שומן עיזים: תכונות ושימושים מועילים

שומן עיזים הוא מוצר בריא המופק משומן תת עורי של עיזים. למרות טעמו וריחו ​​הייחודיים, יש לו מגוון רחב של שימושים, כולל טיפול במחלות רבות והסרת פגמים קוסמטיים.

תכונות והרכב כימי

ישנם שני סוגים של שומן עיזים: שומן עיזים וחמאה. עם זאת, לשניהם הרכבים כמעט זהים. המוצר הטבעי עשיר מאוד בקלוריות: 100 גרם של שומן/שמן מכילים 900 קלוריות (45 קלוריות לכפית). הוא משמש רק לטיפול, ובכמויות קטנות בלבד.

100 גרם של מוצר מכילים:

• חלבונים – 0.1%;
• שומנים – 99.7%;
• שומנים בלתי רוויים – 0.2%;
• פחמימות – 0%.

שומן עיזים דומה במבנה הביולוגי והכימי שלו לשומן אנושי. הוא מכיל:

• חומצות שומן (67%) – קפרואית, קפרית, קפרילית;
• לקטואנזימים;
• ויטמינים – קבוצה B, A (רטינול), C (חומצה אסקורבית), D (קלציפרול), B13 (חומצה אורוטית);
• נוגדי חמצון;
• מינרלים - מגנזיום, זרחן, סידן, נחושת, מנגן;
• קואנזים Q10 הוא חומר המאט את תהליך ההזדקנות.

שומן עיזים מעובד אינו נחות בתכונות הרפואיות משומן הגירית המפורסם.

לשומן עיזים יש את ההשפעות הבאות על גוף האדם:

• אנטי-ראומטי;
• אנטיבקטריאלי;
• מרענן – הודות לוויטמין B 13 הנדיר ולקואנזימים, גמישות העור מוגברת;
• טוניק כללי;
• אימונוסטימיזציה;
• נוגד שיעול;
• אונקופוטקטיבי;
• ריפוי פצעים;
• אנטי דלקתי;
• מְשַׁלשֵׁל.

יתרונות ושיטות יישום

הודות לסגולותיו הרפואיות, שומן עיזים משמש למגוון רחב של מטרות:

• לחום - להקלה על תסמינים;
• במקרה של שחפת - לשיפור המצב;
• כדי לעורר את העיכול;
• בטיפול בהצטברויות מלח ודורבן עקב;
• עבור כוויות, כוויות קור;
• לריפוי פצעים;
• לחיזוק השיער, הציפורניים והצערת העור;
• לריפוי מפרקים;
• לניקוי הגוף מרעלים;
• לרפא הצטננות - ואין הגבלות גיל.

חמאת עיזים או חלב מומלצים לשימוש בבישול. מוצרים טבעיים אלה אף מהווים מרכיב הכרחי בכמה דיאטות - הם ממריצים את הגוף ומקדמים ירידה במשקל.

קומפרסים

קומפרסים משמשים לריפוי יעיל של פצעים. בצל קצוץ דק ומלח מוסיפים לשומן עיזים (יחס של 1:1:1), והכל מעורבב יחד. תערובת הנפץ המתקבלת מורחת ישירות על הפצע.

קומפרסים של מלח ובצל יכולים להיות לא נוחים, במיוחד במהלך הטיפול הראשון. עם זאת, הכאב שוכך עם הזמן, והפצע נרפא תוך 5 ימים מהטיפול. ההשפעה מושגת על ידי שאיבת מוגלה וייבוש הפצעים.

שִׁפשׁוּף

שפשוף שומן עיזים עוזר לשיעול. יש לחמם את השומן לפני השימוש ולאחר מכן לשפשף אותו על עור הבטן, הגב והחזה. במקרה של הצטננות, מומלץ לעסות את כפות הרגליים.

ההליך נמשך 15 דקות. לאחר מכן המטופל מכוסה בשמיכה. הזמן המומלץ להליך הוא לילה שלם.

שפשוף מתבצע בטמפרטורת גוף רגילה.

משחות

שומן עיזים משמש כמשחה לטיפול בהצטננות אצל ילדים. את המשחה מכינים על ידי ערבוב שלה עם פרופוליס. יש להמיס כ-20 גרם פרופוליס בסיר כפול, ולאחר מכן להוסיף את אותה כמות של שומן עיזים. לאחר הערבוב, יש לאחסן את התערובת בצנצנת במקום קריר. יש למרוח את המשחה, העשויה מהשומן והפרופוליס, על כל גופו של הילד הצונן. יש לחמם מעט את המשחה לפני השימוש.

תערובות

שומן עיזים משמש לעתים קרובות בתערובות רפואיות. התערובות המוכנות נלקחות דרך הפה. ההרכב והמינון תלויים במחלה ובמאפייני המטופל. לשומן עיזים יש השפעה מיטיבה על הגוף בכלל ועל העיכול בפרט. התערובות משמשות לטיפול בברונכיט, דלקת קיבה וכיב קיבה.

נרות

שומן עיזים משמש לטיפול בטחורים. ליצירת נרות, משתמשים במרכיב נוסף - פרופוליס. נרות תוצרת בית משמשים באותו אופן כמו נרות מבית מרקחת - מוכנסים בן לילה.

מתכונים עם שומן עיזים

הרפואה העממית מציעה עשרות, אפילו מאות, מתכונים למגוון רחב של מחלות. שומן משמש בצורות שונות. מוצר טבעי זה בטוח למדי. עם זאת, ללא קשר לשימוש בו, יש צורך להתייעץ עם רופא לפני צריכתו.

שומן עיזים

דואגים לבריאות שלכם

השימוש בשומן עיזים מבוסס על סגולותיו הרפואיות הרבות - ריפוי פצעים, אנטי דלקתיות וכו'. בואו נלמד על מספר מתכונים פופולריים ויעילים למגוון מחלות.

לשיעול, הצטננות וברונכיט

תערובת לטיפול בברונכיט ושיעול מסייעת בהורדת חום. חממו 150 מ"ל חלב (אין להביא לרתיחה), לאחר מכן הוסיפו כף שומן ודבש. ערבבו את החומרים ושתו את כולם בבת אחת. לאחר השתייה, עטפו את עצמכם בשמיכה ולכו לישון. קחו את התערובת שלוש פעמים ביום עד שדעכו התסמינים.

מטמפרטורה

תערובת של בצל ושום מסייעת בהצטננות המלווה בחום. יש לבשל בצל בינוני ושן שום אחת בחלב (ליטר אחד). יש לקרר ולסנן את התערובת, לאחר מכן להוסיף שומן עיזים (כפית אחת) וסודה לשתייה (שליש כפית). יש לחלק 250 מ"ל מהתערובת ל-4 מנות ולשתות לאורך היום, את המנה האחרונה יש ליטול לפני השינה. יש לקרר את התערובת ולחמם אותה ל-40-45 מעלות צלזיוס לפני השתייה.

עבור דלקת קיבה וכיבים

תערובת של שומן חזיר ודבש מסייעת לבעיות קיבה. יש לקחת חלקים שווים של שומן חזיר ודבש, ולאחר מכן להוסיף מיץ אלוורה (משלושת עלים). יש לחמם את התערובת בסיר כפול עד לקבלת תערובת חלקה. יש ליטול שתי כפות מהתערובת בבוקר ובערב, חצי שעה לפני הארוחות.

עבור טחורים

לטיפול בטחורים, הכינו נרות:

• 10 גרם של פרופוליס מוקפאים במקפיא;
• פרופוליס קפוא מגורר;
• 100 גרם שומן עיזים מחוממים ל-150 מעלות צלזיוס;
• פרופוליס מגורר מוסיף לשומן המומס;
• לערבב ולקרר את המרכיבים;
• נרות נוצרים מהתערובת.

הנרות משמשים מדי יום במשך חודש. הקורס חוזר על עצמו לאחר 14 יום. שני קורסים מספיקים לריפוי.

טיפול בכוויות

שומן עיזים מכיל שפע של חומרים ביו-אקטיביים המסייעים בהקלה על דלקות, כאבים וחיטוי פצעים וכוויות. כדי להגביר את האפקט, מוסיפים למוצר הטבעי תמיסות צמחים, מרתחים ותמציות.

מתכונים פשוטים לכוויות:

1. ערבבו כף שומן עם חלבון ביצה אחד עד לקבלת תערובת חלקה. הניחו את התערובת על גזה ולחצו אותה כנגד הכוויות.
2. הכינו תערובת של שומן עיזים, דבש טבעי, שעוות דבורים וחמאה (יחס של 1:1:1:2). הביאו לרתיחה ובשלו על אש קטנה במשך חצי שעה. מרחו על הכוויה מספר פעמים ביום.

עבור מחלת כבד

צריכת שומן עיזים במינונים קטנים מסייעת בשמירה על תפקוד הכבד, שיקוםו וניקויו מרעלים. ההשפעה הטיפולית של המוצר נובעת מהרכבו הייחודי: שומן עיזים מכיל חומצות שומן, לאורין, חומצה קפרילית, סטארין, לציטין, חומצה פלמיטית, צפלין וחומצה קפרית. לכל החומרים הללו יש השפעה מיטיבה על הכבד.

שילוב של שומן עיזים ושיבולת שועל יעיל לניקוי הכבד. אופן ההכנה:

• הרתיחו מים (ליטר אחד) והוסיפו שיבולת שועל (כוס אחת). ערבבו ברציפות.
• כאשר הדייסה מסמיכה, מוסיפים 50 גרם שומן.

למיגרנות

כדי להיפטר ממיגרנות - כאבי ראש קשים לטיפול - מומלץ להחליף שמנים ושומנים המשמשים בבישול בשומן עיזים.

טיפול במפרקים

שומן עיזים מעובד משמש זה מכבר לטיפול במחלות מפרקים. היפוקרטס המליץ ​​עליו. לפני שפשוף השומן על המפרקים, הוא מעורבב עם עשבי תיבול ושמנים כדי לשפר את האפקט הטיפולי.

כדי להכין תערובת רפואית בבית, מערבבים שומן עיזים עם שמני או תמציות של טימין, ערער, ​​רוזמרין ועלי דפנה. לכל 100 גרם שומן, משתמשים ב-15-20 גרם שמן או תמצית צמחים.

מפרקים כואבים מעסים בתערובת חמה מדי יום במשך 15 דקות. אינדיקציות לשפשוף כוללות כאבי מפרקים, שיגרון, נקע ברצועות, גאוט וכאבי גב.

טיפול בילדים

מתכון זה לילדים מסייע בהקלה על חום הנגרם מהצטננות. כאשר שפשוף אינו אפשרי, מומלץ להשתמש בשומן עיזים דרך הפה. הוסיפו כפית דבש טבעי, קורט סודה לשתייה וגוש שומן (2-3 גרם) לחלב חם. שתו את התערובת לשיעול וכאבי גרון המלווים בחום.

למניעת סרטן

נצפה כי עיזים אינן חולות בסרטן, וצריכה קבועה של שומן עיזים מפחיתה משמעותית את הסיכון לפתח סרטן. שומן עיזים אינו משמש לטיפול בסרטן; הוא משמש למניעתו. עיזים מייצרות חומרים מיוחדים נגד גידולים המעכבים את התפתחות הסרטן. צריכת כמות קטנה מאוד של שומן (10-15 גרם) - טהור או בתערובת - מספיקה כדי למנוע סרטן.

טיפול עצמי

שומן עיזים משמש בקוסמטולוגיה בשל תכונותיו המחדשות. עם הגיל, ייצור הקואנזים Q10 בגוף יורד באופן דרמטי, מה שמוביל להידרדרות העור, יובש וצניחה. ​​קואנזים Q10, הנמצא בשפע בשומן עיזים, מפצה על מחסור זה.

קרֶם

שומן עיזים נמצא בשימוש נרחב בייצור קרמים בעלי אפקט התחדשות. הודות לו, החומר המוחל על העור:

• פותח נקבוביות ומאפשר לחומרים מזינים לחדור עמוק;
• מנרמל תהליכים מטבוליים;
• משפר את זרימת הדם בעור.

כדי להכין קרם ביתי, פשוט ערבבו שומן עיזים עם מרכיבים צמחיים. הנה מתכון לדוגמה לקרם קמטים עדין: ערבבו 50 מ"ל של שומן עם:

• שמן פרחים - כפית אחת;
• שמן אשחר ים - כפית אחת;
• תמיסת קלנדולה - 1/2 כפית.

מסכות פנים

כדי להכין את המסכה, שומן עיזים מעורבב עם דבש וחימר כחול. לאחר מכן, הבסיס המתקבל מתובל במרכיבים נוספים, כגון מעט שמן או זרעים:

• זַיִת הוא עשיר בוויטמין E, אשר מחייה את העור, ובוויטמינים A ו-B, אשר משקמים את העור. השמן ממצק ומחייה את העור.
• אֲפַרסֵק - זה מחליק קמטים היטב.
• גרעיני משמש – מכיל ויטמין A, המעניק לחות לעור, ויטמין C, המחזק את כלי הדם, וויטמין F, בעל השפעה מיטיבה על עור שמן.
• גרעיני ענבים – מכיל נוגדי חמצון, מעניק לחות לעור, מסיר קמטים.

ניתן להוסיף שומן עיזים לכל שמן או תמצית אחרים - כל אחד יכול לבחור את האפשרות המתאימה ביותר לצרכיו. יש למרוח את המסכה על הפנים פעם בשבוע למשך 20 דקות.

לשומן עיזים יש אפקט הלבנה - הוא מסייע בהסרת פיגמנטציה.

שיקום שיער

כדי לשפר ולשקם את בריאות השיער, השתמשו במסכה מזינה:

• מערבבים שומן עיזים ודבש בחלקים שווים;
• התערובת משפשפת לתוך שורשי השיער;
• המסכה נשארת על העור למשך חצי שעה, לאחר מכן שוטפת במים חמים ומשתמשת בשמפו-מרכך.

על ידי ביצוע הליך זה כל שבועיים, תוכלו להחזיר לשיער את הגמישות, החוזק והברק.

נזק והתוויות נגד

כלל הבטיחות העיקרי לטיפול בשומן הוא מתינות. חריגה מהמינון שנקבע עלולה להוביל לתופעות לוואי, כולל פריחה, שלשולים והידרדרות בבריאות הכללית.

מרפאים מסורתיים ממליצים לצרוך כף אחת של שומן עיזים מדי יום לבריאות כללית.

התוויות נגד לשומן עיזים:

• אי סבילות אישית;
• אַלֶרגִיָה;
• אבני מרה;
• מחלת כבד;
• הַשׁמָנָה;
• הפרעה מטבולית;
• דלקת לבלב, מחלות לבלב.

מוצר זה מאושר לשימוש על ידי ילדים, נשים בהריון וקשישים. יש להשתמש בזהירות אם אתם סובלים מבעיות במערכת העיכול.

כיצד לבחור שומן עיזים איכותי ומהם תנאי האחסון?

לא כולם מגדלים עיזים; רוב הצרכנים צריכים לחפש אותן בשוק. כך תבחרו שומן עיזים איכותי:

• ריח חזק וחריף מעיד על טיפול לקוי בבעל החיים.
• גוון צהוב או אפרפר מעיד על קלקול. סביר להניח שהוא אוחסן במשך חודשים, אפילו שנים. סוג זה של שומן מהווה סיכון לסובלים מאלרגיות ויכול גם לגרום להרעלה. שומן בן מספר חודשים משמש רק חיצונית. לצריכה פנימית, השתמשו בשומן טרי - בן לא יותר משישה חודשים, לבן וחסר ריח. החומר אמור להתפורר בקלות.
• שומן מחיות בר נחשב מועיל יותר.

שומן עיזים מאוחסן במקרר - הוא נשאר טרי במשך מספר שנים. האריזה מסומנת בתאריך האריזה כדי לציין את תאריך התפוגה.

כיצד מתקבל שומן עיזים?

השגת שומן עיזים על ידי טיוח:

1. שומן בטני נחתך מהאיברים הפנימיים של בעלי חיים שנשחטו.
2. לאחר שטיפה יסודית של השומן הגזום, חתכו אותו לחתיכות קטנות והניחו אותו בסיר - עליו להיות בעל תחתית עבה.
3. כסו את המחבת במכסה והמיסו את השומן על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם.
4. תהליך ההיתוך אורך מספר שעות. הפצפוצים צריכים להישאר לבנים; אם הם מבושלים יתר על המידה, השומן יצהיב ויהיה בעל ריח לא נעים.
5. השומן המעובד מסונן דרך מסננת ונמזג לצנצנת נקייה. המוצר המקורר מאוחסן במקרר.

בסרטון הזה תוכלו לראות איך מעבדים שומן עזים:

איפה אני יכול לקנות ולמכור?

שומן עיזים אינו נמכר בחנויות רגילות; ניתן לקנות אותו בשווקים ממוכרים פרטיים או להזמין אותו באינטרנט. עדיף לקנות ממוכרים בעלי מוניטין שהם מגדלי בעלי חיים מקצועיים.

המחיר תלוי בספק ובאיכות המוצהרת. אריזות של 100 גרם נעות בין 70 ל-500 רובל. אריזות של 1 ק"ג נמכרות במחיר של 500-900 רובל. ניתן למכור שומן עיזים בשווקים או לקונים של מוצר זה במחירים נמוכים ממחירי השוק.

חוות דעתם של הרופאים

אפילו מדענים אינם יכולים להסביר במלואם את השפעות שומן העזים. לא ברור מדוע שיעול שלא ניתן לטפל בו באמצעות תרופות יקרות שונות ניתן לרפא באמצעות שומן עזים מעובד.

ד"ר א.א. קומרובסקי מאמין שהתכונות הקסומות של שומן עיזים מוגזמות. לפחות בכל הנוגע לטיפול בשיעול, שהוא בסך הכל סימפטומטי למחלות נשימה כמו ברונכיט, דלקת ריאות, שעלת וכן הלאה. שיעול יכול להיגרם על ידי אבק או אוויר יבש. שומן עיזים פשוט מלחלח את הריריות, והשיעול נפסק. אולי עדיף לאוורר את החדר ולהשתמש במכשיר אדים מאשר להאכיל את הילד בשומן, מציע הרופא.

לשומן עיזים למריחה מקומית אין תופעות לוואי, ומומחים אינם מתנגדים לשימוש בו בטיפול. הדרישה היחידה היא התייעצות מוקדמת עם הרופא.

ביקורות

שומן עיזים הוא אחד מאותם תרופות הנגישות לכולם. סגולות הריפוי של שומן זה כה נרחבות, עד שכל אחד יכול לאמץ מתכון אחד או שניים כדי לשפר את בריאותו או את מראהו. המפתח הוא להקפיד על המינון ואמצעי הזהירות.

שאלות נפוצות