צמחי מרפא
שן הארי, לפי התיאור הבוטני שלהם, הם עשבים שוטים נפוצים. יש לי מספר עצום מהם בחצר האחורית שלי. הם גדלים גם באדמה יבשה וגם כמעט במים. אנשים רבים מנסים להיפטר מהם, אבל במציאות, זה לא משתלם. שן הארי משמשים רפואית לבני אדם, כלבים וכן הלאה. 
אלוורה ארבורסנס (הידוע גם כצמח המאה) הוא צמח בית פופולרי. בעוד שבעבר צמח זה גדל בכל בית ודירה, כיום גננים מעדיפים לגדל אלוורה עם עליה העבים והגדולים. אלוורה ארבורסנס היא סוקולנט ירוק-עד הגדל כשיח עם גזעים ישרים, עם נבטים צדדיים רבים הנוצרים בבסיס. עליה מתחלפים, כחולים-ירקרקים, בעלי צורה ליניארית-אזמלית... 
אשחר הים הוא אחד הצמחים הנפוצים ביותר בסיביר. כאן, ניתן למצוא סבך אשחר הים בכל מקום: ברחבי העיר, במגרשים ריקים, לאורך צידי דרכים. בכל דאצ'ה גדל פירות יער בריאים אלה. התושבים מגדלים זנים בעלי פירות גדולים. צמח זה, שאינו תובעני ועמיד בפני כפור, שייך למשפחת ה-Elaeagnaceae. הוא מתפשט במהירות רבה באמצעות צמחים יונקים. בדאצ'ה שלנו, אשחר הים נובט בכל מקום... 
יש לנו ויברנום אדום שגדל בדאצ'ה שלנו - פרי יער שנראה רגיל, מר בטעמו, אבל בריא מאוד. יש לנו שני שיחים. אחד עתיק, גזום פעמים רבות, ומכוסה בגזעים. אבל הוא עדיין פורח ונושא פרי בכל אביב. השיח השני צעיר וחזק, זורע מעצמו ליד הגדר. באביב הוא היה מכוסה בפרחים לבנים כשלג, ובסתיו... 
טימין זוחל גדל בדאצ'ה שלנו. זהו שיח רב שנתי קטן ונמוך עם ענפים דקים ומתפתלים, עלים קטנים, מעוגלים ומוארכים ופרחים זעירים בצבע ורוד-סגול עז. צמח זה ידוע בכינויו טימין או עשב בוגורודסקיה. הוא ריחני מאוד, ארומטי וצמח דבש טוב. דבורים אינן עפות ממנו במהלך הפריחה. טימין זוחל שייך למשפחת הלפניים. ישנם זנים רבים ושונים... 
מעולם לא דמיינתי שצמח יארו, שגדל כאן כמו עשב שוטה, יכול להיות כל כך רב-תכליתי. הוא משמש בדרכים כה רבות - לבריאות פנימית, ככלי עזר לגינון, לבריאות בעלי חיים ולמטרות קוסמטיות. בקיצור, אני קוצר אותו עכשיו בכמויות גדולות. וכך זה התחיל... 
אף פעם לא חשבתי שצמח מרפא יכול להיות תוספת כל כך נהדרת לגינה. ראיתי יארו גדל בדאצ'ה של חברה - הלכתי לשאול אותה על קישואים וראיתי שיש לה הרבה מהצמח הזה בחצר שלה, במיוחד בגינה. מסתבר שיארו הוא מפזר אדמה נהדר. זה בזכות מערכת השורשים החזקה והנרחבת שלו... 
תושבי ערים רבים רגילים לקנות תרכובות רפואיות בבתי מרקחת או בשווקים, כפי שאומרים, מנשים מבוגרות, מתוך אמונה תמימה שהמוצר יהיה ידידותי לסביבה. למעשה, כך זה אמור להיות בבתי מרקחת, אבל השוק וגודל האינטרנט... זה מאוד מוטל בספק. באופן אישי, מכיוון שיש לי הזדמנות לאסוף את המרכיבים בעצמי, זה מה שאני עושה. אני לא יכול להגיד שזה במיוחד... 
אחר צהריים טובים! היום אספר לכם על כמה עשבים שוטים בגינה שמפריעים, גדלים בעקביות בערוגות וצריך לעשב אותם, אבל מסתבר שרבים מהם יכולים להיות שימושיים. בואו נבחן מקרוב כמה מהם. קינואה. אה, הקינואה הנפוצה בכל מקום, אחת הראשונות שנובטות בערוגות ומוכרת לכל גנן. אם לא תעקפו אותה בזמן, אז...