אילו סוגי היביסקוס קיימים?

היביסקוס מגיע במגוון רחב של זנים, כל אחד שייך למין מסוים, אך ישנם זנים המתאימים לגידול בתוך הבית. חשוב לגננים מתחילים ללמוד כיצד להבחין בין היביסקוס ביתי להיביסקוס גינה, מכיוון שאסור לשתול היביסקוס ביתי בגינה, או היביסקוס גינה בעציצים קטנים.

תכונות של צמח בית

היביסקוס, הידוע גם בלטינית בשם היביסקוס, שייך למשפחת החלתיים ויכול להיות חד-שנתי או רב-שנתי. הזנים האחרונים גדלים בתוך הבית.

ללא קשר למין, להיביסקוס יש כמה מאפיינים משותפים:

• העלים חרוטים ופטוטרליים, דקורטיביים;
• פרחים בדרך כלל גדולים בגודלם, אך בעלי מבנה אלגנטי למדי;
• לקורולות יש בדרך כלל גוון בהיר מנוגד;
• הפירות (תרמילי הזרעים) הם קטניות, בעלי 5 שסתומים, אשר מתפרקים בקלות כשהם בשלים לחלוטין;
• זרעים יכולים להיות בעלי משטח חלק, סיבי או מתבגר;
• מערכת שורשי ראש;
• כתרים - צפופים למדי;
• לקליפה יש גוון אפרפר;
• צבע העלים - ירוק כהה;
• צבע עלי הכותרת מגוון מאוד - מלבן שלג ועד אדום עמוק, סגול וכו';
• סוג צמח - עץ, שיח או עשבוני;
• אורך הנצרים - מ-30 עד 300 ס"מ;
• קוטר הפרחים – 5-30 ס"מ;
• מספר עלי הכותרת בניצן הוא כמעט תמיד 5 חתיכות;
• תפרחות - פשוטות או כפולות;
• צבע עלי הכותרת יכול להיות חד-צבעי או רב-צבעי.

ניצן בודד פורח במשך יומיים עד שלושה ימים, ולאחר מכן הוא דוהה, אך פרח חדש נוצר עליו במהירות. לכן, תקופת הפריחה הכוללת משתנה בין 3 ל-9 חודשים.

מומחי צמחי מרפא משתמשים בצמח להכנת חליטות רפואיות, שכן עלי הכותרת של הפרח מכילים שפע של חומרים מועילים לגוף, במיוחד כאלה המשפיעים על מערכת העיכול, מערכת הדם והחיסון, העור ועוד.

הסוגים העיקריים של היביסקוס מקורה

זנים רבים של היביסקוס גדלים בבית, אך רק מעטים זכו לפופולריות אמיתית בקרב גננים מקומיים.

סורי

השם הלטיני הוא Hibiscus syríacus. מקורו בסין, מערב אסיה וקוריאה, אך הוא מעובד ברחבי המדינה, כולל רוסיה. זהו שיח נשיר שגדל עד 6 מטרים בטבע.

בעציץ, המגדל שולט בגובה הנצרים, אך אורך הגבעול לא יעלה על 2 מ'. מסיבה זו, הצמח נטוע בדרך כלל בעציצים גדולים מקרמיקה.

מאפיינים נוספים:

• הגבעול דמוי עץ, ולכן מעובה, צורתו חרוטית;
• הסתעפות סימפודיאלית, כתר עמוס בהרבה עלים;
• להבי העלה מגיעים עד 8-10 ס"מ, גליים מעט, מחולקים לכפות הידיים, דחוסים;
• סיבים של אבקנים ואנקרים צהובים בהירים;
• צבע עלי כותרת - צבע אחד או שני צבעים;
• צבעים - מלבן שלג ועד ארגמן בוהק;
• הזרעים תמיד חלקים, מספרם בקן אחד הוא כ-3 יחידות;
• הנצנץ מצויד בצומת עצב ירוק.

היביסקוס סורי נפוץ לגידול בתוך הבית ומחוצה לו לגינון, שכן הצמח סובל בקלות טמפרטורות עד 35-40 מעלות צלזיוס. קבוצה זו של צמחים שמבשילים מוקדם מייצרת פריחה שופעת מאוד.

סִינִית

השם הלטיני הוא Hibiscus rosa-sinensis, הידוע גם כשושנה סינית. הוא נחשב למין הפופולרי ביותר בקרב גננים רוסים. מקורו בדרום סין ובצפון הודו-סין. זהו סמל של מלזיה, שם הוא ידוע גם בשם בונגראיה, והוא מופיע על המטבע הלאומי.

פרחים יכולים לגדול הן בגינה והן בתוך הבית, והם מאופיינים בתכונות הבאות:

• נשאר בר קיימא בטווח הטמפרטורות שבין +12 ל- +25 מעלות;
• גובה השיח בעציץ הוא מקסימום 2 מ';
• עלים - דומים מאוד לעלי ליבנה, מעוגלים בבסיס, משטח מבריק וחלק, קצה משונן;
• פרחים בודדים, צרים מאוד כאשר נוצרים ניצנים, אך לאחר הפריחה הם יכולים להיות פשוטים או כפולים;
• בפריחה מלאה, הפרחים דומים לכוס, הקוטר נע בין 8 ל-14 ס"מ;
• צבע עלי הכותרת - לבן, אדום או ורוד;
• פריחת הניצנים נמשכת בין יום ליומיים;
• תקופת פריחה: מאפריל עד אוקטובר-נובמבר;
• ניתן לגדל אותו כעץ רגיל.

היביסקוס סיני נחשב למאכל - עליו הצעירים והנבטים משמשים לבישול סלטים, תה, קומפוט וכו'. מהפרח מופק צבע טבעי, המשמש בצבעי שיער וצבעי מאכל.

מְשּוּלָשׁ

בלטינית, הוא נקרא Hibiscus trionum. למין מגוון רחב של מקורות, כולל איראן, אפריקה, יפן, אמריקה ועוד. תיאור ההיביסקוס המשולש:

• חלק הזרע. זה יכול להיות עגול או משולש, עם משטח מט מחוספס.
• עָלִים. פטוטרלי, תלת-חלקי, וחלופי. פני השטח מתבגרים, עם שוליים משונן גס. העלה בחלקו התחתון של השיח מעוגל-אונות, בעוד שבחלקו העליון הוא מנותק וכפות ידיים. אורך העלה נע בין 3 ל-6 ס"מ.
• גֶזַע. הוא זקוף אך מסועף, לעתים קרובות מתפשט, דורש תמיכה. הוא מגיע לגובה של 5 עד 80 ס"מ. פני השטח שלו מכוסים בשערות מפוצלות, כוכביות או זיפיות.
• פרחים. הם נישאים על גבעולים באורך 2-2.5 ס"מ. הפרחים בצבע צהוב בהיר או בגוון לימון. המרכז סגול או חום-סגול. מאפיין ייחודי הוא שהניצנים נפתחים תוך מספר שעות בלבד.
• מערכת שורשים. בצורת מוט באופן בלעדי, עם עומק חדירה גדול מאוד.
• תנאי טמפרטורה. הטווח קטן - מ-18+ עד 22+ מעלות.

למין ההיביסקוס התלת-ממדי יש מאפיין יוצא דופן אחד: תאי הצמח אינם אחידים, מה שמעניק לפני השטח הילה כחולה ססגונית. זה גורם לגוון הכחול להתפוגג.

קַנָבוֹס

השם הלטיני הוא Hibiscus cannabinus, אך שמות אחרים כוללים את Kenaf, Gamb Hemp, Canap, Java Jute, Bombay Hemp ו-Deccan Hemp. ארץ מוצאו העיקרית היא הודו. מין הקנאביס הופיע לראשונה ברוסיה בשנת 1914 (הוא יובא מפרס).

הגזעים העציים משמשים לייצור סוגים שונים של נייר, הזרעים חיוניים לשמנים, סבון ועור, והעוגה והנבטים משמשים להאכלת בקר ובעלי חיים אחרים. החומר משמש לייצור דשן. רופאי צמחים משתמשים בו למטרות רפואיות.

ישנם חמישה תת-מינים, שלכל אחד מהם הבדלים קלים. עם זאת, לכולם יש את הדברים הבאים במשותף:

• מערכת השורשים היא שורש ראשי ומסועפת באופן נרחב;
• הגבעול ישר וחשוף לחלוטין, אך ישנם גם זנים מצולעים ומעוגלים, פשוטים ומסועפים;
• גובה השיח נע בין 1 ל-4 מ';
• צבע הקליפה שונה מסוגים אחרים של היביסקוס, שכן הוא בתחילה ירוק בהיר ואז מתכסה בגוון אדום או סגול;
• עלי הכותרת לבנים, לילך חיוור, קרם, הליבה אדומה דובדבן;
• עלים אזמליים או בצורת לב עם פטוטרות קוצניות מוארכות, שלמות או אונות;
• הפריחה נמשכת מתחילת יולי עד אמצע ספטמבר;
• הניצנים גדולים ולאחר הפתיחה הם דומים בצורתם לחלמית;
• פריחת ניצן אחד נמשכת יום אחד בלבד.

סודני

בלטינית, הוא נקרא היביסקוס סבדריפה, והוא ידוע בכינויו ורד סודני, רוזלה, קרקדה, סבדריפה, ושמות נוספים. הצמח מקורו ככל הנראה בהודו. זהו שיח, שגובהו בטבע מגיע ל-5-6 מטרים ועד 2 מטרים בעציץ.

תכונות של ורד סודני:

• שורשים. הם נחשבים מעורבים מכיוון ששניהם בעלי שורשי ראש וסועפים מאוד. יתר על כן, מערכת השורשים מכילה שורשי ראש ראשוניים ומשניים, כמו גם ניצנים ברי קיימא.
• עָלִים. עלה העלה משולש, משונן, חלק ומבריק. הפטוטרות מתחלפות וארוכה. לזנים העיקריים של היביסקוס סודני יש עלים ירוקים כהים סטנדרטיים, אך ישנם גם דוגמאות עם עלווה ירוקה מגוונת.
• פרחים. בהיר מאוד וגדול, עם צינור אבקנים בולט מעל עלי הכותרת. המאפיין העיקרי של מין זה הוא הקצה המשונן והמרופט. פני הכותרת יכולים להיות כפולים או חלקים.
• בורחות. חלק לחלוטין ועמיד מאוד. הצבע נע בין אפור לחום. לעיתים נמצאת גם קליפה שחורה.

הפרח מכיל אלמנטים מועילים רבים, מה שהופך אותו לשימוש נרחב על ידי רופאי צמחי מרפא ורוקחים לייצור מוצרים רפואיים. היביסקוס פופולרי גם בבישול - עלי הכותרת משמשים להכנת תה, קומפוט, ריבה וג'לי, בעוד שהנבטים והעלים משמשים להכנת מנות עיקריות ובורשט ירוק (כפי שהוא מכונה גם, או חמציץ אדום).

לְהַצִיף

בלטינית, היביסקוס מושעוטוס, הידוע גם בשם היביסקוס אקזוטי, מושק או עשבוני, ידוע גם בשם חלמית ביצות או היביסקוס ורוד. הוא מעדיף לגדול באזורים ביצתיים, ולכן חשוב להבטיח רמות לחות גבוהות הן במצע והן באוויר. מקורו ככל הנראה במיסיסיפי ובמזרח אמריקה.

מאפייני היביסקוס הביצות:

• מערכת השורשים חזקה וחזקה מאוד, עם יורה מסועף היטב;
• העלים בצורת לב עם קצוות משוננים, מבריקים בחלקם העליון ומתבגרים בחלקם האחורי;
• הפריחה נמשכת זמן רב - מתחילת מרץ ועד סוף אוקטובר;
• עלי הכותרת בהירים מאוד, הצבע משתנה בין לילך וארגמן לסגול;
• קוטר הפרח – 12-15 ס"מ;
• ליבת התפרחת תמיד מנוקדת, בצבע בורדו כהה;
• הניצן פורח במשך 12 שעות (רק בשעות היום);
• הייחודיות של הזרעים היא שריחו מזכיר יין ועץ;
• גזע – זקוף;
• צבע קליפה - חום כהה;
• גובה השיח הוא מקסימום של 2.5-2.7 מ', ולכן הוא גדל בעציצים גדולים.

חָמוּץ

בלטינית, הוא נקרא Hibiscus acetosella, הידוע בכינויו חלמית אפריקאית, ובספרות המדעית הוא ידוע בשם Hibiscus arugula או Hibiscus cranberry. מקורו של המין בדרום אפריקה. טעמו של הצמח דומה לחמציץ או תרד (בהתאם לזן), ועליו דומים ללהבי עלי מייפל.

מאפייני התרבות:

• היביסקוס חמוץ נקרא לפעמים היביסקוס אדום-עלים, מכיוון שעלוותו אינה ירוקה כהה קלאסית, אלא סגול-אדומה.
• השיח גדל לגובה של 90 עד 150 ס"מ, ומתפצל לרוחב של עד 60-75 ס"מ. הגבעולים זקופים, לעיתים חשופים או מעט מתבגרים.
• העלים מתחלפים ופשוטים, מגיעים לקוטרם של עד 6-10 ס"מ. על גבי העלה ישנם 5 עורקים רדיאליים.
• קוטר הפרחים נע בין 5 ל-10 ס"מ. הם נישאים בנפרד ומגיעים במגוון רחב של גוונים. המרכז הוא לרוב סגול עז, אך ניתן למצוא גם גוונים אחרים.
• היביסקוס חמוץ הוא אכיל. הוא משמש בבורשט, שצ'י, סלטים, וכתוספת לרטבים ורוטבים. עלי הכותרת משמשים להכנת משקאות, אך רק כדי לשפר את הצבע, מכיוון שלניצנים אין טעם.

הוראות טיפול בהיביסקוס

כאשר מגדלים כל סוג שהוא היביסקוס מקורה בדרך כלל, אין בעיות. הדבר החשוב ביותר הוא ליצור את התנאים הנכונים ולפעול לפי הוראות הטיפול. כולן מסתכמות בדבר הבא:

• המיקום להיביסקוס לא צריך להיות חשוך מדי או בהיר מדי, ולכן עדיף למקם את העציץ על אדני החלון המזרחיים והמערביים.
• שעות האור צריכות להיות לפחות 12 שעות, מקסימום 15-16.
• דרישות הטמפרטורה משתנות בהתאם למין ואפילו לזן, אך בדרך כלל נעות בין 20 ל-26 מעלות צלזיוס. זנים רבים ניתנים לגידול בטמפרטורות נמוכות של 12 עד 15 מעלות צלזיוס.
• יש להשקות צמחי היביסקוס במשורה - רק לאחר שהשכבה העליונה של המצע התייבשה. יש לשמור על לחות של 80-90%. לכן, חשוב להתקלח פעם בחודש. יש להניח מכשירי אדים או מכשירים אחרים (מיכל מים וכו') ליד העציצים.
• הדבר החשוב ביותר עבור היביסקוס פנימי מכל סוג שהוא הוא דישון קבוע. זה נעשה פעמיים בחודש במהלך עונת הגידול (אביב, קיץ ותחילת הסתיו).
  לאחר שהצמחים יוצאים מתרדמת, יש לפזר חנקן, ולאחר מכן להשתמש בדשן מינרלי מורכב עשיר בזרחן, אשלגן ומגנזיום. נסו לשלב דשנים אורגניים בנוסף לדשנים קנויים.
• יש לגזום את ההיביסקוס. אם תזניחו הליך זה, הנצרים יגדלו יתר על המידה ויאבדו את צורתם. אבל הדבר החשוב ביותר הוא לבצע גיזום סניטרי לפחות פעם בשנה, תוך הסרת ענפים יבשים או רקובים, נבטים ישנים וגבעולים פגומים.
  במהלך הפריחה, הקפידו להסיר ניצני פרחים שנבלו. אחרת, לא תראו ניצנים חדשים נוצרים.

היביסקוס מגיע במספר רב של זנים, כולל כמה המתאימים לגידול בתוך הבית. לכל זן יש זנים רבים, לכן לפני רכישת צמח בית, הכירו היטב את כל הסוגים והזנים השונים.

שאלות נפוצות