הגזעים הטובים ביותר של עיזים עם תמונות ותיאורים

עיזי פלאווה נבדלות מקרובות משפחתן בצמרן הארוך והמשיי הייחודי ובפלווה הרכה במיוחד. גזעים אלה מגודלים למען הצמר שלהם, כאשר בשר וחלב הם משניים. בואו נלמד על גזעי עיזי הפלאווה השונים ונשווה את הפרודוקטיביות שלהם.

מאפיינים ותכונות של עיזים למטה

ההבדל העיקרי בין העז הפלומית לקרוביה האחרים הוא הפלומה הצפופה והשופעת שלה. דווקא השיער הפלומתי, ולא השערות הגסות, הוא בעל הערך הרב ביותר.

מה ההבדל בין עיזים מפלואות לעיזים רגילות?

1. לצמר תכולת שומן נמוכה. כאשר הוא מסורק, סיבי הפוך אינם מסתבכים, וניתן לבדוק את איכות המוצר ישירות על בעל החיים.
2. אין דרישות תחזוקה מיוחדות. האזהרה היחידה היא גיזום והברשה שנתית. ההברשה מתחילה במהלך עונת הנשירה.
3. תקופת הנשירה מתרחשת בסוף החורף, ולאחר מכן חוזרים על ההברשה והגזיזת לאחר 14 יום. דחיית ההליך חיונית, שכן היא עלולה להוביל לאובדן של מוצר שימושי וחשוב (הפלומה נסתמת מהר מאוד).
4. ערכו של הנוצות נקבע גם על ידי איכות המוצר וצבעו. הנוצות הן באיכות הגבוהה ביותר במהלך הסירוק הראשון. הנוצות הלבנות זוכות למחיר גבוה יותר, בעוד שצבעים אחרים פחות פופולריים.

הגזעים הטובים ביותר של עיזים מפלואיות

בואו נבחן את הגזעים הטובים ביותר של סוג זה של עז. כולם נבדלים על ידי צמר עבה וארוך, אך איכות וכמות הצמר משתנים מגזע לגזע.

גזע אנגורה

נציגים גזע עיזים אנגורה הם קטנים בגודלם, אך עובדה זו אינה מונעת מהם להישאר חיות הפוך הטובות ביותר.

תֵאוּר.העיזים לבנות, אך ניתן למצוא גם אפורות וכסופות. עז אנגורה זכרים מגיעים למשקל 50-55 ק"ג, בעוד שנקבות לא עולות על 40 ק"ג. גופן נמוך, ראשן קטן, חזהן קטן ורגליהן חזקות למרות קומתן הנמוכה. גופן מכוסה בשיער עבה ומתולתל, היוצר צמות מפותלות. גדיל בודד יכול להגיע לאורך של עד 0.3 מטר.

פִּריוֹן.יש לגזוז עיזים פעמיים בשנה. כל עז מייצרת כ-4-5 ק"ג צמר. ייצור החלב במהלך ההנקה מגיע ל-60-100 ליטר, עם תכולת שומן של 4.5%.

מאפייני התוכן. גזע האנגורה קל לטיפול, והחיות לעולם אינן גחמניות או לא מרוצות. הן יכולות לרעות בכל אזור, אך מעדיפות שטח גבעי. טעם החלב שלהן מופחת משמעותית כאשר זכרים ונקבות מוחזקים יחד.

אין להחזיק בעלי חיים בתוך הבית כל הזמן; יש לחשוף אותם לאוויר צח, אחרת הם עלולים לחלות. חוסר באוויר צח מוביל גם להידרדרות פרוותם. אם אין מרעה זמין, יש לשחרר אותם למתחם חיצוני בקיץ. יש לתחום את האזור בגדר רשת או בגדר בגובה של לפחות 2 מטרים.

יתרונות גזע האנגורה:

• הם מעכלים מזון בעל הרכבים שונים היטב;
• להסתגל לתנאי אקלים שונים ללא כל בעיות;
• יש חסינות חזקה;
• תפוקת צמר גבוהה;
• הבשר טעים.

חסרונות הגזע:

• אינסטינקט אימהי לקוי;
• קושי בתחזוקה בחדר עם לחות גבוהה;
• איכות ומבנה הצמר תלויים במזג האוויר;
• במהלך הנשירה, כמות הפרווה פוחתת;
• שיעור לידה נמוך.

עז קשמירית למטה

בעלי החיים חיים באזורים הרריים בגובה של 2-3 אלף מטרים מעל פני הים.

תֵאוּר.גזע זה קטן מעט בגודלו מעזי אנגורה. אוזניהן גדולות ונפולות, וקרניהן מעוקלות מעט. חוטמן מכוסה בפרווה קצרה, בעוד שכל גופן מכוסה בפלומת פוך ארוכה. פרוותן מגיעה במגוון צבעים: אפור, לבן, חום-חום ואפור-חום.

פִּריוֹן.שערות ההגנה הן באורך של כ-12 ס"מ, ושערות הפלומה הן באורך של כ-8 ס"מ. הן רכות ואלסטיות, מה שהופך מוצרים העשויים משיער הפלומה לחמים וקלים. גזיזת הפרווה נחוצה מדי שנה; לפעמים במהלך הנשירה, שיער פוך נמצא בשיחים או על הקרקע. פרט מייצר כ-200 גרם צמר וכ-150 גרם שיער פוך.

מאפייני התוכן.אין דרישות מיוחדות לגידול עיזים אלו. בשל יכולתן לשרוד באזורים הרריים, הגזע מוחזק בטיבט, מונגוליה, איראן ומרכז אסיה.

יתרונות גזע האנגורה:

• ממוצע ירידה בפריון;
• עמיד מאוד ולא תובעני בטיפול.

חסרונות הגזע:

• אפשרות לרבייה רק ​​באזורים הרריים;
• ללא הברשה קבועה של עיזים, הנוצות נושרות לעתים קרובות ומאבדות את המראה הייצוגי שלהן.

גזע דון

הוא שייך לגזעים העתיקים, מולדתו - רוסיה, אזור נהר הדון.

תֵאוּר.עז פרידונסקיה נוצרה על ידי הכלאה של עיזים מקומיות עם גזע האנגורה. פרוותן מגיעה במגוון גוונים, אך הצבעים הנפוצים ביותר הם לבן, אפור ושחור. יש להן מבנה גוף חזק ורגליים חסונות. גדי שוקל כ-3 ק"ג בלידה, בעוד שזכר בוגר יכול להגיע ל-75 ק"ג, ונקבה יכולה לשקול 45 ק"ג. הגזע נחשב פורה.

עיזים לבנות שוקלות מעט פחות מעיזים אפורות, אך כמות הנוצות לא משתנה.

פִּריוֹן.התוצר העיקרי של הגזע הוא צמר, המורכב מכ-70% פוך ו-30% שיער גס. הצמר אחיד בעוביו ובגודלו, כאשר פוך גדל לכ-0.1 מטר ושיער מגן גדל ל-0.08 מטר. עז בודדת יכולה להניב 1.5 ק"ג פוך. הבשר באיכות מעולה, ומניב עד 9 ק"ג של מוצר זה לפרט.

מאפייני התוכן.פרטים יכולים לחיות בנפרד או בעדר. אין דרישות תנאי מחיה ספציפיות; בעלי החיים יכולים להתקיים בדו-קיום עם גזעי עיזים אחרים, עופות ובעלי חיים אחרים.

הכלל העיקרי הוא להימנע מצפיפות יתר, אחרת הצמר יאבד מאיכותו. יש לרעות עיזים בקיץ ובחורף; בקיץ, יש לרעות לא פחות מ-12 שעות ביום.

הם דורשים כמות מוגברת של חלבון וגופרית. יש להשקות פעמיים ביום. בחורף, המים מתחממים מעט.

יתרונות גזע הדון:

• תפוקת צמר גבוהה;
• בשר מן החי באיכות מעולה;
• החלביות טעימה ודלת שומן;
• אינם דורשים תנאי תחזוקה מיוחדים;
• לא בררנים לגבי אוכל.

מגדלי בעלי חיים הצליחו לזהות רק חיסרון אחד של הגזע: הידרדרות באיכות הצמר עקב שינויים פתאומיים באקלים ובמזג האוויר.

אורנבורג

עיזים נבדלות בגודלן המרשים ובמבנה גופן החזק.

תֵאוּר. זכרים יכולים לשקול עד 90 ק"ג, בעוד שנקבות יכולות להגיע ל-55 ק"ג. עזים אורנבורגיות הן לרוב שחורות ללא סימנים. צמרן קלוע, עבה ורך למגע. עזים אלו הן פוריות להתרבות.

עזי אורנבורג ידועות בעמידותן לתנאי מזג אוויר שונים. לשינויי האקלים יש השפעה מיטיבה על איכות צמרן, במיוחד רוח, בצורת וכפור.

פִּריוֹן. המטרה העיקרית של גידול עזי אורנבורג היא להפיק פוך. כ-0.5% מהתוצרת ניתן לקצור מבעל חיים אחד. הצמר רך ועדין, אך חזק וגמיש. הוא מתנפח במוצרים המוגמרים, ומעניק להם מראה מעודן יותר.

במהלך ההנקה (מעל שישה חודשים) ניתן לאסוף 160-180 ליטר חלב בינוני-שומן. לאחר הגמילה, ניתן לחלוב את הפרה הצעירה במשך שלושה חודשים נוספים. עם תזונה טובה, היא תייצר כ-50 ליטר חלב.

מאפייני התוכן.עיזים אלה נקיות ורגישות מאוד. יש להן מקום אחד לשירותים ומקום אחר, נקי ויבש, למנוחה. עיזים חיות במרעה; אם החורפים אינם קרים במיוחד, החיות מעדיפות להישאר בחוץ כמה שיותר.

גידול גזעים אלה מותר רק בדרום אורל, אורנבורג והאזורים הסמוכים.

יתרונות גזע אורנבורג:

• בגרות מוקדמת מעל הממוצע;
• תפוקת החלב גבוהה;
• איכות הנוצות מצוינת;
• צבע אחיד;
• תפוקת צמר גבוהה.

חסרונות הגזע:

• קיצוץ של סיבי הפוך, תכונה זו מחמירה את מצבם של מוצרים מוגמרים;
• קושי להסתגל לאקלים חדש.

עיזים אלטאיות בהרים

העיזים נקראו על שם המקום בו נוצר הגזע - אלטאי. אחד ה"הורים" היה פרט מגזע הדון.

תֵאוּר.עיזים הן עמידות ויכולות לשרוד במרעה כל השנה. הן עולות במשקל במהירות ומייצרות בשר באיכות גבוהה. עזים זכרים יכולות לשקול עד 65 ק"ג, בעוד שנקבות יכולות לשקול עד 40 ק"ג. הן חיות אוהבות בשר מאוד, שלעתים קרובות עולות על 70% ממשקל גופן. הפוריות תלויה במרעה ובתנאי המחיה.

פִּריוֹן.צמר עז הרי אלטאי הוא באורך 8 ס"מ והוא מורכב מ-75% פלומה. עז יכולה להניב 0.5-0.7 ק"ג של מוצר. הפלומה איכותית ורכה מאוד. היא משמשת לייצור צעיפים ופריטים אחרים.

מאפייני התוכן.ניתן לגדל עיזים בכל מקום בארץ, מכיוון שהן מסתגלות בקלות למגוון אקלים. הן זקוקות למחסה, אך סככה פשוטה תספיק.

אין צורך לבודד את האסם, אך יש לוודא כי רצפת האסם מכוסה בקש. אסור שהאסם יהיה לח, שכן לחות עלולה להשפיע לרעה על פרוותן של בעלי החיים.

יתרונות הגזע:

• צמר ונוצות באיכות גבוהה;
• כמות גדולה של פליז פלומתי;
• לא תובעני בתחזוקה ובטיפול;
• הרגלי אכילה לא מפוקפקים;
• היכולת להסתדר באקלים יבש של אזורים הרריים;
• סיבולת טובה;
• מערכת חיסונית חזקה;
• תפוקת בשר גבוהה.

החיסרון היחיד שניתן לציין הוא פגם קטן בקרניים, שאף נותן לעזי אלטאי נופך מיוחד.

עיזים דאגסטן של הכיוון היורד

גזע דאגסטן הוא אדם קטן בגודלו עם מבנה גוף חזק.

תֵאוּר.משקל הנקבה נע בין 28-34 ק"ג, בעוד שמשקל הזכר נע בין 48-57 ק"ג. הראש קטן, האוזניים שמוטות והקרניים ישרות. הגפיים חזקות ושריריות, מכוסות בפרווה המורכבת מ-80% פלומה עד הברכיים. פרוות העז לרוב לבנה. הפוריות נמוכה, בסביבות 20-40%.

כיום, גזע זה נמצא בסכנת הכחדה. רוב העיזים הוחזקו בחוות ממשלתית במחוז בוינאקסק בדגסטן, אך לאחר קריסתה, מספרן ירד משמעותית. העיזים הגזעיות פוזרו לחוות שונות ברחבי הרפובליקה.

פִּריוֹן.עיזים דאגסטניות אינן מייצרות יבולים גבוהים במיוחד; אדם יכול לייצר כ-0.3-0.5 ק"ג של פוך, המוערך בזכות צבעו הלבן, שהוא אידיאלי להכנת צעיפים או רוּלים.

מאפייני התוכן.כאשר בעלי חיים מוחזקים במרעה, פרסותיהם נשחקות ומקבלות צורה נכונה. כאשר הם מוחזקים באורווה, הן מתרככות ומתחילות להירקב. לכן, חשוב לפקח על כך ולנקות אותן באופן קבוע.

קושי נוסף בגידול עיזים הוא הזבובים המטילים ביצים על עור הבקר. ביצים אלו מתרבות, ומייצרות זחלים ותולעים שהורסים את פרסות העיזים. בעלי החיים אוכלים בצורה גרועה, והפרודוקטיביות שלהם יורדת.

יתרונות הגזע:

• הסתגלות מהירה לתנאי המעצר;
• כמות המוך גדלה מעט בהשוואה לשנים קודמות;
• הבשר טעים ועסיסי.

חסרונות הגזע:

• איכות המוך אינה גבוהה;
• שיעור פריון ולידות נמוכים;
• ייצור החלב נמוך.

עז שחורה

הגזע הופיע כתוצאה מחציית עיזים מקומיות של אוזבקיסטן עם גזע אנגורה.

תֵאוּר.הנקבה שוקלת 45 ק"ג, הזכר 60 ק"ג. למרות צבע הפרווה האחיד, הפרווה אינה אחידה, ומכילה עקבות של צבעים אחרים. שערות ההגנה נוקשות וקצרות.

פִּריוֹן.תפוקת הצמר לפרט נעה בין 300 ל-400 גרם. האורך הממוצע הוא 9 ס"מ.

מאפייני התוכן.הדבר החשוב ביותר הוא לשים לב לתקופת ההנשרה. תקופה זו נמשכת כשבוע, ובמהלך תקופה זו, מגדל בעלי החיים חייב לאסוף כמה שיותר נוצות; עיכובים מובילים לאובדן של עד 35%.

יתרונות גזע האנגורה:

• עיזים גדולות בגודלן, כך שבנוסף לפוך, ניתן לקבל כמות מספקת של בשר;
• פוך באיכות גבוהה.

חסרונות הגזע:

• במהלך ההנשרה, הרבה מוך הולך לאיבוד;
• מופצים רק בשטחה של אוזבקיסטן.

עיזים וולגוגרד למטה

מולדת הגזע היא מחוז צ'רנישקובסקי, ה"הורים" הם עיזים אנגורה ופרידון.

תֵאוּר.הצמר איכותי, נקי ורך למגע. נקבה שוקלת כ-35-40 ק"ג, וזכר 60 ק"ג. הצמר לבן ונמכר היטב.

פִּריוֹן.צמר מורכב מ-90% פלומה. נקבה מייצרת כ-1 ק"ג פלומה, בעוד שזכר מייצר 1.2-1.5 ק"ג. אורך הפלומה הוא 11 ס"מ, ותנובת החלב היא מעל הממוצע. במהלך תקופת ההנקה, עז יכולה לייצר כ-100 ליטר חלב, והפוריות גבוהה - 130 גדי לכל 100 נקבות.

מאפייני התוכן. הם אינם דורשים תנאים מיוחדים. הם יכולים לחיות בכל אזור מלבד אזורים הרריים.

יתרונות גזע האנגורה:

• פוך וצמר באיכות גבוהה;
• תנובת חלב טובה;
• פוריות גבוהה.

החקלאים לא הצליחו לזהות חסרונות כלשהם של הגזע; הוא עומד במלואו בדרישות לעיזים מפלסטיק.

עיזים קירגיזיות למטה

מבחינת גודל, עיזים מגזע זה מסווגות כגזעים בינוניים-גדולים.

תֵאוּר. משקלה של נקבה עז הוא כ-35-40 ק"ג, בעוד שמשקלו של זכר הוא 58-68 ק"ג. עזים מגיעות לשיא משקלן בגיל 5. בשרן של גזע זה טעים מאוד, ועורותיהן מתאימים לייצור מעילי פרווה ומעילי עור כבש.

פִּריוֹן. המוצר העיקרי של עיזים קירגיזיות הוא פלומה, מקור הכנסה עבור מגדלי בעלי חיים רבים. ייצור הפלומה תלוי ישירות במגוון גורמים, כגון מין, גיל וגודל בעל החיים. עז מניבה כ-0.4-0.5 ק"ג של פלומה.

מאפייני התוכן. עיזים מוחזקות במרעה. מקורות המזון העיקריים שלהן כוללים לענה, צמחי ים ושיחים. אם החורף מתגלה כקר משמעותית מהרגיל, מומלץ לבנות מבנים מיוחדים מוגנים עבור בעלי החיים. יתר על כן, מרעה בחורף אינו מספק את כמות המזון הדרושה לבעלי החיים.

יתרונות הגזע:

• כמות גדולה של מוך המתקבלת;
• ייצור חלב ופוריות גבוהים;
• יכולת הסתגלות לכל אקלים.

יש חיסרון אחד: איכות הנוצות היא הנמוכה ביותר בהשוואה לעזי נוצות אחרות.

השוואה בין עיזים מפלואיות

שם הגזע	סכום מקדמה לאדם	משקל ממוצע של עז	משקל ממוצע של עז	בית גידול
אנגורה	4-5 ק"ג	40 ק"ג	50-60 ק"ג	מרכז אסיה, רוסיה
קשמירית	0.15-0.2 ק"ג	30 ק"ג	40 ק"ג	טיבט, מונגוליה, איראן ומרכז אסיה.
פרידונסקיה	1.5-1.8 ק"ג	45 ק"ג	75 ק"ג	רוּסִיָה
אורנבורג	0.5-0.6 ק"ג	55 ק"ג	90 ק"ג	רוּסִיָה
גורנו-אלטאי	0.5-0.7 ק"ג	40 ק"ג	65 ק"ג	מונגוליה ואלטאי
דאגסטן	0.3-0.5 ק"ג	28-34 ק"ג	48-57 ק"ג	דאגסטן
שָׁחוֹר	0.3-0.4 ק"ג	45 ק"ג	60 ק"ג	אוזבקיסטן
וולגוגרד	1.2-1.5 ק"ג	35-40 ק"ג	60 ק"ג	רוּסִיָה
קירגיזית	0.4-0.5 ק"ג	35-40 ק"ג	48-58 ק"ג	קירגיזסטן

גידול וגידול עיזים אינו קשה. המפתח הוא לבחור את גזע עיזי הפוך הנכון, ועל ידי מתן טיפול ותשומת לב נאותים, להשיג כמה שיותר פוך איכותי.

שאלות נפוצות