך ההריון.

מה להאכיל עיזים בהריון?

במהלך ההריון, תזונתה של עז אינה שונה בהרבה מזו שהיא מקבלת בדרך כלל. כמה כללים פשוטים יכולים לעזור לה ללדת גדי בריא:

• במהלך המחצית השנייה של ההריון, דרישות המזון עולות פי כמה. לכן, מומלץ להגדיל את כמות המזון העשיר בחומרים מזינים הניתנת לעז, תוך התחשבות בכך. עם זאת, יש להימנע מהאכלת יתר של עז בהריון כדי למנוע לידה קשה וסיכון להפלה.
• עיזים בהריון מקבלות 500 גרם של ירקות שורש קצוצים ו-200 גרם של דגנים לארוחת בוקר. בצהריים הן מקבלות קילוגרם וחצי עד שני קילוגרם של חציר, ולארוחת ערב הן מקבלות תערובת של עוגת שמן ודגנים (100 גרם מכל אחד) וחציר העשוי מעשבי אחו קשים.
• במקביל, בעלי החיים נלקחים למרעה, שם הם יכולים להיזון מעשב עסיסי בכמויות בלתי מוגבלות.
• במהלך החורף, מזון עסיסי מוחלף במזון בצורת גלולות, אשר מוסר מהתזונה שבועיים לפני תאריך הלידה הצפוי. במהלך תקופה זו, העז מוזנת בתזונה קלה ונוזלית יותר עם מרכיבים קלים לעיכול. לדוגמה, הזנת תרחיף נוזלי או רך של סובין וירקות שורש כתושים, או דגנים מאודים בעלי מרקם דמוי דייסה, מקובלת.

האכלת עז לאחר לידת גדי

במהלך תהליך הלידה, מערכות העיכול של בעלי החיים נחלשות קשות. זה דורש זמן מספיק להחלמה מלאה. בשבוע הראשון לאחר לידת הגדי, יש להאכיל את העיזים רק במזון קל וקל לעיכול. ירקות שורש, חציר קטניות ופירה סובין מתאימים יותר בתקופה זו. עדיף להאכיל את העיזים במזון קצוץ, מה שיבטיח לעיזים את התזונה הנוחה ביותר.

שבעה עד שמונה ימים לאחר ההמלטה, העיזים מתחילות להתאושש. תקופה זו מועילה מכיוון שמותר לתת מזון סטנדרטי. חציר טרי וירקות שורש הם התזונה העיקרית במהלך תקופת ההנקה. עז צריכה לצרוך עד ארבעה קילוגרמים מכל אחד מהם ביום. רכיבים אלה מבטיחים הנקה פעילה אצל נקבות מניקות.

מה להאכיל בעלי חיים בחורף?

בחורף, המזון העיקרי הוא חציר - מספוא גס שעיזים זקוקות לו. קש מותר, אך הוא אינו מזין כמו חציר. עיזים הן חיות קלות יחסית לטיפול, אך מומלץ להאכיל אותן בחציר איכותי, רצוי חציר עלים. עז זכר מקבלת 2.5-3 ק"ג חציר ליום, עז נקבה 1.8-2.2 ק"ג, וגדי 0.8-1 ק"ג.

אם חציר מוגבל, מקובל להחליף אותו חלקית במטאטאים, אך יש להקפיד להאכיל לפחות ק"ג חציר. יש להאכיל עד 5 מטאטאים ביום. חקלאים רבים מעדיפים לקצור עלים עבור בעלי החיים שלהם; הם משמשים למצע ומזון במהלך החורף. עלי אשוח ואורן ונבטים צעירים הם מזון עשיר בוויטמינים מצוין לעיזים.

בחורף, בעלי החיים מוזנים גם בכל ירקות, מבושלים, מיובשים או גולמיים. לפני האכלת עיזים בירקות גולמיים, הן נשטפות ונחתכות כדי להקל על האכילה. בנוסף לירקות, גם פירות מקובלים.

חשוב לא פחות לכלול ויטמינים ומלח בתזונה. מלח ניתן כמלח או בקצב של 6-8 גרם לעיז חלב ו-10 גרם לעיז בהריון. קמח עצמות וגיר מתווספים גם הם לתזונה.

תזונה מאוזנת היטב אמורה לספק לעיזים את כל החומרים המזינים הדרושים, אך מגדלי עיזים רבים ממליצים להוסיף ויטמינים למזון שלהן כאמצעי מניעה. זה מועיל במיוחד לעיזים הרות ועיזים בעלות תפוקה גבוהה. ניתן להוסיף ויטמינים למזון או לחתיכת לחם.

כיצד להגדיל את הפרודוקטיביות?

אם עז לא מקבלת תזונה נכונה, אל תצפו שהיא תייצר הרבה חלב. תזונה מאוזנת ומזינה תעזור להגביר את ייצור החלב. בקיץ, מספוא ירוק מבטיח תפוקות חלב טובות - הוא מספק לבעלי החיים את רוב החומרים המזינים הדרושים.

במהלך החורף, קשה להשיג מזון כזה, אך ניתן לפצות על המחסור באמצעות חציר ומטאטאים מוכנים מראש לענפי עצים. חשוב לזכור, עם זאת, שעיזים דורשות תזונה מגוונת.

מזון מורכב, לפת מספוא, דגנים ותוספי ויטמינים ומינרלים משפיעים לטובה על ייצור החלב. יתר על כן, לפרודוקטיביות אופטימלית, לבעלי חיים חייבת להיות גישה מתמדת למים נקיים, רצוי חמים.

מה אתם מאכילים ילדים?

חקלאים מתחילים רבים עשויים להיות לא בטוחים במה להאכיל עיזים צעירות. בריאותן והתפתחותן העתידית תלויות בתזונה. ישנן רק שתי דרכים להאכיל עיזים צעירות: בלי אם ועם אם. לכל שיטה יתרונות משלה.

מתחת לרחם

שיטת גידול גדי משמשת רק אם האם אינה מייצרת הרבה חלב. לאחר הלידה, הגדי נשארים עם אמם עד גיל שלושה עד ארבעה חודשים. במהלך תקופה זו הם יונקים באופן עצמאי. עם זאת, כשהם בני שלושה שבועות, מוסיפים לתזונה שלהם גיר ומלח - חמישה גרם כל אחד. בגיל שלושה חודשים, כמות הגיר והמלח מוכפלת.

אם חלב אם לבדו אינו מספיק לגדיים, והם נראים רזים וחלשים, ניתן להם מזון מרוכז כבר מגיל חודש - כ-20-30 גרם ליום. כמות זו צריכה להגדיל בהדרגה, ובגיל שלושה חודשים, גדי צעירים צריכים לצרוך כ-300 גרם של מזון מרוכז ליום. בגיל שלושה וחצי חודשים, בעלי החיים נגמלים בהדרגה מאמם ומועברים לתזונה בוגרת רגילה.

בלי רחם

כיום, האכלת עיזים ידנית פופולרית. שיטה זו מתאימה רק לעזי חלב בעלות תפוקה גבוהה. גדי עזים שזה עתה נולדו נגמלים מיד לאחר הלידה, מוכנסים לדיר נפרד, ומאכילים אותם בחלב חם באמצעות בקבוק עם פטמה. במשך שבעת הימים הראשונים, יש להאכיל אותם אך ורק בקולוסטרום. לאחר תקופה זו, הגדי נגמלים מהבקבוק ומועברים לחלב הנמזג לשקתות. כמות קטנה של חציר רך מוסיפה למתקני האכלה.

עד גיל חודש, גדי אחד מקבל לפחות 200 מ"ל בכל האכלה. עזים צעירות מוזנות לפחות חמש פעמים ביום. לאחר מכן, בהדרגה, החלב מדולל במים, מוסיפים קמח פשתן וסובין. מספר ההאכלות מצטמצם לארבע פעמים ביום. בנוסף לפורמולה, מקובל להאכיל את הגורים בשיבולת שועל מבושלת במים עם תוספת סוכר. במהלך תקופה זו, כדאי לכלול בתזונה שלהם גזרים קצוצים, כרוב כרוב, סובין ועוגת שמן כתושה. מים נקיים וחמימים צריכים להיות זמינים בקלות.

צפו בסרטון על האכלת ילדים למטה:

חודש לאחר הלידה, הגוזלים משוחררים למרעה. בגיל שבעה חודשים, בעלי החיים מועברים לדיור רגיל בדיר.

כיצד להכין חציר כראוי לחורף?

בעת קציר חציר מספוא, חקלאים חייבים לקחת בחשבון את העובדה שתכולת הלחות של הצמחים יורדת, מ-90% ל-15% מהמזון. גם תכונותיו התזונתיות הולכות לאיבוד. לכן, חיוני לשים לב לתהליכי הייבוש, ההובלה והאחסון.

ניתן לייבש דשא טרי שנקצץ בכמה דרכים:

• טִבעִי. השאירו אותו באוויר הצח לזמן מה תחת קרני השמש והסירו אותו כאשר הדשא יבש לחלוטין.
• מְלָאכוּתִי. לשיטה זו משתמשים בתנור, תנור מיקרוגל או מייבש כביסה חשמלי.
• אוורור אקטיבי. הצמחים נכסחים ונשארים בשדות עד שתכולת הלחות שלהם יורדת ל-40-45%. כדי לזרז את תהליך הייבוש, הדשא נמעך במהלך הכיסוח. לאחר מכן הדשא נגרף לחלונות ומועבר לאזור ייבוש. ניתן לעשות זאת מתחת לסככות, באסמים או במבנים אחרים המצוידים במאווררים רבי עוצמה.
• טבעי עם ייבוש. מוכנות האחסון נקבעת על ידי נוכחות של צרור חציר קטן ומפותל. אם הוא מרשרש ומתפצפץ, ולא מופיעה לחות בגבעולים השבורים, תכולת הלחות שלו גבוהה. אם הגבעולים אינם נשברים ומופיעה לחות בנקודה המפותלת, רמת הלחות עולה על 23% ודורשת ייבוש נוסף. לשם כך, יש להניח את החציר בשמש או להתקין מאווררים.

חקלאים בדרך כלל מסתמכים על תנאי מזג האוויר, תוך התחשבות בטמפרטורה, לחות ומשקעים.

יש לייבש חציר היטב תמיד אם תכולת הלחות שלו נמוכה מ-25%. אחרת, המוצר עלול לא רק לאבד את ערכו התזונתי, אלא גם להתחיל להירקב ולהתעובש. רמת לחות זו מקדמת צמיחת פטריות ועובש. חשוב באותה מידה לא לייבש חציר יתר על המידה, שכן קצירתו והובלתו עלולים לפגוע בחלקים המזינים ביותר של הצמח - הפרחים והעלים.

הזמן האופטימלי לקציר חציר קטניות (אספסת, תלתן, אפונה וסאפינין) הוא בתקופת הנצה פעילה. סוג זה של מזון חיוני לבעלי חיים במהלך החורף בגלל תכולת החלבון שלו. עיזים חלב זקוקות במיוחד לסוג זה של מזון. חציר דגנים (שיבולת שועל, עשב חיטה ועשב חיטה) מומלץ לקצור לאחר שהקלחים צצו.

יש לכסח את הדשא עם שחר לפני 6 בבוקר, שכן אז הצמחים רוויים ביותר בקרוטן. יש לאסוף את הדשא הגזום לאורך כל השבוע.

מה אסור להאכיל?

האכלת עיזים במוצרים באיכות ירודה עלולה להוביל לירידה בייצור החלב וגם לגרום להתפתחות מחלות, שלעתים קרובות מובילות למוות.

אסור בהחלט להאכיל בעלי חיים במוצרים הבאים:

• תפוחי אדמה הפכו לירוקים מחשיפה לשמש;
• תבואה שבה החלו חרקים;
• פירות, ירקות, חציר רקובים או מקולקלים;
• תחמיץ מעופש או מקולקל.

מזון לעיזים צריך להיות מגוון, מאוזן ומזין. תזונה נכונה במנות מספקות חיונית להמשך ייצור החלב ולבריאותם של בעלי החיים. אם חקלאי יבצע את ההנחיות הבסיסיות הללו, גידול בעלי החיים יהיה משימה פשוטה.

שאלות נפוצות