האכלת עיזים בחורף

האקלים בארצנו משתנה ללא הרף, דבר אשר ללא ספק משפיע על דרישות האכלת העיזים. רעייה אסורה בחורף, מה שמאלץ את החקלאים לאגור כמויות גדולות של מזון לתקופה זו. כדי להאכיל את העיזים כראוי במהלך החורף, חשוב לקחת בחשבון ניואנסים רבים בעת הכנת המזון ולפעול לפי הנחיות מסוימות.

איזה אוכל נותנים לעיזים בחורף?

מגוון מוצרים משמשים להאכלת עיזים, שמטרתם לשלב תזונה מאוזנתחציר הוא הבסיס לתזונה החורפית של העז, אך הוא לבדו אינו מספיק כדי לענות על כל צרכיה התזונתיים של בעל החיים, ולכן מוסיפים רכיבים נוספים. מזון מסווג כיבש, עסיסי, מרוכז ותוספי ויטמינים, שכל אחד מהם ראוי לבחינה נפרדת.

מזון יבש

מכיוון שחציר הוא המרכיב העיקרי בתזונה של עיזים בחורף, חשוב לאגור כמויות מספיקות לתקופה זו. עיזים מעדיפות חציר העשוי מעשבים, דגנים וקטניות שונים.

בנוסף לחציר, מזון יבש כולל:

• קש – קלח וגבעול של קטניות ודגנים לאחר דיש;
• קמח עשב – חציר קצוץ;
• מוץ – פסולת מהחלק העליון של הגבעול;
• חלקים מסוימים של עצים ושיחים.

הדשא המזין ביותר לייבוש נקצר מקטניות במהלך היווצרות ניצנים, ומדגנים - כאשר הפניקה נפלטת.

בעת ייבוש חציר, תכולת הלחות שלו חשובה במיוחד - בסביבות 15% - שכן שינוי של יותר מכמה אחוזים ישפיע לרעה על איכות המוצר. רמות לחות גבוהות עלולות להוביל לצמיחת עובש, בעוד שרמות לחות נמוכות עלולות לגרום לאובדן רוב החומרים המזינים שבו.

דרישת החציר היומית המינימלית לעז היא 0.5 ק"ג, אך יש לקחת בחשבון את מצבו של בעל החיים בעת חלוקת המזון. לדוגמה, עיזים מניקות או הרות זקוקות לכ-2-3 ק"ג, ובחודש האחרון של ההריון, תזונת בעל החיים מוגבלת עקב שינויים פיזיולוגיים. בהתחשב בנתונים אלה, חקלאים בדרך כלל אוגרים לפחות 400 ק"ג חציר לכל עז לחורף.

עיזים, בניגוד לכבשים ופרות, משגשגות ומייצרות חלב גם כאשר הן ניזונות מקש. צריכת הקש היומית של עיזים אינה עולה על 2 ק"ג. סוג זה של מזון אינו מזין כמו חציר, ולכן לפני האכלתו לבעלי חיים, יש צורך בהכנה. זה כולל חיתוך הקש לאורך של 2-3 ס"מ, הנחתו במיכלים, השרייתו בתמיסת מלח ומתן אפשרות לו להבשיל.

בחורף, עיזים זקוקות גם לענפים. הן מעדיפות ליבנה, צפצפה, מייפל, אלון, רואן וטיליה. מטאטאים העשויים מענפים ונצרים צעירים מוכנים מראש.

הזנה סוקולנטית

תחמיץ הוא המזון העסיסי הנפוץ ביותר לעיזים. הוא משמש להשגת תפוקות חלב מיטביות. התחמיץ מריח כמו ירקות ופירות מותססים, ועיזים אוכלות אותו בהנאה. מנת התחמיץ היומית לעז היא 2-3 ק"ג.

בעת הכנת תחמיץ, משתמשים בגידולים שונים בשלבים מסוימים של התפתחותם:

• תִירָס;
• שעועית מספוא ופולי סויה;
• תלתן מתוק, תלתן, אספסת;
• חיטה ושיפון חורף;
• תערובות דגנים-קטניות;
• עלי כרוב, צמרות סלק וגזר.

עבור תחמיץ, עלים ירוקים, צמרות וירקות קצוצים מונחים במיכלים ייעודיים. בעת הכנת תחמיץ, חומר הצמח נדחס בקפידה כדי להוציא אוויר. לחות האוויר הנדרשת היא 70%; ניתן להפחית אותה במידת הצורך על ידי קימול החומר או הוספת קש ​​קצוץ.

עיזים משגשגות על גבי גזר וסלק ועלי כרוב בחורף. מזון זה מכיל כ-80% מים, מה שהופך אותו לפחות מזין, אך חיוני לעזי חלב.

הזנה מרוכזת

סוג זה של מזון מכיל יותר חומרים מזינים משני הראשונים. מזון מרוכז מכיל הרבה חלבון, שומן, פחמימות, ויטמינים ומיקרו-אלמנטים. השימוש במזון מרוכז בהאכלת בעלי חיים חשוב ביותר, במיוחד בחורף - בלעדיהם, בעלי החיים לא יקבלו תזונה מספקת. מזון מרוכז לעיזים כולל:

• דִגנֵי בּוֹקֶר;
• קטניות;
• זרעי שמן;
• פסולת מתעשיות עיבוד המזון והדגנים;
• מזון לבעלי חיים;
• מזון מורכב.

לפני האכלה לבעלי חיים, דגנים עוברים עיבוד מיוחד עקב הקושי של עיזים לעכל דגנים מלאים. ישנם מספר סוגים של עיבוד: ריסוק, טחינה, שמרים, קלייה, הנבטה וכן הלאה.

במשקי בית, עיזים מוזנות לעתים קרובות בשאריות מזון בחורף, אשר מבושלות מראש או מאודות.

ויטמינים ותוספי מזון

תוספי מינרלים וויטמינים משמשים במזון לבעלי חיים כל השנה, אך הצורך בהם גובר בחורף. תוספים אלה כוללים:

• מלח שולחן – 6-10 גרם לעז ליום;
• תערובת של קמח עצמות וגיר – 10-12 גרם לעז ליום;
• תכשירי ויטמינים ופרמיקסים - המינון מצוין על האריזה.

תוספי הוויטמינים הנפוצים ביותר לעיזים הם טריוויט וטטרהוויט, אשר ניתן למצוא בקלות בכל חנות בעלי חיים.

ויטמינים מוסיפים למזון לעיזים בכמויות קטנות; אין לערבב אותם אלא אם כן הומלץ במפורש בהוראות. כל עוד לא נעשה בהם שימוש יתר, לא יתעוררו בעיות בריאותיות עבור בעלי החיים.

כללי ומשטר האכלה בחורף

בחורף, העיזים מוזנות שלוש עד ארבע פעמים ביום. חשוב לשמור על ניקיון מאכיל לאורך כל היום - כל שאריות מזון מהאכלה הקודמת מוסרות לפני האכלה הבאה. לבעלי החיים צריכה להיות גם גישה למכלאה לצורך עשיית צרכים.

היבט חשוב בהאכלת עיזים בחורף הוא להבטיח גישה למי שתייה בכל עת. המים מוחלפים בכל האכלה. כל עז זקוקה לכ-3 ליטר מים ביום. שלג רופף שנשפך לשוקת מים מתאים גם הוא לשתייה בחורף. בנוסף לנוזלים רגילים, עיזים מעכלות בקלות חליטות צמחים ומי גבינה; אלה דורשים מיכל נפרד.

תזונת החורף של העיזים בנויה לפי התוכנית הבאה:

• בבוקר, מזון עסיסי וגס, חצי מהמנה היומית של מזון מורכב;
• מזון סיבים במהלך היום;
• בערב, החלק העיקרי של החציר, מזון עסיסי ומרוכז.

עיזים אוכלות מטאטאים (העשויים מענפים המאוחסנים במהלך החודשים החמים). מטאטאים העשויים מסרפד, קינואה ומחטי אורן צריכים להינתן לא יותר מפעמיים בשבוע. מטאטאים העשויים מצמחים אחרים יכולים להינתן 1-2 לכל עז מדי יום.

כתוצאה מכך, נפח המזון היומי לעז בחורף מורכב מ:

• 2 ק"ג מזון יבש;
• 2 ק"ג של מזון עסיסי;
• 0.5 ק"ג של תרכיז.

ערכים אלה מוצגים כממוצע; הם עשויים להשתנות בהתאם למצב בעל החיים ולגורמים נוספים.

מגדל משתף את ניסיונו בהאכלת עיזים בחורף בסרטון הבא:

האכלת עיזים בהריון

תקופת ההיריון של עיזים נמשכת כ-150 ימים. עיזים הרות דורשות טיפול מיוחד, המתבטא במיוחד בתזונה שלהן. במהלך ההיריון, צמיחת שיער העיזים והפלומה מואצת, ודורשת חומרים מזינים נוספים.

במהלך המחצית השנייה של ההריון, לעיזים יש צורך מיוחד בוויטמינים ומינרלים. קטניות עשירות בחלבון, וכאשר הן משולבות עם דגנים, הן מספקות את הכמות האופטימלית של חומרים מזינים חיוניים. עוגת שמן, שמרים יבשים, קמח, קמח בשר וקמח דגים עשירים גם הם בחלבון.

בסוף ההריון, אסור לתת לעז הרבה ירקות שורש ונוזלים, אחרת יתכנו בעיות עם העובר.

האכלת עז מיניקה

לאחר ההמלטה, מערכת העיכול של העז נחלשת משמעותית ודורשת זמן להתאוששות. במהלך השבוע הראשון של האכלה, תזונת העז מורכבת אך ורק ממזונות קלים לעיכול, כולל ירקות שורש קצוצים דק, דשן סובין, חציר קטניות ומרכיבים אחרים.

ירקות שורש וחציר טרי מהווים את רוב מזון העיזים במהלך תקופת ההנקה בחורף. בשבוע השני להאכלה, מצבה של העיזה מתייצב, מה שמאפשר לה לעבור לתזונה סטנדרטית.

תזונת עיזים לחלב במהלך החורף צריכה להיות עשירה בוויטמינים, מזון עסיסי ומרוכז. מזון עסיסי הוא חיוני, מכיוון שהוא ממקסם את ייצור החלב.

האכלת הילדים

גורים שזה עתה נולדו מקבלים את כל אבות המזון הדרושים מחלב אמם. אם חלב זה אינו זמין, הם מקבלים חלב עיזים מפוסטר או תמ"ל. מערכת העיכול הלא בשלה שלהם אינה יכולה להתמודד עם מזון סיבים, ולכן חציר ודגנים מסוימים מוכנסים לתזונה שלהם רק לאחר גיל 11 ימים.

גדי עיזים מכניסים לתזונה סטנדרטית רק לאחר גיל שלושה שבועות. ירקות שורש מגוררים ותפוחים הם תוספי תזונה מצוינים, כאשר שיעור החלב יורד בהדרגה. יש לכלול גם תוספי מינרלים וויטמינים במזון. בגיל שלושה חודשים, הגדיים עוברים לתזונה רגילה של בוגרים.

מה אסור להאכיל עז בחורף?

אין הגבלות ספציפיות על מזונות מסוימים לעיזים במהלך החורף. ירקות וירקות עדיין מנוקים ומעובדים לפי הצורך, ומזון רקוב, מקולקל, מעופש או נגוע במזיקים מוסר.

הטעות העיקרית בהאכלת עיזים בתקופה זו של השנה היא הגבלת סוגי המזון בתזונה של בעל החיים או שינוי פתאומי שלה. במקרה הראשון, יש לוודא שהתזונה של העז מאוזנת כדי להבטיח שהיא מקבלת את כל הוויטמינים והמינרלים הדרושים, דבר שקשה יותר להשיג בחורף מאשר בקיץ. במקרה השני, יש להרגיל את העז בהדרגה לדוכן ולתזונה תואמת, כלומר להתחיל עם חציר בבקרים לפני החורף - זה יעודד אותן לאכול פחות מזון ירוק ויקל על המעבר לתזונה החדשה לאחר סיום המרעה.

הכנת מטאטאים לחורף

מטאטאים העשויים מענפים של עצים ושיחים שונים מצוינים לשיפור תזונת החורף של עיזים. צמחי פירות ופירות יער נחשבים אידיאליים להכנת מטאטאים. נבטים צעירים משמשים להכנת מטאטאים; הם קשורים לצרורות קטנים ומיובשים באזור מאוורר היטב. עיזים אוכלות רק את החלק העליון של המטאטא; השאר נזרקות.

מטאטאים לא עשויים רק מענפים; סרפד גס או תירס גם עובדים היטב. הדרך הטובה ביותר לתכנן את תזונת החורף של העיזים שלכם היא להחליף מטאטאים שונים בכל יום.

מערכת האכלה חורפית מתוכננת כראוי לעיזים משפיעה באופן משמעותי על בריאותה וביצועיה של בעל החיים. עיזים מוזנות היטב, נמרצות ובריאות חיות זמן רב יותר, מייצרות תפוקות חלב טובות ומביאות ליותר צאצאים - וכל חקלאי אמיתי שואף לתכונות אלו בבעלי החיים שלו.

שאלות נפוצות