צ'אגה היא פטרייה טפילית המשתמשת בעצים להישרדות. צ'אגה, המכונה גם "פטריית ליבנה", נמצאת לא רק על עצי ליבנה אלא גם על עצים אחרים. הפטרייה ידועה בתכונותיה המועילות המורכבות, ולכן היא מצאה שימוש נרחב ברפואה העממית.
איך נראית צ'אגה של פטריית ליבנה והיכן היא גדלה?
צ'אגה מסווגת כ"פוליפור". סדרה זו כוללת מינים של פטריות המתרבות באמצעות נבגים המושקעים בקליפת עצים. הנבגים מוצאים אזורים פגומים בקליפה שם הם משתרשים.
צ'אגה גדלה כגידול חום כהה. עם זאת, צבעה אינו אחיד. החלק המרכזי והגזע מתבהרים. ורידים צהובים נוצרים בבסיס הפטרייה. מבנה פטריית הטינדר קשה.
המשקל הממוצע של פטרייה אחת נע בין 2 ל-5 קילוגרמים, והקוטר נע בין 5-10 סנטימטרים לחצי מטר.
| מְאַפיֵן | צ'אגה צעירה | צ'אגה עתיקה |
|---|---|---|
| צבע פני השטח | חוּם כֵּהֶה | שחור עם סדקים |
| צבע עיסה | צהוב בהיר | חוּם כֵּהֶה |
| מִרקָם | צפוף, הומוגני | רפוי, שכבתי |
| תכולת רכיבים תזונתיים | מַקסִימוּם | מִינִימוּם |
| מיקום על העץ | מעל 1.5 מטר מהקרקע | החלק התחתון של תא המטען |
ברוב המקרים, קטיף הפטרייה מהעץ בידיים חשופות הוא כמעט בלתי אפשרי - פני השטח של הפטרייה רכים רק בבסיסה. לכן, משתמשים בכלים מיוחדים לחיתוך הפטרייה.
צ'אגה נמצאת לרוב בחלקים התחתונים והאמצעיים של גזע העץ, ליד ענפים שבורים וקשרים. ברגע שהנבגים חודרים לקליפה ומשתרשים, הם מתחילים לגדול, והורסים את העץ על ידי אכילת המוהל שלו. לכן, פטרייה זו נחשבת לטפיל.
צ'אגה דומה לגופי פרי בצורת לחם שטוח, כל אחד ברוחב של כ-20 סנטימטרים ובעובי של 3 עד 4 סנטימטרים. תקופת הצמיחה הממוצעת של פטריית צ'אגה היא 10 שנים. הצ'אגה הורגת בהדרגה את העץ ממנו היא ניזונה. ברגע שהעץ מתייבש, הצ'אגה מתה יחד איתה.
זנים
צ'אגה היא פטרייה שאינה אכילה. מין זה מסווג לפי סוג העץ עליו הוא גדל. צ'אגה גדלה על גזעי:
- עצי ליבנה;
- צַפצָפָה רַעֲדָנִית;
- אַלְמוֹן.
אבל מבין הזנים המפורטים, רק לפטריית הצ'אגה, הגדלה על עצי ליבנה, יש תכונות מועילות. זו הסיבה שהפטרייה קיבלה את שמה השני.
בהתבסס על צורה ומראה, צ'אגה מחולקת לגידולים סטנדרטיים ולגשיים. הסוג הראשון הוא הנפוץ ביותר ומאפיין את מיני העצים הנ"ל.
צ'אגה לגש גדלה על גזעי עצי ארז ואשוח. בניגוד לצ'אגה רגילה, זן זה מכיל תפטיר, החודר לעץ ואחראי על צמיחת הפטרייה. צ'אגה לגש מתקיימת יחד עם העץ במשך מספר עשורים. ניתן לזהות פטרייה זו לפי המאפיינים הבאים:
- מראה יוצא דופן, המזכיר פרסה;
- נוכחות של משטח מחוספס ומשובש;
- קרום סדוק.
צ'אגה לרץ' אינה פטריית מאכל. עם זאת, בניגוד לזנים אחרים שאינם גדלים על עצי ליבנה, מין זה יכול לשמש גם למטרות רפואיות.
מתי ואיך לאסוף?
ניתן לקצור צ'אגה כל השנה. עם זאת, בהתאם לעונה, עשויים להתעורר אתגרים נוספים. לדוגמה, בקיץ, קציר פטריות יכול להיות מאתגר, במיוחד כאשר מציאת הפטריות מתחת לעלווה הצפופה של העצים. בחורף, האתגר העיקרי הוא תנאי שלג. לכן, האביב והסתיו הם הזמנים הטובים ביותר לקצור צ'אגה.
הרכב הפטריות משתנה גם בתקופות שונות של השנה. לדברי מומחים, צ'אגה מכילה את כמות החומרים המזינים הגבוהה ביותר בתחילת האביב ובסתיו המאוחר.
קציר פטריות מסוג זה דורש כלי מיוחד. סכין עבה או גרזן קטן הן הדרך הקלה ביותר לעשות זאת. קציר פטריות צ'אגה דורש מאמץ וזמן ניכרים.
אנשים חסרי ניסיון נוטים לבלבל בין פטריית הליבנה לפטריית הטינדר, שגם היא נוצרת כגידול על גזעי ליבנה. ההבדל ביניהן טמון בצבע ובמראה. פטריית הטינדר דומה לפרסה וצבעה בהיר יותר מפטריית הליבנה. צ'אגה, לעומת זאת, היא כהה - גוונה החום דומה יותר לשחור. בניגוד לצ'אגה, פטריית הטינדר מופרדת בקלות מגזע העץ ללא כלים.
ככל שהפטרייה ממוקמת גבוה יותר לאורך הגזע מהקרקע, כך היא נחשבת שימושית יותר.אין לאסוף פטריות ליבנה מעצים מתים. הן מכילות כמויות מינימליות של חומרים מזינים. כמו כן, לא מומלץ להשתמש בפטריות צ'אגה הגדלות קרוב לקרקע.
חורשות ליבנה מומלצות לציד צ'אגה. פטריות הגדלות בצפיפות נחשבות מועילות יותר.
אם צ'אגה ישנה מדי, היא גם לא תהיה שימושית במיוחד למטרות רפואיות.
ניתן לדעת אם צ'אגה מעץ ליבנה ישנה לפי שני סימנים. ראשית, בדקו את צבע הבשר - לפטריות ישנות יש בשר כהה יותר מאשר לצעירות. שנית, קבעו עד כמה הפטרייה מוצקה. ככל שהיא מזדקנת, הצ'אגה מתחילה לאבד את מוצקותה ונשברת תחת לחץ.
איסוף פטריות ליבנה מתבצע באמצעות הטכנולוגיה הבאה:
- לאחר מציאת צ'אגה, יש צורך לחתוך אותה במקביל לגזע;
- הכמות הגדולה ביותר של חומרים מזינים נמצאת בחלק העליון של הפטרייה, ולכן יש לבצע את החיתוך בנקודה שבה היא מתחברת לעץ;
- יש לבצע תנועות זהירות כדי לא לפגוע בעץ - לאחר ניתוק הפטרייה, יש לפזר אדמה על אזור החתך על הליבנה (פעולה זו מקדמת ריפוי הפצע).
השיטה הנוספת להכנת הפטרייה תלויה במטרות שלשמן היא תשמש.
תוכלו ללמוד עוד על הפרטים הספציפיים של קציר והכנת פטריות צ'אגה למטרות רפואיות על ידי צפייה בסרטון זה:
הרכב ותכונות רפואיות
צ'אגה מכילה אלמנטים אשר, כאשר משולבים, מספקים אפקט טיפולי. רשימת החומרים הפעילים ביולוגית המצויים בפטריות ליבנה כוללת:
- פלבנואידים;
- אלקלואידים;
- טאנינים;
- קבוצות של חומצות אורגניות.
לכל אחד מהמרכיבים בהרכב הצ'אגה יש השפעה טיפולית אינדיבידואלית:
- חומצות אורגניות לשלוט ולנרמל את מאזן החומצה-בסיס של גוף האדם;
- פלבנואידים בעלי השפעות אנטי דלקתיות, נוגדות עוויתות, משתנות וכולרטיות;
- פיטוניצידים לספק אפקט אנטי-מיקרוביאלי;
- אלקלואידים יש השפעה מיטיבה על שריר הלב;
- טאנינים לחזק ולשקם את הקרום הרירי והעור (משמש לדימום ודלקת);
- מלנין ממריץ תהליכים מטבוליים ומשפר את מצב הגוף.
צ'אגה מכילה גם מינרלים ויסודות קורט. בין אלה, המועילים ביותר לבריאות האדם הם:
- מגנזיום – יעיל למחלות של עצמות, מפרקים, שיניים, לב, מערכת העיכול ורקמת עצבים;
- אֶשׁלָגָן – מסייע בטיפול במחלות דם, לב, כליות, ובעל השפעה אנטי-רעלית;
- בַּרזֶל – מנרמל את תהליך ההמטופויאזה ואת תפקוד הנשימה של הרקמות, את תפקוד הכבד והטחול, מונע אנמיה;
- מַנגָן – מחזק את רקמת העצם, משפר את ספיגת הוויטמינים, מקל על דלקות;
- נְחוֹשֶׁת – בעל השפעה מיטיבה על המוגלובין, עור, שיער, נשימה תאית, אספקת חמצן, היווצרות רקמת עצם ותפקוד מערכת העצבים.
צ'אגה מכילה גם אבץ, קובלט, ניקל, כסף ואלומיניום.
| אֵלֵמֶנט | ריכוז (מ"ג/100 גרם) | אפקט טיפולי |
|---|---|---|
| אֶשׁלָגָן | 41.7 | ויסות מאזן מים-מלח |
| מגנזיום | 1.9 | אפקט נוירו-פרוטקטיבי |
| בַּרזֶל | 0.3 | גירוי של דם |
| מַנגָן | 53.4 | הפעלת אנזים |
| אָבָץ | 28.4 | אימונומודולציה |
רוב היסודות המצויים בפטריות ליבנה מועילים לבריאות האדם. לכן, צ'אגה משמשת לא רק ברפואה אלא גם בקוסמטולוגיה.
צורות רפואיות של הפטרייה
צ'אגה משמשת בחמש צורות רפואיות:
- מִרתָח;
- תמיסת אלכוהול;
- אִינפוּזִיָה;
- מִשְׁחָה;
- שֶׁמֶן.
כל סוג של תרופה משמש לטיפול במחלות ספציפיות.
חיי מדף אופטימליים
- מרתח: 72 שעות ב-4°C+
- תמיסת אלכוהול: 24 חודשים בחושך
- תמצית יבשה: 36 חודשים בוואקום
- אמולסיית שמן: 14 ימים במקרר
- ליופיליזט: 60 חודשים באריזה סגורה
לכן, שיטת הכנת הצ'אגה נבחרת בהתאם למטרות השימוש בה.
לאילו מחלות וכיצד נלקח צ'אגה?
צ'אגה משמשת ל:
- חסינות מופחתת וחילוף חומרים לקוי;
- דלקת המשפיעה על רקמות חלל הפה והחניכיים;
- עוויתות;
- איכות תפקוד ירודה של מערכת העצבים המרכזית;
- הצורך להאט את התפתחות הגידול והגדילה שלו;
- מחלות קיבה (דלקת קיבה וכיבים);
- נוכחות של מוקדי דלקת;
- נדודי שינה;
- התחדשות תאים חלשה;
- דיכאון או מתח עצבי;
- הצטברות של מתכות כבדות בגוף;
- לחץ דם גבוה;
- תפקוד לקוי של אנזימי כבד;
- טיפול במחלות עור (אקזמה, אקנה, פסוריאזיס);
- להפחתת כאבים בדלקת פרקים, ארתרוזיס, רדיקוליטיס.
לפני הכנת תרופה המבוססת על צ'אגה, יש להכין את הפטרייה כראוי. לאחר חיתוכה מהעץ, יש לחתוך אותה לחתיכות קטנות ולייבש אותה. ניתן לזרז את התהליך על ידי שימוש בתנור.
יש לקצוץ את הפטרייה מהר ככל האפשר לאחר חיתוכה מהעץ, מכיוון שהיא מתקשה במהירות. לאחר שחתיכות הצ'אגה מתייבשות, יש להניח אותן בצנצנת זכוכית או בשקית בד. צ'אגה ליבנה אינה מתערבבת היטב עם חומרים אחרים.
צ'אגה שומרת על תכונותיה המועילות במשך שנתיים. לאחר תקופה זו ניתן להשליך את הפטרייה.
מִרתָח
התכשיר הרפואי הנפוץ ביותר המבוסס על צ'אגה הוא מרתח. עבור מצבים המשפיעים על הגרון ומערכת הנשימה, מומלץ לשאוף עם פטריות ליבנה במשך 5-7 דקות.
המרק מוכן לפי התוכנית הבאה:
- 100 גרם של פטריות מונחים במיכל וממלאים בליטר מים קרים;
- התערובת נותרת לחליטה במשך 24 שעות עד שחתיכות הפטריות מתרככות;
- החומר מביא לנקודת רתיחה, ולאחר מכן הוא נשאר שוב לשקוע למשך 24 שעות.
המרק המוכן משמש כתה. לשם כך, יש לדלל חלק מהתערובת במים רותחים ולקרר את התערובת הנותרת. לאחר ההכנה, המרק שומר על סגולותיו הרפואיות במשך ארבעה ימים, ולאחר מכן הוא מתחיל להתקלקל. מומלץ להשתמש בו תוך שבועיים. שתיית תה צ'אגה מפחיתה את הסיכון לפתח סרטן.
תמיסת אלכוהול
תמיסת צ'אגה משמשת לטיפול בסרטן. בנוסף לפטריות המעוכות, נדרשת גם וודקה להכנה. התרופה מיוצרת לפי ההליך הבא:
- 100 גרם של פטריות מונחים במיכל וממולאים בליטר וודקה;
- התערובת מונחת במקום קריר, הרחק מאור שמש;
- החומר מוחדר במשך שבועיים, תוך ניעורו פעם בשבוע, ולאחר מכן יש לסנן את התמיסה.
יש ליטול כף אחת 3 פעמים ביום לפני הארוחות. ניתן לדלל את התמיסה עם 50 מיליליטר מים חמים. מהלך הטיפול הוא 10 ימים.
אִינפוּזִיָה
העירוי שונה מתמיסת אלכוהול לא רק בהיעדר אלכוהול בהרכב, אלא גם בשיטת ההכנה:
- הפטרייה נשטפת ומגוררת, ולאחר מכן היא מושרת במים במשך 4 שעות;
- צ'אגה מעורבבת עם מים ביחס של 1 עד 5;
- החומר מושרה במקום חשוך במשך יומיים.
את החליטה מסננים ונלקחת 30 דקות לפני הארוחות. עבור דלקת קיבה כרונית, משך הקורס הוא עד 6 חודשים. ניתן להוסיף דבש ונענע. לטיפול באדנומה, מוסיפים לתערובת שורש ברדוק כתוש. אם החליטה נחוצה למחלת חניכיים, יש לערבב אותה עם קמומיל ולהשתמש בה כמי שטיפת פה.
במהלך תהליך ההכנה ניתן להשתמש בתוספים כדי לשפר את ההשפעה הרפואית. חליטת צ'אגה משולבת עם ורד בר, ניצני אורן, יערת סנט ג'ון, ליקוריץ ויאארו.
ניתן להכין תמצית צ'אגה גם באמצעות חליטה. לשם כך, יש לערבב את התרופה המוגמרת עם Befungin. תכשיר זה מחזק את הגוף, ובשילוב עם צ'אגה, מסייע בטיפול בגסטריטיס ובכיבי קיבה.
מִשְׁחָה
כדי להכין את המשחה, תחילה תצטרכו לטחון את הפטרייה לאבקה. רק לאחר מכן תוכלו להתחיל להכין את התרופה:
- אבקת פטריות מעורבבת עם שומן חזיר (מומלץ להשתמש בשומן טרי);
- היחס בין צ'אגה לשומן הוא 1 ל-1;
- התערובת מומסת באמצעות אמבט מים ומביאה לרתיחה;
- החומר מונח בצנצנת, נסגר ועוטף במגבת חמה;
- המשחה מושרת למשך 24 שעות, ולאחר מכן מאוחסנת במקרר.
במקום שומן חזיר, מותר להשתמש בחמאה - שמנים שומניים מוצקים ממקור צמחי.
משחת צ'אגה משמשת לטיפול בסרטן העור, סרטן הרחם, סרטן השד, סרטן פי הטבעת, סרטן בלוטות הלימפה וסרטן הערמונית. היא גם מסייעת בטיפול בנפיחות ברגליים, נרמול זרימת הדם וחיזוק דפנות הוורידים וכלי הדם.
שֶׁמֶן
כדי להכין שמן צ'אגה, תצטרכו גם שמן זית. את התרופה מכינים לפי ההוראות הבאות:
- חליטת צ'אגה נמצאת בהכנה;
- 2.5 כפות שמן זית מעורבבות עם כפית אחת של חליטת צ'אגה;
- החומר מושרה במקום קריר וחשוך למשך 24 שעות.
צ'אגה מכילה פטרינים, אשר בשילוב עם שמן זית, בעלי השפעה אנטי-גידולית. לכן, התרופה משמשת לטיפול בגידולים שונים, כמו גם בבעיות עור, אדנומה של הערמונית וסינוסיטיס. המשחה מקלה גם על כאבי שרירים ומפרקים.
התוויות נגד ונזק אפשרי
לצ'אגה כמעט ואין התוויות נגד. פטרייה זו אינה מכילה חומרים המהווים איום חמור על בריאות האדם. עם זאת, במקרים מסוימים, לאחר נטילת צ'אגה, עלולים להתרחש הדברים הבאים:
- הפרעות מעיים (תרופות המבוססות על פטריות פועלות כחומר משלשל);
- עומס יתר ועוררות מוגזמת של מערכת העצבים (עם שימוש ממושך במרתחים וחליטות);
- תגובה אלרגית אישית (אם אדם סובל מקדחת השחת ודלקת עור אטופית).
תרופות המכילות צ'אגה אינן מומלצות לשימוש במקרים הבאים:
- בעיות במערכת העצבים;
- הריון והנקה;
- שימוש בתרופות אנטיבקטריאליות;
- מתן פנימי של גלוקוז;
- קוליטיס כרונית ודיזנטריה;
- צריכת אלכוהול ועישון.
כאשר מטפלים בצ'אגה, יש להפחית למינימום את כמות המזונות המטוגנים והשומניים בתזונה.
צ'אגה היא פטרייה המכילה תרכובות מועילות רבות לבריאות האדם. עם זאת, אם נעשה בה שימוש לא נכון, השפעותיה יהיו מינימליות. לכן, לפני השימוש בצ'אגה לטיפול, חשוב לקרוא בעיון את ההוראות להכנת מוצרים רפואיים המכילים אותה ולהתייעץ עם מומחים.






